Instituto Tecnológico de Santo Domingo
Área de ingeniería: Laboratorio de Mecánica de Fluidos.
Practica #02. Demostrar el fenómeno de la capilaridad
Fecha de entrega del reporte:
Estudiante: Ramon Esteban Almonte Pérez ID: 1066006
En la siguiente practica veremos el
fenómeno conocido como la capilaridad
también vamos a confrontar los valores
calculados versus los obtenidos, estaremos
trabajando con tubos de diámetro muy
pequeños por lo que debemos tener mucho
cuidado con el orden en que realizamos las
practicas.
Título: Capilaridad y tensión superficial
Resumen: En esta practica hemos conocido
las variables responsables de que un líquido
moje, también hemos entendido el porque y
la forma en que un liquido puede subir por
un tubo capilar, donde tendremos que la
altura va a depender de que tan pequeño sea
el diametro del tubo capilar.
Palabras claves:
Capilaridad: Propiedad de los fluidos que
depende de varias fuerzas.
Tensión superficial: es una fuerza formada
en la superficie de un fluido, y debemos a la
ausencia de la anulación de las fuerzas.
Menisco: es el límite que hay entre un
fluido y otro, y su forma depende de su
capilaridad.
Columna liquida: es toda la superficie
liquida que ejerce fuerza sobre un punto
Objetivos
• Determinar la capacidad producida
por varios líquidos para tubos
capilares de varios tamaños, a una
presión atmosférica y temperatura
determinada.
Marco teórico:
La tensión superficial, además de las
fuerzas de cohesión y de adhesión origina el
fenómeno de capilaridad que consiste en el
ascenso o descenso de un líquido dentro de
un tubo de diámetro pequeño llamado
capilar. Si tomamos un tubo de vidrio muy
delgado, que mida menos de 1 mm de
diámetro interior, es decir, un tubo capilar y
lo sumergimos en un recipiente con agua,
observaremos que el líquido asciende por el
tubo alcanzando una altura mayor que la
que existe en la superficie libre del líquido,
esto se debe a que el agua se adhiere (la
fuerza de adhesión es mayor que la de
cohesión) al tubo por dentro y por fuera,
pero la fuerza de adhesión del líquido con
las paredes internas hará subir el líquido
formando una columna de agua hasta que el
peso de la columna equilibre la fuerza de
adhesión.
La superficie del líquido contenido en el
tubo no es plana, sino que forma un
menisco cóncavo (el menisco es la línea
curva que se forma en la superficie del
líquido), es decir, la superficie del líquido
presenta una curvatura. Mientras más
estrecho sea el recipiente, con más facilidad
se puede observar este comportamiento.
En el caso del menisco cóncavo, la presión
por el lado cóncavo es la presión
atmosférica y, por tanto, del otro lado la
presión es menor y el líquido tiene que
elevarse un poco para que todos los puntos
a un mismo nivel horizontal tengan igual
presión.
Al introducir un tubo capilar en un
recipiente que contiene mercurio, la fuerza
de cohesión entre las moléculas del líquido Para la segunda parte solo llenaremos la
es mayor a la fuerza de adhesión existente plataforma y veremos la forma del liquido
con las paredes del recipiente, entonces el elevado en medio de los cristales.
mercurio se curva hacia adentro sin mojar
las paredes (menisco descendente), por lo Recolección de datos:
que se observa que el mercurio en lugar de Diametro (mm) Altura teorica (cm)
ascender por el tubo, desciende (no hay 0.5 5.93877551
capilaridad); debido a que sufre una 0.8 3.711734694
depresión. En este caso se forma un
1.1 2.699443414
menisco convexo.
1.7 1.746698679
Los fenómenos anteriores se deben a las 2 1.484693878
fuerzas de cohesión y adhesión. Si las Agua 2.2 1.349721707
fuerzas de adhesión son mayores, la 0.5 2.0016558
curvatura se formará hacia arriba; si las 0.5 2.0016558
fuerzas de cohesión son mayores, se 1.1 0.909843546
presentará un menisco con la curvatura 1.7 0.588722294
hacia abajo. 2 0.50041395
Alcohol 2.2 0.454921773
Desarrollo de la practica:
0.5 3.434148975
Para la realizar la primera parte de la
0.8 2.14634311
practica hemos seguido el siguiente
procedimiento: 1.1 1.560976807
1. Tomas los utensilios y nos 1.7 1.010043816
preparamos para realizar la 2 0.858537244
practica, estaremos utilizando Aceite 2.2 0.780488404
aparatos de capilaridad, tubos
capilares de diámetros diversos, Tabla 1: Medición con tubos capilares
sustancias de ensayo y paños de
limpieza, también unos cristales
para ver una forma.
2. Llenaremos la plataforma del
primer liquido de ensayo hasta la Calculo teórico:
superficia indicada.
3. Medimos la altura del liquido en la Para el calulo de las alturas hemos de
plataforma utiliza la formula siguiente:
4. Introducimos los tuvos capilares y
esperamos algunos minutos hasta H=(4*Y*cos A)/Pe*D
que ascienda el liquido por los
tuvos. E introduciendo esta formula en exel
5. Ahora extraemos los tubo uno a la obtenemos la siguiente tabla.
vez y medimos la latura alcanzada
por el liquido.
6. Luego restamos la altura del liquido
dentro de la plataforma la medida el
liquido dentro del tubo capilar esto
para tener solo la latura que alcanz
el liquido en el tuvo.
7. Después de terminar con todo los
tuvo entonces cambiamos el liquido
de ensayo.
 Diametro (mm) Altura obtenida la mantenida con Laplace sobre la
0.5 2.225 teoría de la capilaridad; con Fourier
0.8 2.03 sobre la teoría del calor y con
1.1 1.19 Fresnel, sobre la teoría ondulatoria.
1.7 0.52 O el rechazo, junto con Lacroix, de
2 0.41
la memoria presentada por Galois
Agua 2.2 0.01
sobre las condiciones “para que una
0.5 1.52
ecuación de grado primo sea
0.5 0.82
1.1 0.41
resoluble por radicales” que tanta
1.7 0.352 trascendencia ha tenido en el
2 0.13 desarrollo de la matemática.
Alcohol 2.2 0.01
0.5 La ley de Laplace (en honor del físico y
0.8 matemático francés Pierre Simon Laplace)
a veces llamada Ley de Laplace-Young (por
1.1
Thomas Young) es una ley física que
1.7 relaciona el cambio de presiones en la
2 superficie que separa dos fluidos de distinta
Aceite 2.2 naturaleza con las fuerzas de línea debidas a
Tabla 3: Resultados completos de los efectos moleculares. En su forma más
cálculos general donde ΔP es el salto de presión
entre superficies (siempre mayor en el lado
cóncavo), siendo H la curvatura de la
superficie. Lo cual pone de manifiesto que
Análisis de resultados: el salto de presiones en un punto de la
superficie solo depende del valor de la
Estos resultados nos dicen que debemos de tensión superficial y de la curvatura media
cambiar los tubos capilares debido a que las de la superficie en ese punto.
alturas alcanzadas han estado muy
divorciadas de las que estabamos Habitualmente se trabaja con conductos
esperando. Pues a pesar de realizar bien la cilíndricos o esféricos, por lo que la
practica y de contar con la asesoria de ecuación se puede simplificar
monitores y profesores lo tubo no permitian
el accenso de los liquidos como se esperaba Se trata de una ecuación de interés físico
y en muchos de ellos se tenian burbujas para explicar la forma de las burbujas que
formadas en la base del tubo forma un fluido inmiscible en otro y los
meniscos que forman los fluidos en
Biografía: probetas. A través de estos últimos permite
Simon Denis Poisson: Poisson fue explicar el fenómeno de la capilaridad. Es
considerado por sus de particular importancia en biología y
medicina1 donde permite explicar varios
contemporáneos un gran científico mecanismos respiratorios y
y un excelente profesor, pero cardiovasculares.
también una persona obstinada y
con excesivo amor propio, dado a
discusiones y controversias. Entre
ellas, podemos citar (Pajares, 1955)
Ejercicio de diseño:
Giles, R. V. (1985). Mecanica de los fluidos
R=.56mm e hidráulicos (9ª ed.). New York: Mc-
H=18.9mm Graw-Hill.
Angulo=31
Y=? Potter Merie C. (2007). Mecanica de
Fluidos (3era ed.). Mexico
H=4YcosA/PeD
Y=(Pe*D*H)/4cosa
Y=(.98*2*.56*18.9)/(4cos31)
Y=20.74/3.46
Y=5.99N/m

Referencia – Bibliografía:
Melendez Valencia, Martin (2015).
Mecanica de fluidos – Practicas de
laboratorio. Santo Domingo: Instituto
Tecnologico de Santo Domingo.

Arago, F. ”Siméon Denis Poisson”.

Oeuvres complètes de François AragoII.
Paris, 1854, 591-698.

Ball, W.W. R. A Short Account of the

History of Mathematics, New York, Dover
Publications, Inc, 1960 (reimpresión de la
edición de 1908).

Biography in Dictionary of Scientific

Biography. New York , Maxwel Macmillan
International, 1970-1990.

Biography in Encyclopaedia Britannica.

Kline, M. El pensamiento matemático de la

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Madrid, Alianza Universidad, 1994.

Pajares, E. “Poisson”. Gaceta Matemática,

Madrid(1) 7 (1955), 105-108.

Poisson. S. Catalogue des ouvrages et

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Barrero Ripoll, A. (2006). Fundamentos y

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Madrid: Mc-Graw Hill

Cengel, Y. (2007). Mecanica de fluidos,

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