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La alm�ciga o m�stique es una resina que se obtiene por medio de incisiones o

raspaduras en la corteza del lentisco (Pistacia lentiscus), �rbol de la familia de


las terebint�ceas que se puede encontrar en las zonas costeras de los pa�ses
mediterr�neos.1? Tradicionalmente se ha considerado a la alm�ciga de la isla de
Qu�os como la de mejor calidad, lo que le ha reportado a esta �rea geogr�fica
grandes beneficios econ�micos y cierta fama (el mismo Crist�bal Col�n comerci� con
la resina de esta regi�n). Precisamente el cultivo del m�stique de Qu�os fue
designado como Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad por la Unesco el 27
de noviembre de 2014.2?

Se ha usado desde muy antiguo, especialmente con fines terap�uticos, aunque a


partir del siglo XIX, en algunas de sus aplicaciones, fue sustituida por la resina
damar y, en la actualidad, por las resinas cet�nicas.

Es ligeramente m�s dura que el damar y casi completamente soluble en aceite de


trementina, white spirit (aguarr�s mineral), �ter y alcohol, mientras que tan solo
lo es parcialmente en acetona, y en caliente, con aceites grasos. Por su parte, la
solubilidad con la bencina es variable. Su punto de ablandamiento se sit�a entre
los 100 - 120� C y su �ndice de acidez est� comprendido entre 50 y 80.

En el comercio se encuentran dos variedades llamada una de l�grimas y com�n la


otra.

La alm�ciga en l�grima tiene un color amarillo p�lido, superficie pulverulenta, es


fractuosa, vidriosa, de transparencia opalina, con olor dulce y agradable y sabor
resinoso arom�tico. Se congela en gotas sobre las ramas y es la m�s estimada por
ser las m�s pura. Se ablanda tan f�cilmente como la cera. Se extrae por incisi�n de
una variedad del lentisco. Los estatuarios la usan para pegar los fragmentos de
m�rmol.
La alm�ciga com�n se diferencia de la anterior por su color oscuro y por las
impurezas que contiene. Sus propiedades son t�nico-astringentes. Antiguamente, se
usaba como masticatorio para aromatizar las enc�as y a�n se le da este empleo en
Oriente.
Referencias[editar]
? Huertas, p�g. 198.
? �Diez nuevos elementos en la Lista representativa del patrimonio cultural
inmaterial�. Unescopress. 26 de noviembre de 2014. Consultado el 1 de diciembre de
2014.
El contenido de este art�culo incorpora material del diccionario enciclop�dico
popular ilustrado Salvat de los a�os 1906 a 1914 que se encuentra en el dominio
p�blico.
Enlaces externos[editar]
Wikimedia Commons alberga una categor�a multimedia sobre Alm�ciga.
Conocimientos y pr�cticas del cultivo del m�stique en la isla de Qu�os en la p�gina
web de Unesco
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Categor�as: ResinasPatrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad en Grecia
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