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7 ° Reunión Latinoamericana
de Expertos en Microbiota
Fascículo 1
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Con el apoyo de un subsidio educativo sin restricciones de Sanofi.
Los materiales que se presentan en las actividades acreditadas se han desarrollado independientemente de Sanofi, cumplen
con las normas locales de acreditación y no refleja necesariamente las opiniones de Sanofi. Estas normas incluyen a menudo
una revisión justa y equilibrada de las terapias y del contenido que está desprovista de sesgo comercial. La educación médica
independiente puede incluir opciones terapéuticas aún en desarrollo o situaciones en las que se considere el uso no autori-
zado del producto. Un profesional de la salud debe ser consultado antes de usar cualquier producto terapéutico discutido y
debe verificar toda la información y los datos antes de tratar a los pacientes.
Pg
Dr. Alcibiades Batista González
5 Diarrea Aguda: Definiciones y factores nutricionales:
5 Introducción
7 Algunas definiciones
7 Agentes etiológicos
7 Evaluación clínica
7 Examen Físico
8 Grado de deshidratación
12 Clostridium difficile
14 Conclusiones
14 El consenso
15 Bibliografía
3
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6%
Septicemia
Pertussis o 2% 5% Otro
tos convulsiva
3% Anomalías
SIDA 2% congénitas
14% 1%
3% 1%
Malaria Lesión Sarampión 1% Tétano
Diarrea
Black et al. Global, regional, and national causes of child mortality in 2008: a systematic analysis. Lancet 2010; 375: 1969–87
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Figura 2 Causas principales de mortalidad en niñas y niños menores de
5 años en la Región de las Américas E l reto al que nos vemos enfrentados no es sólo
evitar que los niños se mueran por diarrea, es
evitar las consecuencias que la enfermedad dia-
323,962 Muertes anuales rreica aguda tiene en la salud de los niños latinoa-
132,194 Muertes Anuales mericanos, porque aunque no mueran, quedan
Sepsis Desnutrición 12% 27% de Todas las Muertes afectados, sobre todo, desde el punto de vista
32% nutricional. La nutrición inadecuada afecta el cre-
cimiento y desarrollo integral de ese individuo, im-
Asfixia 12% pactando significativamente la salud integral de la
29% Respiratorias población pediátrica en general.
BPN y PMT
24% Datos del 2011 a nivel mundial, (figura 3) mues-
12% tran que en América Latina las muertes por diarrea
Anomalías Diarrea
Congénitas no son mayores que en algunas regiones africanas,
10% sin embargo, es necesario reducir estas cifras. La
dificultad radica en que hay regiones apartadas y
de difícil acceso y hay inequidad en la distribución
de los recursos.
6%
Otras
58% En el año 2011 se presentaron a nivel mundial
Perinatales 2millones de muertes en niños menores de 5 años
6% causados por neumonía, que es la primera causa
Accidentes
de mortalidad y por diarrea que es la segunda. Para
poder modificar esta estadística debemos empren-
Estimaciones de FCH/CA con base de datos de AIS-OPS, 2008Dr. Yehuda Benguigui: Asesor
Principal Salud del Recién Nacido e Infantil, Salud de la Familia y la Comunidad-OPS der un enfoque de manejo global.
Tasa de mortandad
por 100.000 niños
≥1000
500 - <1000
100 - <500
50 - <100
10 - <50
Sin datos
Zulfiqar A, Bhutta J, Kumar D: Global Burden of Childhood Diarrhea and Pneumonia: What Can and Should Be Done? Pediatrics 2013; 131, (4): 131-634
Disentería: presencia de sangre en las heces del pa- EE La presencia de fiebre o vómito
ciente con diarrea. Tiene implicaciones terapéuticas
diferentes a la enfermedad diarreica aguda y tiene EE La presencia de sangre o moco en las heces
un enfoque de tratamiento diferente.5
EE El tipo de alimentación, por qué parte del manejo es dar
consejería de realimentación
Agentes etiológicos
EE Los antecedentes de diarrea en miembros de la familia o en
Otros virus responsables de producir diarrea son, los co- EE La capacidad de beber
ronavirus, los adenovirus y los calcivirus. Con referencia
a los agentes bcaterinos, algunas bacterias implicadas EE El comportamiento de la diuresis
son: E. coli enterotoxígena, E. coli enterohemorragica,
E. coli enteroinvasiva, Aeromonas, Pleisiomonas, Sal- Estos datos nos ayudan a estimar clínicamente cual es el impacto
monella, Shigella, Campylobacter jejuni y Vibrio chole- que está teniendo la enfermedad diarreica aguda en ese momento.
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Grado de deshidratación
EE El tiempo de llenado capilar Cuando el paciente tiene choque, éste puede estar
compensado o ser hipotensivo. La diferencia entre am-
EE La turgencia de la piel con el signo del pliegue cutáneo bos está dada por el nivel de presión sistólica así: si es
un niño menor de 2 meses cualquier presión por de-
EE La presencia de extremidades frías bajo de 60 mmHg es choque hipotensivo; si tiene de
2 meses a 11 meses el valor mínimo es 70 mmHg; si
EE Pulso débil tiene de 1 a 10 años se usa una formula <[70+ (edad
en años X 2)]; en niños mayores de 10 años menos de
EE Ausencia de lágrimas y sequedad de las mucosas 90 mmHg corresponde a un choque hipotensivo.
EE Ritmo cardiaco acelerado El niño o niña con deshidratación grave o choque requie-
re intervención terapéutica rápida, con administración
EE Fontanela hundida rápida de fluidos preferiblemente por vía intravenosa.
De acuerdo con el examen físico se realiza la siguiente Algún grado de deshidratación (deshidratación
clasificación:
entre el 3 al 9%):
EE No tiene deshidratación Se define “algún grado de deshidratación cuan-
do el niño tiene 2 de los siguientes signos:
EE Tiene algún grado de deshidratación
EE Está intranquilo o irritable
EE Tiene deshidratación grave, lo cual, prácticamente, es sinó-
nimo de choque EE Tiene los ojos hundidos
A las infecciones intestinales se les puede atribuir, Hay tres factores nutricionales que definen el riesgo implicado
por lo menos, un tercio a un cuarto del déficit de cre- en la enfermedad diarreica aguda: el estado antropométrico
cimiento sobre todo en los países pobres. La manera que define el estado nutricional previo, las prácticas de alimen-
como medimos la desnutrición crónica es evaluando tación previa para saber cómo se está alimentando ese niño y el
el impacto en talla para la edad, cuando esta relación estado de los micronutrientes.8
es baja, se habla de que es un desnutrido crónico.
La evaluación del estado nutricional, mediante la somatome-
La reducción de la ingesta de alimentos se estimó tria y uso denlos patrones de la OMS es importante porque es
hasta de un 30% del aporte calórico durante un epi- un determinante básico y define el riesgo. El desnutrido grave
sodio de diarrea aguda esto implica que un niño con con un cuadro de diarrea, debe ser referido urgentemente a
diarrea aguda disminuye prácticamente en un tercio un hospital para su manejo, luego de estabilizarlo. El estado
la cantidad de calorías que ingiere. La lactancia ma- nutricional debe evaluarse al diagnosticarse y durante el segui-
terna es un factor protector, y debe mantenerse du- miento, pues el impacto de la diarrea, la mayoría de las veces va
rante el curso de la diarrea, cuando se administra le- a ser nutricional. Diversos estudios evidenciaron la relación del
che materna, la disminución de la ingesta calórica es compromiso del estado nutricional con la duración de la diarrea
solo del 7%. Existe también un balance negativo de y con la severidad y el riesgo de mortalidad.
micronutrientes durante la fase aguda de la diarrea.
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Vitamina A y riesgo de diarrea Recomendaciones de la OMS para el manejo de
la diarrea aguda. 11
La vitamina A por mucho tiempo se consideró muy importante.
EE Administrar sales de rehidratación oral o las solucio-
Hoy en día sabemos que disminuye el riesgo de hospitalización nes de rehidratación oral de osmolaridad reducida
y de mortalidad y tal vez disminuye la severidad de la diarrea,
pero solamente en poblaciones donde epidemiológicamente se EE Mantener el estado de hidratación
sabe que hay deficiencia de vitamina A. El suplemento con Vi-
tamina A no tiene el mismo efecto sobre la población general, EE Continuar la lactancia materna
no reduce el número de eventos ni la incidencia de diarrea. No
se debe dar suplemento con vitamina A en todos los pacientes EE Iniciar una realimentación temprana con dieta ha-
con diarrea aguda, debe administrarse de forma específica a bitual y saludable según la edad
poblaciones con riesgo nutricional donde existe una deficiencia
documentada.9 EE No recomendar el uso de leches con fórmulas es-
peciales ni utilizar fórmulas diluidas en caso de
Zinc y riesgo de diarrea que el niño se alimente leches maternizadas
Con el zinc se ha demostrado una reducción en la incidencia de EE No se precisa utilizar medicamentos diferentes a
diarrea aguda en 20 % en niños suplementados.10 las sales de rehidratación en la gran mayoría de
los casos
La OMS y el UNICEF recomiendan administrar diariamente a
los niños y niñas que presentan diarrea aguda, 10 mg diarios EE Administrar suplemento con zinc
a los menores de 6 meses y 20 mg a los mayores de 6 meses,
durante 10 a 14 días, con el fin de disminuir la gravedad de los Dadas las evidencias clínicas que existen, se debe
episodios actuales y prevenir la reaparición de diarrea durante propender por Incluir el uso de los probioticos en las
los 2 a 3 meses siguientes. El uso de zinc tiene impacto sobre recomendaciones internacionales.
la incidencia de la diarrea y tiene ejerce un efecto preventivo.
Para el tratamiento del paciente con diarrea aguda,
se ha demostrado que la aplicabilidad y eficacia de las
guias de manejo de la gastroenteritis aguda en aten-
ción ambulatoria son útiles y necesarias para darles
un mejor manejo a los pacientes con diarrea aguda.12
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un 18% de los pacientes presentaron falla con metronidazol Fisiopatología: El microorganismo produce tres
y ninguna falla con vancomicina. Se concluyó que existió un toxinas (A, B y toxina binaria). Éstas desencadenan
incremento en las infecciones en la edad pediátrica desde 1991 efectos citopáticos, aumentan el TNF-α y las interleu-
hasta 2009, la mayoría fueron adquiridas en la comunidad. El quinas proinflamatorias, aumentan la permeabilidad
estimado de infección solo en pacientes hospitalizados no de- vascular, el recuento de neutrófilos y monocitos, pro-
tecta el riesgo.17 mueven la apertura de la unión interepitelial y la pro-
ducción de enzimas hidrolíticas con degradación del
tejido conectivo. Produciendo, finalmente, una coli-
Microbiota intestinal, condiciones para tis con diarrea y formación de pseudomembranas.
acciones patológicas:
Factores de riesgo: Son factores de riesgo para desa-
ABX
4
1
2
5
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La Academia Americana de Pediatría postula que los probióti- Conclusiones
cos en prevención de la diarrea asociada a antibióticos tienen un
efecto benéfico cuando el probiótico se comienza junto con el EE Existe un incremento en la prevalencia y virulencia
antibiótico. Reduce el riesgo de diarrea de 28.55% a 11.9%. En del C. difficile
cuanto al uso del probiótico como tratamiento, concluyen que
queda a criterio del médico el antibiótico y uso de probiótico. 30 EE Hay disponibles pruebas rápidas de diagnóstico
La suplementación con Bacillus clausii comparada con el place- EE La rectosigmoidoscopia es un recurso útil y rápido
bo, ha demostrado una reducción significativa en la frecuencia e para el diagnóstico
intensidad de la diarrea, la nausea y la epigastralgia en pacientes
sometidos a un régimen de erradicación de H. pylori con amoxi- EE e abren nuevas perspectivas con la posibilidad de
S
cilina y metronidazol.31 tener una vacuna y con el tratamiento con fagos
Los Bacteriófagos se conocen desde hace 90 años, se descon- EE I dentificar toxina de C. difficile y evaluar factores
tinuo el interés por el advenimiento de los antibióticos. En los de riesgo
últimos años se ha venido estudiando de nuevo pues se cree
que son una excelente alternativa terapéutica para varias condi- EE Tratar los cuadros clínicos de acuerdo a la severi-
ciones. Se hizo una secuencia del gen, lo subclonaron en una E. dad de los mismos
coli y después se la agregaron a un Lactococcus lactis para que
resista el paso por el intestino. Los fagos tienen una endolisina EE Cumplir con las medidas higiénicas
y se documentó actividad de esta contra 30 cepas diferentes de
Clostridium difficile incluyendo las cepas hipervirulentas que pro- EE I niciar probióticos junto con los antibióticos para
ducen 30 veces más toxina que la normal.34 prevenir la DAA, reducir los efectos secundarios y
mejorar la tolerancia al tratamiento
El tratamiento con bacteriófagos, virus que infectan las bacterias pa-
tógenas de la microbiota, reducen significativamente el C. difficile EE L os probióticos que han demostrado evidencia de
viable y previenen la producción de toxinas en un modelo in vitro. La eficacia en este campo son: S. boulardii, LGG, L.
terapia con fagos tiene el potencial de ser utilizada para control de C. acidophylus, S. thermophylus, E. faecium, LAB y
difficile y plantea un reto para el futuro.35 El renacimiento de los fagos Bacillus clausii
é una nueva esperanza contra la resistencia antibiótica.36
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