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Informe Refrigeracion
Informe Refrigeracion
INTRODUCCIÓN
II. OBJETIVOS
II.1. Objetivo general:
Observar el comportamiento de algunos alimentos cuando estos son almacenados
a temperatura de refrigeración y congelación.
https://es.scribd.com/document/102169081/Tecnologia-de-Alimentos-I-Primer-Informe