Planeamiento Logístico

Semana 14: Sustentabilidad en la cadena de suministro

CONTENIDOS

Comprender la importancia de la sustentabilidad en una

cadena de suministro

Analizar el desafío a la sustentabilidad planteado por la

tragedia de los bienes comunes

Describir las métricas claves que se pueden utilizar para

medir la sustentabilidad de una cadena de suministros

Identificar las oportunidades para mejorar la sustentabilidad

en varios elementos claves de la cadena de suministro
Comprender la importancia de la sustentabilidad en una
cadena de suministro
 El rol de la sustentabilidad en una cadena de suministros

• La salud y la supervivencia de cada cadena de suministro y cada individuo depende de la salud del
mundo circundante.

• Expandir el objetivo de una cadena de suministro a otros que puedan verse afectados por la
decisión de la cadena de suministro.

• Factores que conducen al enfoque en la sustentabilidad:

- Reducir el riesgo y mejorar el desempeño de la cadena de suministro.

- Atraer clientes que valoran la sustentabilidad.

- Hacer el mundo más sustentable.

Analizar el desafío a la sustentabilidad
planteado por la tragedia de los comunes
 La tragedia de los bienes comunes

• Dilema que surge cuando el bien común no se alinea perfectamente con el bien de las entidades
individuales.

• Conseguir cualquier acuerdo sobre la acción es difícil porque la acción conjunta óptima no es
individualmente óptima.

• Necesidad de intervención pero considerable desacuerdo sobre la forma requerida de

intervención.
 ¿Cuáles son algunas soluciones a esta tragedia?

• Ninguna solución se puede alcanzar sin quitar parte de la libertad que los participantes.

• Necesidad de elegir entre opciones que son poco probables que sean apoyadas por todos a su
propio libre albedrío.
 ¿Cuáles son algunas soluciones a esta tragedia?

• Coerción mutua – acuerdos o mecanismos sociales coaccionan a todos los participantes a

comportarse de una manera que ayude al bien común.

• Enfoque de comando y control

• Mecanismos de mercado

• Cap-and-Trade (comercio de derechos de emisión)

• Impuesto proporcional a las emisiones generadas de monóxido de carbono

Describir las métricas claves que se pueden utilizar para
medir la sustentabilidad de una cadena de suministros
 Métricas claves para la sustentabilidad

Las cuatro categorías generales de medidas de la sustentabilidad:

1) Consumo de energía (combustible)

2) Consumo de agua

3) Emisiones de gases de efecto invernadero

4) Generación de residuos

Desafíos con el alcance (empresa propio o toda la cadena) y medidas de rendimiento

absolutas o relativas.
Identificar las oportunidades para la sustentabilidad
mejorada en varios elementos claves de la cadena de
suministro
 Sustentabilidad y los elementos claves de la cadena
de suministro
Oportunidades de mejora emparejando las cuatro categorías de sustentabilidad con los elementos
claves de la cadena de suministro.

Instalaciones:
- Consumidores significativos de energía y agua y emisores de desechos y gases de efecto
invernadero.

- Separar las oportunidades de mejora en las que generan flujos de efectivo positivos y aquellos que
no. Primero implementar proyectos de mejora rentables. Ejemplo, iniciativas para escalonar el uso
de aires acondicionados en horas picos para no consumir tanta energía, lo que trae un ahorro en la
cuenta eléctrica y también ayuda a que no se utilice tantos recursos energéticos en el sistema
(ahorro en el uso de gas de la centrales térmicas, por ejemplo).
 Sustentabilidad y los elementos claves de la cadena
de suministro

• Inventario

• Materias primas, trabajo en proceso, mercancías acabadas e inventario se colocan en

vertederos.

• La evaluación del ciclo de vida (LCA) se puede utilizar para evaluar los impactos ambientales
de un producto desde que nace hasta que se destruye totalmente.

• El objetivo es reducir el inventario dañino y desbloquear el valor no utilizado en los productos

cuando se descartan a través del reciclaje o reutilización de partes.
 Sustentabilidad y los elementos claves de la cadena
de suministro

• Transporte

• Menores costos de transporte reduce las emisiones y los desechos dado que significa que
se está utilizando menos recursos (llantas, gasolina, etc.).

• El diseño de productos juega un papel significativo en la reducción de costos de transporte

y emisiones.

• Cambios en el empaque puede traer una mayor densidad de utilización del espacio en los
transportes.
 Sustentabilidad y los elementos claves de la cadena
de suministro

Abastecimiento

• La mayoría de la energía y el uso de agua y desechos y emisiones se producen en la cadena

de suministro extendido fuera de la empresa.

• Se debe trabajar con la cadena de suministro extendida para mejorar el rendimiento.

• Verificar y monitorear el desempeño de los proveedores sobre la sustentabilidad es un reto

importante.
 Sustentabilidad y los elementos claves de la cadena
de suministro
Información

• La buena información es un gran desafío. Debe existir coherencia en la información sobre los
ahorros de las cuatro categorías de la sustentabilidad para que se pueda mejorar.

• La ausencia de normas conduce a reclamaciones de mejora que no son verificables.

• Conduce a normas específicas de la empresa y una explosión de certificaciones y organismos de

certificación.

• Uso de medidas coherentes dentro de una cadena de suministro, sobre todos de los
proveedores y clientes para que sean compatibles con las métricas usadas en la empresa.
 Sustentabilidad y los elementos claves de la cadena
de suministro
Precios
• La visibilidad del consumo y el precio diferencial por carga o la hora del día pueden hacer una
diferencia significativa en el uso de la energía. Ejemplo: aumentar el precio de energía en
horas pico y que el consumidor esté informado de la diferencia.

• Cambiar la disposición del cliente a pagar por un producto que se produce y distribuye de
una manera más sustentable, pero cuesta más. Se debe despertar la consciencia de los
consumidores para que estén dispuestos a pagar para mejorar la sustentabilidad. Ejemplo:
bolsas ecológicas.

• La sustentabilidad no se puede mejorar simplemente centrándose en la reducción de costos

o el uso de incentivos. Los clientes a largo plazo deben estar dispuestos a pagar más por la
sustentabilidad o prescindir o consumir menos de ciertos productos. Ejemplo: cañitas para
tomar bebidas.
 Cadenas de suministro de bucle cerrado

• Las cadenas de suministro causan un daño significativo al medio ambiente cuando su

producción termina en un vertedero.

• Mejorar la sustentabilidad mediante el diseño de productos que pueden ser reutilizados y

reciclados.

• Debe ser apoyado por una cadena de suministro que garantice el reciclaje. Recojo y modos que
el producto usado pueda regresar a la cadena de suministros.

• Los intereses económicos de todas las partes deben ser comprendidos y alineados para las
actividades a realizar. Debe existir, en lo posible, un beneficio para reciclaje. Ejemplo: cartuchos
de tinta, celulares.
 CONCLUSIONES
A medida de que las cadenas de suministro se han globalizado y los países emergentes han crecido, cada vez es
más evidente que los recursos del mundo y el medio ambiente no serán capaces de apoyar este crecimiento a
01 menos que las cadenas de suministro se vuelvan más sustentables.
La indiferencia hacia la sustentabilidad proporciona beneficios locales pero costos que se comparten globalmente.
02 En consecuencia, puede ser difícil alentar la sustentabilidad sin alguna presión externa en la forma de un mandato
público o incentivo económico.

La sustentabilidad de una cadena de suministro se puede medir en términos de consumo de energía, consumo de
03 agua, emisión de gases de invernadero y generación de desechos. Es importante que estas métricas se rastreen a
través de un ámbito lo más amplio posible de la cadena de suministro.

Las instalaciones se pueden rediseñar para reducir tanto el consumo de energía como las emisiones. Los
productos deben diseñarse con una filosofía “de la cuna a la cuna” para reducir el inventario que yace en el
04 basurero e incrementar la reutilización del material. Diseñar los productos para limitar el embalaje y mejorar la
densidad de transporte ayuda a reducir los costos y también las emisiones durante el transporte.
 REFERENCIAS

 Sunil Chopra (2009). Administración de la Cadena de Suministros: Estrategia,

Planeación y Operación. Cap. 18. 5 ed. Pearson Education.