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CARRERA DE TURISMO
Patrimonio Cultural
Nombre: Geomara Troya Vaque Fecha: 16/01/2020 Carrera: 3ro Turismo A1
patrona de los otavaleños, en dicha fiesta igual que el Yamor esta celebración tiene
se ofrece bebidas y comidas tradicionales como fundamento el compartir alimentos
generalmente elaboradas con maíz. elaborados por los patrocinadores o comité
ejecutivo (Alberto, 2017).
Desarrollo
En Ecuador a pesar de ser un país muy
En diferentes partes del mundo el maíz es
pequeño aun ciertos pueblos de este país
un grano fundamental en la alimentación
celebran las fiestas populares con una gran
de las diversas culturas existentes, por ello
algarabía, este entusiasmo es tan grande
tenemos una infinidad de platillos y
que el país tiene su propio calendario
bebidas elaboradas con este producto,
folklórico ecuatoriano, los orígenes de las
estos platillos datan de épocas pasadas, se
celebraciones vienen desde la antigüedad
cree que no solo usaban el maíz para lo
incluso algunas de las celebraciones son
gastronómico sino también era un símbolo
realizadas desde antes de la conquista
muy importante en los pueblos
española (Monserrath, 2015).
prehispánicos (Jesus, 2014).
El pueblo indígena demuestra sus
El turismo cultural es una modalidad,
costumbres y tradiciones por medio de
donde se busca adquirir conocimientos de
danzas, por ello los antepasados de la
diferentes rasgos culturales de un lugar
cultura indígena comparten con la nueva
determinado, este acontecimiento es un
generación su conocimiento para que sea
desarrollo que vale resaltar pues poseen
transmitida de generación en generación,
diferentes elementos que incrementan la
obteniendo así una tradición que puede
oferta del mercado turístico, este turismo
llegar a ser un gran atrayente para los
se da con el fin de conocer (Pozo, 2018).
turistas no solo nacionales sino también
En el pueblo Otavaleño no solo se celebra extranjeros que sienten la curiosidad de
la fiesta del Yamor, además cuentan con conocer esta cultura (Monserrath, 2015).
diferentes festividades entre ellas el Inti
Las festividades son una gran expresión
Raymi, tradición celebrada con bailes. Al
cultural, Otavalo no se a quedado atrás
Facultad de Ciencias Sociales, Educación Comercial y Derecho
CARRERA DE TURISMO
Patrimonio Cultural
Nombre: Geomara Troya Vaque Fecha: 16/01/2020 Carrera: 3ro Turismo A1
respecto a esto logrando asi una gran alza promueve la inclusión de la población
de turismo desarrollando actividades para adulta mayor. Así ellos pueden impulsar el
disfrutar y conocer la cultura, una gran trabajo en las celebraciones que se dan,
ayuda para esto son sus pobladores pues a creando grupos sociales que establecen
pesar de los años siguen participando en sinergias para beneficiar a toda la
estas actividades logrando expandir el población (Tortosa-Martínez, 2014).
turismo nacional e internacional (Paul,
Las practicas de las costumbres es
2018).
considerado como un saber romantico y
La fiesta del Yamor es celebrada cada año, protosociologico que alimenta el
es una celebracion donde se realizan pensamiento de la nueva generacion
actividades culturales que son una gran (Altamirano, 2011).
atraccion para los turistas, esta fiesta pone
La pluriculturalidad es la constantacion de
en manifiesto las creencias y la fe religiosa
la existencia de dos o mas culturas en un
puesto que es realizada en honor a la
mismo territorio, dandole valor de
virgen de Monserrat y a la ccreencia
igualdad y reconocimiento (HIGUERA
historica de la cosecha del maiz (Paul,
AGUIRRE, 2015).
2018).
La fuerza que tiene el pueblo de Otavalo
El maíz tiene un gran potencial de cultivo
para realizar sus trabajos de manufactura
tanto como soya u otra leguminosa, tiene
textil ayuda a que los comerciantes aporten
un incremento en la producción de su
en los cambios economicos para la mejora
biomasa, y además cuenta con un efecto
de celebraciones (Ordóñez, 2014)
económico que tiene un valor final del
ensilado, se incluye la siembra,
mantenimiento, la cosecha y el
almacenamiento del maíz (Jiménez, 2002).