Recirculación de CO2

Según estudios de pre factibilidad para la circulación de CO2 de la Universidad de los Andes se
observó que industrias de bebidas carbonatadas compran 1 tonelada de CO2 oscila en los 145
dólares americanos. Al realizar una recuperación adecuada de CO2 el costo del proceso se
encuentra en 36 dólares americanos aproximadamente. Es decir, que el ahorro económico
dado para una empresa de bebidas es de 76%.

La recirculación de CO2 permite omitir el último paso de fermentación en el cual el azúcar se

convierte en gas. Además de acelerar el proceso, muchos expertos consideran que la
fermentación del azúcar es un proceso negativo

Páez, C. (2019). Factibilidad de la Recuperaci´n del CO2 emitido por las caldeas de una planta
cervecera. Universidad de los Andes. Recuperado de
https://ojsrevistaing.uniandes.edu.co/ojs/index.php/revista/article/view/573

Ambientales