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  • Balance de Materia 2.1 PDF

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    BALANCE DE MATERIA DE HARINA DE YACON

    4.800 KG 4.770 KG 3.970 KG 0.340 YACON


    YACON YACON YACON DESHIDRATAD

    MATERIA PRIMA RALLADO Y 300 GR DE HARINA


    LAVADO PELADO MOLIENDA
    YACON 4.800 KG DESHIDRATAD DE YACON

    30 GR MERMA 800 GR DE 930 ML DE ZUMO DE YACON 0.040 GR DE


    CASACARA 2.700 KG DE MERMA MERMA

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