PORTADA

Introducción:

Desde el inicio de los tiempos, los hongos y el hombre han ido evolucionando
conjuntamente a lo largo de la vida. Los hongos son unos organismos vivientes
maravillosos. Son, de hecho, la interfaz entre la vida y la muerte; centinelas
invisibles (pero siempre presentes) del ecosistema. Los hongos han sido utilizados
como alimentos, como elementos transformadores de los mismos, para la cura de
enfermedades e incluso se han utilizado como sustancias alucinógenas en fiestas
y ceremonias religiosas. Aunque muchos de los hongos, son inofensivos, algunos
pueden provocar serios problemas de salud, como se reproducen e infectan por
formas distintas, es importante conocerlos y saber cómo tratarlos. En este trabajo
les daremos a conocer la importancia de los hongos en nuestra vida.

.
Los Hongos a lo largo de la historia.

Prehistoria.

Procedentes de las culturas prehistóricas han aparecido vestigios donde ya los

pobladores procedentes de estas culturas europeas empleaban los hongos y
setas. Los restos arqueológicos descubiertos han permitido rescatar de sus ropas
y vestimentas, hongos secos utilizados como base para encender fuego y como
alimentos propios, tal es el caso del hombre primitivo hallado congelado en los
Alpes Suizos. El estudio de una antigua placa dental que forma parte de los
restos de una mujer prehistórica conocida como “La Dama Roja” encontrada en la
cueva de El Mirón de Cantabria (España) ha revelado que los hombres de la Edad
de Piedra ya comían tanto setas como hongos. La investigación, llevada a cabo
por el Instituto Max Planck de Antropología Evolutiva en Leipzig (Alemania), ha
sido publicada en la revista Journal of Archaelogical Science.

Micénica.

Los relatos procedentes de la civilización Micénica hace unos 3500 años, indican
que su propio nombre puede deberse a una seta. La conocida leyenda sobre el
héroe griego Perseo dice que su nuevo reino recibió el nombre de Micenas como
consecuencia de utilizar una seta como vaso improvisado para calmar su sed.

Egipto.

Los egipcios ya tenían en cuenta a los hongos y podrían haberse sido utilizados
con fines rituales, como así lo demuestra una pintura mural egipcia de la tumba del
faraón Amenemhet que data de 1450 a. C. y también recogidos en forma molida
en vasijas de las tumbas faraónicas, donde se les suponen fines curativos para
realizar el gran viaje del muerto hacia la otra vida. Así mismo, producían pan y
cerveza en los que sus procesos de fermentación eran consecuencia de la
intervención de hongos microscópicos.

Roma.

Se tiene referencia documental de la existencia de trufa negra desde la Edad

Antigua. El favorito de los emperadores fue la Trufa, su precio era muy elevado y
su presencia en la mesa era señal de nobleza y poder de aquellos que la ofrecían.
Además, se proclamaba su poder afrodisíaco tal como demuestra el hecho de que
los paganos ofrendaban trufas a Venus. Esta creencia fue respaldada por
afamados pensadores de la época como Pitágoras y Galeno, quien afirmaba que
la trufa negra era un alimento nutritivo que podía predisponer a la voluptuosidad.

En las mesas de los comensales más refinados de la época, como Luis XVIII, se
servía este apreciado hongo y Nerón la llego a definir como el “manjar de los
Dioses”. Un gran aficionado a la trufa negra fue Napoleón Bonaparte

En Chile.

Por miles de años, hongos silvestres comestibles han sido recolectados y

consumidos por humanos. Los primeros registros del mundo se remontan a
13.000 años atrás en Chile. En la actualidad, nuestro país exporta diversas
especies silvestres, con cerca de 11 mil toneladas al año, aumentando más de un
50% desde el 2008 (Servicio Nacional de Aduanas, 2011).
Los Hongos.

Los hongos son un grupo de seres vivos diferentes de las plantas y de los
animales, razón por la cual se clasifican en un reino aparte llamado fungi. Y la
ciencia que los estudia se llama micología.

Tienen gran capacidad para adaptarse y, pueden desarrollarse sobre cualquier

medio o superficie y se reproducen por medio de esporas, las cuales son
diseminadas principalmente por el viento y por el agua.

A diferencia de las plantas, que fabrican su propio alimento, los hongos son como
versiones en miniatura de nuestro estómago. Los Hongos comen por la liberación
de enzimas fuera de sus cuerpos que descomponen los nutrientes en trozos más
pequeños, que luego pueden absorber. Esta estrategia de alimentación significa
que siempre los hongos viven sobre su comida.

Son descomponedores: transforman la materia orgánica en sustancias más

simples y asimilables por otros seres vivos, y, así mismo, pueden formar
asociaciones de beneficio mutuo con otra células; por esta razón, en el caso de los
humanos, “pueden ocasionar enfermedades o incluso llevar a la muerte”.

El número de especies de hongos que pueden existir, no se conoce con exactitud

sin embargo, se han descrito aproximadamente 80.000 en todo el mundo, de ellos
al menos 200 tipos pueden ser patógenas para los seres humanos. Los más
comunes son las distintas especies de cándidas y aspergillus, capaces de producir
infecciones localizadas y generalizadas que pueden cursar con sintomatología
similar a la de infecciones por virus y bacterias.

Estructura:

La mayoría de los hongos crecen como hifas, estructuras cilíndricas y filiformes de 2 a 10

micrómetros de diámetro y hasta varios centímetros de longitud. Las hifas crecen en sus
ápices; las hifas nuevas se forman típicamente por la aparición de nuevos ápices a lo largo de
hifas preexistentes por un proceso llamado de ramificación, o en ocasiones el extremo apical
de las hifas se bifurca, dando lugar a dos hifas con crecimiento paralelo.

Clasificación

De una forma sencilla, los hongos pueden ser divididos en mohos, levaduras y
dimórficos. Las levaduras son redondas u ovaladas y los mohos, filamentosos y
tubulares. Por su parte, los dimórficos, son la mezcla de los dos. Sin embargo, no
es tan fácil clasificarlos entre los que son peligrosos para los humanos.
Los hongos más útiles e importantes son:

- Las levaduras, para la elaboración de cerveza por ejemplo.

- Los antibióticos, como la penicilina y la cefalosporina.
- Los que sirven para la producción de ácidos orgánicos, como el ácido cítrico.
- Los esteroides y medicamentos, por ejemplo para fabricar píldoras
anticonceptivas.

Hongos y enfermedades Humanas.

Hay hongos que se desarrollan de forma parásita, causando enfermedades en los

organismos hospedadores. Las infecciones por hongos se llaman micosis. Este
tipo de hongos vive en la capa superficial de la piel, sobre todo en las zonas
húmedas del cuerpo (entre los dedos de los pies, por ejemplo, a causa del sudor
que puede haber). Las micosis suelen causar inflamación, ampollas y
descamación en la piel. Aunque con menos frecuencia, también pueden haber
micosis en órganos internos.

Los hongos causan enfermedades a los humanos de tres formas: por

envenenamiento, por infecciones parasitarias y por reacciones alérgicas

 Los hongos causan enfermedades a los humanos de tres formas: por

envenenamiento, por infecciones parasitarias y por reacciones alérgicas.
 Muchas setas tóxicas son ingeridas por equivocación, debido a que lucen
como setas comestibles.
 Las levaduras parásitos causan candidiasis, tiña y pie de atleta.
 Las alergias a mohos son muy comunes.

Envenenamiento por Hongos

Muchos hongos se protegen a si mismos de parásitos y depredadores al producir

químicos tóxicos. Si las personas comen hongos tóxicos, podrían experimentar
problemas digestivos, alucinaciones, fallas orgánicas e, incluso, la muerte. La
mayoría de los casos de envenenamiento por hongos se debe a un error en la
identificación de la seta. Esto se debe a que muchas setas tóxicas lucen parecidas
a las setas comestibles y seguras.

Hongos Parásitos

Algunos hongos causan enfermedades cuando se transforman en parásitos de

humanos. Dos ejemplos son los hongos del género Candida y Trichophyton.

La Candida son levaduras que causan candidiasis , llamada comúnmente

"infección de levadura". La levadura puede afectar la boca o la vagina. Si la
levadura ingresa a la sangre, causan una enfermedad que potencialmente
pone en riesgo la vida. Sin embargo, esto es raro, excepto en personas con
un sistema inmune deprimido.
 El Trichophyton es un hongo que causa tiña . Esta es una infección a la piel
caracterizada por un sarpullido en forma de anillo. El sarpullido se puede
dar en los brazos, piernas, cabeza, cuello o tronco. El mismo hongo causa
pie de atleta cuando infectan al piel entre los dedos de los pies. El pie de
atleta es la segunda enfermedad a la piel más común en EE.UU.

Alergias a Hongos

Las alergias a mohos son muy comunes. Son causadas por esporas de moho
transmitidas por el aire. Cuando las esporas ingresan al tracto respiratorio, el
sistema inmune responde a estas como si fueran microbios dañinos. Los síntomas
pueden incluir estornudos, tos y dificultad al respirar. Los síntomas podrían ser
más severos en las personas que tienen asma u otras enfermedades respiratorias.
La exposición a largo plazo a las esporas de moho podría también debilitar el
sistema inmune.

Los mohos crecen tanto en interiores como exteriores. En interiores, crecen en las
duchas, sótanos y otros lugares húmedos. Las casas dañadas en inundaciones y
huracanes podrían tener moho creciendo en todos lados (vea la Imagen siguiente
). El moho de interiores puede causar más problemas que el moho de exteriores,
debido al espacio cerrado y confinado. Además, la mayoría de las personas pasa
más tiempo en interiores que en exteriores.

ENFERMEDADES POR HONGOS.

MICOSIS.

Es la enfermedad producida por hongos microscópicos. La Patogenia de las

micosis, son la resultante de una serie de acciones ejercidas por los hongos sobre
el huésped y pueden ser mecánicas, tóxicas, irritativas e inflamatorias.

Mecanismos y vías de Infección.

Contacto directo con personas o animales infectados
Inhalación
Por vía oral
Traumatismos
La Micosis se clasifica en 4 grupos, según su ubicación en el cuerpo humano.

1. Micosis Superficiales.

2. Micosis Profundas

3. Micosis Subcutánea

4. Micosis Oportunista Patógenas

I.- Micosis Superficiales:

La micosis superficiales son infecciones producidas por distintos grupos de

hongos patógenos para el hombre, que invaden las estructuras queratinizadas, es
decir estrato córneo, pelo, uñas y/o las mucosas, distribuidos ampliamente en la
naturaleza, pueden vivir en el organismo humano como saprofitos o parásitos

Enfermedades Dermatomicosis: Son las infecciones producidas por hongos

parasitarios que afectan a la piel y anejos cutáneos. El calor, la humedad, una
higiene no adecuada y el uso de piscinas e instalaciones deportivas favorecen el
desarrollo de las infecciones fúngicas en la época estival. Entre ellos están las
siguientes infecciones:

1) Dermatofitosis:
Los dermatofitos son hongos que requieren queratina para nutrirse y sobreviven
sólo en el estrato córneo, el cabello o las uñas. En los seres humanos, las
infecciones están causadas por especies de pidermophyton (afecta piel, pelos y
uñas); Microsporum (afecta piel y pelos); y Trichophyton (afecta piel y a veces
uñas). Estas infecciones se diferencian de la candidiasis en que raras veces son
invasivas. El contagio es de persona a persona, de animal a persona y, raras
veces, desde el suelo a la persona. El microorganismo puede persistir por tiempo
indefinido, pueden aparecer en cualquier parte de la piel, pero principalmente en
zonas cálidas y húmedas, por ejemplo pies, genitales o ingles. Suelen contagiarse
fácilmente, lo cual se incrementa cuando hay poca higiene, lesiones en piel y uñas
o si se usa calzado cerrado. Las más comunes son tiña pedis o pie de atleta (que
se caracteriza por la presencia de comezón, descamación y mal olor) y la tiña
cruris o eccema marginado, cuyas manifestaciones son enrojecimiento, picazón y
ampollas en la parte interna de muslos

Prevención:

Para prevenir la tiña es necesario mantener la piel limpia y seca, utilizar champú
regularmente (especialmente después de un corte de cabello), no compartir
productos de higiene personal como cepillos para el cabello o peines, pero
tampoco ropa o gorros. Se deberán utilizar siempre sandalias o zapatos en
gimnasios, vestuarios y piscinas, y evitar tocar a mascotas que tengan parches sin
pelo. En caso de no poder evitarla, el médico posiblemente recomendará aplicar
en la zona infectada polvos, lociones o cremas antimicóticos o secadores, utilizar
ropa ancha para evitar fricción y lavar las sábanas y la ropa de cama todos los
días mientras dure la tiña.

La Dermatofitosis frecuentes incluye:

 Tiña de la barba
 Tiña del cuero cabelludo
 Tiña corporal
 Tiña crural o tiña inguinal
 Tiña pedia
 Reacción dermatofítide
2) Pie de Atleta

Pié de Atleta, es el nombre popular para la dermatofitosis de los pies (tinea

pedis) causada generalmente por los hongos Trichophyton mentagrophytes
o Trichophyton rubrum .Es una infección micótica producida
por hongos dermatofitos (que se alimentan de queratina) o
por levaduras (en casos muy raros con alteración del sistema inmune).
Afecta los pliegues interdigitales, la planta y los bordes del pie; el nombre
coloquial de "pie de atleta" se le da porque frecuentemente los deportistas
presentan una mayor probabilidad de contagio.

Modo de contagio
Los dermatofitos son hongos que se reproducen más fácilmente en sitios
húmedos, calientes y cerrados. En general, el pie de atleta es una infección que
se contrae al caminar descalzo en lugares húmedos contaminados por el hongo
Trichophyton, como saunas, piscinas, duchas y vestuarios. Sin embargo, no es
suficiente tener contacto con el hongo para desarrollar la tinea pedis. El
Trichophyton necesita de ciertas condiciones para crecer, como el calor y la
humedad. Además de las condiciones ideales para la propagación del hongo,
algunas personas parecen naturalmente más susceptibles a la tinea pedis que
otras. Hay muchas parejas que comparten la misma una ducha durante años sin
que haya transmisión del hongo entre ellas. Se desconoce la causa exacta de esta
susceptibilidad a las micosis de piel.
Personas que sudan excesivamente, pacientes con VIH positivos, diabéticos,
inmunodeprimidos portadores de onicomicosis, pacientes con psoriasis u otras
enfermedades de la piel que afectan a los pies tienen mayor riesgo de desarrollar
dermatofitosis en los pies. Sin embargo, personas completamente sanas también
pueden tener pie de atleta

Sintomas del pie de Atleta. El acometimiento interdigital (entre los dedos) es la

forma más común de pie de atleta. Los síntomas más comunes son picores entre
los dedos, generalmente entre los 3 º, 4 º y 5 º dedos, con enrojecimiento,
descamación y agrietamientos de la piel. Las lesiones pueden ampliar y afectar
también a la planta del pie. La micosis de las uñas (onicomicosis) a menudo está
presente junto con el pie de atleta. Otro posible síntoma de la tinea pedis es el mal
olor de pies Una presentación común del pie de atleta es un resequedad de las
plantas de los pies, con engrosamiento de la piel, descamación, enrojecimiento y
dolor en la región afectada. A menudo, una de las manos también se ve afectada,
en un cuadro llamado presentación “dos pies y una mano”.

Prevención de pie de Atleta .Una misma persona puede tener pie de atleta varias
veces en la vida. El paciente no crea inmunidad contra el hongo. Por lo tanto,
medidas de prevención son importantes.

Mantener los pies frecuentemente secos y bien lavados es la forma principal para
reducir la incidencia de la tinea pedis.

3) Pitiriasis versicolor.

La pitiriasis versicolor ,esta enfermedad la produce el hongo Malassezia furfur y al

contrario de la tiña esta no es contagiosa. El aumento de la temperatura, la
exposición al Sol y la humedad propias del verano facilitan su desarrollo, aunque
parece que también intervienen otros factores, como el aumento de la sudoración
y sistema de defensas debilitado. Ocasiona manchas en forma ovalada que
suelen afectar al tronco, cuello y brazos; pueden alcanzar gran tamaño y ser de
color blanco, rosa, marrón o amarillo. El tratamiento oportuno puede borrar la
erupción. Algunas personas que son propensas a esta afección necesitan un
tratamiento regular para prevenir que la erupción se repita.

4) Piedras Blancas

La piedra blanca es una micosis superficial poco frecuente, crónica, generalmente

asintomática y poco contagiosa causada por Trichosporon, hongo filamentoso con
artrosporas que afecta a las células de la cutícula pilosa pero que no las penetra.
Es una micosis cosmopolita que da lugar a nódulos en el pelo del cuero cabelludo,
barba, bigote, axila y pubis. Los mismos son blandos y de color blanco amarillento,
que en ocasiones suele confundirse con las liendres en la Pediculosis. Suele
afectar a adultos jóvenes del sexo masculino, predomina en zonas tropicales con
precipitación pluvial alta y en climas templados. En México, los estados con el
mayor número de casos reportados son Tabasco y Chiapas.
El tratamiento da un enfoque implica afeitar las áreas afectadas. Otro enfoque
implica el uso de medicamentos antimicóticos

5) Piedras Negras.

Se llama Piedra negra a un tipo de infección micótica superficial causada por

hongos que dan lugar a los nódulos irregulares del pelo en la piel cabelluda de los
humanos, y cuero cabelludo de los animales. Los nódulos son duros, color marrón
negruzco, firmemente adherida al cabello. Es causada por un hongo dematiáceo
de la clase Ascomycetes denominado Piedraia hortae.
Es frecuente en áreas húmedas tropicales y semitropicales, donde hay lluvias
abundantes, son climas que favorecen a que se desarrolle este tipo de micosis. El
agente etiológico se encuentra en el ambiente y se sospecha que se encuentra en
el suelo. Se ha registrado en ambos sexos y en todas las edades.

6) Oculomicosis

Es una micosis de la superficie corneal producida por ciertos hongos oportunistas,

como Fusarium solani, Aspergillus fumigatus, Scedosporium apiospermum,
especies de Candida y algunos dematiáceos, en especial Curvularia spp. Casi
siempre se origina por un traumatismo ocular que produce ulceración, inflamación
e hipopión. Existen hifas en el estroma corneal, es difícil de tratar y puede dar
lugar a alteraciones oculares e incluso ceguera. Las endoftalmitis por lo general
son consecuencia de traumatismo o intervención quirúrgica ocular (exógenas) o
de extensión directa de otra infección fúngica desde tejidos vecinos, o de
diseminación hematógena (endógenas).
Su tratamiento consiste en aplicar antifungicos oftálmicos cada hora por 48 horas,
luego cada 2 horas.

7) Otomicosis

La otomicosis es un término médico que se emplea para nombrar

las infecciones de la piel del conducto auditivo externo. Las bacterias son las
principales causantes de infecciones del oído externo, en particular
las Pseudomonas, y les siguen los hongos, que causan infecciones importantes
tanto en personas inmunosuprimidas como inmunocompetentes.1 Pueden ser
infecciones agudas como pueden ser crónicas.
Esta enfermedad representa un 10% de todas las otitis externas y afecta a
cualquier edad, raza y sexo. En edades mayores de 50 años, predomina en las
mujeres más que en los hombres. Ciertos trastornos o enfermedades,
como eczema, seborrea, el uso prolongado de gotas antibióticas
y psoriasis favorecen el que el hongo se establezca patológicamente en el oído.
8) Onicomicosis

Onicomicosis o llamada también tiña de uñas, es una infección crónica y

progresiva de las uñas causada por hongos. En la mayoría de los casos es
producida por dermatofitos, y menos frecuentemente por levaduras y mohos. Es la
enfermedad más frecuente de las uñas y también puede causar infecciones en los
vellos del el cuerpo y la piel, como en el caso de friera (pie de atleta).

Los hongos que causan la micosis de uña suelen ser adquiridos en el medio
ambiente, especialmente en zonas cálidas y húmedas, que son medios propicios
para el crecimiento de hongos. Cuartos de baño, duchas, vestuarios y piscinas
públicas son ejemplos de sitios que frecuentemente albergan hongos. Frecuentar
estos espacios públicos sin calzados es un importante factor de riesgo para
adquirir micosis en las uñas. El contacto con el hongo por sí solo no suele ser
suficiente para adquirirse la onicomicosis.

En general es necesario haber pequeñas lesiones entre la uña y la piel para que
el hongo pueda penetrar por debajo de la uña y quedarse ahí. También es
necesario que la uña se quede expuesta, con frecuencia, a ambientes húmedos
para que el hongo puede multiplicarse más fácilmente. En los días calurosos, los
pies calzados pueden pasar varias horas cubiertos y húmedos de sudor. El calor,
la falta de luz y la humedad es todo lo que un hongo desea para proliferarse.

Además de eso, los dedos de los pies están en el punto del cuerpo más alejado
del corazón, no siendo tan bien vascularizados como los dedos de las manos.
Siendo así, los anticuerpos y las células de defensa del organismo no llegan a las
uñas de los pies con tanta facilidad como a otras partes del cuerpo.

La presencia de algunos factores favorece la infección de la uña por hongos. Otros

factores de riesgo son:
– Diabetes mellitus
– Vejez.
– VIH– Uso de medicamentos inmunosupresores.
– Problemas inmunológicos.
– Antecedentes familiares de onicomicosis.
– Psoriasis.
– Problemas de circulación de la sangre en las extremidades inferiores.
Los atletas también son un grupo de riesgo para la onicomicosis. Estos individuos
suelen estar con los pies frecuentemente calzados y húmedos de sudor en virtud
de la transpiración, además de presentar una mayor incidencia de traumatismo en
la uña debido al impacto de sus actividades físicas

Tipos de Onicomicosis:

 Onicomicosis subungueal distal:

es la forma más común y se caracteriza por la infección de la punta de la uña. El
primer dedo del pie (dedo gordo) suele ser el primero a ser afectado. La infección
comienza con una decoloración blanquecina, amarillenta o pardusca en una de las
puntas laterales de las uñas, extendiéndose lentamente a través de la uña, hacia
la cutícula. La uña puede desplegar y la punta suele partir y caer, exponiendo la
piel que sirve como un lecho para la uña.
 Onicomicosis subungueal proximal:
es la forma menos común de la onicomicosis. Su presentación es muy similar a la
onicomicosis subungueal distal; sin embargo, la progresión ocurre de manera
opuesta, comenzando cerca de la cutícula y luego extendiéndose hacia la punta
 de la uña. Este tipo de micosis de uña ocurre habitualmente en pacientes
inmunodeprimidos, siendo común en los pacientes con VIH.
 Onicomicosis superficial blanca:
es una forma común en los niños, pero en los adultos representa solamente un
10% de los casos de micosis de uña. Se caracteriza por la aparición de manchas
blancas sobre la superficie de la uña, generalmente más cerca de la cutícula que
de la punta. Cuando no se trata, las manchas tienden a extenderse de forma
centrífuga en toda la uña, dejándola casi toda blanca, además de áspera y
quebradiza.
El tratamiento de la onicomicosis es un reto porque la infección se inserta dentro
de la uña y es difícil de alcanzar, la eliminación completa de los síntomas es lenta
y puede tardar un año o más. El tratamiento se divide en dos vías: vía tópica y vía
sistemica. La vía tópica incluye soluciones en las uñas, cremas, talcos y láser. La
vía sistemica, con antifúngicos como ketaconazol, itraconazol, terbinafina.

II.- Micosis Profundas.

Se localizan en la dermis, tejido celular subcutáneo, muscular, osteoarticular y
diversos órganos de la anatomía humana. Se adquieren por inhalación,
Ingestión, heridas de la piel.
Existen factores Predisponentes como la desnutrición, diabetes, neoplasias,
tratamientos con inmunosupresores, etc.

1) La histoplasmosis.

Es una infección causada por la inhalación de las esporas del hongo Histoplasma
capsulatum, el que crece como un moho en el suelo, puede enfermarse al inhalar
esporas producidas por el hongo que se encuentra a menudo en los excrementos
de los pájaros y de los murciélagos. Pero para algunos, sobre todo los lactantes y
las personas con el sistema inmunitario deprimido, la histoplasmosis puede ser
grave, personas con VIH/SIDA, cáncer o un trasplante de órganos, enfermedad
pulmonar prolongada (crónica, como el enfisema o la bronquiectasia) también
están en mayor riesgo de tener una infección más grave. La histoplasmosis se
presenta en todo el mundo. La enfermedad afecta con mayor frecuencia a los
pulmones. También puede afectar a la piel, al sistema gastrointestinal y al sistema
nervioso central. Los síntomas incluyen fiebre, pérdida de peso, fatiga, tos seca,
problemas respiratorios, salpullido, e inflamación de los nódulos linfáticos. Se
diagnostica con análisis del fluido pulmonar, de sangre u orina, o mediante
biopsia. Es tratada con medicamentos antimicóticos.
afecta a las aves candida albicans causándoles la muerte, en el hombre afecta las
mucosas de la boca, garganta y tracto genitourinario.
 2) Coccidioidomicosis.

La Coccidioidomicosis (también llamada fiebre de San Joaquín o fiebre del Valle)

es una enfermedad producida en personas y animales por hongos dimórficos del
género Coccidioides. Se caracteriza por lesiones granulomatosas en pulmón con
posterior diseminación a tejido óseo, piel o sistema nervioso central, aunque se
tienen reportes de identificación en prácticamente cualquier órgano del cuerpo
humano.
Una vez inhaladas, las esporas de C. immitis se convierten en grandes esférulas
que invaden los tejidos. A medida que se agrandan y se rompen, cada una libera
miles de pequeños endosporas, que pueden formar nuevas esférulas. La
enfermedad pulmonar se caracteriza por una reacción granulomatosa aguda,
subaguda o crónica con grados variables de fibrosis. Luego, pueden cavitarse o
formarse lesiones numulares.

En ocasiones, la enfermedad progresa y compromete los pulmones extensamente,

se disemina sistémicamente, o desarrolla ambos mecanismos; pueden formarse
lesiones localizadas en casi todos los tejidos, en particular en la piel, los tejidos
subcutáneos, los huesos (osteomielitis) y las meninges (meningitis). La
coccidioidomicosis progresiva es infrecuente en personas sanas y tiene más
probabilidades de suceder en los siguientes contextos:

 Infección por HIV

 Uso de inmunosupresores
 Edad avanzada
 Segunda mitad del embarazo o puerperio
 Algunos grupos étnicos (filipino, afroamericano, americano nativo, hispano y
asiático, en orden decreciente de riesgo relativo)

3) Paracoccidioidomicosis

La paracoccidioidomicosis es una micosis profunda, sistémica y crónica. La

mayoría de las personas que inhalan conidios de P. brasiliensis no se enferma.
En caso de manifestarse, la enfermedad se presenta como una neumonía aguda,
que puede resolverse espontáneamente, esta enfermedad se caracteriza por
lesiones granulomatosas, que afecta principalmente a personas que tienen
frecuente contacto con la tierra. No se trata de una enfermedad contagiosa que se
pueda trasmitir entre personas o animales.

Las infecciones con manifestaciones clínicas pueden cronificarse y avanzar, pero

no suelen ser fatales. Se identificaron 3 patrones:

 Mucocutáneo: infecciones que comprometen con mayor frecuencia la cara,

en especial la unión mucocutánea de la nariz y la boca. Las levaduras
suelen identificarse dentro de lesiones puntiformes que se encuentran en
las bases granulares de úlceras que se expanden lentamente. Los ganglios
linfáticos regionales pueden aumentar de tamaño, necrosarse y eliminar
material necrótico a través de la piel.
 Linfático: los ganglios linfáticos cervicales, supraclaviculares o axilares
aumentan de tamaño, pero son indoloros.
 Visceral: las lesiones localizadas típicas provocan hepatomegalia,
esplenomegalia y adenomegalias abdominales, lo que en ocasiones
provoca dolor abdominal.
 4) Blastomicosis

Blastomicosis es una infección poco común que se puede presentar cuando las
personas inhalan un hongo, llamado Blastomyces dermatitidis, que se encuentra
en la madera y el suelo.

La lesión elemental producida por Blastomyces dermatidis es un granuloma de

centro necrótico, rico en blastosporas, envuelto en una capa de células
epitelioides y periferia con abundantes linfocitos, algunos macrófagos y células
gigantes de cuerpo extraño con poca tendencia a la encapsulación o a la
caseificación. En las lesiones supuranes predominan polimorfonucleares y
macrófagos.
En la mayoría de los casos se desarrollan síntomas cutáneos cuando la
infección se disemina. Por lo tanto, es posible que se presenten pápulas,
pústulas o nódulos en zonas del cuerpo expuestas. Dichas lesiones presentan
las siguientes características:
 Pueden lucir como verrugas o úlceras.
 Normalmente son indoloras.
 Varían de color entre gris y violeta.
 Pueden aparecer en la nariz o en la boca.
 Sangran con facilidad y forman úlceras.

III) Micosis Subcutáneas.

Las micosis subcutáneas, Son infecciones del tejido subcutáneo asociado a dermis y
epidermis, causadas por hongos saprofitos cuyo hábitat es el suelo y las plantas. La
puerta de entrada es la inoculación traumática de material contaminado: astillas,
espinas u otros objetos punzantes, por lo que también se denominan micosis de
implantación. Esta circunstancia permite agrupar a un conjunto heterogéneo de
infecciones causadas por hongos taxonómicamente muy diversos y cuyo
denominador común es la puerta de entrada en el huésped.

1) Lobomicosis.

La lobomicosis es una enfermedad humana que afecta a la piel, está causada por
una infección crónica debida al hongo Lacazia loboi. Suele presentar en regiones
de clima tropical o subtropical. Este hongo puede provocar también enfermedad
en delfines.
parecen lesiones en la piel de larga evolución, que pueden ser únicas o múltiples,
las localizaciones más frecuentes son las extremidades inferiores, el oído externo
y las extremidades superiores, es menos frecuente en cara cuello y tórax. Las
lesiones pueden adoptar diferentes aspectos, hiperpigmentadas o de color
rojoviolaceo. En ocasiones se forman úlceras o adoptan un aspecto nodular o
verrugoso. Crecen progresivamente invadiendo la piel adyacente e incluso
los ganglios linfáticos próximos. Los pacienten pueden presentar dolor o picor en
las áreas afectadas, pero en ocasiones se desarrolla falta de sensibilidad en la
zona, bien parcial (hipoestesia) o total (anestesia). Pueden aparecer
complicaciones, como infecciones secundarias, dificultad para el movimiento de
las extremidades y en raras ocasiones degeneración maligna.
Tratamiento, se basa en la cirugía, pues la enfermedad responde mal a los
fármacos antimicóticos como clofazimina o itraconazol, que pueden ser útiles en
determinados casos.
 2) Esporotricosis

La esporotricosis es una micosis subaguda o crónica causada por el hongo

dimórfico Sporothrix schenckii, que se adquiere por inoculación traumática de
materiales del suelo, plantas y orgánicos. Las lesiones están limitadas
generalmente a la piel, tejido subcutáneo y vasos linfáticos circundantes. La
enfermedad rara vez se disemina a otros órganos o es sistémica.
La infección afecta a todas las edades, incluyendo recién nacidos, y a ambos
sexos, generalmente por razones ocupacionales, se ve con más frecuencia en
personas menores de 30 años.

La lesión primaria puede manifestarse como una pequeña pápula indolorosa o, en

ocasiones, como un nódulo subcutáneo que crece lentamente; por último,
experimenta necrosis y, a veces, ulceración. En general, unos pocos días o
semanas más tarde una cadena de ganglios linfáticos que drenan la zona afectada
aumenta de tamaño lenta pero progresivamente y forma nódulos subcutáneos
móviles. Si no se trata, la piel suprayacente enrojece y puede necrosarse luego, a
veces con generación de absceso, úlcera y sobreinfección bacteriana. Resulta
llamativa la ausencia de signos y síntomas de infección sistémica.

Tratamiento, por su eficacia y por ser económicos, los yoduros (por ejemplo
yoduro de potasio) son el tratamiento de preferencia por vía oral. La droga
estándar usada es el itraconazol sin embargo el uso de itraconazol está limitado
por la interacción con otras drogas, por lo que se recomienda 250 mg de
terbinafina para el tratamiento de la esporotricosis cutánea.

3) Cromomicosis

La cromomicosis es una micosis profunda de localización subcutánea en

miembros predominantemente inferiores, de evolución extremadamente crónica,
con formación de nódulos y placas verrucosas, que pueden ulcerarse y dar lugar a
masas tumorales papilomatosas que presentan un aspecto característico
colifloriforme. El agente causal son hongos, clasificados en la familia de los
Dematiaceous, denominados por Borelli «cromomicetos», por ser de color negro y
que ocasionalmente puede diseminarse por vía linfática o sanguínea, afectando
ganglios linfáticos regionales, pulmones y cerebro

Es considerada una infección poco frecuente, común en adultos mayores de 20

años y en menor proporción en mujeres y niños aunque es cosmopólita; su
prevalencia es considerable en América latina. Las poblaciones más afectadas
son las que habitan en zonas rurales en especial donde la actividad laboral
principal es la cría de caprinos entre quienes prevalece un constante riesgo de
traumatismo con la vegetación xerófita.

Tratamiento Las terapias más exitosas son la criocirugía con nitrógeno líquido así
como aplicando calor intenso local (unos 45 °C) en conjunto
con antimicóticos como el itraconazol. Claramente el estado de lesiones
avanzadas resultan ser los de más desafíos terapéuticos.7 No se han reportado
casos de curas espontáneas.
 IV) Micosis Oportunistas, Patógenas.
Las micosis oportunistas se definen como afecciones producidas por hongos que
se comportan como saprófitos o comensales del hombre, formando parte de su
flora normal de piel, mucosas, tracto digestivo o respiratorio, o bien, por aquellos
que integran la micótica ambiental (suelo, agua, aire). Estos hongos ante
determinadas oportunidades que les ofrece el hospedador, al disminuir su
capacidad defensiva, pueden colonizar, infectar y producir enfemedad, (por
ejemplo, con cáncer, trasplantados de órganos, cirugias recientes y el SIDA).
En ocasiones y según el estado inmunitario pueden invadir tejidos y producir
alteraciones que pueden llevar a la muerte.

Dentro de las micosis oportunistas se encuentran:

1- Candidiasis
2- Aspergillosis
3- Hialohifomicosis
4- Feohifomicosis
5- Zigomicosis

1) Candidiasis

La candidiasis es una infección fúngica (micosis) de cualquiera de las

especies Candida (todas ellas levaduras), de las cuales la Candida albicans es la
más común. La candidiasis incluye infecciones que van desde las superficiales, tales
como la candidiasis oral y vaginitis, hasta las sistémicas y potencialmente mortales,
conocida como candidemias y generalmente se limita a personas
inmunocomprometidas como pacientes con cáncer, trasplante o SIDA o incluso
pacientes de cirugías de emergencia no traumáticas.
Según la zona afectada, por lo que una candidiasis puede afectar por ejemplo solo a
la boca o solo a la vagina, y no necesariamente ambos sitios a la vez. Igualmente, a
nivel intestinal las cándidas conviven con la microbiota intestinal, lo que también
condiciona su proliferación. De hecho, si se comprara la prevalencia entre candidiasis
bucal, intestinal y urogenital, esta última sería la más frecuente. Hasta un 75% de las
mujeres padecerá en algún momento de su vida un episodio de candidiasis vaginal
(siendo habitual durante el embarazo).
El tratamiento de la candidiasis se basa en cuatro pilares:

 Realización de un diagnóstico precoz y certero de la infección

 Corrección de los factores facilitadores o de las enfermedades subyacentes
 Determinación del tipo de infección candidiásica
 Empleo de fármacos fungicidas apropiados24
En el ámbito clínico, la candidiasis es comúnmente tratada con antimicóticos; los
medicamentos antimicóticos comúnmente usados para tratar la candidiasis
son clotrimazol tópico, nistatina tópica, fluconazol y ketoconazol tópico.
 2) Asperguilosis

La aspergilosis es causada por un hongo llamado aspergillus. El hongo

comúnmente crece en hojas muertas, granos almacenados, pilas de estiércol o
abono u otra vegetación en descomposición. También se puede encontrar en las
hojas de marihuana.
Aunque la mayoría de las personas frecuentemente están expuestas
al aspergillus, las infecciones causadas por el hongo rara vez ocurren en personas
con un sistema inmunitario saludable.

Existen varias formas de aspergilosis:

 La aspergilosis pulmonar de tipo broncopulmonar alérgica es una reacción alérgica

al hongo. Esta infección generalmente se desarrolla en personas que ya tuvieron
problemas pulmonares, como asma o fibrosis quística.

 El aspergiloma es un tumor (bola fúngica) que se desarrolla en una zona de

enfermedad pulmonar o cicatrización pulmonar previas, como una tuberculosis o
un absceso pulmonar.
 La aspergilosis pulmonar de tipo invasivo es una infección grave con neumonía.
Se puede diseminar a otras partes del cuerpo. La infección ocurre con más
frecuencia en personas con sistemas inmunitarios debilitados debido al cáncer,
VIH/SIDA, leucemia, trasplante de órganos, quimioterapia u otras afecciones o
medicamentos que reducen la cantidad de glóbulos blancos normales o debilitan
el sistema inmunitario

Los síntomas dependen del tipo de infección. Los síntomas de la aspergilosis

alérgica broncopulmonar pueden abarcar:

 Tos
 Tos con sangre o tapones mucosos de color castaño
 Fiebre
 Indisposición general (malestar)
 Sibilancias
 Pérdida de peso
Otros síntomas dependen de la parte del cuerpo afectada y pueden abarcar:

 Sangre en la orina
 Dolor de huesos
 Dolor torácico
 Escalofríos
 Disminución del gasto urinario
 Dolores de cabeza
 Aumento en la producción de esputo que puede tener sangre
 Insuficiencia respiratoria
 Ulceras (lesiones) cutáneas
 Problemas de visión

El tratramiento Entre los fármacos antifúngicos más utilizados se encuentran

el voriconazol, el itraconazol, la anfotericina B y la caspofungina. En los casos de
aspergilosis invasiva, se combinan el voriconazol y la anfotericina B, hasta la
resolución de la enfermedad. En la aspergilosis broncopulmonar alérgica, el
tratamiento de elección combina corticoide con itraconazol.
 3) Hialohifomicosis

Son micosis producidas por los hongos hialinos, que presentan hifas sentadas en
los tejidos. Son oportunistas que generalmente producen infección después de
una exposición ambiental. Son microorganismos del suelo, patógenos de plantas.
Son también parte de las biocapas acuáticas, se encuentra en la micoflora normal
de los productos básicos, como arroz, frijol, soya y otros cultivos Se ha aislado en
la garganta de población sana y también puede colonizar el saco conjuntival sobre
todo en ojos enfermos.

Esta infección se presenta en ambos sexos de todas las edades. La ruta de

entrada puede ser a través de piel lesionada, inoculación traumática o vía
inhalatoria. Se presenta principalmente lesiones en piel, tejido subcutáneo, cornea
y pulmón. También se han aislado en casos de nefritis, endocarditis, peritonitis,
endoftalmitis, lesiones cerebrales y fungemias.

4) Feohifomicosis

Las feohifomicosis comprenden un grupo de infecciones causadas por hongos

pigmentados, negros o dematiáceos. Son afectados especialmente los individuos
inmunosuprimidos. Los principales géneros involucrados incluyen Alternaria,
Bipolaris, Cladophialophora y Exophiala. Estos hongos típicamente se encuentran
en el suelo y son introducidos al cuerpo a través de la inhalación o el trauma.

El espectro de las enfermedades asociadas también se ha ampliado e incluye

infecciones cutáneas superficiales y profundas, enfermedad alérgica, neumonía,
abscesos cerebrales e infección diseminada. El diagnóstico de laboratorio está
basado en las características morfológicas de los agentes según lo observado en
el examen microscópico directo y la histopatología.

El tratamiento es a menudo difícil y depende del síndrome clínico. No hay terapias

estandarizadas, pero voriconazol, posaconazol e itraconazol han demostrado la
actividad in vitro más consistente contra este grupo de hongos. La rareza de estas
micosis justifica describir las características clínicas, epidemiológicas y
diagnósticas para ayudar a un reconocimiento inmediato y un tratamiento oportuno

5) zigomicosis

Las zigomicosis son infecciones fúngicas graves e inusuales, causadas por

hongos ubicuos pertenecientes a la clase Zigomicetos, los cuales están
subdivididos en dos órdenes: Mucorales y Entomoftorales. Es una infección
micótica de los senos paranasales, el cerebro o los pulmones que se presenta
principalmente en personas con trastornos inmunológicos.

La mucormicosis es causada por un hongo común que con frecuencia se

encuentra en el suelo y entre la vegetación descompuesta. La mayoría de las
personas están expuestas a este hongo diariamente, pero aquellas que tengan
trastornos inmunes pueden ser susceptibles a la infección.

Los Tipos de Mucomicisis son:

 mucormicosis rinocerebral
 mucormicosis pulmonar
 mucormicosis gastrointestinal
 mucormicosis renal
 mucormicosis Cutánea.
Sintomas.

o mucormicosis rinocerebral manifiesta síntomas como la Sinusitis aguda.

Fiebre. Hinchazón ocular y protrusión de la órbita del ojo (proptosis). Escara
nasal oscura. Enrojecimiento sobre la piel que cubre los senos

o mucormicosis pulmonar incluyen síntomas como Fiebre. Tos. Tos con

sangre ocasional. Dificultad respiratoria.

o Mucormicosis gastrointestinal incluyen los siguientes síntomas; Dolor

abdominal. Vómito con sangre.

o mucormicosis renal se manifiesta con síntomas de Dolor en el flanco.

Fiebre.
o mucormicosis cutánea incluye los siguientes sintomas área de la piel única,
dolorosa y endurecida que puede presentar una zona central ennegrecida

El tratamiento consiste de un ataque intensivo de fármacos antifúngicas, además

de cirugía para remover el tejido infectado. El pronóstico varía según el área
afectada y de las circunstancias del huésped. El manejo de las zigomicosis tiene
dos componentes básicos, el quirúrgico y la terapia antifúngica.

El antimicótico más potente frente a estas infecciones es la Anfotericina B. Se han

logrado tasas de curación del 70% con cirugía agresiva y anfotericina en la mayor
parte de series de casos. La cirugía debe incluir la resección de todos los tejidos
infartados, debridamiento extenso o, si el caso es de mucormicosis rinocerebral, el
drenaje exhaustivo de los senos. Estos procedimientos deben ser hechos cuantas
veces sea necesario y de la forma más amplia posible.

Es frecuente que se requiera posteriormente cirugía reconstructiva En el manejo

de las formas orbitomaxilares se recomienda resección de todo el tejido
comprometido de la cara, que incluye piel y músculo, piel de la nariz que esté
afectada, senos maxilares y etmoidales, tejido necrótico del área temporal y la
fosa infratemporal, y exenteración orbital. Este tipo de procedimientos tan amplios
ha demostrado que salvan la vida del paciente. La exenteración se recomienda en
caso de ceguera e inmovilidad del ojo con invasión fúngica activa.

6) Criptococosis

La Criptococosis es una micosis sistémica, generalmente oportunista. causada por

un hongo parecido a la levadura, llamado Cryptococcus neoformans, el cual se
encuentra en la tierra y en el excremento de las aves y afecta a las personas y
algunas especies de animales. Se transmite a través de la inhalación de polvo
contaminado. Los síntomas incluyen fiebre, fatiga, náusea, malestar, dolor de
cabeza y de cuello, confusión mental, pérdida de memoria, trastornos de visión y
de movimiento muscular, y cambios de personalidad; si no es tratada, la
enfermedad puede derivar en coma y muerte. La criptococosis afecta áreas del
cuerpo incluyendo la piel, los pulmones (neumonía criptococcal) y el cerebro
(encefalitis). La enfermedad puede diseminarse. En el perro y el gato afecta los
pulmones, el sistema nervioso central y las mucosas nasal y oral. En el bovino la
lesión se localiza en el tejido mamario ganglios linfáticos adyacentes, en el equino
se presentan trastornos respiratorios asociados a granuloma nasal. La
criptococosis se diagnostica a través de análisis del fluido cerebral y
cerebroespinal
 7) Micotoxicosis.

Las micotoxicosis son enfermedades que se presentan en animales y el hombre,

producidas por micotoxinas, elementos tóxicos elaborados por distintos tipos de
hongos que crecen en plantas, henos, silos, granos, subproductos y otros
alimentos almacenados. Aunque suelen ser genotípicamente específicas para un
grupo de especies, el mismo compuesto puede también ser elaborado por hongos
pertenecientes a géneros distintos. La mayoría de las micotoxinas están
producidas por especies de los géneros Aspergillus, Penicillium y Fusarium.

El consumo de alimentos preparados con cereales contaminados con esta

micotoxina se ha asociado a intoxicaciones agudas, en las cuales se presentan
manifestaciones gastrointestinales como vómitos, diarrea, dolor abdominal y
deshidratación. La toxina se ha asociado a cáncer de esófago en el sur de África,
donde se ha relacionado a un bajo status económico, además de dietas ricas en
maíz y cereales; alimentos en donde se han aislado altas concentraciones de esta
micotoxina. También se ha relacionado con malformaciones congénitas, dado que
al bloquear la biosíntesis de esfingolípidos se disminuye la absorción de folato en
las gestantes y ésto se ha relacionado con defectos en el cierre del tubo neural
 Hongos Medicinales.

La Micoterapia

La micoterapia (Mike: hongos y theiros: terapia) es la terapia que utiliza el reino

Fungi, los hongos, como elementos medicinales.

Aunque para la medicina occidental los hongos son un recurso reciente, existen
muchas referencias a su uso en el pasado. El antiguo texto chino, Shen nong
Beng jing (500 aC) , ya habla de los hongos medicinales. Los egipcios colocaban
vasijas con hongos en las tumbas para que ayudasen al difunto en su viaje a la
otra vida. Y civilizaciones como la griega, romana e hindü lo consideraban un
alimento medicinal sagrado. En Asia se utilizan más de 100 especies de hongos
medicinales. En Japón y China, la terapia con setas medicinales ha sido aprobada
junto a los tratamientos estándar de cáncer, utilizandose desde hace más de 30
años.

Las setas son buenas para nuestra salud

Las setas son muy ricas en principios activos, la riqueza de las diferentes
moléculas que poseen hace que puedan utilizarse en muchas y diferentes
patologías, como prevención o tratamiento.

Los compuestos bioactivos de los hongos más estudiados y con múltiples

evidencias clínicas en la literatura científica son los beta glucanos y
los terpenoides.

Los beta glucanos tienen descritas numerosas funciones biológicas, modulan

el sistema inmunitario, clave en patologías degenerativas, oncológicas y
autoinmunes. Son hipoglicemiantes (Reducen los niveles de glucosa en sangre).

La fermentación de los beta glucanos no digeribles de los hongos, proporciona

una fuente potencial de prebióticos, que van a influir en la modulación de la
microbiota intestinal. El impacto de los hongos en la microbiota intestinal es
actualmente un área muy activa de investigación.

Las actividades principales de los terpenoides son, Inducción de la apoptosis de

células cancerosas, Protección de los hepatocitos, Inhibición de la liberación de
histamina, Inhibición de la síntesis y absorción de colesterol, Inhibición de
la agregación plaquetaria.

La comprensión de los aspectos químicos y farmacológicos de las moléculas de

los hongos, nos da información sobre el potencial para tratar y prevenir
enfermedades. Se cree que poseen más de 130 propiedades terapéuticas, se han
comprobado efectos beneficiosos en:

Cáncer, infecciones: virus, bacterias y parásitos, alergia, asma, inflamación,

síndrome metabólico, enfermedad cardiovascular, detoxificación, Dislipemia,
Diabetes, Obesidad, Ansiedad y depresión, Enfermedades neurodegenerativas

Hongos medicinales más utilizados.

Cada especie presenta sustancias activas concretas que determinan su uso. Se

utilizan de forma individual o en sinergia, combinando varios hongos.

Reishi. Es el hongo de la tranquilidad y de la eterna juventud. Es un regulador

hormonal y psicoemocional, Se utiliza en alergia, asma, insomnio, ansiedad y /o
depresion. Es un gran antioxidante y antiinflamatorio natural.
Cordyceps. Es el hongo de la vitalidad. Se utiliza para aumentar el tono físico y el
rendimiento deportivo. En estados de convalecencia física y mental. Alteraciones
de la líbido. Regulador hormonal.

Melena de león. Destaca por su gran contenido en fibra, se considera un

prebiótico natural. Se utiliza en problemas digestivos, intolerancias alimentarias,
problemas neurodegenerativos y pérdida de memoria. Regenerador de la mielina,
mucosa gástrica e intestinal.

Champiñon del sol. Regulador del sistema inmunitario, también se utiliza en casos
de alergia y asma y complementario en el tratamiento de cáncer.

Maitake. Actúa sobre el metabolismo y el sistema cardiovascular. Hay estudios de

Maitake relacionados con el colesterol, hipertensión, obesidad y el control de
peso. Ayuda a disminuir los efectos secundarios de la quimioterapia.

Cola de pavo. Regulador del sistema inmunitario y hormonal. Antiviral.

Shitake. Actúa sobre el sistema cardiovascular, especialmente sobre la tensión

arterial y el colesterol. Es antibacteriano, alcalinizante y detoxificador hepático.

Polyporus. Indicado en edemas, retención de líquidos y problemas linfáticos. Es un

mucolítico natural y detoxificante.

Coprinus. Se utiliza en obesidad y problemas metabólico . Al contener vanadio

posee un efecto hipoglucemiante. También es regulador del sistema inmunitario.

Como podeis ver los hongos medicinales son muy versátiles y cada día se
descubren nuevas propiedades. Aunque los tratamientos son muy seguros, es
importante no automedicarse con hongos y hacerlo bajo prescripción médica, para
sacarle el máximo partido a la terapia.
Resumen:

Los hongos son tremendamente importantes para los humanos y el planeta en

que vivimos. Ofrecen productos fundamentales, incluidos alimentos, medicinas y
enzimas importantes para la industria. Sin embargo muchos de ellos causan
enfermedades en las personas que pueden ir de leves a causar la muerte, es
por…….