ANALISIS DE RIESGOS

Tabla 1 Análisis de riesgos.

DIMENSION RIESGO A M B ALTERNATIVA

* Que las condiciones Colaborar de la mejor manera

climáticas afecten a la posible, para poder despojar el
estructura ocasionando agua del lugar donde se
inundación entre otras encuentra y poder continuar
catástrofes. con la feria

*Perdida del fluido eléctrico En el caso de nuestra empresa

durante los días establecidos una solución sería utilizar un
para la feria. encendedor para reemplazar la
ORGANIZACIONAL

pistola de silicona.

*Ausencia de un integrante del Que todos los integrantes del

grupo por motivo de calamidad grupo nos hagamos cargo de
doméstica, accidente o alguna la función que esté ejerce.
enfermedad (leve y/o grave).

*Que los costos del producto Tener en cuenta la hoja de

sobre pasen o esté por debajo costos para que esta nos de
del aporte que se hizo para la orientación, sobre los precios
adquisición de materia primas. correctos para cada producto.
FINANCIERO

*Prestar servicio a crédito y No prestar más servicio a

que algunos consumidores crédito y cubrir entre todas
queden en deuda con nuestra esas deudas.
empresa.

*No recuperar todo lo invertido Seguir ofreciendo y vendiendo

después de los días de la feria
para lograr redimir lo invertido.

*Que nuestra competencia Para nosotros el precio varía

MERC
ADO

ofrezca mejores precios y de acuerdo a la calidad de la

 descuentos que nosotros, materia prima y lo más
fortaleciéndose cada vez más. importante siempre será
ofrecer productos eficaces a
Que nuestros diseños y estilos nuestra clientela clave. Estar
no incursionen en la muy pendiente de los nuevos
preferencia de los modelos y diseños para los
consumidores y no satisfagan accesorios y sobre todo brindar
la tendencia de la moda actual la mejor atención para que el
consumidor se lleve una buena
referencia de mi empresa.

Divulgación de aspectos
negativos con respecto a
nuestros productos y empresa
como tal.

*Que el clima no sea favorable Visitar a nuestra clientela clave

afectando así el flujo de por medio del servicio a
clientes en nuestra empresa domicilio, obteniendo así
incremento de ventas y
beneficios tanto para nosotros
INCERTIDUMBRE POR ESCENARIOS

como para el consumidor y

*Que se presenten otros estar siempre atentos con la
eventos en la misma fecha de presentación general y diseños
la feria llamando más la de los productos (Innovar).
atención de los consumidores

* Inconformidad de los clientes

por la presentación o diseño de
los productos que ofrecemos.
 ANÁLISIS DE RIESGOS

Durante todo el proceso investigativo, productivo y gestacional es necesario e

importante para la empresa identificar los riegos que pueden surgir, provocarse o
simplemente aparecen a lo largo del nacimiento, crecimiento, sostenimiento,
madurez y las diferentes etapas de la empresa.

Por lo tanto seguido de la identificación de los posibles o probables riesgos de las

distintas dimensiones se elaboran y diseñan las estrategias para enfrentarlos en
caso de que lleguen a hacerse realidad.

Riesgo organizacional.

Tener identificados los riesgos potenciales y la forma en cómo se pueden

enfrentar es una actividad que ocasiona que los emprendedores, empresarios,
trabajadores y demás pertenecientes a una organización puedan detectar e
identificar los puntos débiles del plan de negocios y sobre todo de la estructura
organizacional.

Este análisis se basa en el estudio detallado de la organización en todos sus

aspectos y especialidades que hagan que en algún momento la empresa deje de
funcionar.

Dentro de los riegos organizacionales que prevemos en nuestra organización

tenemos:

 Falta de personal para la creación y desarrollo de la empresa.

 Inexistencia de personal con los requisitos exigentes para los
perfiles necesarios en la organización.
 Escases de compromisos por las funciones correspondientes de
cada socio, empleado y funcionario de la organización.
Riesgo financiero

En este periodo se lleva a cabo con el fin de tener en cuenta las viabilidades que
se implementan con respeto al producto, teniendo las utilidades que este genera
como también las pérdidas que se ocasionan, con base a este proceso se
complementa que es importante verificar las besas de un producto en cada
periodo.

 Mala inversión

Nuestro proyecto postres “DULCE TENTACIÓN” se tiene en cuenta la

implementación de recursos que no son de utilidad máxima, es decir en ello se
encuentra unos de los recursos materiales que no cumple su eficiencia como lo es
el termo icopor, en ello se especificó que se puede llegar a tener consecuencias
debido a que este no tiene la potencialidad de mantener frio por largo tiempo, por
algunas circunstancias se tiene como base que es de suma importancia.

 Mala administración

En parte es necesaria en todo un proceso ya que mediante ella se tiene en

cuenta que es uno de los problemas más graves, además de provocar una gran
inconformidad y desacuerdo entre los integrantes, es decir en este proceso se
debe tener en cuenta el buen funcionamiento del dinero que se invierte, teniendo
en cuenta los gastos e ingresos que se producen.

 Competencia:

En el entorno es necesario verificar la competencia directa como indirecta ya que

en todo proceso es de suma importancia, teniendo en cuenta que el producto es
muy competitivo en el mercado, por ende se toma como base las atribuciones que
este genera en el entorno, con ello también se tiene como prioridad la
presentación del establecimiento como la del producto, por ende se toma como
índice las variaciones o estilos de la exhibición del producto. Una de las
preocupaciones centrales de toda empresa es el hecho de enfrentarse a la
competencia, la cual se ha visto fortalecida por el fenómeno de la globalización y
las exigencias cada vez más fuertes por parte de los consumidores por comprar
productos de mayor calidad y precio competitivo, en ello se fundamenta las base
que implican todo un proceso en el que este producto toma importancia en
diferentes ámbitos que se dan a partir de técnicas por lo cual se toma indicio a
partes donde se encuentra todo un proceso en cual se da indicio de bases que
permite que el producto sea de manera factible donde beneficie a los productores,
es necesario resaltar las bases que se dan a técnicas por todo el proceso de
elaboración de postres.

 Situación económica del país, de las fuentes de financiamiento y de los

inversionistas.

 Presupuesto falso o incorrecto.

Riesgo del mercado.

Algunos riesgos surgen del interior de la empresa y otros se pueden presentar en

el entorno en el que la organización está operando. Los riesgos no son totalmente
predecibles, razón por la cual es necesario estar haciéndoles evaluación
continuamente y procurar que al máximo sean éstos identificados a tiempo, un
empresario y emprendedor siempre debe estar al tanto de las situaciones a futuro.

La empresa como organización la cual se encarga de producir y comercializar

postres y chocolatinas optimas con todo para la adquisición por parte del
consumidor, teniendo la capacidad de lograr con índices de calidad e higiene
satisfacer necesidades de los consumidores, en ello se fomenta la responsabilidad
que es de suma importancia, teniendo como índice la rentabilidad que se
producirá, por ende se debe de ofrecer un producto es de calidad, a precios
favorables para no ocasionar riesgos.

• La no aceptación del producto: es importante tener un referente que

permita que sea reconocido por los consumidores, ya que esto
ocasiona pérdidas en todo momento y por ende se toma en cuenta que
 es un factor muy importante ya que dé él depende los recursos que
sean obtenido en la empresa.

• Que algunas personas no tomen en cuenta la variedad y estilo de

nuestro producto, teniendo en cuenta que es de importancia la
presentación, marca y su calidad.

Riesgo social.

Un análisis de riego de esta dimensión puede generar confianza entre los socios y
miembros de la organización que se consideran como equipo emprendedor, al
igual que entre los inversionistas potenciales, socios estratégicos y financieros que
respaldan la empresa.

Este tipo de análisis de riesgo exige un trabajo exhaustivo con lo cual se

demuestra el conocimiento del entorno empresarial y una visión del futuro que no
es demasiado optimista o irreal.

En los diferentes análisis que se realizan para introducir una empresa en el

mercado se deben tomar en cuenta los factores de riegos sociales para no caer en
ellos, muchas veces se falla en ellos por no planear bien las cosas a futuro. Unos
de estos factores existentes en la realidad por los cuales empresas similares a los
fines fracasan son:

 Convivencia conflictiva.
 Alcoholismo.
 Drogadicción.

Lo que puede llegar afectar en la parte social son las actividades, tradiciones y
acciones que hagan los individuos entorno a su sociedad.
Riesgo ambiental

Para esta temática es clave tener presente que los riesgos no deberían ocupar un
espacio demasiado extenso dentro de la conformación del plan de negocio, pues
esto denota y muestra que el proyecto productivo emprendedor todavía necesita
de trabajo, pulidez y que además es una propuesta de investigación es poco
viable y además de ello demasiado arriesgada.

Nivel del riesgo

Tipo de riesgo Alternativas de solución
Alto Medio Bajo
Que solo en la emisora del
Riesgo de
colegio emitan las
contaminación
propagandas de todos los
auditiva
proyectos.
Que cada stand se
Riesgo del manejo
encargue de la basura del
de residuos solidos
mismo.

Riesgo de las Que el colegio se encargue

inundaciones con el de entechar bien el
plantel de la feria polideportivo.

Riesgo en el fluido Que el colegio se encargue

electrónico de conseguir una planta.
Que la institución cuente
con todos tipos de extintor
Riesgo de incendios
para todos los diferentes
riesgos.
 ANÁLISIS DE RIESGOS: Analice las consecuencias de los riesgos
potenciales que puedan ocurrir en el transcurso del proyecto y afecte
su viabilidad como: Riesgos ambientales, legales, del mercado,
financieros o riesgos relacionados con el personal.

ANÁLISIS SOCIAL: Determine la forma como incide el negocio sobre

el conjunto social en el cual se va a establecer, y analice las posibles
incidencias negativas sobre la comunidad.

DOCUMENTOS DE SOPORTE

(Anexos)

 Cronograma de actividades - Plan de acción.

 Certificado de constitución de la empresa.
 Hojas de vida de los Emprendedores.
 Patentes, marcas, derechos de autor.
 Contratos, Alianzas.
 Planos, etc.