Carrera de Ingeniería Industrial

II-135 Química Industrial

Nivel Bachillerato
4 créditos
Requisitos: no tiene

Justificación / descripción del curso

Este curso, junto con los cursos de Cálculo y Física forma parte del ciclo básico de
ingenierías en el cual el estudiante adquiere las destrezas intelectuales necesarias para
completar su carrera.

Objetivo general

Contribuir en la formación del Ingeniero en elementos de química que requiere para su

aplicación en la industria.

Objetivos específicos

1. Conocer y aplicar los principios químicos básicos que regulan las interacciones de la
materia.
2. Fortalecer el conocimiento de las áreas específicas de la disciplina que son
inherentes a los perfiles profesionales de los estudiantes.
3. Desarrollar un lenguaje común entre los ingenieros que le permitirá comunicarse en
los grupos interdisciplinarios de trabajo que encontrará en el campo.

Contenidos temáticos

Unidad 1: Estudio de la Materia y las mediciones

Unidad 2: Estudio de los Átomos, moléculas y Iones
Unidad 3: Estequiometría: cálculo con fórmulas, soluciones y reacciones químicas.
Unidad 4: Termodinámica química.
Unidad 5: Gases Ideales.
Unidad 6: Fuerzas Intermoleculares

Metodología del curso y experiencias de aprendizaje

El estudiante deberá estudiar previamente el tema que se desarrollará en clase,

basándose en bibliografía recomendada, así como en el plan de trabajo. Deberá revisar
los conceptos y los problemas que están resueltos. El profesor explicará en clase, los
aspectos conceptuales y resolverá problemas. La clase se desarrollará de una manera
participativa.

Entre las estrategias de aprendizaje que serán incentivadas en el curso se mencionan las
siguientes:

1
Empleo de fuentes documentales en el estudio de las temáticas del curso.

Trabajos colaborativos sobre temas de estudio.

Recursos didácticos

Un aula para la realización de las sesiones magistrales.

Evaluación de los aprendizajes

Reportes 40 %
Presentación en grupo 40 %
Tercer parcial 20 %
Total 100%

Bibliografía

Brown, Theodore. (2009). Química: La Ciencia Central. Pearson Education. México.

Ebbin, D.; Gammon, S. (2010). Química General. (9ª ed.). México: CENGAGE Learning.
Picado, A.B.; Alvarez, M. (2008). Química I. Introducción al Estudio de la Materia. (1ª ed.).
Costa Rica: Editorial EUNED.
Whitten, K.; Davis, R.; et al. (2008). Química. (8ª ed.). México: CENGAGE Learning.

Cronograma de actividades

Semana Temas / actividades

1 Presentación del curso.
2 Capítulo 1 Introducción: algunos concepto fundamentales
Introducción a la materia
Elementos y compuestos
Unidades de medidas
Incertidumbre en la medición
3 Capítulo 2 Átomos, moléculas e Iones
Teoría Atómica
El descubrimiento de la Estructura Atómica
Visión moderna de la Estructura Atómica
4 La Tabla Periódica
Moléculas e Iones
Nomenclatura de los compuestos inorgánicos
5 Primer parcial
6 Capítulo 3 Estequiometría: Cálculos con fórmulas y ecuaciones químicas
Ecuaciones Químicas
Patrones de Reactividad
Pesos Atómicos y Moleculares
Espectrómetro de Masas
El Mol
Fórmulas Empíricas
Información Cuantitativa de Ecuaciones Balanceadas
2
 Reactivos Limitantes
7 Capítulo 4 Reacciones Acuosas y Estequiometria de las Soluciones
Composición de las Soluciones
Electrolitos
Ácidos, bases y sales
Ecuaciones Iónicas
8 Capítulo 5 Relaciones energéticas en química: Termoquímica
Naturaleza de la Energía
Primera Ley de la Termodinámica
9 Trabajo P-V y Entalpía
Entalpías de Reacción
Ley de Hess
Calores de Formación
10 Segundo parcial
11 Capítulo 10 Gases
Características de los Gases
Presión
Leyes de los gases
Ecuación de los Gases Ideales
Mezclas de Gases y Presiones Parciales
Teoría Cinética-molecular
Efusión y Difusión
12 Capítulo 11 Fuerzas Intermoleculares en Líquidos y Sólidos
Teoría Cinética-Molecular en Líquidos y Sólidos
Fuerzas Intermoleculares
13 Propiedades de los Líquidos (Viscosidad y Tensión superficial)
Cambios de estado
Presión de Vapor
Diagramas de fase.
14 Capítulo 13 Propiedades de las Soluciones
Formas de expresar la concentración
Proceso de disolución
Soluciones saturadas y solubilidad
Factores que afectan la solubilidad
Propiedades Coligativas
15 Examen final