“DETERMINACION DE LAS LEYES DE LA

TERMODINAMICA”
EXPERIENCIA N°07
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FACULTAD DE INGENIERÍA QUÍMICA Y PETROQUÍMICA

GUÍA DE PRÁTICA
FISICOQUIMICA I

EXPERIENCIA N°07
“DETERMINACION DE LAS LEYES DE LA TERMODINAMICA”

Docente (s) de la Asignatura : ING HUAMAN HUACHUA JANCARLOS

Laboratorio : Lab-05
Período Académico : 2019 - II
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Versión: 00 Elaborado por: Revisado por: Aprobado por:

Firma
Nombre Jancarlos Ivan Comité de Dr. Marco
Huaman Huachua Calidad Mendoza Melgar
Cargo Miembro del Comité de Decano
Comité de Calidad
Calidad
Fecha de aprobación:24.09.19
1. OBJETIVOS
1.1. OBJETIVO GENERAL
La presente guía de estudio tiene por objetivo definir los lineamientos
técnicos y metodológicos para el desarrollo de las actividades en las
prácticas de laboratorio para el curso de Fisicoquimica I de la Escuela
Profesional de Ingeniería Química

1.2. OBJETIVOS ESPECIFICOS

 El objetivo principal de la práctica es alcanzar a comprender las leyes de la
termodinámica cualitativamente mediante el desarrollo, la construcción y la
prueba de un experimento simple que permita estudiarlo y entenderlo.
Competencias Relacionadas:
El alumno tendrá la capacidad de conocer el proceso que implica la
demostración experimental de la ley cero y tercera ley de la termodinámica.
ALCANCE
La presente guía de estudio comprende los lineamientos técnicos acordes
con la práctica de Ingeniería para la determinación experimental de la
tercera ley de la termodinámica, y en concordancia con las Normas
Técnicas Peruanas y/o otras de referencia.
3. REFERENCIAS
No existen referencias normativas para la presente guía de práctica.
4. DEFINICIONES
4.1. Volumen
Es el espacio que ocupa un cuerpo.
4.2. Presión
Es una magnitud física que mide la proyección de la fuerza en
dirección perpendicular por unidad de superficie, y sirve para caracterizar
cómo se aplica una determinada fuerza resultante sobre una línea.
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4.3. Temperatura
La temperatura es una magnitud referida a la noción de calor medible
mediante un termómetro. En física, se define como una magnitud escalar
relacionada con la energía interna de un sistema termodinámico, definida
por el principio cero de la termodinámica. Más específicamente, está
relacionada directamente con la parte de la energía interna conocida
como energía cinética, que es la energía asociada a los movimientos de
las partículas del sistema, sea en un sentido traslacional, rotacional, o en
forma de vibraciones. A medida que sea mayor la energía cinética de un
sistema, se observa que este se encuentra más «caliente»; es decir, que
su temperatura es mayor.
5. EQUIPAMIENTO
Para llevar a cabo el ensayo se requieren equipos de precisión y aparatos
propios de laboratorio de química
Materiales
o 4 vasos de precipitado de 500 ml
o 8 vasos de precipitado de 250 ml
o 2 Termómetro de 100°C
o 4 Pipeta de 10 ml
o 2 propipeta
o 2 pisetas
o 2 cucharas
o 2 baguetas
o 4 PROBETA DE 50 ml
o 2 Vasos precipitado de 1 litro de capacidad
o 2 Termostato o equipo de baño maría
o Congelador o refrigerador
o Cronometro
o Agua fría y caliente
o Hielo
o Color artificial o tinta
o Hielo coloreado
o 2 fiolas de 250 ml

Instrumentos
o Balanza analítica
o Cocinilla eléctrica
Reactivos
 Agua destilada
 ACIDO CLORHIDRICO CONCENTRADO
 HIDROXIDO DE SODIO
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6. EQUIPOS DE SEGURIDAD
Ropa de trabajo
Guantes de nitrilo
Lentes claros
Calzado de seguridad

7. PROCEDIMIENTO

7.1. INTRODUCCIÓN
En la siguiente práctica se desarrollara y se explicara la ley cero y tercera ley de
la termodinámica, mediante una serie de demostraciones y experimentos
sencillos realizados en el laboratorio, utilizando elementos accesibles y
procedimientos simples que se puedan efectuar en cualquier aula.
MARCO TEORICO
Las leyes de la termodinámica que se desarrollaran serán:

 Ley cero de la termodinámica o principio del equilibrio termodinámico

 Tercera ley de la termodinámica
Para poder entender y realizar el experimento se debe hacer una introducción a
las leyes termodinámicas.
La termodinámica estudia la energía y su transformación entre sus distintas
manifestaciones como el calor y su capacidad para producir un trabajo.
La ley cero de la termodinámica establece que si dos sistemas A Y B están en
equilibrio termodinámico y B esta a su vez en equilibrio termodinámico con un
tercer sistema C, entonces A y C se encuentran en equilibrio termodinámico.
Este principio fundamental se enuncio formalmente luego de haberse enunciado
las otras leyes termodinámica, por eso se llamó la “ley cero”.
La tercera ley de la termodinámica afirma que es imposible alcanzar una
temperatura igual a cero absolutos mediante un número finito de procesos físicos
ya que a medida que un sistema dado se aproxima al cero absoluto, su entropía
tiende a un valor constante específico. A medida que el sistema se acerca al
cero absoluto el intercambio calórico es cada vez menor hasta llegar a ser casi
nulo. Ya que el flujo espontáneo de calor es unidireccional desde los
cuerpos de temperatura más alta a las temperaturas más bajas (segunda ley).
Sería necesario un cuerpo con menor temperatura que el cero absoluto y esto es
imposible.
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7.2. PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL

EXPERIMENTO CON AGUA FRIA A 10°C
- Preparar los cubos de hielo con un colorante o tinta. Hay que dejarlos en el
freezer alrededor de 3 horas para que queden sólidos.
- Preparar un vaso precipitado con agua fría a 10°C (agua helada) para la
primera parte del experimento. Tomar la temperatura del agua para
compararla luego con la temperatura final introduciendo el termómetro en el
agua.
- Prepara el cronometro e introducir el primer cubo de hielo coloreado en el
agua. A los pocos segundos se pueden ver los primeros rasgos de
colorante pero al minuto y medio se observan líneas de colorante en forma
de flujo laminar descendiendo por un costado del vaso y el agua comienza
a tomar color.
- Medir el tiempo que tarda el hielo coloreado en disolverse y observe el
colorante en el agua, medir la temperatura final del experimento y la
temperatura ambiente.
Interpretación
Aquí se puede establecer una relación con la ley cero de la termodinámica:
Cuando el agua (Sistema A) establece contacto con el hielo (sistema B)
ambos intentan llegar a un equilibrio termodinámico. Asu vez, estos dos
sistemas buscan el equilibrio termodinámico con un tercer sistema, el aire
(sistema C) por lo que en algún momento los tres sistemas alcanzan el
equilibrio.
Aquí también aparece la segunda ley de la termodinámica, el agua le
transfiere calor al hielo, haciendo que la temperatura de este aumente
provocando el cambio de estado.
EXPERIMENTO CON AGUA TIBIA A 28°C
- Realizar el mismo procedimiento que el paso anterior. Al introducir el hielo
el colorante empieza a bajar casi instantáneamente, pero está en forma de
flujo turbulento, llegara hasta el fondo del vaso y comenzará a difundirse
por los laterales. Al minuto de iniciado el experimento todo el vaso esta
coloreado y se puede ver el colorante bajando velozmente por la diferencia
de temperatura.
- Medir la temperatura final del experimento el tiempo final que tarda en
disolverse el hielo coloreado y el color en toda el agua.
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EXPERIMENTO EN SU PUNTO DE EBULLICIÓN

- Realizar el mismo procedimiento del primer experimento. Al introducir el
hielo coloreado en el agua hervida, el intercambio de calor es más brusco,
el colorante descenderá en forma de flujo turbulento por el costado del vaso
y se difundirá más rápidamente. En este experimento el agua pierde más
calor que el experimento 1 y 2, por esto, la diferencia de temperatura es
mayor entre la temperatura inicial y la final.
- Medir la temperatura final del experimento y el tiempo en que el hielo
coloreado se disuelve y ver el colorante difundido uniformemente en todo el
vaso.
7.3. ACTIVIDADES A DESARROLLAR
 ¿Qué nos indica la ley cero de la termodinámica?
 ¿Qué nos indica la tercera ley de la termodinámica?