"Año de la lucha contra la corrupción e impunidad"

CARRERA DE GESTIÓN Y NEGOCIOS

CARRERA PROFESIONAL DE
ADMINISTRACIÓN DE EMPRESAS

UNIDAD DIDÁCTICA:
FUNDAMENTOS DE MARKETING

TEMA:
BEBIDA NATURALES

PRESENTADO POR:
CHECYA GONZALES, KENGI LUCIO
VARILLAS, MALU ALEJANDRA
CARDENAS, FIORELLA
YACORI LOPEZ, CLARITZA
HUAMANI PACCO, YESICA
SUCLLE ROJAS, GABRIEL
DOCENTE:
TALAVERA RODRIGUEZ, CHRISTIAN PASCUAL

SECCIÓN:
A103

LIMA - PERÚ
2019 - II
DEDICATORIA

A cada miembro de la
familia, en especial a
nuestros padres, quienes
nos motivan para seguir
creciendo profesional y
laboralmente.
AGRADECIMIENTO

A todos nuestros seres queridos y

amigos que gracias a su esfuerzo
hemos podido aprender nuevas cosas y
a nuestro docente por la dedicación,
enseñanza y su apoyo ayudo hacer
posible culminar este proyecto de
investigación.
 Indice
Público objetivo .................................................................................................. 1

Segmentación - Mercado meta – Foda .............................................................. 1

Posicionamiento ................................................................................................. 5

Mercado ............................................................................................................. 5

Comportamiento de consumidor ........................................................................ 8

Fidelización ........................................................................................................ 8

Investigación de mercado .................................................................................. 8

Producto ............................................................................................................. 8

Precio ................................................................................................................. 8
Público objetivo
Nuestro público objetivo son las personas que buscan una bebida natural, en la
que el consumidor puede satisfacer sus necesidades de cuidado de su salud,
por lo que nosotros brindamos nuestra bebida de chía con fruto de Cama Camú,
donde que la Chia y Camú Camú presentan un alto contenido nutritivo para el
cuerpo humano.

Beneficios del camu camu

Excelente para el funcionamiento del corazón. ...

Perfecto para la digestión. ...

Combate el envejecimiento. ...

Fortalece el sistema inmunológico. ...

Protege tu cuerpo contra infecciones virales. ...

Previene enfermedades degenerativas del cerebro. ...

Ayuda a prevenir el cáncer.

Beneficios de las Semillas de Chía.

Controlan los antojos. ...

Sabor agradable y no alteran el sabor de los otros alimentos. ...

Aportan Hidratación al cuerpo. ...

Sus grandes cantidades de antioxidantes ayudan contra el envejecimiento. ...

Son una gran fuente de Omega 3. ...

Ayudan a bajar de peso.

Segmentación - Mercado meta – Foda

Demográfica:

Género: Hombres y Mujeres

1
Edad: 15 y 50 años.

NSE: A y B.

Distribución de personas según NSE 2017 en Lima.

Distribución de zonas APEIM por niveles 2017

2
Geográfica:

Ubicación Geográfica: La Molina, Miraflores, San Isidro, San Borja y Santiago de

Surco, Jesús María, Lince, Pueblo libre)

Psicografica:

Estilo de vida (saludables, deportistas, dinámicos, multitarea, activos, sociables

y trabajadores).

Conductual:

Nuestros potenciales consumidores son en su gran mayoría personas que

buscan nuevas tendencias relacionadas con alimentación saludable, tienen baja
sensibilidad al precio, por eso no les importa pagar un precio alto siempre y
cuando obtengan un producto natural y de alta calidad. Si encuentran este
beneficio y se sienten atraídos con el producto podrían desarrollar lealtad hacia
nuestra marca.

Mercado Meta:

Se necesita tener claro el público objetivo al cual se dirige Chia Drink. En este
caso, se ha podido reconocer que este producto utiliza una estrategia de
mercado diferenciado, ya que se orienta a varios segmentos, con mezclas
adecuadas para cada uno. Además, puede ser consumido tanto por familias
grandes, familias de menor tamaño o una sola persona de cualquier edad que,
en general, les guste el sabor natural que Chia Drink brinda.

Estrategia de distribución:

Nuestra empresa ha decidido, distribuir los productos inicialmente las bebidas en

los principales gimnasios, tiendas y restaurantes de comida saludable de 03
distritos de Lima Metropolitana como son: Miraflores, San Isidro y Santiago de
Surco. Para definir ello hemos realizado una exhaustiva investigación sobre la
cantidad de establecimientos y concurrencia que ellos tienen, siendo esta la
manera de dimensionar nuestra alternativa de venta y compra por parte de
nuestro mercado objetivo. Nuestra estrategia consistirá en establecer fuertes
alianzas con estos lugares, en los cuales ofreceremos nuestras bebidas a
consignación, se realizarán entregas semanales reponiendo los sabores en

3
función a su consumo. La propuesta incluirá que el establecimiento nos ofrezca
un pequeño espacio para exhibir un dispensador que contendrá los jugos en sus
variados sabores a una temperatura ideal según la estación. En todo momento
resaltaremos la marca e icono representativo del producto y por supuesto los
beneficios que se obtendrán por su consumo.

Gimnasios

Body Tech - Surco Miraflores

Gold's Gym - Surco - San isidro

Las vacas felices - San Isidro

Punto organico - Miraflores

Eco Tienda Natural - Miraflores

Bio Deli - Miraflores

Flora y Fauna - Miraflores

Tiendas saludables

La Sanahoria - Surco - San Isidro

La esquina verde - Miraflores

Madre Natura - Surco - San isidro

Bio Zenda - Surco

Restaurantes saludables

Va bien - Mirafalores

Barra Verde - Miraflores

Raw Cafe - Miraflores - Surco

Foda:

4
Posicionamiento
Con la finalidad de posicionar nuestra marca en la mente de nuestros
consumidores desarrollaremos una estrategia de diferenciación donde
utilizaremos nuestra principal ventaja competitiva que es ofrecer un producto
cien por cien natural y saludable y así establecernos en la mente del consumidor
como la única opción de bebida saludable y nutritiva. Si bien es cierto existen en
el mercado empresas de este rubro que ya se encuentran posicionadas en el
mercado, sin embargo, ninguna de ellas ofrece un producto como el nuestro.

Lema de nuestra marca. “Salud en tu vida”

Mercado
Con sus marcas Cifrut y Pulp, la empresa peruana AJE ya domina el 29.8% del
mercado, mientras que Coca-Cola con Frugos se lleva el 25%.

El mercado peruano de jugos y néctares que al cierre del 2018 movió S/ 980
millones expresados en 374 mil litros de consumo, muestra una importante
tendencia hacia este tipo de productos.

En ese sentido, la compañía peruana AJE concentra el 29.8% del mercado con
sus marcas Cifrut y Pulp, según un estudio elaborado por Euromonitor
International. En tanto, la marca Frugos de The Coca-Cola Company tiene un 25
por ciento del mismo.

La tendencia principal dentro de la categoría sigue siendo el cambio hacia

opciones más saludables; es así que cada vez más los consumidores eligen
jugos y néctares en vez de bebidas de zumo.

“A pesar del mayor contenido de azúcar en comparación con otras bebidas no

alcohólicas, los jugos se compran para almuerzos infantiles u ocasiones
familiares, favorecido por sus minerales y nutrientes”, señala la consultora al
diario Gestión.

Por esa razón, proyectan que al 2019 facture S/ 1,121 millones.

Dicha demanda también va en línea con el precio, que se mantuvo en alza,

debido a que los néctares tienen un costo más alto por litro que las bebidas de
zumo.

5
“Los estilos de vida frenéticos obligan a adultos jóvenes y adultos con niños a
elegir entre los productos de jugo envasados; el año pasado la mayor demanda
se vio en el sabor durazno, seguido de naranja, manzana, piña y pera”, refiere
Euromonitor.

Además, indican que en el mercado de jugos envasados, los sabores

tradicionales peruano no logran calar aún en el gusto del consumidor. Así, los
jugos con ingredientes como chía, cebada, maíz morado o chicha morada
mantienen una tendencia menos popular.

“La mayoría de los consumidores prefieren las versiones frescas de tales bebidas
y las preparan en casa”, explica la investigación.

Cabe precisar que AJE maneja hasta ocho marcas entre las que se ubica la
gaseosa Big Cola, el agua natural Cielo, el jugo Cifrut, el néctar Pulp, las bebidas
para deportistas Sporade, Big Fresh, Cool Tea (bebida de té) y la energizante
Volt.

Competidores:

Chía Más

Su precio en el mercado es de S/6.90

Cosecha de Oro

6
El precio de sus bebidas es de S/5.59

Four & Nat

El precio de sus bebidas es de S/7.49

7
Comportamiento de consumidor

Fidelización

Investigación de mercado

Producto

Precio