LOMBRICOMPUESTO

Presentado por: Ing. Agroecológica III

Presentado a: Manuel Ernesto Romero

CORPORACIÓN UNIVERSITARIA MINUTO DE DIOS

ZIPAQUIRÁ

2010
 INTRODUCCIÓN

En este proyecto de lombricompuesto se busca familiarizar e involucrar al

estudiante en el aprendizaje, funciones y estructuras básicas del cuidado y manejo
de las lombrices en su estado natural, aprovechamiento y extracción del humus
con el cual se hace el abono orgánico es un excelente proyecto del cual se puede
aprovechar sin necesidad de invertir mucho dinero.
 OBJETIVOS

Objetivos generales:

Evaluar el comportamiento de la lombriz Roja Californiana en la

transformación del estiércol vacuno en humus con dos tratamientos de riego
en las condiciones productivas de la UBPC "Las Caobas", para
la venta y aplicación a los cultivos.

1. Contribuir al reciclaje de materia orgánica mediante el desarrollo de las

capacidades de las familias campesinas en la técnica de Lombricultura, para
el mejoramiento de la producción agropecuaria.
2. Lograr la participación activa y consciente de los productore/as en las
diferentes etapas del estudio.
3. Capacitar a los productores/as del proyecto en temas y técnicas adecuadas
que les permita apropiarse de la tecnología.

Objetivos específicos:

1. Introducir a productores/as de lombrices y lombrihumus en la apropiación de

la técnica de Lombricultura.
2. A través de las pruebas realizadas por campesinos, generar información y
experiencia por el reciclaje local de: pulpa de café y estiércol bovino.
3. Evaluar el efecto en la producción de huevos de las gallinas de patio
alimentadas con un suplemento de lombrices.
4. Mejorar el suelo en una forma económica, natural y efectiva.
5. Prevenir la contaminación de las aguas, al usar materia orgánica como
alimento para las lombrices.
6. Mantener una producción constante tanto de lombrices como de humus de
una manera ecológica, eficiente y racional.
7. Hacer avances en materias tales como el desarrollo de la investigación a
nivel pedagógico y científico para el bienestar y el progreso de la institución.
 Evaluar el comportamiento reproductivo de la lombriz Roja Californiana para un
metro cúbico con diferentes entregas de riego.
 Evaluar el comportamiento reproductivo de la lombriz Roja Californiana total por
camas con diferentes entregas de riego.
 Evaluar el comportamiento en peso de la lombriz Roja Californiana a partir de
diferentes entregas de riego.
 Analizar los parámetros de calidad que se obtienen a partir de diferentes
entregas de riego.
 JUSTIFICACIÓN

Con base a todos los problemas que existen en el mundo por causa de la
contaminación hemos querido elaborar un proyecto sobre un fertilizante llamado
humus el cual viene de la cría de lombrices, es un producto que se obtiene luego,
de que la lombriz recicla a través de su tracto intestinal la materia orgánica,
comida y es defecada, por otras lombrices.

La propuesta de nosotros es ayudar al campesino desde un punto de vista sano y

económico, quisimos elaborar este proyecto porque este producto tiene muchas
ventajas son las siguientes:

• Mejora la estructura de los suelos: aligera o afloja y favorece la aireación,

• Aumenta la capacidad de retención de agua en los suelos, impidiendo la

pérdida de nutrientes por lavado o filtración.

• Aumenta la actividad vital del suelo y la energía para el desarrollo de las

plantas.

• Regula el pH de los suelos.

• Evita o disminuye el shock que sufren las plantas en el trasplante.

• No contamina los suelos, los cultivos, ni las aguas del campo, preservando
el medio ambiente y la salud de plantas, animales y del hombre.

• El "Humus de lombriz" es mucho más que un simple fertilizante, pues

descontamina el medio ambiente.
 PARA QUIEN VA DIRIGIDO EL PROYECTO

Este proyecto se hace con el fin de resaltar las características de los cultivos
orgánicos para ayudar a todas aquellas poblaciones que deseen nuevas
alternativas de fertilización demostrando la cantidad de garantías que tiene
fertilizar con productos orgánicos como lo es el humus. Se fomenta este producto
en todas las zonas cultivables a medianas y grandes escalas que necesite un
soporte nutricional a nivel de los suelos.

Se optimizaran los procesos de producción con poco capital pero de la misma

forma se obtendrán beneficios en los sistemas deseados haciendo de esta
forma granjas autosuficientes donde las lombrices serán alimentadas de los
mismos desperdicios de los cultivos y los animales, al degradarse los alimentos
por medio de la digestión de las lombrices obtendremos el abono orgánico que
fertilizara los cultivos formando sistemas cíclicos sostenibles y amables con el
ambiente.
 DESARROLLO

LOMBRICOMPUESTO

Es una tecnología basada en la cría intensiva de lombrices para la producción de

humus a partir de un sustrato orgánico, ya que su proceso de descomposición es
natural, similar al compostaje, en el que el material orgánico, además de ser
atacado por los microorganismos (hongos, bacterias, actinomicetos, levaduras,
etc.) existentes en el medio natural, también actúan por el complejo sistema
digestivo de la lombriz.

Se entiende por lombricultura que es un parque de diversiones hecho por miles

delombrices epigeas (de superficie, con ciclos de vida distintos a las vistas
comúnmente en los jardines) y el tratamiento, por medio de éstas, de residuos
orgánicos para su reciclaje en forma de abonos y proteínas. Este abono, de muy
buena calidad, se denomina humus de lombriz o lombricompuesto.

Este humus se produce de la digestión de materiales orgánicos por parte de las

lombrices y posee altas propiedades como mejorador de las propiedades físicas
del suelo,tales como: permeabilidad, retención de humedad e intercambio
catiónico.

Es una tecnología basada en la cría de lombrices para la producción de humus a

partir de un sustrato orgánico. Es un proceso de descomposición natural, similar al
compostaje, en el que el material orgánico, además de ser atacado por
losmicroorganismos (hongos, bacterias, actinomicetos, levaduras, etc.) existentes
en el medio natural, también lo es por el complejo sistema digestivo de la lombriz.

Las especies de lombriz más frecuentemente utilizadas para la lombricultura

son Eiseniafoetida, Lumbricusrubellus, EiseniaAndrei, Eiseniahortensis,
Lumbricuscastaneus éstas se encuentran comúnmente por toda Euro asía y en la
actualidad se han vuelto especies cosmopolitas en tierras orgánicas ricas,
especialmente en vegetación en descomposición, compost y montones
de estiércol. Los gusanos de compostaje se pueden obtener a través de
lombricultores profesionales, lombricultores domésticos (es habitual que un criador
casero regale a las personas del entorno y ayude a expandir la lombricultura) y
otra manera no común pero sí muy válida es trampear en el intemperie o buscar
colonias de lombrices en los montículos de estiércol.

El vermicompostaje a pequeña escala es una forma noble de convertir los

"desechos" de la cocina en abono de alta calidad, sobre todo si el espacio es
reducido. Para esta práctica, es necesario un vermicompostador, que puede
fabricarse uno mismo de forma artesanal o adquirir en una tienda especializada en
compostaje doméstico (conseguir cajones a menor precio que cumplan con el
mismo objetivo).

La carne de la lombriz también se puede aprovechar para consumo animal (aves y

peces) en los humanos no hay trabajos serios que avalen su consumo, ya que
tienen un gran valor nutritivo. Usualmente se comercializa como harina de lombriz
y destaca por su contenido enaminoácidos esenciales.

Lombriz roja californiana

(Eiseniafoetida)

Clasificación Zoológica

Reino: Animal

Tipo: Anélido

Clase: Oligoqueto

Orden: Opistoporo

Familia: Lombricidae
Fisiología de la lombriz

Conceptos Generales

• Es de color rojo oscuro.

• Respira por medio de su piel.

• Mide de 6 a 8 cm. de largo, de 3 a 5 milímetros de diámetro y pesa

aproximadamente 1 gramo.

• No soporta la luz solar, una lombriz expuesta a los rayos del sol muere en
unos pocos minutos.

• Vive aproximadamente unos 15 años.

Características externas

 La Lombriz posee el cuerpo alargado, segmentado y con simetría bilateral.

 Al nacer las lombrices son blancas, transcurridos 5 o 6 días se ponen

rosadas y a los 120 días ya parecen adultas siendo de color rojizo y
estando en condiciones de aparearse.

Características internas

La Lombriz Californiana contiene:

a) Una Cutícula. b) Una Epidermis.

c) Capas musculares. d) Peritoneo.

e) Celoma. f) Aparato circulatorio.

g) Aparato respiratorio. h) Sistema digestivo.

i) Aparato excretor. j) Sistema nervioso.

Tipos de Recomendaciones

• PRIMERO: preparar el terreno, con un desnivel del 2% o 3%.

• Luego: Disponemos a formar las camas que van forradas o emplasticadas

(plástico negro calibre 6) ya que como medio se usa de drenaje para
facilitar la recolección del residuo húmedo o lixiviado (Humus liquido).

• En las camas o cunas incorporamos el material que vamos a transformar

(estiércol), procurando que éste conserve la humedad (80% aprox...), para
que en unos cuantos días se convierte en un alimento perfecto para las
lombrices.
Ciclo de vida: Esta especie es hermafroditas, pues no se auto fecundan, por tanto
es necesaria la cópula, la cual ocurre cada 7 o 10 días. Luego cada individuo
coloca una cápsula (huevo en forma de pera de color amarillento) de unos 2 mm.
De la cual emergen de 2 a 21 lombrices después de un periodo de incubación de
14 a 21 días, dependiendo de la alimentación y de los cuidados, y puede
multiplicarse cada mes.

La temperatura ideal, cría de lombriz californiana 21ºC, (sobreviven en Temp.

desde 0ºC hasta 41ºC).

• El pH óptimo es 7.

• Las lombrices alcanzarán su madures sexual a los dos meses de edad y se

reproducirán cada 7 días durante toda su vida.

Razones De Su Elección

• Tolera diferentes condiciones de climas, altitud, viviendo en cautiverio sin

fugarse de su lecho.

• Su capacidad reproductiva es muy elevada:

- Duplicándose cada 45 - 60 días.

- Al cabo de un año se convierten en 12.000.000 y en dos años en

144.000.000; transformado 240.000 toneladas de residuos orgánicos en
150.000 toneladas de humus.
- Consume todo tipo de desechos agropecuarios (estiércoles, residuos
agrícolas, etc.) y desechos orgánicos de la industria.

- Produce enormes cantidades de humus y de carne de lombriz por hectárea

como ninguna otra actividad.
- Se pueden obtener otros productos base para la industria farmacéutica.
 - A partir del líquido celomático, se han producido antibióticos para uso
humano.

Características Principales

- El no sangrar al producirse un corte en su cuerpo y ser totalmente inmune

al medio contaminado en el cual vive, como la elevada capacidad de
regeneración de sus tejidos, son motivos de investigación para la aplicación
en el ser humano.

Tipos De Alimentos

• Restos de serrerías e industrias relacionadas con la madera.

• Desperdicios de mataderos.

• Residuos vegetales procedentes de explotaciones agrícolas.

• Estiércol de especies domésticas.

• Frutas y tubérculos no aptos para el consumo humano o vegetal.

• Basuras.

Como Suministrar El Alimento

• Se añadirán entre 20 y 30 Kg. de alimento por mt 2 en cama, en una capa de

5 - 10 cm. cada 10 - 15 días, cuyo principal objetivo es mejorar la aireación.

Método De Cría

• La cría más sencilla es los cajones de madera con un diámetro de 10 mt de

largo x 1 m de ancho, con una inclinación de 2º; para poder recoger el
 sumo o liquido en un pozo de más de 1 m de ancho por 50 cm. de
profundidad.

Cría intensiva

• La lombricultura intensiva se realiza en una estratificación de material

orgánico descompuesto llamado lecho sobre el cual se incorporan las
lombrices.

Preparación de los Lechos

- Primero se deberá colocar un colchón de paja o pasto de 1.20 m. de ancho

y 10 cm. de largo.
 - Posteriormente se colocará un cúmulo de estiércol de 1 m. de ancho y 0.70
m. de alto, se regará y por último se cubrirá con 10 cm. de paja para evitar
la evaporación.
- Transcurridos diez días será necesario mover y airear el estiércol y aplicar
un riego. Cuando la temperatura vuelva a bajar se deben colocar las
lombrices.
- La temperatura óptima es de 20º C, no debiendo superar los 70º C ni ser
inferior a 15º C.
- Para las medidas dadas anteriormente se colocarán aproximadamente
40000 lombrices que producirán 2 Kg de lombricompuesto por día.

El humus

• M. Org. degradada que regula la dinámica de la nutrición vegetal en el

suelo.

• El humus se obtiene luego, de que la lombriz recicla a través de su tracto

intestinal la materia orgánica, comida y defecada, por otras lombrices.

• Del total de los componentes que contiene el humus:

• Un 50% proporcionado por el proceso digestivo y el 50% por la actividad

microbiana.

Ventajas del humus

• Mejora la estructura de los suelos: aligera o afloja y favorece la aireación,

humedad y penetración de las raíces.

• Aumenta la capacidad de retención de agua en los suelos, impidiendo la

pérdida de nutrientes por lavado o filtración y solubilizando al P.

• Permite una mejor absorción y utilización de los fertilizantes químicos,

obteniéndose con dicha asociación, mejores y más abundantes cosechas,
además de permitir un considerable ahorro de aquellos.

• Aumenta la actividad vital del suelo y la energía para el desarrollo de las

plantas.
 • Regula el pH de los suelos.

• Evita o disminuye el shock que sufren las plantas en el trasplante.

• No contamina los suelos, los cultivos, ni las aguas del campo, preservando
el medio ambiente y la salud de plantas, animales y del hombre.

• El "Humus de lombriz" es mucho más que un simple fertilizante, pues

descontamina el medio ambiente.

Composición del humus de lombriz

Humedad 30-60%
Ph 6.8-7.2
Nitrógeno 1-2.6%
Fósforo 2-8%
Potasio 1-2.5%
Calcio 2-8%
Magnesio 1-2.5%
Materia
30-70%
orgánica
Carbono
14-30%
orgánico
Ácidos
14-30%
fúlvicos
Ácidos
2.8-5.8%
húmicos
Sodio 0.02%
Cobre 0.05%
Hierro 0.02%
Manganeso 0.006%
Relación C/N 10-11%

¿Qué es el compostaje?

• Es el proceso biológico aeróbico, mediante el cual los microorganismos

actúan sobre la materia rápidamente biodegradable (restos de cosecha,
excrementos de animales y residuos urbanos), permitiendo obtener abono
excelente para la agricultura.
 • Se puede definir como el resultado de un proceso de humificación de la
materia orgánica, bajo condiciones controladas y en ausencia de suelo. Es
un nutriente para el suelo que mejora la estructura y ayuda a reducir la
erosión y ayuda a la absorción de agua y nutrientes por parte de las
plantas.

Propiedades del compost

• Mejora las propiedades físicas del suelo.

• Favorece la estabilidad de la estructura de los agregados del suelo agrícola,

reduce la densidad aparente, aumenta la porosidad y permeabilidad, y
aumenta su capacidad de retención de agua en el suelo.

• Mejora las propiedades químicas. Aumenta el contenido en macronutrientes

N, P, K, y micronutrientes, la capacidad de intercambio catiónico (C.I.C.) y
es fuente y almacén de nutrientes para los cultivos.

• Mejora la actividad biológica del suelo. Actúa como soporte y alimento de

los microorganismos ya que viven a expensas del humus y contribuyen a su
mineralización.

• La población microbiana es un indicador de la fertilidad del suelo.

Materias primas del compost

• Restos de cosechas: hojas, frutos, tubérculos, troncos, ramas, tallos, etc.

son ricos en nitrógeno y pobres en carbono.

• Abonos verdes: césped, malas hierbas, y lãs ramas de poda de los frutales.

• Restos urbanos: Frutas, hortalizas, restos de animales de mataderos, etc.

• Estiércol animal: vaca, gallinaza, conejina, de caballo, de oveja y los

purines.

• Complementos minerales: enmiendas calizas y magnésicas, los fosfatos

naturales, las rocas ricas en potasio y las rocas silíceas trituradas en polvo.
 • Algas. También pueden emplearse numerosas especies de algas marinas,
ricas en agentes antibacterianos y antifúngicos y fertilizantes para la
fabricación de compost.

Factores que condicionan el proceso de compostaje

• Temperatura. 35 - 55 ºC para conseguir la eliminación de patógenos,

parásitos y semillas de malas hierbas.

• Humedad. 40 - 60 %.son niveles óptimos

• pH. entre 5 – 8.

• Oxígeno. La concentración de oxígeno dependerá del tipo de material,

textura, humedad, frecuencia de volteo y de la presencia o ausencia de
aireación forzada ya que es un proceso aeróbico.

• Relación C/N equilibrada. dos constituyentes básicos de la materia

orgánica. Teóricamente la relación C/N es de 25 - 35 adecuada, Si es muy
elevada, disminuye la actividad biológica; si es muy baja no afecta.

• Los materiales orgánicos ricos en carbono y pobres en nitrógeno son la

paja, el heno seco, las hojas, las ramas, la turba y el aserrín.
• Los pobres en carbono y ricos en nitrógeno son los vegetales jóvenes, las
deyecciones animales y los residuos de matadero.

• Población microbiana. es un proceso aeróbico de descomposición de la

materia orgánica, llevado a cabo por una amplia gama de poblaciones de
bacterias, hongos.

El proceso de compostaje

Se divide en 4 periodos:

• Mesolítico. La masa vegetal está a temperatura ambiente donde los

microorganismos se multiplican rápidamente. Ocurre cuando la temperatura
se eleva y se producen ácidos orgánicos que hacen bajar el pH.
 • Termofílico: 40 ºC, los microorganismos actúan transformando el nitrógeno
en amoníaco y el pH del medio se hace alcalino. A los 60 ºC estos hongos
desaparecen y aparecen las bacterias. Estos microorganismos son los
encargados de descomponer las ceras, proteínas y la celulosa.

• De enfriamiento. menor de 60 ºC, reaparecen los hongos invadiendo el

mantillo y descomponen la celulosa. Al bajar de 40 ºC los mesófilas
reinician su actividad y el pH del medio desciende ligeramente.

• De maduración. Es un periodo que requiere meses a temperatura ambiente,

durante los cuales se producen reacciones secundarias de condensación y
polimerización del humus.

Fabricación de compost

• compostaje en montón.

• Se hace el montón, se voltea y se forma la pila forma económica de

garantizar la presencia de oxígeno en el proceso de compostaje, además
de homogeneizar la mezcla e intentar que todas las zonas de la pila tengan
una temperatura uniforme. La humedad debe mantenerse entre el 40 y
60%.

• El manejo del montón dependerá de la estación del año, del clima y de las
condiciones del lugar. Normalmente se voltea cuando han transcurrido
entre 4 y 8 semanas, repitiendo la operación dos o tres veces cada 15 días.
Así, transcurridos unos 2 - 3 meses obtendremos un compost joven pero
que puede emplearse semienterrado.

• EN SILOS: Los materiales se introducen en un silo vertical de unos 2 o 3

metros de altura, redondo o cuadrado, cuyos lados están calados para
permitir la aireación. El silo se carga por la parte superior y el compost ya
elaborado de descarga por una abertura que existe debajo del silo. Si la
cantidad de material es pequeña, el silo puede funcionar de forma continua:
se retira el compost maduro a la vez que se recarga el silo por la parte
superior.
Tipos de compost

• De maleza. vegetación de solo bosque, arbustos, etc., excepto zarzas y

ortigas. El material obtenido se utiliza generalmente como cobertura sobre
la superficie del suelo (acolchado o “mulching”).

• De maleza y broza.restos de vegetación muertos. Es un compost de

cobertura.

• De material vegetal con estiércol. Procede de restos de vegetales, malezas,

plantas aromáticas y estiércol de equinos o de pequeños rumiantes. Este
tipo de compost se incorpora al suelo en barbecho, dejándolo madurar
sobre el suelo durante varios días antes de incorporarlo mediante una labor.

• Compost tipo Quick-Return. Está compuesto por restos vegetales, a los que
se les ha añadido rocas en polvo, cuernos en polvo, algas calcáreas,
activador Quick Return, paja y tierra.

• Compost activado con levadura de cerveza. Es una mezcla de restos

vegetales, levadura fresca de cerveza, tierra, agua tibia y azúcar.

Aplicaciones del compost

• Compost maduro. Es aquel que está muy descompuesto y puede utilizarse

para cualquier tipo de cultivo (los semilleros).

• Compost joven. Está poco descompuesto y se emplea en el abonado de

plantas que soportan bien este tipo de compost ( maíz, tomate, pepino o
calabaza)
 OPERABILIDAD

Este trabajo fue escogido por nosotros los estudiantes de Ing. Agroecológica de III
semestre; ya que es un proceso que se encuentra totalmente relacionado a los
temas referentes a nuestra carrera ya que la lombricultura es una tecnología
totalmente agropecuaria y lo más importante es que el producto obtenido de este
proceso es un abono ciento por ciento ecológico y orgánico esto quiero decir que
no ocasiona ningún daño al medio ambiente ni al ecosistema en que sea utilizado.
 RECURSOS ECONÓMICOS Y FINANCIEROS

La lombricultura es una excelente manera de formar empresa, sin necesitarse un

alto capital económico y con altas posibilidades de tener éxito en el desarrollo del
producto "HUMUS" de lombriz.
Ya qué este abono en el mercado tiene una alta demanda por los agricultores y es
pagado a un buen precio generando niveles elevados de ganancias.

Aproximadamente el kilo de lombriz roja californiana esta a un costo de 10000

pesos. Nosotros solo invertimos en 2 kilos hace menos de 5 meces hoy en día
tenemos ya mas de 8 o 9 kilos con esta cantidad queremos empezar a producir el
“humus”
 CONCLUSIONES

 En este trabajo pudimos observar las distintas características que tiene la

lombriz roja californiana.
 En el trabajo pudimos aprender la utilidad que puede generar esta lombriz
en la recolecta de abonos orgánicos.
 Esta lombriz es una de las más utilizadas en el campo por su fácil crianza y
desarrollo de natalidad.
ANEXOS
Bibliografía
Araya, P. M. (s.f.). agroflor manual de lombricultura. Obtenido de
http://www.scribd.com/doc/33624639/Lombricultura

http://issuu.com/tamazulatv/docs/que_es_la_lombricultura__