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Por otra parte, la gestión del patrimonio tiene riesgos y ventajas porque
globalización ha puesto en peligro este legado, ya sea por la actividad turística, la
devastación territorial, por la política, entre otras causas. Entonces, la pérdida de
patrimonio debe enfocarse en todos los actores sociales que influyan en ella. A
partir de esto, se desarrollan varias metodologías participativas para salvaguardar el
patrimonio cultural con el objeto de valorar e innovar la protección de esta herencia,
tomando en cuenta los intereses de la comunidad y no del poder, donde se plantean
nuevas estrategias para mantener el patrimonio cultural.
Partiendo de esto, con los transectos realizados en el Futuro del Pasado, los
propietarios de la restauración del patrimonio cultural material como el patrimonio
inmaterial de nuestra ciudad nos relatan cómo la identidad y el valor histórico
permanece en sus memorias y la imagen de su patrimonio familiar como cultural.
Para ello, se inicia del transecto del Centro Histórico, con el caso de la Cocina-Taller
WARMIKUNA, donde su propietaria nos cuenta cómo es que ella mantiene la
comida tradicional de la región interandina con un concepto innovador a la cocina
gourmet, también mantiene el patrimonio edificado de manera privada ya que en
este lugar conviven dos hermanas (Foto 1). Nos relata que este lugar era la vivienda
de sus padres y el bazar del barrio, que después se convirtió en este taller de
cocina, desde este punto de partida nos damos cuenta que el uso de la edificación
influyó para poder tener un ingreso económico sin tomar en cuenta como cambio el
contexto del barrio ya que antiguamente era la tienda y ferretería del sector y todos
los vecinos se conocían y era como un punto de reunión obligatorio.
Además, otro punto importante de este transecto son las Panaderías del
Barrio Todos Santos (Foto 2), en este caso la panadería del Sr. Juan Carlos que
empezó con la venta de pan entre las amistades para posteriormente pasar a ser la
panadería del barrio. Actualmente, cuentan con el horno de leña, la cual fue
restaurada por parte de los propietarios, pero para este proceso se tuvo que regir en
las normativas del municipio lo cual obligó a construir este horno con las mismas
técnicas con las que fueron construidas pero con materiales innovadores como un
ladrillo especial para este horno, por esta razón las obras de arte rehechas intentan
re-plasmar a la misma obra pero interviniendo en el proceso creativo, sin embargo
se crea un falso histórico; de esta manera, la conservación de este monumento se
utiliza materiales nuevos pero inspirados en lo antiguo influyendo en la instancia
estética.
Por otro lado, en el transecto del Vado se visitó las diferentes artesanías del
Vado ubicadas en la calle Tarqui (Foto 3), donde se rescata el patrimonio cultural
inmaterial por parte de los artesanos, sin embargo se puede dar cuenta que la
contaminación del aire y sonora invaden en esta calle ya que es el ingreso para el
centro histórico y no existe algún apoyo del municipio; y si existe alguna norma para
regular esta contaminación esta no es respetada, a pesar de ello la tradición y las
artesanías siguen en este barrio manteniendo este patrimonio tan importante para la
ciudad, todo esto por parte de los ciudadanos que cuidan su cultura y tradición del
vecindario.
Foto 2
Foto 1 Panadería TODOS SANTOS-Horno de leña restaurado
Parte posterior de la Cocina Taller WARMIKUNA FOTOGRAFIA: Propia
FOTOGRAFIA: Propia
Foto 3
Foto 4
Edificacion de la Sra. Zoila Cabrera
Hojalateria JUAN GUTIERREZ
FOTOGRAFIA: Propia
FOTOGRAFIA: Propia
Foto 5 Foto 6
Ruinas del PUMAPUNGO Tller de la Sra. Quezada-LAS HERRERIAS
FOTOGRAFIA: Propia FOTOGRAFIA: Propia