INTRODUCCION

El ácido láctico es una molécula monocarboxílica orgánica , la cual se encuentra

prácticamente en su totalidad en forma disociada (lactato). Es un compuesto químico que
tiene un rol importante en el metabolismo anaeróbico, resulta de la utilización de
glucosa como combustible en ausencia de oxígeno (esto se da en ejercicios de
intensidad y media duración).

El ácido láctico no es una molécula de desecho, como se puedria llegar a pensar, este
puede ser reutilizado como combustible en el hígado mediante el ciclo de Cori. En
este ciclo metabólico, el ácido láctico resultante del metabolismo de la glucosa del
músculo, pasa al hígado para allí formar glucosa de nuevo. Esto es lo que se conoce
como gluconeogénesis.

Además del ciclo de Cori en el hígado, el ácido láctico también puede ir a tejidos como
el corazón y los riñones para allí, también transformarse en energía. Estos procesos son
más eficientes cuando ya se haa cesado el ejercicio, pero en personas entrenadas se
tiene mayor capacidad de reutilizar el ácido láctico por estas vías cuando se está en
situación de esfuerzo.

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