DEFICIENCIAS

NUTRICIONALES EN
PLANTAS
Clasificación de Nutrientes
Macronutrientes Micronutrientes
(Son tomados en (Las plantas toman
cantidades cantidades más
grandes >0,05%) pequeñas <0,05%)

Hierro (Fe)
Azufre (S)
Boro (B)
Calcio (Ca)
Cloro (Cl)
Fósforo (P)
Cobre (Cu)
Magnesio (Mg)
Manganeso (Mn)
Potasio (K)
Molibdeno (Mo)
Nitrógeno (N)
Zinc (Zn)
Hay que diferenciar al H, al C y O por ser
absorbidos en mayor cantidad y
directamente del aire y del agua y se
consideran elementos no minerales.

MACROELEMENTOS.

Sus funciones dentro de las plantas es ser

componentes de carbohidratos, lípidos,
proteínas y ácidos nucleicos, y además el
carbono es un reactivo de la fotosíntesis.
 CAUSAS DE LA CARENCIA DE LOS
NUTRIENTES ESENCIALES

 La ausencia de ese nutriente en el suelo.

 el pH.

Ejemplo: Suelos salinos.

 Elexceso de otro nutriente en el suelo (nutrientes

antagónicos)
pH y Cultivos
CLOROSIS

Magnesio
Hierro
Zinc
NECROSIS

 Calcio Ca,
 Potasio K,
 Boro B,
 Manganeso Mn.
 Detención del crecimiento
 Falta de producción de frutos y semillas
 Enrojecimiento de los vegetales: Alguna
parte de la planta toma un color rojizo
debido a la formación de antocianinas.
 Endurecimientoy adelgazamiento de los
tallos herbáceos: las hierbas desarrollan
tallos leños.
 SINTOMAS VISUALES DE DEFCIENCIA NUTRICIONAL

HOJAS HOJAS HOJAS BROTE

VIEJAS NUEVAS VIEJAS Y TERMINAL
NUEVAS

Zn Ca
MANCHAS SIN MANCHAS NERVIADURAS NERVIADURAS B
NECROTICAS NECROTICAS VERDES AMARILLAS

K Fe S
Mo Mn Cu

NERVIADURAS NERVIADURAS
VERDES AMARILLAS

Mg N
Nitrógeno, N
Potasio, K
Magnesio, Mg
Fósforo, P.

Suele comenzar en las hojas inferiores.

Oscurecimiento y enrrojecimiento de la hoja.
 Calcio, Ca

Necrosis y deformación en hojas jóvenes

Azufre, S.
•Síntomas:
Se presenta como una clorosis general,
con hojas más claras hacia la parte
superior de la planta.

Son muy semejantes a la carencia de

Nitrógeno. Al ser tan inmóvil aparece
primero en las hojas más jóvenes
Micronutrientes: Molibdeno.
Zinc
 Boro. Inmóvil.
• Las hojas nuevas se enrollan hacia adentro y se
deforman, aparecen manchas cloróticas y necróticas.
Se reduce el cuajado de las frutas.
Hierro, Fe. Inmóvil.
Cobre, Cu.
 Manganeso, Mn.
• Inmóvil.

• Hojas jóvenes
amarillas entre los
nervios que
permanecen verdes.
Con carencias muy
fuertes también
amarillearán dichos
nervios.