OBJETIVOS DE LA PRÁCTICA NÚMERO 5

General: Separar mezclas líquidas homogéneas mediante los métodos de destilación y

decantación
Específicos:
• Realizar correctamente los procedimientos de la decantación y la destilación
• Elaborar mezclas liquidas, una homogénea y otra heterogénea que permitan su
separación mediante los métodos de destilación y decantación respectivamente.

MARCO TEÓRICO

SEPARAR MEZCLAS LÍQUIDAS MEDIANTE LOS MÉTODOS DE DECANTACIÓN Y

DESTILACIÓN

Debido a que el objetivo de la práctica número 5 de laboratorio de química en la Universidad

Distrital Francisco José de Caldas en el currículo de ingeniería 2019-1, es separar mezclas
liquidas mediante los métodos de decantación y destilación, se hace menester explicar los
métodos de decantación y destilación .

Destilación: este método consiste en la separación de mezclas a partir del calentamiento de la

sustancia (este método solo se pude realizar si sus componentes tienen entre sí diferentes puntos
de ebullición y son una mezcla homogénea). Una vez la mezcla se someta al calentamiento, las
partículas del componente más volátil se evaporaran primero, generando así la separación de los
compuestos. Una vez evaporado el compuesto más volátil, sus partículas entran en contacto con
un medio refrigerado el cual las condensa y las hace pasar de nuevo a estado liquido. Así
finalmente obtendremos los compuestos totalmente separados y en estado puro.
Se le denomina destilación fraccionada a aquella separación que sea hace en una mezcla
homogénea, en la cual sus componentes tienen puntos de ebullición bastante próximos entre sí.

Decantación: este método consiste en la separación de mezclas liquidas heterogéneas en las

cuales sus componentes tienen gran diferencia de densidad, por lo que el menos denso es
precipitado y el más denso permanece en la parte superior de la mezcla. Así después de ser
pasados por un embudo de decantación la mezcla puede ser separada, debido a que el
componente menos denso sale completamente desde la parte inferior del embudo, dejando en el
mismo el componente más densa.

BIBLIOGRAFÍA

Mondragón, C., Peña, L., Sanchez, M., Arbelaez, F., Gonzales D,. (2010). Hipertexto Química 1.
Bogotá, Colombia: Santillana.