“Bar de jugos”

Manual de organización
(Jefe de logística)
El jefe de logística es el encargado de gestionar las etapas del proceso de
producción de una empresa, desde la concepción o materialización del producto
hasta la entrega y distribución en los diferentes puntos de venta.
Identificación y relaciones Comunicación
A) Identificación 1. Ascendente: C
1. Jefe de logística 2. Horizontal: C
2. 1 plaza 3. Descendente: C
3. C
4. C
B) Relaciones de autoridad
5. C
6. C
7. C

Propósito del puesto. - Un jefe de logística tiene como objetivos principales el ahorro
de recursos, la optimización de los plazos y optimizar el almacenamiento de artículos,
productos o bienes materiales derivados de los procesos de producción.

Funciones generales. - Definir e implementar los planes de acción, Supervisar

actividades diarias de los equipos de trabajo, Atender los requerimientos de los clientes,
Gestionar el lanzamiento de nuevos productos

Especificaciones
A) Conocimientos: Gestión de equipos, el manejo de personal, la motivación y el
liderazgo y la gestión del talento.
B) Experiencia: Trato directo con los clientes de los productos, lo cual le exige
habilidades sociales como la empatía, la escucha activa, la negociación, la
inteligencia emocional, entre otras.
C) Iniciativa: Seguir, orientar, supervisar y monitorizar todas las acciones de los
procesos de la cadena productiva.
D) Personalidad: Emprendedor / Convencional

Manual de organización
1) Conseguir el orden y aseo constante en el inicio de la jornada de trabajo para un
mejor ambiente en la ejecución de labores.
2) Realizar la programación de asignación de recursos para los programas y
proyectos de área operativa para su desarrollo.
3) Atender las solicitudes, quejas y peticiones del gerente logístico
4) Determinar las estrategias a aplicar para la mejor distribución de los productos del
Bar de jugos.
5) Realizar el informe de actividades diarias para los vendedores y operarios de
ventas, y dejar constancia atraves de una copia de los informes.
 Elaboró Revisó Autorizó

Jorge Luis Rodríguez Roxana Campos Ochoa Lourdes Isabel Ávila