Sistema excretor

Al igual que muchos animales acuáticos, la mayor parte de los peces excretan
residuos nitrogenados en forma de amoniaco.5 Parte de sus excreciones se difunden a
través de las branquias en el agua circundante. El resto es expulsado por los
riñones, órganos excretorios que filtran la basura de la sangre. Los riñones ayudan
a los peces a controlar la cantidad de amoniaco en sus cuerpos. Los peces de agua
salada tienden a perder agua debido a la ósmosis. En los peces de agua salada, los
riñones concentran la basura y expulsan del cuerpo tan poca agua como les sea
posible. En el caso de los peces de agua dulce, la situación es a la inversa y
tienden a obtener agua continuamente. Los riñones de los peces de agua dulce están
especialmente adaptados para desechar grandes cantidades de orina diluida (o sea,
con mucha agua).6 Algunos peces han desarrollado riñones especialmente adaptados
que cambian su función, permitiéndoles trasladarse de agua dulce a agua de mar.

Sistema nervioso

Vista dorsal del cerebro de una trucha arcoíris (Oncorhynchus mykiss)

Sistema nervioso central
Comparándolos con otros vertebrados, los peces tienen generalmente un cerebro
pequeño en relación al tamaño de su cuerpo, en torno a un quinceavo de la masa
cerebral de aves o mamíferos de un tamaño similar.7 Sin embargo, algunos peces
tienen un cerebro relativamente grande, como es el caso de los peces de la familia
Mormyridae y los tiburones, cuyo cerebro tiene una proporción entre masa cerebral y
corporal similar al de las aves y los marsupiales.8