UNIVERSIDAD NACIONAL AGRARIA DE LA SELVA

FACULTAD DE INGENIERIA EN INDUSTRIAS ALIMENTARIAS

Nombre: paniora garcia

yersin……………………………………………………………Fecha:
……04/06/2000………….

Muestra evaluada: …plátano …………………………………………… Hora:

10:05…...……………

FICHA DE EVALUACIÓN SENSORIAL

ATRIBUTOS 765 457 890 576 543 249 435 743

Apariencia
general

color

Olor

Sabor

Sugerencia y/o Comentario: …………………………el plano esta muy buena

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GRACIAS por su colaboración.