El agua, una molécula simple y extraña, puede ser considerada como

el líquido de la vida. Es la sustancia más abundante en la biosfera,

dónde la encontramos en sus tres estados y es además el componente
mayoritario de los seres vivos, pues entre el 65 y el 95% del peso de la
mayor parte de las formas vivas es agua.

El agua fue además el soporte donde surgió la vida. Molécula con un

extraño comportamiento que la convierte en una sustancia diferente a
la mayoría de los líquidos, posee unas extraordinarias propiedades
físicas y químicas que van a ser responsables de su
importancia biológica.

El agua pura es un electrolito débil que se disocia en muy baja

proporción en sus iones hidronio o hidrógeno H 3 O + (también escrito
como H + ) e hidróxido o hidróxilo OH – .
De todos modos, dos moléculas polares de agua pueden ionizarse
debido a las fuerzas de atracción por puentes de hidrógeno que se
establecen entre ellas.
Aunque lo haga en baja proporción, esta disociación del agua en
iones, llamada ionización , se representa según la siguiente ecuación

La cual, resumiendo un poco queda como

O, más resumida aún, queda como

la ionización del agua y sus funciones en los seres vivos

 Función termorreguladora: al tener un alto calor específico y un

alto calor de vaporización el agua es un material idóneo para
mantener constante la temperatura, absorbiendo el exceso de
calor o cediendo energía si es necesario.
 Disolvente polar universal: el agua, debido a su elevada
constante dieléctrica, es el mejor disolvente para todas aquellas
moléculas polares. Sin embargo, moléculas apolares no se
disuelven en el agua.
  Lugar donde se realizan reacciones químicas: debido a ser un
buen disolvente, por su elevada constante dieléctrica, y debido a
su bajo grado de ionización.
 Función estructural: por su elevada cohesión molecular, el agua
confiere estructura, volumen y resistencia.

Importancia del proceso de ionización del agua

La ionización del agua, es uno de los métodos para el tratamiento de
agua potable más utilizados en la actualidad, ya que permite
incrementar el índice de pH presente en el recurso con la finalidad de
aumentar la alcalinidad del agua para que esta no genere
afectaciones en la salud de la población beneficiada de la misma.

 Beneficios Para La Salud Humana:

El agua tratada mediante ionización, se conoce también como agua
alcalina, oxigenada, micro – agua, entre otras, la cual presenta
múltiples beneficios para el organismo de las personas que la consumen
ya que este tipo de agua presenta altas concentraciones de oxígeno,
ayuda a neutralizar los radicales libres, así como corrige el balance de
ácidos y alcalinos que presenta el organismo, permite hidratar las
células y en general, reduce muchos de los síntomas de envejecimiento.
Las aguas alcalinas o ionizadas, cuentan con un pH promedio de 9 por
lo cual, funcionan como antiácido, por lo que permiten reducir
problemas como el reflujo ácido y ayudan en la neutralización de las
condiciones ácidas del cuerpo, previniendo de esta manera
enfermedades agudas y crónicas tales como cáncer o enfermedades
de tipo patógeno que puedan afectar la salud de los pobladores
beneficiados por el consumo del recurso.

EQUILIBRIO QUÍMICO

Constante de ionización

El agua es una sustancia anfótera, es decir, puede actuar como ácido y

base. En el agua pura, una reacción acido base ocurre a un grado muy
ligero, es por eso que algunas moléculas actúan como acido,
perdiendo un protón para formar iones oxidrilos (OH-) y un número
correspondiente de moléculas actúan como base, ganando un protón
para formar iones positivos hidronio o catión (H3O+ ) La constante de
ionización del agua es el producto de la concentración de estas dos
especies, y se abrevia Kw. Esta constante en realidad, cambia
ligeramente por varios factores incluyendo a la temperatura.