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FACULTAD DE CIENCIAS
ESCUELA ACADÉMICA PROFESIONAL DE BIOLOGÍA EN ACUICULTURA
Nuevo Chimbote
2014
1
DEDICATORIA
El trabajo realizado es
también dedicado a toda
persona interesada por la
biología, y en especial a los
estudiantes de esta carrera.
I2
AGRADECIMIENTO
Quisiera primeramente
manifestar mi
agradecimiento a Dios,
porque Él hizo posible que
se llevara a cabo esta obra,
así como también los
proyectos mencionados a
continuación.
Un agradecimiento especial
es para mis padres, quienes
día a día se preocupan en
apoyarme en mis proyectos
laborales.
3II
PRESENTACIÓN
Esta obra esperamos sea de vuestro agrado y les sirva para estudios
posteriores con respecto a la temática abordada, siendo éste el producto
final acreditable del curso de Redacción y Comprensión científica
desarrollado en el I ciclo de la carrera profesional de Biología en
Acuicultura.
III4
INTRODUCCIÓN
I5V
INDICE
Contenido
CAPÍTULO I.......................................................................................................................10
1.2.2: Floculación:....................................................................................................13
1.2.3: Sedimentación:...............................................................................................15
1.2.4: Filtración:........................................................................................................16
1.2.5: Desinfección:..................................................................................................17
1.3.1: Desbaste:........................................................................................................20
1.3.5: Mezclado:.......................................................................................................24
1.3.6: Sedimentación:...............................................................................................25
1.3.7: Adsorción:......................................................................................................25
1.3.8: Desinfección:..................................................................................................26
CAPITULO II......................................................................................................................30
6
2.2. Tratamiento de Aguas Residuales..........................................................................34
CAPITULO III.....................................................................................................................38
CAPITULO IV.....................................................................................................................42
4.1. Definición..............................................................................................................43
CONCLUSIÓN……………………………………………………………………………………………………………….53
REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS…………………………………………………………………………………….54
ANEXOS………………………………………………………………………………………………………………………..56
7
Gráficos
Gráfico 1: Las aguas residuales son producto de la utilización por el ser humano.............9
8
Gráfica 25: Puente Piedra.................................................................................................49
9
CAPÍTULO I
10
1.1: Tratamiento de Agua para uso y Consumo Humano:
Gráfico 1: Las aguas residuales son producto de la utilización por el ser humano.
11
1.2: Descripción de las operaciones Unitarias en la Potabilización:
12
1.2.1: Mezcla Rápida (coagulante):
Condiciones locales.
1.2.2: Floculación:
13
Gráfica 3: Proceso de Coagulación y Floculación:
14
Gráfica 4: Principios de Floculación:
1.2.3: Sedimentación:
15
Existen dos formas de sedimentación, sedimentación simple, que
regularmente se emplea con el fin de reducir la cantidad de sólidos,
antes de pasar a la etapa de filtración o proceso químico, y
sedimentación después de coagulación, floculación o
ablandamiento, como su nombre lo indica, se lleva a cabo para la
remoción de los sólidos sedimentables, que han sido producidos
por el tratamiento químico.
Gráfica 5: La sedimentación.
Gráfica 6: Tanque de
sedimentación para sistema de
desagüe .
1.2.4:
Filtración:
16
en segmentos con diferentes tamaños de partículas de gravas y
arenas.
Fuente
: El agua apta
para
consumo
humano.
1.2.5: Desinfección:
17
La desinfección consiste en la destrucción selectiva de los
organismos que causan enfermedades. No todos los organismos
se destruyen durante el proceso, punto en el que radica la principal
diferencia entre la desinfección y la esterilización, proceso que
conduce a la destrucción de la totalidad de los organismos.
Agentes químicos.
Agentes físicos.
Agentes mecánicos.
Radiación.
Loa agentes químicos utilizados con una mayor frecuencia son los
productos químicos oxidantes, de los cuales el cloro es el más
universalmente empleado, aunque también se ha utilizado, para la
desinfección del agua residual, el bromo y el yodo. El ozono es un
desinfectante muy eficaz cuyo uso va en aumento, a pesar que no
deja una concentración residual que permita valorar su presencia
después del tratamiento. Los agentes físicos que se emplean son
la luz (radiación ultravioleta y gama) y el calor.
18
separación donde el agua se separa en un volumen grande de
corriente purificada y menor corriente de contaminantes
concentrados.
19
Fuente: Clorocación1/ Ministerio de seguridad e Higiene en el
trabajo.
20
sedimentación.
1.3.1: Desbaste:
21
Gráfica 9: Proceso de desbaste:
Los dilaceradores son equipos usados para cortar y triturar (dilacerar) los
gruesos presentes en las aguas residuales. Los sólidos triturados se
remueven de las aguas residuales sin que ello signifique retirarlos del
fluido. Los sólidos triturados se remueven de las aguas residuales
mediante operaciones y procesos de tratamiento ubicados debajo de la
unidad de dilaceración. En una planta de tratamiento de agua residual, los
dilaceradores se usan con frecuencia por eliminar la desagradable y
ofensiva tarea de manejo y disposición de residuos sólidos.
22
Gráfica 10: Muestras de la ubicación del acelerador en un equipo de tratamiento
para aguas residuales.
Dilacerador
23
Reducir la formación de depósitos pesados en unidades y
conductos posteriores.
24
efecto, la homogeneización amortigua las variaciones de caudal,
de manera que se alcanza un caudal de salida constante o casi
constante.
Fuente:
1.3.5: Mezclado:
25
El mezclado es una operación unitaria de gran importancia en
muchas fases de tratamiento de aguas residuales, entre las que
podemos citar:
Floculación
1.3.6: Sedimentación:
26
La sedimentación es una operación unitaria empleada en el
tratamiento de aguas residuales para eliminar los sólidos en las
suspensiones. Estas partículas sólidas sedimentan cuando la
gravedad sobrepasa las fuerzas inerciales y viscosas que actúan
sobre el material suspendido. La sedimentación se utiliza para
eliminación de arena, de la materia particulada en el tanque de
decantación primaria, de los flóculos químicos cuando se emplea la
coagulación.
1.3.7: Adsorción:
Fuente:
1.3.8: Desinfección:
27
Operación anteriormente descrita. Las bacterias también se
pueden eliminar, durante el tratamiento del agua residual, Empleando
medios mecánicos, como tamices de malla gruesa y fina (0-20% de
eliminación), desarenadores (10-25%), sedimentación primaria (25-75%) y
química (40-80%). Filtros percoladores (90-95%).
28
Proceso Tipo de tratamiento
29
Fuente: BIOTECNOLOGÍA Y MEDIO AMBIENTE. BIORREMEDIACIÓN
Des nitrificación:
30
metano y dióxido de carbono. Los ácidos volátiles de más alto peso
31
Gráfica 17: Reactores Aerobio y Anaerobio (Anóxico):
CAPITULO II
32
2.1. Problemática de las aguas residuales:
Se estima que a fines del año 2007 el Perú tenía una población total de
28,3 millones de habitantes, de los cuales 21,1 millones vivían en zonas
urbanas; y los restantes 7,2 millones, en zonas rurales. Políticamente, el
país está dividido en 24 departamentos que, a su vez, se subdividen en
196 provincias y 1.833 distritos. Por otro lado, de los 1.833 distritos del
Perú, 1.520 son atendidas por las municipalidades, juntas administradoras
de servicios de saneamiento u otras; mientras que 312 se encuentran
bajo el ámbito de EPS Supervisadas por la SUNASS.
33
alcantarillado un total de 15,2 y 13,7 millones de habitantes
respectivamente.
De todas las EPS, SEDAPAL, que atiende a la capital de la República y a
la provincia constitucional del Callao, es la mayor de todas; en el área
geográfica de su jurisdicción están concentrados 8,4 millones de
habitantes, siendo la mayor parte (48,8%) de la población urbana del
ámbito de todo el conjunto de las EPS supervisadas por la SUNASS.
Según el número de conexiones cubiertas, las EPS se han clasificado en
4:
34
Gráfico 18: Volumen de aguas residuales en el Perú.
35
Tabla 3: Resultados del proceso rápido de tratamiento de aguas en el año 2010.
36
El tratamiento de las aguas servidas, también constituye un factor
importante en la protección de la salud pública y del medio ambiente,
puesto que la volcadura de aguas residuales sin tratamiento previo en un
cuerpo receptor, es una fuente de contaminación.
Se estima que durante el año 2009, los sistemas de alcantarillado
administrados por las empresas de saneamiento en el Perú, recolectaron
aproximadamente 786,4 millones de m3 de aguas residuales provenientes
de conexiones domiciliarias3, de los cuales 401,9 millones de m3 fueron
generados en las ciudades de Lima y Callado (SEDAPAL). Sin embargo,
debido a la inexistencia de una adecuada infraestructura a nivel nacional,
solamente el 35 % de este volumen recibe algún tipo de tratamiento
previo a su descarga en un cuerpo receptor; es decir; 275,0 millones de
m3 de aguas residuales se estarían volcando directamente a un cuerpo
receptor sin un tratamiento previo.
Asimismo, según los datos presentados por SUNASS en la Conferencia
Peruana de Saneamiento-PERUSAN 2008, realizado a fines de ese año,
el inventario tecnológico del sector saneamiento indica que existen
actualmente en Perú:
• 132 Lagunas
• 5 Filtros Percoladores
• Lodos Activados
• Tanques Imhoff
• 1 RAFA (UASB)
37
Fuente: BIOTECNOLOGÍA Y MEDIO AMBIENTE. BIORREMEDIACIÓN
38
propone soluciones integrales, sistémicas y viables para mitigar las
causas de la problemática identificada.
39
financiado por El Centro Internacional de Investigaciones para el
Desarrollo del Canadá (IDRC) y la OPS/OMS.
40
CAPITULO III
41
En el Perú, el sector saneamiento, pertenece al sector público. La
Superintendencia Nacional de Servicios de Saneamiento, SUNASS, es la
encargada de regular, supervisar y fiscalizar el mercado de servicios de
agua potable. El Estado promueve la participación del sector privado
mediante procesos de concesión a nivel nacional, enmarcado en la Ley
General de Servicios de Saneamiento, Ley N° 26338 y su Reglamento. El
cuadro 11 muestra el resumen del marco legal en el Perú, para el sector
saneamiento.
42
alianzas estratégicas con los gobiernos regionales, locales y el conjunto
de actores sociales y económicos involucrados.
43
- Ministerio de Salud (MINSA): Es la autoridad Sanitaria. Regula
la calidad del agua para consumo humano, autoriza vertimientos, aprueba
proyectos de plantas de tratamiento de agua potable y de aguas
residuales, formula políticas y dicta las normas de calidad sanitaria y
protección ambiental, a través de DIGESA, ejerce la vigilancia de la
calidad del agua.
Fuente: RPP.Nacional.
Fuente:
RPP.Nacional.
44
CAPITULO IV
45
Las EPS que cuentan con plantas de tratamiento de agua residuales, que
reciben el 100% de los desagües producidos en sus respectivos sistemas
son: EMAPISCO S.A., SEMAPACH S.A. y EPS MOQUEGUA S.R.LTDA.
Por otro lado, se tiene que veintitrés (23) EPS no cuentan con ningún
sistema de tratamiento de aguas residuales, que suman un caudal sin
tratamiento de 28,65 m3/seg, las que deberían priorizar sus inversiones
para el tratamiento de aguas residuales y así disminuir el impacto
negativo en el medio ambiente que actualmente vienen ocasionando.
Fuente: SUNASS
46 1. EPS Pequeñas
2. EPS Medianas
3. EPS Grandes
4. SEDAPAL
Es preciso mencionar que entre las EPS medianas se encuentra
SEDACAJ S.A. que a pesar de tener una planta de tratamiento de aguas
residuales, en el año 2009 ha estado inoperativa, por lo que su nivel de
tratamiento de aguas residuales es nulo. Asimismo, esta empresa ha sido
beneficiada con un préstamo por el monto de EUR 12’225,837.6229
otorgado por el KFW- Kreditanstalt für Wiederaufbau30 para el Proyecto
de Agua Potable y Saneamiento de la ciudad de Cajamarca, estando
entre las obras a ser ejecutadas con el monto de este préstamo “Obras de
Mejoramiento y Ampliación de la Planta de Tratamiento de Aguas
Servidas” (Lote 3 del proyecto), las que se encuentran paralizadas.
47
En relación a estas PTAR, en el 2008 SEDAPAL presento el
Proyecto Operación y Mantenimiento, Rehabilitación y
Mejoramiento de las 18 Plantas de Tratamiento de Aguas
Residuales de SEDAPAL, cuya finalidad es que dichas plantas
funcionen en óptimas condiciones, lo cual tendrá una incidencia
directa en la mejora de las condiciones higiénicas y de salud
pública. Actualmente, se encuentra en etapa de evaluación y
contempla las siguientes estaciones y plantas.
48
Cabe señalar que la PTAR Carapongo es la única planta de tratamiento
de aguas residuales que está implementando el ISO 14001.
Cabe resaltar además que en el mes de julio del año 2010 se inició la
construcción de la planta de tratamiento de aguas residuales de Taboada
a cargo de ACS Servicios, Comunicaciones y Energía de España, la cual
tratará 442 millones de metros cúbicos de aguas servidas al año,
reduciendo significativamente la contaminación y el impacto ambiental,
49
mejorando la calidad de vida y recuperando las playas de Lima y Callao,
restaurando así el ecosistema marino.
Cabe indicar que desde que fue declarado de interés por el Comité de Pro
Inversión en Saneamiento y Proyectos de Estado, transcurrieron 31
meses hasta el inicio de la construcción, cuya culminación está prevista
para un plazo máximo de 29 meses, es decir para el año 2012.
50
Se muestra un breve resumen de los proyectos ejecutados y en proyecto de
ejecución.
Gráfica 24:
Santa
Rosa
Fuente:
Oportunidades
de mejoras en
Tratamiento
de aguas
residuales.
Gráfica 25:
Puente Piedra.
51
Gráfica 26: San
Juan.
Fuente:
Oportunidades
de mejoras en
Tratamiento de
aguas
residuales.
52
Fuente: Oportunidades de
mejoras en Tratamiento de
aguas residuales.
Fuente:
Oportunidades
de mejoras en
Tratamiento de
aguas residuales.
53
Fuente: Oportunidades
de mejoras en Tratamiento de aguas residuales.
54
Fuente: Oportunidades de mejoras en Tratamiento de aguas residuales.
55
Fuente: Oportunidades de mejoras en Tratamiento de aguas residuales.
CONCLUSIÓN
56
mejorada con una activa fiscalización de las autoridades
municipales y encargadas del tratamiento de aguas residuales.
Entre las principales causas del bajo índice esta influencia de
SEDAPAL, quien solamente trata un 21 % del total de aguas
recolectadas por el sistema de alcantarillado debido a la falta de
inversiones en estos sistemas, el restante 79 % es vertido
directamente al mar. Por lo tanto, el incentivo económico del MDL
ayudaría a la implementación de nuevos sistemas de tratamiento
y/o la ampliación de los existentes.
•Las EPS Grandes sólo alcanzan un 59 % de tratamiento de sus
efluentes, las EPS Medianas un 31.7 % y EPS Pequeñas un 43.3
%.
Las pocas PTAR que operan no cuentan con un monitoreo y
registro de datos, tampoco cumplen aún con los niveles de
purificación necesarios, esto genera impactos ambientales
negativos y riesgos para la salud de los seres humanos. En ese
sentido, es necesario crear alianzas con municipalidades y
cooperaciones internacionales para el mejoramiento de los
procesos de plantas de tratamiento de aguas residuales, donde
FONAM pueda apoyar en la búsqueda de estas cooperaciones,
como ente promotor de este mecanismo de desarrollo limpio a nivel
nacional.
El Perú cuenta con 132 Lagunas de tratamiento, de las cuales 11
son anaerobias y 111 facultativas.
RFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS
57
Solís L, López Principios básicos de contaminación ambiental,
UAEM, 2003
ANEXOS
Proceso de las
Etapas del
Tratamiento de
Aguas Residuales.
58
Etapas del Proceso de manera explícita:
59
Proceso del corto tiempo de residencia de la biomasa en las piscinas.
60
Biorremediación de Aguas Subterráneas
61