PONTIFICIA UNIVERSIDAD CATÓLICA DEL ECUADOR

SEDE IBARRA

ESCUELA DE DISEÑO

Plan de proyecto:
“DISEÑO Y ELABORACIÓN DE UN CONTENEDOR PARA FUNDAS DE LECHE U
OTROS LÍQUIDOS”

Asignatura:
PROYECTOS Y PROGRAMACIÓN

Integrantes:
ALEJANDRO ARENAS G.
EDISSON PERUGACHI
MA. GABRIELA TERÁN T.

Asesor técnico:
MTR. DAMIÁN ALMEIDA B.

Asesor metodológico:
MTR. FRANKLIN MIRANDA R.

Ibarra
14 de octubre del 2010

1. NOMBRE DEL PROYECTO

Diseño y elaboración de un producto contenedor de fundas de leche u otros líquidos,
otorgándole características de funcionalidad y estética, utilizando para su
elaboración materiales como metal y plástico. El producto está destinado a la
población de Ibarra y su prototipo debe estar terminado antes de diciembre del 2010.

2
 2. ANTECEDENTES

La necesidad de elaboración de nuestro producto surgió a raíz de la aparición de la

funda de leche. En un principio los productos lácteos como la leche y el yogurt se
envasaban y comercializaban en botellas de vidrio. La aparición de las fundas
plásticas para leche se dio como una solución efectiva para reducir los costos de
envasado, envío y para proporcionar higiene al producto, así como promocionar la
imagen corporativa y la marca de las diferentes empresas lácteas.

Las fundas plásticas facilitaron y mejoraron el trasporte y manipulación de la leche,

por este y otros motivos antes mencionados, su uso se comenzó a aplicar en el
envasado de otros productos lácteos como yogurt y crema de leche. Luego se aplicó
también este método de envasado para jugos naturales o artificiales, entre otros
productos líquidos.

Las fundas plástica a pesar de ser de ser una solución económica, higiénica y fácil
de transportar, tiene falencias como su estabilidad, es decir que no se pueden
mantener en pie por sí solas, mucho menos al ser abiertas, ya que su contenido es
propenso a regarse. Al momento de verter los líquidos en recipientes también se
producen derramamientos, debido a que las fundas no brindan un buen agarre, de
ahí nuestra propuesta de diseñar envases contenedores de leche.

Este tipo de producto ya se he comercializado y fabricado, pero su estética y

funcionalidad no ha sido tomada en cuenta, es en estos factores en los que
queremos intervenir, para diseñar un contenedor de fundas de leche agradable
estéticamente, que funcione de manera eficaz, es decir soporte las fundas de leche
y permita verter su contenido de manera fácil y sin derramamientos.

1
1
 3. JUSTIFICACIÓN

La necesidad de este producto se evidencia por el aumento de productos líquidos,

envasados en fundas plásticas desechables, estos productos, como leche, crema de
leche, yogurt, jugos, refrescos, entre otros, son de primera necesidad y la mayoría
de los hogares los consumen. Se ha identificado la necesidad de diseño de este tipo
de contenedores debido a que los que existen en el mercado no cumplen con los
requerimientos necesarios para satisfacer a sus usuarios.

El contenedor de fundas plásticas, deberá servir para sostener y contener las

fundas, sea que se encuentren abiertas o cerradas, y permitir, con toda facilidad,
sostener, movilizar y verter el líquido en otro recipiente de manera segura, cómoda,
ergonómica y precisa.

La elaboración de este tipo de producto también puede estar enfocada a una

estrategia de marketing, ya que al contener una funda plástica de una determinada
empresa, se puede diseñar de acuerdo a dicha marca, con colores, formas y logos
respectivos para hacer referencia y promover dicha marca dentro de determinado
segmento de mercado.

Dentro de los productos relacionados que existen en el mercado son en su mayoría

plástico, no existen similares que usen el metal como materia prima para su
fabricación, esto nos indica que no existe una diferenciación o diversificación del
producto en función de la capacidad adquisitiva de sus usuarios.

2
Las empresas productoras de leche ya han fabricado y obsequiado productos
similares, pero por su escasez de Diseño, los consumidores no se sienten
impulsados a comprar dicho producto y no encuentran en el mercado un producto
que tenga una estética y funcionalidad adecuadas.
4. OBJETIVOS

4.1 OBJETIVO GENERAL

Diseñar y elaborar un producto contenedor de fundas de leche u otros líquidos,

otorgándole características de funcionalidad y estética, utilizando para su
elaboración materiales como metal y plástico. El producto está destinado a la
población de Ibarra y su prototipo debe estar terminado antes de diciembre del 2010.

4.2 OBJETIVOS ESPECÍFICOS

• Realizar la investigación pertinente para obtener el marco teórico suficiente y

determinante para desarrollar el proyecto de forma correcta.
• Diagnosticar las necesidades reales y los problemas que se van a resolver
con el proyecto, mediante un análisis de información obtenida con la técnica
de encuestas.
• Diseñar diferentes propuestas a fin de obtener un producto final de calidad,
que cumpla con los objetivos y requerimientos planteados.
• Analizar los impactos que tiene la realización del proyecto y su influencia en la
población a la que ve dirigido, a quienes los realizan y sus colaboradores.

1
 1. PRINCIPALES IMPACTOS

5.1 IMPACTO PRODUCTIVO

El impacto productivo se dará puesto que el producto será fabricado en serie para
satisfacer las necesidades de un segmento de mercado. El nivel de ventas y
producción dependerá de la demanda del producto.

5.2 IMPACTO INDUSTRIAL TECNOLÓGICO

Se lo verá a futuro, cuándo el producto sea industrializado utilizando la tecnología

necesaria para su elaboración, utilizando también mano de obra y tecnología del
sector.

5.3 IMPACTO AMBIENTAL

El impacto ambiental se verá minimizado gracias al apoyo del cliente a quien se le

brindará la opción de devolvernos el producto cuándo esté en desuso, para que su
materia prima pueda ser reciclada y reutilizada en un producto nuevo.

5.4 IMPACTO ECONÓMICO

2
Será un impacto favorable para la economía de los hogares, ya que se ahorraría
dinero promoviendo el consumo de leche de funda, misma que tiene una diferencia
de precio notable con respecto a la de cartón.

2. DESCRIPCIÓN DEL PROYECTO

El presente proyecto consta de cuatro capítulos, a continuación se explican las

actividades que se realizaran en cada capitulo

Para la realización del marco teórico se buscara y se analizará toda la información

referente a los materiales, técnicas de construcción con dichos materiales,
metodologías para los procesos de diseño, así como la información disponible sobre
productos similares.

En el capítulo de diagnostico se diseñaran encuestas orientadas a obtener

información necesaria sobre el nivel de satisfacción de productos similares, así como
de necesidades respecto a dichos productos y consumo de producto en la
presentación de fundas plásticas de litro.

Con respecto a la propuesta, básicamente se diseñaran tres propuestas, una por

cada integrante del grupo, a fin de contar con varias opciones y cubrir todas las
necesidades del cliente, posterior a ello se escogerá la más acertada de acuerdo a
los requerimientos del producto.

1
En cuanto al análisis de impactos se tratará de prever cuales serán los más
relevantes, analizando como el producto crea una consecuencia en el usuario,
ambiente, mercado, industria, etc.

3. METODOLOGÍA

7.1 POBLACIÓN Y MUESTRA

A. Amas de casa de la Etapa No. 1 del barrio “Los Ceibos”. 180

B. Diseñadores de la Escuela de Diseño 5
POBLACIÓN 185

7.2 CÁLCULO DE LA MUESTRA

n= N.V2.Z2
(N-1).E2+σ2.Z2
n= 185.0,96
184.0,0081+0,96
n= 177,6
2,3904
n= 74,29
n= 74,,

7.3 ESTRATIFICACIÓN DE MUESTRA

1
Para la realización del proyecto y teniendo en cuenta la población de interés se ha
visto conveniente el entrevistar a cuarenta (40) personas, para obtener la
información requerida.

4. CRONOGRAMA

PROYECTO 71d mar 31/08/10 mar 07/12/10

PLAN 28d mar 31/08/10 jue 07/10/10
Nombre del Proyecto 1d mar 31/08/10 mar 31/08/10
Antecedentes 1d jue 09/09/10 jue 09/09/10
Justificación 1d jue 09/09/10 jue 09/09/10
Objetivos 1d mar 14/09/10 mar 14/09/10
Objetivo general 1d mar 14/09/10 mar 14/09/10
Objetivos específicos 1d mar 14/09/10 mar 14/09/10
Principales Impactos 1d mar 14/09/10 mar 14/09/10
Descripción del 1d mar 14/09/10 mar 14/09/10
Proyecto
Metodología 3d mar 21/09/10 jue 23/09/10
Población y Muestra 3d mar 21/09/10 jue 23/09/10
Métodos 3d mar 21/09/10 jue 23/09/10
Técnicas 3d mar 21/09/10 jue 23/09/10
Cronogramas 11d mar 21/09/10 mar 05/10/10
Recursos y 3d mar 28/09/10 jue 30/09/10
Presupuesto
Financiamiento 3d mar 28/09/10 jue 30/09/10
Fuentes de 1d jue 30/09/10 jue 30/09/10

1
 Información
Anexos 6d jue 30/09/10 jue 07/10/10
INFORME FINAL 51d mar 21/09/10 mar 30/11/10
Preliminares 31d mar 05/10/10 mar 16/11/10
Portada 1d mar 05/10/10 mar 05/10/10
Dedicatorio 1d mar 05/10/10 mar 05/10/10
Agradecimiento 1d mar 05/10/10 mar 05/10/10
Índice 31d mar 05/10/10 mar 16/11/10
Cuerpo del Informe 48d mar 21/09/10 jue 25/11/10
Cap 1: Marco Teórico 8d mar 21/09/10 jue 30/09/10
Análisis de libros 8d mar 21/09/10 jue 30/09/10
Revisión de internet 8d mar 21/09/10 jue 30/09/10
Análisis de 1d jue 30/09/10 jue 30/09/10
información
Cap 2: Diagnostico 5d jue 30/09/10 mié 06/10/10
Elaboración y 4d jue 30/09/10 mar 05/10/10
aplicación de
encuestas
Elaboración y 4d jue 30/09/10 mar 05/10/10
aplicación de
encuestas
Desarrollo de 4d jue 30/09/10 mar 05/10/10
observación
Análisis de 1d mié 06/10/10 mié 06/10/10
información
Cap 3: Propuesta 19d jue 14/10/10 mar 09/11/10
Desarrollo de 6d jue 14/10/10 jue 21/10/10
propuesta 1
Desarrollo de 6d jue 14/10/10 jue 21/10/10
propuesta 2
Desarrollo de 6d jue 14/10/10 jue 21/10/10

2
 propuesta 3
Elección de 1d vie 22/10/10 vie 22/10/10
propuesta
Elaboración de 7d lun 01/11/10 mar 09/11/10
prototipo
Cap. 4: Análisis de 1d mar 21/09/10 mar 21/09/10
Impactos
Análisis de impacto 1d mar 21/09/10 mar 21/09/10
productivo
Análisis de impacto 1d mar 21/09/10 mar 21/09/10
industrial-tecnológico
Análisis de impacto 1d mar 21/09/10 mar 21/09/10
ambiental
Análisis de impacto 1d mar 21/09/10 mar 21/09/10
económico
Conclusiones 3d mar 23/11/10 jue 25/11/10
Recomendaciones 3d mar 23/11/10 jue 25/11/10
Sección de Referencias 4d jue 25/11/10 mar 30/11/10
Fuentes de 4d jue 25/11/10 mar 30/11/10
Información
Anexos 4d jue 25/11/10 mar 30/11/10
Información y Defensa 4d jue 02/12/10 mar 07/12/10
Entrega del Informe 1d jue 02/12/10 jue 02/12/10
Exposición 1d mar 07/12/10 mar 07/12/10
Defensa 1d mar 07/12/10 mar 07/12/10

3
 5. RECURSOS Y PRESUPUESTO

A. RECURSOS HUMANOS

3 Diseñadores de Productos 0.00

1 Herrero 15.00
1 Técnico en plásticos 15.00
Subtotal A 30.00

B. RECURSOS MATERIALES

Materiales oficina (Bocetos) 5.00

Materiales prototipo 30.00
100 hojas papel bond 1.00
Copias e impresiones 5.00
Subtotal B 41.00

C. OTROS

Horas de internet 2.00

Movilización 5.00
Subtotal C 7.00

SUMA

A +B +C
30 + 41 + 7 78.00
+ 15% de imprevistos 11.70
Total presupuestado 89.70

1
 6. FINANCIAMINETO

Para la realización del proyecto, debido a que no se cuenta con un patrocinador, se

ha decidido y por ser un proyecto de tipo académico, que los gastos correrán por
parte de los integrantes del equipo de trabajo, es decir Alejandro Arenas, Gabriela
Terán y Edisson Perugachi, dividiéndose el total de USD. 89,70 y obteniendo como
resultado un valor per capita de USD. 29,90.

2
 7. FUENTES DE INFORMACIÓN

Bañuelos Capistrán, Jacob

2006 Aplicación de la Semiótica a los procesos del Diseño. Signa No. 15. Editorial
UNED. Monterrey, México.

Flusser, Vilém
1999 Filosofía del Diseño. Editorial Síntesis, SA. Edición correspondiente a la
edición inglesa The Shape of the Things. Madrid España.

Rodríguez, Gerardo
2000 Manual de Diseño Industrial. Ediciones G. Gili, SA. 3ª Edición. Cuernavaca
México.

Sanz Adán, Félix y Lafarge Izquierdo, José

2002 Diseño Industrial, Desarrollo del Producto. Thompson Editores Spain
Paraninfo, SA. Edición no mencionada. Madrid España.

aula2.elmundo.es/aula/laminas/lamina1079604910.pdf

http://thefxmedia.com/plasticos-recogidos-del-mar.html

http://www.merca7.com/store/show/jA34

www.textoscientificos.com>principal>polimeros

www.sisbib.unmsm.edu.p/bibvirtualdata/publicaciones/indata/vol3…/pdf/a01.pdf

www.espatentes.com/pdf/2222912_t3.pdf

2
 8. ANEXOS

Pontificia Universidad Católica del Ecuador

Sede Ibarra

Entrevista dirigida a José maría Almeida, profesor de la escuela de Diseño y

encargado de vinculación de la Escuela.

1. ¿Considera usted que los utensilios para contener fundas de líquidos son
adecuados?

2. ¿Qué consideraciones nos recomienda tener en cuenta a la hora de diseñar

dichos utensilios?

3. ¿Conoce usted técnicas para fabricación de productos utilizando

materiales como metal y plástico?

4. ¿Cuáles?

5. ¿Le parecen adecuados estos materiales para la fabricación de utensilios

de cocina?

6. ¿Conoce usted fábricas o talleres que dispongan de tecnología para la

realización del prototipo que se quiere?

7. ¿Qué bibliografía nos recomienda consultar para obtener mayor

información sobre el tema?

2
 Pontificia Universidad Católica del Ecuador
Sede Ibarra

Encuesta dirigida a amas de casa. Gracias por su colaboración

1. ¿Consume usted algún producto envasado en fundas plásticas de litro?

Si ( ) No ( )

2. ¿Cuál de ellos?

Leche ( ) Aceite( )
Yogurt ( )
Jugos ( )

3. ¿Con que frecuencia?

Todos los días ( ) Pasando un día ( )

Dos veces por semana ( )
Una vez a la semana ( )

4. ¿Al verter su contenido se producen derrames?

Si ( ) No ( )

5. ¿Tiene usted algún contenedor para poner estos productos líquidos antes
de servir su contenido?
Si ( ) No ( )

6. ¿Funciona de manera adecuada?

2
Si ( ) No ( )

¿Por qué?
__________________________________________________________________________________
______________________________________________________________________________

7. ¿Compraría usted algún un contenedor que tenga mejores características?

Si ( ) No ( )