RECETA CAZUELA DE POLLO

Ingredientes:
 4 trozos de pollo ( sin cuero )
 250 gramos de zapallo
 1 zanahoria
 3 cucharadas de arroz
 4 papas chicas
 4 trozos de choclo
 1 cubo de caldo de pollo
 1 taza de porotos verdes
 Cilantro picado, ajo y sal a gusto

Preparación:
1. Lavar el pollo.

2. Colocar en una olla y sofreírlo con sal y ajo. Luego agregar el caldo disuelto en agua fría
y cocer a fuego lento.

3. Incorporar las papas, la zanahoria, el zapallo trozado, el choclos, los porotos verdes en
julianas, y las 3 cucharadas de arroz. Sazonar a gusto, agregar más agua si es necesario

4. Cuando todo esté blando, servir en los pocillos y espolvorear con cilantro picado a gusto.