ENTREVISTA PARA PRODUCTORES DE PANELA

PROGRAMA INGENIERÍA AGROECOLÓGICA

UNIVERSIDAD DE LA AMAZONIA
METODOLOGÍA DE LA INVESTIGACIÓN II

Objetivo: Describir las percepciones que se dan alrededor del cultivo de caña panelera en el
municipio de Curillo- Caquetá e identificar la importancia de las actividades de la familia
en la producción de panela.

1. ¿Cómo usted llegó al cultivo de Caña Panelera?

2. ¿Cómo funciona su sistema panelero actualmente?
3. ¿Cómo cree usted que podría mejorar su producción de panela?
4. ¿Cuáles son las mayores dificultades que ha tenido en la producción panelera?
5. Usted considera que la Caña Panelera es su mejor producto por excelencia, ¿Por qué?
6. ¿Qué actividades ejerce su familia en los procesos de producción y transformación
de Caña Panelera?
7. ¿Considera usted que las actividades que ejerce su familia son importantes para lograr
obtener el producto?
8. ¿Cree usted que las actividades que cumple su familia en los procesos de producción
y transformación de Caña panelera es una manera de reducir los costos en la
producción de panela?