UNIVERSIDAD TÉCNICA DE MACHALA

UNIDAD ACADÉMICA DE CIENCIAS AGROPECUARIAS

AGRONOMÍA
LABORATORIO DE QUÍMICA INORGÁNICA
CÓDIGO DE LA ASIGNATURA: IA.01.01-01

NÚMERO DE PRÁCTICA: Nº 1
NOMBRE DE LA PRÁCTICA: Reconocimiento de materiales de laboratorio.

1. DATOS INFORMATIVOS:
CARRERA: Agronomía
CICLO/NIVEL: Primero A - B
FECHA: 29 de octubre al 16 de noviembre, 2018
DOCENTE RESPONSABLE: Sayda Herrera Reyes

2. FUNDAMENTACIÓN:

Los materiales y equipos utilizados en laboratorio de química constituyen los elementos con los
cuales se realizan los experimentos, sus características dependen del tipo de material del que están
hechos y de la función que cumplen. Cuando un estudiante inicia su formación en la ciencia y la
investigación es significativo conocer los usos, nombres y manejo de estos instrumentos.

Los materiales de mayor uso en los experimentos de química, pueden clasificarse por el material
del que están hechos (vidrio, cerámica, plástico, madera u otros) o por la función para la que están
destinados (para medir, para contener o trasvasar, para otros fines).

A continuación, se describen algunos materiales de interés:

Material volumétrico: sirve para medir volúmenes, generalmente están hechos de vidrio.
Este tipo de material no debe ser calentado porque pierden su calibración y en consecuencia
esto afecta la exactitud de la medida. Algunos ejemplos son pipetas, probetas graduadas,
buretas, matraz aforado y el picnómetro.
A continuación, se detallan algunos ejemplos:

Material volumétrico Descripción. Usos

BURETA Son tubos largos graduados, Se utilizan para descargar
cilíndricos, de vidrio, poseen distintas cantidades de
válvula de descarga. líquidos o soluciones.
Material de precisión, se Son muy empleadas en las
emplea para medir titulaciones volumétricas.
volúmenes variables, por lo
que se fabrican de diferentes
capacidades 25 y 50 mL,
graduadas al décimo de mL
(0.1 mL), (1 mL = 1 cc).

PROBETA O CILINDRO Son recipientes cilíndricos, Regularmente se recurre a

GRADUADO graduados, de vidrio grueso o
plástico, de boca ancha,
abierta y con pico. Se
fabrican de distintas
capacidades, entre 5 y
1000mL.
este instrumento para
medir volúmenes donde
no se necesite mucha
precisión.

PIPETA Son fabricados de vidrio o Se usan para dosificar

VOLUMÉTRICA plástico, de forma tubular y volúmenes definidos, muy
existen de diferentes empleadas en medidas de
volúmenes (5 a 25 mL), precisión científica.
también son conocidos como
pipetas aforadas, poseen un
bulbo.
Material no volumétrico: dentro de este grupo se encuentran instrumentos que se destinan
para contener, trasvasar o calentar . De uso habitual en el laboratorio, se pueden utilizar para
medir volúmenes que no requieren gran exactitud, entre ellos se pueden mencionar: matraz
de fondo redondo, vasos de precipitados, matraz Erlenmeyer, etc.
A continuación, se detallan algunos ejemplos:
Material no volumétrico Descripción
MATRAZ DE Son recipientes cónicos,
ERLENMEYER graduados, de vidrio, de boca
angosta, abierta y sin pico.
Las graduaciones sirven para
medir volúmenes
aproximados.
VASOS DE Están elaborados de vidrio de
PRECIPITADOS diferente calidad y
capacidad, pueden estar
graduados o no, similares a
un vaso común, poseen un
pico que facilita dispensar
líquidos o disoluciones.
Su capacidad va de
100 – 1000 mL.
MATRAZ DE FONDO Fabricado de vidrio de cuello
REDONDO largo y cuerpo redondeado.
Usos
Es un contenedor usando
cuando se requiere
volúmenes aproximados,
para ser calentados deben
colocarse sobre una rejilla
con malla de asbesto. Muy
empleados para agitar
disoluciones en
titulaciones de análisis
cuantitativos, ya que por
su estructura evita el
derrame.
Las medidas no son
exactas en este recipiente,
por lo general son
empleados en diversas
operaciones como colecta
y calentamientos de
líquidos, reacciones
generalmente
precipitaciones, para
realizar filtraciones y/o
titulaciones.
Usualmente se emplea en
para calentar líquidos.
 Material variado: demás materiales de uso frecuente en el laboratorio, entre los cuales
podemos citar: tubos de ensayo, pinzas, soportes, mecheros etc.

A continuación, se detallan algunos ejemplos:

Material Descripción Usos

TUBOS DE ENSAYO Los tubos de ensayo son Son utilizados generalmente
considerados el material para realizar ensayos
más empleado en químicos de carácter
laboratorio. Son muy cualitativo con pequeñas
variados en capacidad y cantidades de reactivo, los
diámetro, son de vidrio o cuales al entrar en contacto
plástico, un extremo está originan algún cambio de
cerrado y el otro abierto color o aparición de
con borde o sin él. precipitado.

DENSÍMETROS Tiene forma tubular con Son utilizados para medir la

un bulbo semejante a una densidad relativa de los
ampolla en el interior líquidos, para esto se los
contienen mercurio o coloca en un recipiente y se
plomo y una escala en coloca sutilmente para
diferentes unidades. hacerlo flotar, un menisco
graduado indica la densidad.

EMBUDOS Son materiales de vidrio La preparación de muestras

con forma cónica y un requiere técnicas de
tubo largo que sirve para laboratorio entre las que se
la descarga de líquidos, encuentran la filtración a
son fabricados de vidrio, través de papeles especiales
porcelana y plástico. (papel de filtro) u otros
medios porosos donde se
emplea el embudo.

Entre los equipos de uso habitual en el laboratorio se encuentran las balanzas. La balanza analítica
es un instrumento para pesar. Es el principal equipo usado en el análisis cuantitativo; pueden pesar
con una apreciación de 0,0001 g. En la figura N° 01 se muestran las imágenes de diferentes modelos
de balanzas analíticas.
 Figura N° 01. Balanzas analíticas.

Lectura del menisco en materiales volumétricos: al medir volúmenes es muy importante tomar en
cuenta el menisco que se forma en las paredes del recipiente, este se corresponde a la parte curva que
generan los líquidos contenidos en tubos estrechos debido al fenómeno de capilaridad. Para obtener
la medida de volumen correcta es necesario colocar el recipiente a la altura de los ojos y verificar que
el menisco quede sobre la línea de lectura o de graduación (marca o aforo), en el caso de líquidos
transparentes y curvatura cóncava (Ver figura Nº 02).

Correcto Incorrecto

Figura N° 02. Lectura del menisco.

3. OBJETIVOS:
 Identificar los materiales y equipos de uso común en laboratorio de química.
 Conocer el manejo adecuado de los materiales y equipos del laboratorio de química.

4. MATERIALES E INSUMOS:
 Equipos: balanza analítica. Mechero Bunsen, desecador.
 Materiales: probetas, pipetas aforadas y graduadas, pinzas, soporte universal, tubos de
ensayo, matraz Erlenmeyer, espátula, mortero.
 Materiales de seguridad: bata de laboratorio, gafas protectoras, tapa bocas desechable,
guantes desechables.

5. PROCEDIMIENTO:
La identificación y manipulación correcta del material y equipo de uso común en laboratorio es
fundamental para trabajar con eficacia.

5.1. Reconocimiento de materiales y equipos:

Para el reconocimiento de materiales de laboratorio estos serán colocados sobre los mesones del
laboratorio y el profesor hará una descripción general de los materiales disponibles.
Actividad: tomar 02 materiales volumétricos, 02 materiales para contener y 02 materiales para
otros usos. Realizar la representación gráfica y la descripción detallada, incluyendo el material
constituyente y uso del mismo en el laboratorio.

5.2. Medidas de peso:

El profesor hará una breve descripción de cómo utilizar la balanza analítica y cuales normas
deben seguirse para realizar una pesada adecuada.
Actividad: a cada grupo de trabajo se le asignará un conjunto de muestras para ser pesadas
de acuerdo a las indicaciones del profesor. Los valores obtenidos deberán registrarse siguiendo
el cuadro de resultados presentado en la sección número 06.

5.3. Medidas de volumen:

El Profesor realizará una breve explicación sobre como realizar las medidas de volumen, como
utilizar la pera de succión y como leer el menisco.
 Actividad: medir y registrar los volúmenes de líquido indicados por el profesor con los
instrumentos volumétricos y no volumétricos correspondientes. Registrar los datos y los
resultados de acuerdo a la tabla sugerida en la sección 06.

6. CUADROS DE RESULTADOS
Los estudiantes deben presentar en su informe el registro de los datos y los resultados de la
práctica utilizando los cuadros indicados a continuación como guía de trabajo.

Cuadro N° 01. Registro de pesadas.

Balanza
Peso Peso
Muestra Capacidad Apreciación Peso promedio
muestra 1 Muestra 2

Cuadro N° 02. Registro de medida de volúmenes.

Muestra:
Instrumento Capacidad Apreciación Volumen medido

7. CONCLUSIONES
El estudiante luego de realizar la práctica y la revisión bibliográfica correspondiente
estará en capacidad de elaborar sus conclusiones en relación a:
 La utilidad que tiene cada uno de los instrumentos o materiales que se encuentran en
el laboratorio.
 La importancia que tiene seguir la metodología adecuada para realizar los diferentes
tipos de mediciones dentro del trabajo de laboratorio.
8. RECOMENDACIONES (Orientación para los informes)
Realizar la revisión bibliográfica correspondiente a los temas de descripción de
materiales de uso en el laboratorio de química y de medición.

9. BIBLIOGRAFÍA
 Brown, T. (2104). Química la ciencia central. 9na ed. México: Pearson Educación.
 Donato, N., Blanco, A., Villanueva, R. y Rivera, J. (2017). Química Experimental para
Ingenieros. México: Cengage Learning.
 Esteban, C. (2013). Manual de Laboratorio Química General. Colombia: Universidad de
Santander. Recuperado de:
http://www.udes.edu.co/images/programas/ingenieria_indusrtial/phocadownload/guiasdeprac
tica/quimica/manual_quimica_general.pdf
 McMurry, J. E. & Fay, R.C. (2009). Química. 5a ed. México: Pearson Educación.
 Vega, E. & Konigsberg, Mina. (2001). La teoría y la práctica en el laboratorio de química
general para Ciencias biológicas y de la salud. México: Universidad Autónoma
Metropolitana. https://doi.org/970-654-909-9

10. FIRMA

Bq. Sayda Herrera Reyes, Mg. Sc. Ing. José Marín Carrillo, Dr.

11. ANEXOS
 UNIVERSIDAD TÉCNICA DE MACHALA
UNIDAD ACADÉMICA DE CIENCIAS AGROPECUARIAS
AGRONOMÍA
QUÍMICA INORGÁNICA
LABORATORIO DE QUÍMICA
PERÍODO D2-2018

PRÁCTICA N° 01
RECONOCIMIENTO DE MATERIALES DE LABORATORIO

REGISTRO DE OBSERVACIONES: