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Guía Unificada de Laboratorios
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UNIVERSIDAD DE PAMPLONA
FACULTAD DE CIENCIAS BÁSICAS
DEPARTAMENTO DE QUÍMICA
PAMPLONA, NORTE DE SANTANDER.
COLOMBIA
2017
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Código FLA-23 v.00
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CONTENIDO
Introducción........................................................................................................... 4
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ANEXOS ............................................................................................................... 57
Anexo A. Normas de seguridad en el laboratorio de química. .......................... 57
Anexo B. Presentación de referencias bibliográficas. ....................................... 61
Anexo C. Factores de conversión ..................................................................... 63
Anexo D. Propiedades fisicoquímicas de sustancias comunes. ....................... 65
Anexo E. Bibliografía de interés ........................................................................ 67
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Introducción
El laboratorio de química básica I es una asignatura fundamental donde los
estudiantes adquieren los conceptos y procedimientos básicos de la química y
desarrolla las competencias interpretativas, argumentativas y propositiva a través
de la ejecución y sustentación de los resultados de las prácticas asignadas y
propuestas por ellos mismos.
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1. TITULO
2. OBJETIVO
3. MARCO TEÓRICO
I. Instrucciones generales
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Contaminación de reactivos
La contaminación de reactivos sólidos y líquidos puede evitarse teniendo en cuenta las
siguientes normas:
1. La parte interna del cierre de los frascos de los reactivos nunca se pondrá en
contacto con la mesa y otras fuentes de contaminación.
2. Un reactivo cristalino o en polvo se sacará de su frasco con una espátula limpia y
seca.
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Transferencia de sólidos
Cantidades pequeñas de un reactivo sólido granulado o en polvo se transfieren desde un
frasco a un recipiente, generalmente con una espátula limpia y seca.
1. Para sacar una gran cantidad de un reactivo sólido del frasco almacén se gira éste
lentamente de un lado a otro en posición inclinada.
2. Un trozo de papel limpio y blanco ayuda a extraer un reactivo sólido de un frasco
almacén y echarlo en un recipiente que tiene una abertura relativamente pequeña.
Si se trata de grandes cantidades se utiliza un trozo de papel enrollado en forma de
cono y si son pequeñas cantidades se vierte el sólido en una estrecha de papel
previamente doblada. El papel se inserta en la pequeña apertura del recipiente y el
reactivo se transfiere fácilmente. Si el sólido se va a disolver, se puede recoger en
un embudo previamente dispuesto y añadir el disolvente a través del embudo en
fracciones sucesivas para no dejar nada de sólido en el embudo.
Transferencia de líquidos
Para evitar salpicaduras al verter un líquido de un recipiente a otro se apoya una varilla de
vidrio sobre el pico del recipiente de forma que el líquido fluya por la varilla y se recoja en
el otro recipiente.
Si el recipiente tiene una abertura pequeña, debe utilizarse un embudo de vidrio seco y
limpio en el que caiga el líquido procedente de la varilla.
Medida de volúmenes
Son cuatro los instrumentos utilizados para la medida de volúmenes líquidos: pipetas,
probetas, buretas y matraces aforados. Estos instrumentos tienen marcas grabadas en su
superficie que indican volúmenes determinados. Las pipetas y las buretas se utilizan para
transferir volúmenes de líquido cuya medida requiere cierta exactitud. Los matraces
aforados se emplean para preparar volúmenes determinados de disoluciones de
concentración conocida con una cierta exactitud. Las probetas se emplean cuando el
volumen a medirse no requiere de una gran exactitud. La precisión de las medidas
obtenidas con las probetas disminuye a medida que aumenta su capacidad. Para medir el
volumen, el nivel del líquido se compara con las marcas de graduación señaladas sobre la
pared del instrumento de medida. Dicho nivel se lee en el fondo del menisco que se forma
en el líquido. Se obtienen lecturas exactas situando el ojo a la altura del menisco.
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Extremadamente inflamables
Sustancias y productos químicos cuyo punto de ignición sea inferior a
0°C, y su punto de ebullición inferior o igual a 35°C.
Fácilmente inflamables
• Sustancias y preparados que, a la temperatura ambiente, en el aire y
sin aporte de energía, puedan calentarse e incluso inflamarse.
• Sustancias y preparados en estado líquido con un punto de ignición
igual o superior a 0°C e inferior a 21°C.
• Sustancias y preparados sólidos que puedan inflamarse fácilmente por
la acción breve de una fuente de ignición y que continúen
quemándose o consumiéndose después del alejamiento de la misma.
• Sustancias y preparados gaseosos que sean inflamables en el aire a
presión normal.
• Sustancias y preparados que, en contacto con el agua y el aire
húmedo, desprendan gases inflamables en cantidades peligrosas.
Inflamables
Sustancias y preparados cuyo punto de ignición sea igual o superior a
21°C e inferior a 55°C.
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El uso adecuado del cuaderno del laboratorio es una cualidad adquirida que requiere
práctica. El completo cuidado de registro de eventos y observaciones puede ser aplicado
en muchos campos. Las claves para un buen cuaderno de laboratorio son:
Las razones para mantener un cuaderno de laboratorio son muchas. Por ejemplo,
repeticiones innecesarias de experimentos pueden ser evitadas teniendo un buen registro
de notas. En situaciones en la industria, puede ser usado como evidencia para disputas
de patentes o para verificación de evaluación de productos.
El cuaderno de laboratorio debe estar bien organizado y completo para que pueda ser una
herramienta útil. El contenido debe ser completo, de tal manera que una persona con el
mismo nivel del autor pueda leer el cuaderno y reproducir los experimentos.
El Cuaderno:
Tomar datos de interés de los equipos utilizados, dicha referencia debe incluirse en el
cuaderno (equipo, fabricante, modelo, etc...).
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Material de escritura:
El formato para cada experimento puede variar dependiendo de las metas planteadas.
La discusión de resultados es una parte importante del reporte. Debe ser breve y concisa
de lo que fue desarrollado o aprendido.
Tablas y gráficas:
Las tablas y gráficas son importantes para organizar y presentar los datos. Cuando haga
una tabla, tenga en cuenta los datos que va a registrar y deje un espacio para el cálculo
de datos y comentarios. Otros puntos para recordar:
Anotar las ideas y pensamientos acerca del experimento y lo que usted percibe de los
resultados obtenidos. Puede incluir sugerencias para mejorar la técnica, equipo,
cantidades de materiales usado. Rescriba la meta del experimento y lo que fue
encontrado. ¿Ayuda esto a apoyar la hipótesis?, ¿Cuáles futuros experimentos podrían
ser realizados para apoyar o refutar lo que usted ha hecho?
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Usted debe presentar sus propios resultados lo mejor que pueda, si usted tiene problemas
con la escritura científica, está a tiempo de empezar a trabajar en ello.
Los informes deben ser escritos: a mano, con letra legible y con lapicero de tinta negra o
en computador siguiendo las pautas de un artículo científico (ver secciones). Cuando
escriba el reporte de laboratorio debe considerarlo como un ejemplo del tipo de reporte
que usted haría en su trabajo. Pregúntese: ¿Está tan bien preparado como para
entregárselo al jefe? Tenga en mente las limitaciones de tiempo y de equipo.
Las figuras y tablas tienen que ir enumeradas en orden secuencial con el respectivo
título. Las ecuaciones tienen que ser escritas en una línea separada con la
respectiva referencia.
En caso de elaborar el informe en computador, deberá realizarse en letra tipo Arial tamaño
12.
TÍTULO: Debe estar centrado, en mayúscula, negrita y debe coincidir con la práctica
realizada, en caso de que no coincida, el informe NO será calificado.
AUTORES: Integrantes del grupo de laboratorio, deben estar separados por punto y
coma, centrados y en negrita. Ejemplo:
RESUMEN (0,5): Resumen de 1-5 frases (máximo 120 palabras), que expliquen que se
hizo, porque se realizó, que se obtuvo y porque es importante. En una compañía este
resumen es sumamente importante y crítico, hasta el punto que es la única parte que
muchas personas leen. Es muy importante aprender cómo decir el punto principal en
pocas frases. Los resúmenes no contienen referencias.
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INTRODUCCIÓN (0,5): Marco teórico, describe las bases teóricas del experimento,
incluye todas las ecuaciones y demostraciones necesarias para entender el reporte.
Generalmente la introducción contiene las referencias de los trabajos realizados
previamente, que son importantes para el informe, y todos tienen que estar citados en
la bibliografía. Lo anterior no significa que usted tenga que ser un tratado de química
referente al tema, sea conciso. La introducción debe escribirse a modo de ensayo y
debe incluir MÍNIMO un artículo científico de habla inglesa.
PARTE EXPERIMENTAL: Tiene que describir todos los materiales, reactivos y equipos
con sus respectivas referencias y la forma como los utilizó de una manera tan clara que
cualquier otra persona leyendo su informe pueda repetir el procedimiento sin prestarse a
confusiones. Este espacio consta de dos partes:
Materiales y reactivos (0,2): Citar montajes, equipos y reactivos con sus respectivas
marcas, modelos y concentraciones, nada debe ir en lista y debe evitar escribir vidriería.
RESULTADOS Y ANÁLISIS (2,0): Tablas de resultados y cálculos, los cuales deben usar
las ecuaciones reportadas en la introducción. En esta parte, después de presentados los
resultados, debe realizarse el análisis e interpretación de los mismos y la simultanea
discusión de los problemas que se pudieron presentar con el experimento, las posibles
fuentes de error y la propagación del error si es necesario. Esta puede ser cualitativa o
cuantitativa dependiendo de la medida. Esta es una parte muy importante del reporte
pues es aquí donde se justifica si los resultados obtenidos son válidos o no y por lo tanto
deben tenerse en cuenta o desecharse. No olvide interpretar los resultados en el contexto
del tema que se esa tratando e incluir la validez que usted le da a los mismos con base en
la discusión hecha.
CONCLUSIONES (0,5): Como su nombre lo dice hace referencia a los aspectos más
relevantes que usted obtuvo o consiguió con la práctica de laboratorio. Deben ser
muy concisas y describir la importancia de los resultados, evite poner introducción o
conjugar en pasado los objetivos.
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ANEXOS
Además anexe:
Las respectivas copias de su cuaderno de notas del laboratorio (en caso de ser
necesario).
Otra información que usted considere importante para complementar el reporte.
Importancia relativa de las secciones del reporte: En un trabajo su jefe, típicamente leerá
solamente el resumen y algunas veces la sección de conclusiones. Si estas secciones
resultan importantes, el jefe leerá la sección de discusión. Usualmente confiaran en que
usted trabajó bien la parte experimental y la sección de errores, al menos que ocurra
alguna razón para dudar de los resultados. Mirando las cosas desde este punto de vista,
las secciones de la parte experimental y los errores son importantes para validar sus
resultados.
Calificación:
10% Resumen.
4% Palabras clave(s).
10% Introducción.
10% Parte Experimental.
40% - 50% Resultados y análisis.
10% Conclusiones
6% Referencias
0 – 10% Anexos
Los reportes de laboratorio deben ser entregados una semana después de que se realizó
la parte experimental, antes de iniciar la práctica siguiente. NO SE ACEPTAN
REPORTES FUERA DE LA FECHA LÍMITE.
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5. REACTIVOS
No aplica
6. PROCEDIMIENTO
7. NIVEL DE RIESGO
Ninguno
8. BIBLIOGRAFÍA
9. ANEXOS
No aplica
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1. TITULO
2. OBJETIVO
Las buenas prácticas de laboratorio (BPL) son condiciones y lineamientos que se deben
seguir cuando se trabaja en el laboratorio. Dentro de estas BPL se encuentran
establecidas normas de seguridad para indicar tuberías, requisitos de vestimenta y
técnicas de trabajo de acuerdo al área en la que se realice la actividad, de otra parte
comprende normas de seguridad que debemos respetar y acatar para no generar
accidentes, de ahí la importancia de conocer cuando se trabaja con productos químicos
sus fichas de seguridad, toda la información referente al producto para así saber que
precauciones debemos tomar en su manejo y en la disposición de los deshechos.
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5. REACTIVOS
6. PROCEDIMIENTO
http://www.creaf.uab.es/propies/pilar/LibroRiesgos/13_Cap%C3%ADtulo12.pdf
De acuerdo a cada uno de los fluidos que circulan por las tuberías del laboratorio,
complete la información requerida en la siguiente tabla:
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Haciendo uso del material suministrado en la práctica realice un dibujo de cada material e
indique para cada uno de ellos: Nombre, uso y cuidados en su manipulación.
d) Manejo de la pipeta
e) Manejo de la bureta
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g) Comparación de volúmenes
7. NIVEL DE RIESGO
Riesgo moderado
R: 8-22-50/53; 11; 35-37; 22-36/38-50/53;
S: 1/2-7/9-26-45
8. BIBLIOGRAFÍA
9. ANEXOS
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1. TITULO
2. OBJETIVO
3. MARCO TEÓRICO
Una hoja de cálculo sirve para trabajar con números de forma sencilla e intuitiva. Para ello
se utiliza una cuadrícula donde en cada celda de la cuadrícula se pueden introducir
números, letras y gráficos. Por ejemplo, para sumar una serie de números sólo tienen que
introducirse uno debajo de otro, como se haría en un papel, colocar en la celda donde irá
el resultado e incluir la fórmula correspondiente. La ventaja de las hojas de cálculo sobre
las calculadoras, radica en caso de que ocurra una equivocación al introducir un número
en una suma de por ejemplo más de 20 números, en la calculadora deberían introducirse
nuevamente; mientras que en la hoja de cálculo sólo se deben verificar los datos y
corregir el(los) correspondiente(s) y la hoja vuelve a calcularlo todo. Esto es importante
cuando los cálculos son un poco más complicados, por ejemplo una declaración de renta
a mano, si al final del cálculo se descubre un error, tendría que volverse a calcular en su
totalidad, con la hoja de cálculo sólo debe corregirse el dato
Dentro de los diferentes programas estadísticos que permiten realizar hojas de cálculo, se
encuentran Excel y Open Office Calc, que son los más utilizados.
5. REACTIVOS
No aplica
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6. PROCEDIMIENTO
Iniciar Excel
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Explore las diferentes pestañas del programa, haciendo clic sobre ellas y viendo
los menús que se despliegan en cada caso, los cuales se relacionan con las
acciones de los mismos, por ejemplo en “Archivo” se encuentran acciones que
incluyen Guardar, Imprimir o crear un Nuevo archivo.
Identifique la barra de fórmulas y la barra de etiquetas (Figura 2).
De clic en las diferentes celdas y observe que cuando el cursor está posicionado
en alguna de ellas (celda activa), está preparado para trabajar con la misma, lo
cual se identifica porque aparece enmarcada.
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Introducción de datos
En cada una de las celdas de la hoja, es posible introducir textos, números o fórmulas. En
todos los casos, los pasos a seguir serán los siguientes:
Situar el cursor sobre la celda donde se van a introducir los datos y teclear los
datos que desees introducir.
Aparecerán en dos lugares: en la celda activa y en la Barra de Fórmulas, como
puedes observar en la figura 4.
En una Hoja de cálculo, los distintos tipos de datos que pueden introducirse son:
VALORES CONSTANTES: dato que se introduce directamente en una celda, puede ser
un número, una fecha, hora o un texto.
FÓRMULAS: una secuencia formada por: valores constantes, referencias a otras celdas,
nombres, funciones, u operadores. Es una técnica básica para el análisis de datos. Se
pueden realizar diversas operaciones con los datos de las hojas de cálculo como suma
(+), resta (-), multiplicación (*), división (/), seno (Sen), coseno (Cos), etc. En una fórmula
se pueden mezclar constantes, nombres, referencias a otras celdas, operadores y
funciones. La fórmula se escribe en la barra de fórmulas y debe empezar siempre por el
signo =.
Siga las indicaciones del docente para realizar algunas operaciones con la hoja de
cálculo.
7. NIVEL DE RIESGO
No aplica.
8. BIBLIOGRAFÍA
Manual Microsoft Office. 2010.
9. ANEXOS
No aplica
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1. TITULO
2. OBJETIVO
3. MARCO TEÓRICO
Macro balanzas: tienen una capacidad máxima entre 160 y 200g las mediciones se
pueden hacer con una desviación estándar de +/- 0,1mg.
Semimicroanalíticas: tienen una capacidad de 10 a 30g con una precisión de +/- 0,01mg.
Micro analíticas: tienen una capacidad de 1 a 3g con una precisión de +/- 0,001mg.
Las balanzas analíticas pueden ser electrónicas o mecánicas, dentro de este último grupo
encontramos la balanza de triple varilla o de 3 brazos la cual posee un solo platillo con
tres decenas de pesas que se deslizan a lo largo de las escalas calibradas
individualmente. Su precisión es inferior a las electrónicas pero se destaca por su
sencillez, durabilidad y bajo costo.
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5. REACTIVOS
6. PROCEDIMIENTO
Peso del vidrio reloj Peso del vidrio reloj + sal Peso de la sal
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Tome un picnómetro vacío limpio y seco y péselo con tapa tres veces en la
balanza analítica.
Llene completamente el picnómetro con agua y con cuidado deje caer la tapa de
tal forma que el líquido ascienda por el interior de ella.
Limpie el exceso de líquido que pueda quedar en las paredes del picnómetro y
luego péselo tres veces en la balanza analítica.
Mida la temperatura del líquido.
Registre las mediciones en tablas.
Con los datos obtenidos determine la densidad del agua y compare con el valor
reportado en la literatura.
Realice nuevamente el procedimiento anterior usando etanol.
Realice en papel milimetrado una gráfica de masa (g) contra volumen (mL).
Calcule la densidad del líquido a través de la pendiente de la curva y repórtela
como densidad del líquido a la temperatura que acaba de medir.
Compare los valores obtenidos con los reportados en la literatura. Calcule el
porcentaje de error en cada caso. Explique el porqué de las diferencias e indique
las posibles causas de error.
Repita la experiencia utilizando alcohol antiséptico.
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7. NIVEL DE RIESGO
Riesgo moderado
R: 11
S: 2-7-16
8. BIBLIOGRAFÍA
9. ANEXOS
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1. TITULO
2. OBJETIVO
3. MARCO TEÓRICO
Las sustancias se caracterizan por sus propiedades y por su composición. El color, punto
de fusión y punto de ebullición son propiedades físicas. Una propiedad física se puede
medir y observar sin que cambie la composición o identidad de la sustancia.
a. Punto de Fusión
b. Punto de Ebullición
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( )( ) ( )
El punto de ebullición normal será igual a la suma del punto de ebullición experimental
más la corrección debida a la presión.
En general, los factores que determinan el forma lineal o ramificada de las moléculas, su
polaridad y la asociación intermolecular, además de ser dependiente de la presión del
lugar de la medición. De ahí que se deba hacer una corrección al mismo tiempo que se
hace la asociada al instrumento de medida.
5. REACTIVOS
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6. PROCEDIMIENTO
Realice el montaje mostrado en la figura 2, llene el tubo thiele con aceite mineral
procurando que el nivel supere el brazo del mismo, pida asistencia al docente para el
montaje.
Una vez preparado el capilar se introduce por el orificio lateral teniendo en cuenta que el
nivel del aceite supere la muestra del capilar.
Suspenda mediante un hilo de cobre o mediante una pinza un termómetro -10 a 360 ºC en
el interior del tubo de tal forma que el bulbo del termómetro quede sumergido al mismo
nivel del capilar.
Proceda a calentar el sistema en el brazo del tubo thiele, procurando que el calentamiento
no sea muy rápido.
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Una vez terminado los procedimientos realice una gráfica en papel milimetrado o en hoja
de cálculo, ubicando los puntos de fusión experimentales en las abscisas y los datos
teóricos en las ordenadas. Esta curva será única para el termómetro en uso y le será útil
para futuros laboratorios.
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7. NIVEL DE RIESGO
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8. BIBLIOGRAFÍA
9. ANEXOS
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1. TITULO
2. OBJETIVO
3. MARCO TEÓRICO
Energía radiante.
Cuando una sustancia es calentada a altas temperaturas, emite radiación en forma de luz
de colores. Como al enfriarse la sustancia mantiene su identidad física y química, se dice
que el color observado es debido a los electrones localizados en la parte ex terna de los
átomos. Por lo mismo, la radiación observada puede dar información en relación con el
comportamiento de los electrones en el átomo.
Una importante herramienta usada en el laboratorio como fuente de calor para realizar
reacciones o excitar sustancias por medio del calor, es el mechero a gas. Existen dos
tipos de mecheros: Bunsen y Fisher. Con este último se alcanzan mayores temperaturas.
Ambos son fáciles de manejar y emplean gas como combustible, el cual ingresa al
mechero por la parte lateral inferior y su entrada se regula por una llave que está en una
de las tomas de la tubería principal. En la parte inferior del mechero existen unas
ventanillas que pueden cerrarse o abrirse para regular la entrada de aire (Ver figura 1). En
la presente práctica se examinará el comportamiento de algunas sustancias frente a la
llama del mechero y se aprenderá el empleo y manejo del mechero a gas.
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A B C
Espectro de emisión.
Es posible observar un espectro de emisión de una sustancia al “energizar” una muestra
de material mediante energía térmica o bien, con alguna otra forma de energía (tal como
una descarga eléctrica de alto voltaje, si esa sustancia es gaseosa). Así, una barra de
hierro calentada hasta el “rojo” o al “blanco” incandescentes, emite un resplandor
característico recién sacado de la fuente de calentamiento. Este resplandor es la parte del
espectro visible para el ojo humano. El calor de esta misma barra representa otra parte de
su espectro de emisión: la región infrarroja. Los espectros de emisión de los sólidos
calentados, tienen una característica común con el espectro solar: ambos son continuos;
esto es, todas las longitudes de onda de la luz visible están representadas en estos
espectros.
Por su parte, los espectros de emisión de los átomos en fase gaseosa no muestran una
distribución continua de longitudes de onda del rojo al violeta; más bien, los átomos
producen líneas brillantes en distintas partes del espectro visible. Estos espectros de
líneas, corresponden a la emisión de la luz sólo a ciertas longitudes de onda. Cada
elemento tiene un espectro de emisión único. Las líneas características de un espectro
atómico se emplean en el análisis químico para identificar átomos desconocidos, de la
misma forma en que las huellas digitales, sirven para identificar a una persona. Cuando
las líneas del espectro de emisión de un elemento conocido coinciden exactamente con
las líneas del espectro de emisión de una muestra desconocida, es posible establecer la
identidad de esta muestra.
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5. REACTIVOS
6. PROCEDIMIENTO
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7. NIVEL DE RIESGO
8. BIBLIOGRAFÍA
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9. ANEXOS
b) Elabore una tabla con las longitudes de onda teóricas de las diferentes sustancias.
Un calentamiento rápido.
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1. TITULO
2. OBJETIVO
Observar como varían algunas propiedades de los elementos del periodo tres.
Comparar algunas características de los elementos y compuestos del periodo tres.
3. MARCO TEÓRICO
Los elementos que pertenecen a un periodo se caracterizan por llenar el mismo nivel de
energía con sus electrones. Al desplazarse de izquierda a derecha a lo largo del periodo
se observa una transición de metales a metaloides y a no metales. El tercer periodo inicia
con un elemento metálico como sodio, luego hay una transición gradual de las
propiedades hasta un elemento no metálico como cloro. El sodio, el magnesio y el
aluminio forman redes atómicas tridimensionales extensas unidas por enlace metálico. El
silicio es un metaloide, con una estructura tridimensional gigante en la cual los átomos
están unidos fuertemente. A partir del fosforo, los elementos existen como unidades
moleculares sencillas y discretas (P4, S8, Cl2, Ar) con puntos de fusión y ebullición bajos.
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5. REACTIVOS
6. PROCEDIMIENTO
SESIÓN 1
Examine muestras de los elementos del periodo tres, desde sodio hasta argón.
Elabore una tabla con las siguientes propiedades: número atómico, apariencia,
estado físico, punto de fusión y ebullición, conductividad y tipo de elemento (metal,
metaloide o no metal). Analice los resultados obtenidos.
Solubilidad en agua: tome con la punta de la espátula una pequeña muestra de los
óxidos y adiciónelas a tubos de ensayo. Añada 3mL de agua destilada en cada
uno de los tubos que contiene las muestras y agite vigorosamente. Anote en una
tabla que óxidos se disuelven y con qué facilidad.
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SESIÓN 2
Tome dos tubos de ensayo y añada a cada uno de ellos una pequeña cantidad de
MgO. Adicione en uno de los dos tubos 1mL de la disolución de HCl, y en el otro
3mL de la disolución de NaOH. Anote los resultados obtenidos. Repita esta
experiencia con cada uno de los óxidos restantes.
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7. NIVEL DE RIESGO
8. BIBLIOGRAFÍA
9. ANEXOS
c) ¿Cómo varían los puntos de ebullición de los óxidos y los cloruros de los
elementos a lo largo del tercer periodo?
e) Busque aplicaciones a nivel industrial de cada uno de los elementos u óxidos del
periodo 3, ya sea como reactivos, catalizadores, etc…
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1. TITULO
2. OBJETIVO
3. MARCO TEÓRICO
Los metales alcalinos son aquellos que están situados en el grupo l A. Todos tienen un
solo electrón en su nivel energético más externo, con tendencia a perderlo (esto es debido
a que tienen poca electronegatividad), con lo que forman un ion monopositivo, M+. La
configuración electrónica del grupo es ns1. Por ello se dice que se encuentran en la zona
"s" de la tabla.
Los metales alcalinos son metales muy reactivos, por ello se encuentran siempre en
compuestos como óxidos, haluros, hidróxidos, silicatos, etc. y no en estado puro. Los
metales alcalinos tienen un gran poder reductor; de hecho, muchos de ellos deben
conservarse en aceite mineral o gasóleo para que su elevada reactividad no haga que
reaccionen con el oxígeno o el vapor de agua atmosféricos. Son metales de baja
densidad, coloreados y blandos.
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5. REACTIVOS
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6. PROCEDIMIENTO
Realice una tabla para los elementos del grupo I y II donde compare los siguientes
aspectos: estado, punto de fusión, punto de ebullición, aspecto, electrones de
valencia, electronegatividad, densidad, configuración electrónica, usos y
aplicaciones.
Realice una tabla para los compuestos trabajados de los grupos I y II como
cloruros, carbonatos y nitratos, donde compare los siguientes aspectos: estado,
punto de fusión, punto de ebullición, aspecto, peso molecular, formula, densidad,
usos y aplicaciones.
Pese 0.1g de los siguientes cloruros, cloruro de sodio, de litio, de potasio, de
magnesio y de calcio, adiciónelos a tubos de ensayo, añada 2mL de agua, agite y
compare su solubilidad.
Sobre 1mL de la disolución de LiCl añada 5 gotas de amoniaco concentrado, y
luego 1mL de una solución de carbonato de amonio 2M. Observe. Repita la
experiencia con los demás cloruros. Compare y explique los resultados.
Pese 0.1 g de los siguientes carbonatos: carbonato de sodio, de litio, de potasio,
de magnesio y de calcio, adiciónelos a tubos de ensayo, añada 2mL de agua,
agite y compare su solubilidad.
Coloque una pequeña cantidad de carbonato de sodio en un tubo de ensayo con
desprendimiento, ubique el extremo de la manguera dentro de un vaso de
precipitado con agua, caliente lentamente el tubo y observe si se desprende algún
gas. Añada al residuo frio 2mL de la solución de HCl 4M, observando si se
disuelve o hay desprendimiento de gas. Repita la experiencia con los demás
carbonatos. Compare y explique los resultados.
b) Descomposición de nitratos.
Coloque dos filas de tubos de ensayo y adicione en los tubos de la primera fila una
muestra de los nitratos de los elementos del grupo I y en la segunda una muestra
de los nitratos de los elementos del grupo II. Marque los tubos.
Caliente cada uno de los tubos de ensayo y mida el tiempo desde el momento en
que empieza a calentar la muestra de nitrato, hasta que observe el
desprendimiento de gases, manteniendo el tubo de ensayo justo por encima del
cono azul de la llama de un mechero Bunsen. Posteriormente, siga calentando las
muestras durante un minuto más.
En cada caso compruebe si se desprende oxigeno (gas incoloro) o si aparecen
humos de color marrón óxido de nitrógeno (IV) NO2. Esto le dará una idea de los
productos que se forman en el calentamiento de los correspondientes nitratos.
Anote los resultados en una tabla.
Al residuo obtenido después de calentar cada nitrato, añada unas gotas de una
disolución 2 M de HCl frio y sino observa ningún cambio caliente en un baño de
maría. Anote lo observado.
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7. NIVEL DE RIESGO
8. BIBLIOGRAFÍA
9. ANEXOS
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1. TITULO
2. OBJETIVO
3. MARCO TEÓRICO
Existen alrededor de 118 elementos catalogados en la tabla periódica, sin embargo hay
más substancias en la naturaleza que los 118 elementos puros. Esto es porque los
átomos pueden reaccionar unos con otros para formar nuevas substancias denominadas
compuestos. Un compuesto se forma cuando dos o más átomos se enlazan
químicamente. El compuesto que resulta de este enlace es químicamente y físicamente
único y diferente de sus átomos originarios.
Enlaces Iónicos.
En los enlaces iónicos, uno, dos o tres electrones se transfieren completamente de un
átomo a otro. Durante este proceso de perder o ganar electrones, los átomos que
reaccionan forman iones. Lo iones cargados de manera opuesta se atraen entre ellos a
través de fuerzas electrostáticas que son la base del enlace iónico.
Enlaces Covalentes.
El segundo mayor tipo de enlace químico ocurre cuando los átomos comparten
electrones. Al contrario de los enlaces iónicos en los cuales ocurre una transferencia
completa de electrones, el enlace covalente ocurre cuando dos (o más) elementos
comparten electrones. El enlace covalente ocurre porque los átomos en el compuesto
tienen una tendencia similar hacia los electrones (generalmente para ganar electrones).
Esto ocurre comúnmente cuando dos no metales se enlazan. Ya que ninguno de los no
metales que participan en el enlace querrá perder electrones, estos elementos
compartirán electrones para poder completar su octeto.
Enlace metálico.
Los enlaces metálicos se encuentran en los metales sólidos como el cobre, el hierro y el
aluminio. En los metales, cada átomo está unido a varios átomos vecinos. Los electrones
enlazantes son relativamente libres de moverse a través de la estructura tridimensional.
Los enlaces metálicos dan origen a propiedades metálicas típicas, como la elevada
conductividad eléctrica y el brillo metálico.
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Fuerzas Intermoleculares.
En el estado gaseoso, los átomos o moléculas están relativamente lejanos porque las
fuerzas entre las partículas no son suficientemente altas como para unirlas entre sí y
vencer su energía cinética. En los líquidos y sólidos hay fuerzas mucho más altas que
mantienen juntas a las partículas y limitan sus movimientos.
En los compuestos iónicos, los iones con carga positiva y negativa están unidos por
atracciones electrostáticas. En los sólidos y líquidos moleculares, las fuerzas
intermoleculares son las responsables de mantener unidas a las moléculas. Los enlaces
covalentes, que son fuerzas dentro de las moléculas, influyen en la forma de las
moléculas, en las energías de enlace y en otros aspectos del comportamiento químico de
los compuestos. No obstante, las propiedades físicas de los líquidos y sólidos
moleculares, son debidas en gran parte a las fuerzas intermoleculares, es decir, las
fuerzas que existen entre las moléculas.
Se conocen tres tipos de fuerzas de atracción entre las moléculas neutras: fuerzas
dipolodipolo, fuerzas de dispersión de London y puente de hidrógeno. Las dos primeras
se llaman también fuerzas de van der Waals, en honor de Johannes van der Waals, quien
desarrollo la ecuación para predecir la desviación de los gases del comportamiento ideal.
Consulta previa.
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5. REACTIVOS
6. PROCEDIMIENTO
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b) Solubilidad
Prepare doce tubos de ensayo, en tres adicione una pizca de ácido benzoico, en
otros tres una cantidad pequeña de Sulfato de cobre (II), en otros tres una
cantidad similar de naftaleno y en los últimos tres unos cristales de cloruro de
sodio.
Con los doce tubos anteriores, prepare tres series de cuatro tubos de la siguiente
manera: un tubo con ácido benzoico, otro con Sulfato de cobre (II), otro con
naftaleno y uno más con cloruro de sodio. Adicione a una serie de tubos 0.5 mL de
agua, a otra serie 0.5 mL de etanol 96% y a la tercera serie 0.5 mL de hexano.
Agite y observe la solubilidad de las sustancias.
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Dentro de este tubo introduzca un tubo capilar, cerrado a la llama por un extremo
(el extremo cerrado debe quedar hacia arriba).
Sujete el conjunto anterior a un termómetro y colóquelo en un vaso de precipitados
conteniendo aceite vegetal, caliente lentamente con un mechero Bunsen.
A medida que se calienta el baño se van escapando burbujas lentamente del
extremo del tubo capilar y cuando se alcanza el punto de ebullición el escape de
burbujas se vuelve rápido de repente, en este momento retire el mechero y lea la
temperatura del termómetro
Realice el procedimiento anterior con etanol y hexano.
7. NIVEL DE RIESGO
Riesgo Moderado
R: 22-36/38-50/53
S: 2-22-36-37-60-61S: 1/2-26-36-45-60-61
8. BIBLIOGRAFÍA
9. ANEXOS
d) Justifique los resultados de punto de ebullición en función del tipo de enlace de las
sustancias.
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1. TITULO
2. OBJETIVO
3. MARCO TEÓRICO
Sobresaturadas: contiene mayor cantidad de soluto que el que puede haber en una
solución saturada: Las soluciones sobresaturadas no son muy estables. Con el tiempo,
una parte del soluto se separa de la solución en forma de cristales.
Preparación de soluciones:
Para preparar una solución acuosa de una concentración deseada a partir de un sólido o
líquido puro, se pesa la masa correcta del soluto y se disuelve en el volumen deseado en
un matraz volumétrico. El procedimiento se describe con el siguiente ejemplo:
⁄ ( ⁄
)( )( ) .
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Dilución:
Las disoluciones se pueden preparar a partir de soluciones más concentradas. Para ello
se transfiere el volumen o masa deseados de la solución concentrada a un matraz
volumétrico y se diluye al volumen o masa final requerida.
La ecuación que se emplea en los cálculos para realizar las diluciones se muestra a
continuación:
Donde.
V1, es el volumen de la solución más concentrada.
C1, es la concentración de la solución más concentrada.
V2, es el volumen de la solución más diluida.
C2, es la concentración de la solución más diluida.
La ecuación 1, se puede usar para cualquier unidad de concentración y volumen con tal
que se usen las mismas unidades a ambos lados de la ecuación. De ordinario se usa mL
para expresar volúmenes.
Consulta previa.
Consultar las diferentes unidades de concentración de soluciones.
5. REACTIVOS
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6. PROCEDIMIENTO
7. NIVEL DE RIESGO
Riesgo Moderado
R: 34-35-37
S: 26-36/37/39-45
8. BIBLIOGRAFÍA
9. ANEXOS
a) Indique como prepararía una solución de 100mL de HCl en agua (en la etiqueta
del frasco se lee 36.5% en peso y densidad 1.185 g/mL) al:
A. 0.05 M
B. 0.1 N
C. 10 %v/v
D. 2 m.
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1. TITULO
2. OBJETIVO
3. MARCO TEÓRICO
Sobresaturadas: contiene mayor cantidad de soluto que el que puede haber en una
solución saturada: Las soluciones sobresaturadas no son muy estables. Con el tiempo,
una parte del soluto se separa de la solución en forma de cristales.
Preparación de soluciones:
Para preparar una solución acuosa de una concentración deseada a partir de un sólido o
líquido puro, se pesa la masa correcta del soluto y se disuelve en el volumen deseado en
un matraz volumétrico.
Dilución:
Las disoluciones se pueden preparar a partir de soluciones más concentradas. Para ello
se transfiere el volumen o masa deseados de la solución concentrada a un matraz
volumétrico y se diluye al volumen o masa final requerida.
La ecuación que se emplea en los cálculos para realizar las diluciones se muestra a
continuación:
Donde.
V1, es el volumen de la solución más concentrada.
C1, es la concentración de la solución más concentrada.
V2, es el volumen de la solución más diluida.
C2, es la concentración de la solución más diluida.
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La ecuación 1, se puede usar para cualquier unidad de concentración y volumen con tal
que se usen las mismas unidades a ambos lados de la ecuación. De ordinario se usa mL
para expresar volúmenes.
5. REACTIVOS
Solución de NaCl
6. PROCEDIMIENTO
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7. NIVEL DE RIESGO
Riesgo Moderado
R: 34-35-37
S: 26-36/37/39-45
8. BIBLIOGRAFÍA
9. ANEXOS
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ANEXOS
Anexo A. Normas de seguridad en el laboratorio de química.
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OPERACIONES PELIGROSAS
EN CASO DE ACCIDENTE
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ÁCIDOS: Lavar con bastante agua, luego con una solución saturada de
bicarbonato de sodio, volver a lavar con agua, secar con gasa y aplicar picrato de
butesina.
FENOL: Lavar con alcohol al 50% con una solución de agua de bromo al 1%,
secar y aplicar vaselina.
BROMO: Lavar con bastante agua, luego con una solución concentrada de
bisulfito de sodio hasta eliminar el bromo lavar con agua, secar y aplicar vaselina.
FUEGO: Las quemaduras por fuego o por contacto con objetos calientes se
alivian, aplicando a la parte afectada picrato de butesina.
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Autores, fecha de publicación del escrito, título del artículo. Consultado (fecha en que
bajaron la información), de: (dirección electrónica).
Elder, Linda y Paul, Richard, 15/11/2005 11:40, El arte de formular preguntas esenciales,
consultado 13 de junio de 2007, de
http://www.colombiaaprende.edu.co/htmL/mediateca/1607/article-90456.htmL
Apellido del autor, Nombre del autor. Nombre del Libro. Edición. Ciudad: Editorial, Año de
publicación. Paginas (#p).
Chang, Raymond y College, Williams. Química. (7a ed.). Bogotá: McGraw-Hill, 2002.
1001p.
Cada tabla y cada figura deben llevar un número y un nombre, las tablas en la parte
superior y las gráficas y figuras en la parte inferior.
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Figura 1. Curva de calibración para determinar la cantidad de ácido salicílico en tabletas de analgésico.
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http://www.fichasdeseguridad.com/
http://www.ilpi.com/msds/index.htmL
http://www.mtas.es/insht/ntp/ntp_459.htm
http://www.mtas.es/insht/ntp/ntp_005.htm
http://www.creaf.uab.es/propies/pilar/LibroRiesgos/13_Cap%C3%ADtulo12.pdf
www.virtualpro.com
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