HÁBITOS DE VIDA SALUDABLE DE LOS ESTUDIANTES DE LA UNIVERSIDAD

ANTONIO NARIÑO, SEDE BUGANVILES

AUTORES:
RAFAEL SANTIAGO DIAZ PERDOMO
LEXY JOHANNA MARTINEZ ORDOÑEZ

UNIVERSIDAD ANTONIO NARIÑO

FACULTAD DE INGENIERIAS
INGENIERIA INDUSTRIAL
NEIVA HUILA
2018

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HÁBITOS DE VIDA SALUDABLE DE LOS ESTUDIANTES DE LA UNIVERSIDAD
ANTONIO NARIÑO, SEDE BUGANVILES

AUTORES:
RAFAEL SANTIAGO DIAZ PERDOMO
LEXY JOHANNA MARTINEZ ORDOÑEZ

DOCENTE:
ANGELA GORETTI PERDOMO MOSQUERA

UNIVERSIDAD ANTONIO NARIÑO

FACULTAD DE INGENIERIAS
INGENIERIA INDUSTRIAL
NEIVA HUILA
2018

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TABLA DE CONTENIDO

1. RESUMEN ...................................................................................................................... 4
2. ANTECEDENTES .......................................................................................................... 5
3. OBJETIVOS.................................................................................................................... 8
3.2. Objetivos Específicos .................................................................................................. 8
3.3 Conclusiones................................................................................................................. 8
3.4. Recomendaciones ........................................................................................................ 9
4. JUSTIFICACION............................................................................................................ 9
5. MARCO PROBLEMICO ............................................................................................. 10
6. MARCO TEORICO ...................................................................................................... 12
7. DISEÑO METODOLOGICO ....................................................................................... 15
8. Trabajos citados............................................................................................................. 29

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 1. RESUMEN

Actualmente, existen numerosos estudios sobre los estilos de vida en jóvenes universitarios
de Universidades americanas que han demostrado un predominio de estilos de vida poco
saludables, relacionados principalmente con el consumo de tabaco y bebidas alcohólicas,
dietas poco equilibradas y falta de ejercicio físico. Por eso se decidió hacer un estudio con el
objetivo de establecer la frecuencia de comportamientos saludables en una muestra de
estudiantes de la universidad Antonio Nariño, sede Buganviles y Para ello se adaptó el
cuestionario de hábitos de Vida Saludable De Los Estudiantes de la Universidad Antonio
Nariño, Sede Buganviles, para ello se tomó una muestra de 321 estudiantes, seleccionados
aleatoriamente (36 de odontología y 22 ingeniería industrial y 7 de optometría) la
herramienta que se utilizo es la encuesta. Por medio de esta se pretende dar respuesta a las
diferentes preguntas para llegar a unas conclusiones que determinen como es la vida
saludable de los estudiantes.
El presente trabajo tiene como objetivo principal determinar los hábitos que tienen los
estudiantes de la universidad Antonio Nariño para llevar una vida saludable, ya que la
población más vulnerable a no adquirir hábitos o estilos de vida saludable es la universitaria,
esta, suele encontrarse en un periodo de cambios, los cuales apoyan a que el estudiante
comience a adoptar unos hábitos inadecuados. En varios estudios sobre la calidad de la dieta
en universitarios, se muestra que un alto porcentaje de ellos mantienen una dieta que necesita
cambios, debido a que no cumplen con el requerimiento energético para su edad, presentando
un elevado consumo de carnes rojas y grasas saturadas. Todo ello apoya a que el individuo
comience a adoptar unos hábitos que le lleven a adquirir conductas de riesgo debido a la
atracción por lo desconocido y al deseo de independencia y autonomía.
Es por eso, que varias organizaciones de salud han propuesto promover la implementación
de estrategias en las instituciones educativas, que permitan establecer las costumbres
saludables de modo que su práctica no decaiga a medida que avanza la edad, ya que si se
fomentan desde temprana edad, probablemente se podrá reducir el índice de enfermedades
crónicas y muchas afectaciones más en la población juvenil.

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 2. ANTECEDENTES

La Universidad Autónoma del estado de Hidalgo, publicó un informe en el año 2013 donde
hace referencia a las pautas básicas que se deben tomar para llevar una alimentación
saludable equilibrando el gasto y el consumo calórico; su objetivo es hacer reflexionar sobre
todo lo que esto conlleva, donde aborda temas sobre la importancia de nuestro cuerpo, todo
el descanso que necesita y también si en nuestro estilo de vida incluimos una práctica física
continuada y sistemática. Finalmente concluyó, que para llevar una vida saludable tenemos
que tener hábitos tales como: alimentación adecuada, actividad física regular, descanso
adecuado, consumir alcohol con moderación o abstenerse totalmente, abstenerse de fumar
tabaco y de consumir otro tipo de drogas, capacidad para hacer frente al estrés.
Igualmente, el Instituto de Educación Secundaria- Soria de España, publicó un informe en el
año 2013 donde señala que: "Hay numerosos estudios que investigan si la población española
sigue unos hábitos saludables de vida o no. Por esta razón, se realiza una encuesta para
estudiar los hábitos de los alumnos del instituto. Concluyendo que a medida que los alumnos
a medida que van avanzando cada curso son más conscientes de los beneficios que aporta
una alimentación saludable, así como de los problemas que conlleva el no seguir unos hábitos
correctos de nutrición.”

Por otro lado, David Gómez Ramos, estudiante de la Universidad Valladolid realizó un
estudio observacional, descriptivo y transversal, en el que utiliza cuestionarios y test
validados para la evaluación de cada conducta, con el objetivo de conocer y describir los
hábitos de vida de la población universitaria, y su interrelación. El estudio fue llevado a cabo
en la Universidad de Valladolid con estudiantes de entre 18 y 24 años; fue totalmente
anónimo y se recogieron datos sociodemográficos, información dietética (recordatorio de
consumo de alimentos de 24 horas), información sobre la actividad física (test IPAQ),
información sobre el consumo de tabaco (test Fagerström y test Richmond), información
sobre el consumo de alcohol (test AUDIT), información sobre la sexualidad e información
sobre el sueño (test de Pittsburg).Donde finalmente se concluyó que Existe una alta
prevalencia de sobrepeso (entre 5 y 23%) y obesidad (entre 1 y 5%) en este grupo
poblacional. En la mayoría de los casos es causada por una dieta inadecuada con un elevado
consumo de carnes rojas y grasas saturadas junto con un escaso consumo de verduras,
hortalizas, frutas y cereales; no realizan 5 comidas diarias recomendadas, omitiendo en
muchos casos el desayuno y en la gran mayoría omitiendo el almuerzo y la merienda,
presencia de entre el 20 y el 72.6% de alumnado sedentario; el consumo de alcohol es elevado
y se concentra principalmente los fines de semana, hay entre un 13 y un 44% de fumadores
diarios, En cuanto a la sexualidad la mayor preocupación que tienen los universitarios es
prevenir los embarazos no deseados, en vez de considerar importante la prevención de las
ETS. Respecto al sueño, es un aspecto que influye en todas las esferas de la vida, pero los
universitarios no le dan la importancia que merece.

5
Según Aránzazu Arroitajauregi Gutiérrez (GUTIERREZ, 2016) de la Universidad del país
vasco, en un reciente estudio donde su finalidad es determinar los estilos de vida y el estado
de salud de los estudiantes universitarios de Leioa, así como los activos en salud con los que
cuenta el campus, para poder desarrollar un plan de promoción de la salud en la UPV con
acciones concretas para la promoción de la salud en la comunidad universitaria. La
metodología que implementa es un estudio de diseño mixto (perspectivas cualitativa y
cuantitativa) con producción de datos primarios. En la perspectiva cuantitativa se realiza una
encuesta a población universitaria para conocer su estado de salud y sus hábitos de vida. El
análisis que se realiza es descriptivo y de contingencia bidireccional, mediante Chi-cuadrado
y de regresión log-binomiales. En la perspectiva cualitativa se recoge información para
identificar los espacios en los que la población estudiantil del Campus de Leioa desarrolla su
actividad y que generan salud. Se utilizan dos técnicas: el photovoice y las entrevistas en
profundidad. El análisis de la información se realiza a partir del modelo de análisis de
contenido.
Mediante este estudio, se quiere dar a conocer estos factores, como paso previo para
desarrollar un plan de promoción de la salud en la Universidad del País Vasco, con acciones
concretas para la promoción de la salud en la comunidad universitaria.

Por otra parte, La estudiante María Yaneth Daza Giraldo de la Corporación Universitaria
Adventista (Giraldo, 2014) realiza una investigación empírico analítico, que se basa en la
recolección de fuentes primarias de información y el análisis de los datos es de tipo
cuantitativo. Se incluyen 281 estudiantes del instituto colombo-venezolano adventista de la
ciudad de Medellín entre los grados sexto y once de bachillerato. La población se escoge
porque mucho de los problemas de salud de los adultos se origina por los hábitos poco
saludables, los cuales se establecen en la edad juvenil. Finalmente, se obtuvo un resultado el
cual arroja que el mayor porcentaje de los estudiantes tienen un puntaje total que los ubica
en una escala de buen o excelente estilo de vida; los mayores promedios, tanto en otras drogas
y el puntaje total se evidencia que a medida que la población se acerca a la adolescencia sus
estilos de vida saludables empiezan a desmejorar, también se comprueba que el nivel de
educación en los padres influye mucho, cuando los padres tiene un nivel de educación mayor,
tiende a mostrarse un mejor estilo de vida de sus hijos; y finalmente se observa un mayor
porcentaje en realización de actividad física en el género masculino que el femenino.

En Colombia, la estudiante Lorena Chaparro Díaz de la Universidad Nacional de Colombia,

en el año 2014 realiza un proyecto con el objetivo de diseñar una propuesta de universidad
saludable a partir del diagnóstico institucional sobres estilos de vida en la comunidad
universitaria de la sede Orinoquia- universidad nacional de Colombia. Se presentan los
resultados del estudio observacional de tipo descriptivo y de corte transversal, con abordaje
cuantitativo que evalúa los estudios de vida que tienen los estudiantes, el personal
administrativo y docentes de la sede Orinoquia. Los datos son analizados con estadísticas
descriptivas que permiten identificar el diagnostico institucional mediante la obtención de
6
medidas antropométricas y resultado de estilo de vida en los temas de nutrición, actividad
física, responsabilidad en salud, manejo del estrés, relaciones interpersonales y crecimiento
espiritual. Se concluyó que los estilos de vida de esta comunidad universitaria requieren de
una intervención con enfoque interdisciplinario y un compromiso institucional en el
fortalecimiento de una población que tiende a tener mayores riesgos.

Finalmente, en Colombia, la estudiante Diana Milena Rojas (ROJAS, 2011) Infante realiza
un trabajo de grado para el cual ejecuta un estudio donde su propósito es identificar la
percepción de alimentación saludable, y la asociación entre los hábitos alimentarios, estado
nutricional, y nivel de actividad física en escolares de 9-11 años del Colegio CEDID Ciudad
Bolívar, Sede D, Bogotá. El estudio es de tipo analítico de corte transversal, la población de
estudio está conformada por 86 niños, bajo consentimiento informado de los padres. Se
realiza valoración nutricional por IMC, se evalúa la percepción de alimentación saludable, y
la práctica de actividad física, aplicando un cuestionario a los niños, y los hábitos
alimentarios se evalúan por encuesta de frecuencia de consumo aplicada a las madres. Los
resultados mostraron que el 17,4% de los niños presentan sobrepeso y para (T/E) 29% en
riesgo de retraso del crecimiento. El nivel de actividad física evaluado con el cuestionario
IPAQ determinó que 88,4% de los niños son irregularmente activos, (realizan actividad física
menos de 4 veces por semana y < 60 min), y el 64% dedica <2/días a ver tv.

En el departamento del Huila también se hizo un llamado a mantener estilos de vida saludable
para evitar enfermedades graves como la diabetes, hizo la secretaria de salud (2017), día en
el que conmemoro las acciones de prevención ante esta enfermedad; en la mayoría de los
casos podría preverse manteniendo una dieta saludable, una actividad física regular, un peso
corporal normal y dejando a un lado el mal hábito del tabaco, confirmo la secretaria.
En países como Colombia se encuentra una gran amenaza de la diabetes, ya que hace
presencia más tempranamente en la vida y se convierte en un serio problema de salud pública;
por esta razón, la secretaria de salud realiza campañas constantes en los 37 municipios del
Huila promoviendo hábitos de vida saludables.
En el Huila hasta el día 14 del mes 11 del año 17 se han reportado cerca de ocho mil casos
de la enfermedad, que vienen siendo tratados con seguimiento y control permanente en
cada una de las EPS e IPS
La Secretaria de Salud a través del Programa Buenos Hábitos, Más Salud, tiene previsto una
serie de actividades para incentivar a los neivanos a incluir dentro de su diario vivir la
actividad física para contrarrestar los índices de Enfermedades No Trasmisibles que son las
que más aquejan a las personas.

La semana del 24 al 30 de septiembre, se realizarán actividades enmarcadas por la ley

1355/09 que promueve la más importante movilización nacional en torno a la importancia de
la práctica de la actividad física, la alimentación saludable, los espacios 100% libres de humo

7
de tabaco y la reducción del consumo nocivo de alcohol en beneficio de la salud, bienestar y
calidad de vida de los colombianos.

Sonia Romero (2010) Manifestó que “Enfermedades como la obesidad, la hipertensión, la

diabetes y el riesgo cardiovascular, hacen parte de las enfermedades que más aquejan a los
neivanos y sus causas son el sedentarismo, falta de una comida sana y balanceada, falta de
actividad física entre otras y nosotros como autoridad sanitaria estamos interesados en
incentivar la promoción de la salud y la prevención de la enfermedad a través de este tipo de
actividades que invitan a la adopción de hábitos de vida saludables”,

3. OBJETIVOS

3.1Objetivo General

 Analizar los hábitos de vida saludable de los estudiantes del programa de odontología,
optometría e industrial de la universidad Antonio Nariño sede Buganviles.

3.2. Objetivos Específicos

 Identificar a través de la estadística descriptiva los hábitos de vida saludable de los

estudiantes.

 Realizar regresiones y correlaciones con las diferentes variables que determinen una
vida saludable en los estudiantes.

3.3 Conclusiones
 En cuanto al ejercicio físico se concluyó que más de la mitad (55 %) no realiza
ningún deporte. Es importante promover el mismo evitando el sedentarismo. sin
embargo, del 45% que si realiza ejercicio físico regular la gran mayoría lo practica
con la frecuencia y duración recomendada

8
  Se analizó que tan solo el 27.5% de la población, consume 6 o más vasos de agua,
para lo cual se recomienda consumir más este líquido, de lo contrario se verá
afectada su salud. “Según la OMS, se deben consumir 8 vasos de agua al día.

 Finalmente, las personas encuestadas muestran gran importancia por la salud, pero
realmente no cumplen con el porcentaje para que esto sea posible, debido al poco
ejercicio, comer a deshoras, pocas horas de sueño, poco consumo de agua entre otras,
hacen que tener una vida saludable no sea posible.
3.4. Recomendaciones
 Consumir más agua
 desayunar todas las mañanas
 realizar más deporte
 tratar de comer a horas adecuadas.

4. JUSTIFICACION

El presente trabajo tiene como objetivo principal determinar los hábitos que tienen los
estudiantes de la universidad Antonio Nariño para llevar una vida saludable, ya que la
población más vulnerable a no adquirir hábitos o estilos de vida saludable es la universitaria,
esta, suele encontrarse en un periodo de cambios, los cuales apoyan a que el estudiante
comience a adoptar unos hábitos inadecuados. En varios estudios sobre la calidad de la dieta
en universitarios, se muestra que un alto porcentaje de ellos mantienen una dieta que necesita
cambios, debido a que no cumplen con el requerimiento energético para su edad, presentando
un elevado consumo de carnes rojas y grasas saturadas. Todo ello apoya a que el individuo
comience a adoptar unos hábitos que le lleven a adquirir conductas de riesgo debido a la
atracción por lo desconocido y al deseo de independencia y autonomía.

9
Es por eso, que varias organizaciones de salud han propuesto promover la implementación
de estrategias en las instituciones educativas, que permitan establecer las costumbres
saludables de modo que su práctica no decaiga a medida que avanza la edad, ya que, si se
fomentan desde temprana edad, probablemente se podrá reducir el índice de enfermedades
crónicas y muchas afectaciones más en la población juvenil.

5. MARCO PROBLEMICO

La adolescencia es una de la etapas más importantes y críticas en la vida de los seres

humanos, en esta se perfilan rasgos fundamentales de la personalidad y se asientan muchos
de los hábitos que se van a desarrollar el resto de la vida,

La alimentación se ha relacionado en numerosos estudios con enfermedades con alta

prevalencia y mortalidad, como son las enfermedades cardiovasculares, algunos tipos de
cáncer o la obesidad. Entre los factores que implican la selección de unos alimentos, y no
otros, se encuentran factores económicos, educativos y socioculturales, como las creencias
religiosas y las tradiciones, las modas y las campañas de publicidad.

Los hábitos dietéticos comienzan a desarrollarse en la infancia y a afianzarse en la

adolescencia y juventud. En este sentido, la población más vulnerable a no adquirir hábitos
o estilos de vida saludable es la universitaria, ya que se encuentra en un periodo de cambios
físicos, psíquicos, sociales y culturales, que coincide con el inicio de los estudios
universitarios, abandono del hogar familiar en la mayoría de los casos, y el comienzo de una
vida adulta. Todo ello apoya a que el individuo comience a adoptar unos hábitos que le lleven
a adquirir conductas de riesgo debido a la atracción por lo desconocido y al deseo de
independencia y autonomía. Es por ello, que los principales problemas que encuentran o
manifiestan los universitarios a la hora de seguir unos hábitos saludables en la alimentación,
Además muchos de ellos, no realizan una de las principales comidas del día como es el
desayuno, considerando sólo imprescindibles la comida y la cena, siendo muy pocos los que
realizan el almuerzo y la merienda y cuando estas comidas se realizan prefieren tomar snacks
o dulces.
(Giraldo, 2014)

10
Por otro lado, el alcohol y el tabaco son dos de las sustancias psicoactivas más consumidas
en nuestro medio. El consumo de alcohol produce alteraciones en el sistema nervioso central
y en el organismo, alterando el comportamiento del individuo, y es considerado como un
factor de riesgo en el desarrollo de más de 60 enfermedades como el Cáncer de esófago,
Cirrosis y Epilepsia, entre otras. Además, es la causa del 50% de los accidentes de tráfico en
la población española (ENSIN,2013) Los jóvenes consideran que el consumo de alcohol es
algo normal, que se consume socialmente, facilita las relaciones sociales y disminuye el
estrés.

Así mismo, el sueño es una función biológica fundamental para alcanzar un funcionamiento
físico y psicológico óptimo. Existe una interrelación entre los problemas del sueño con la
aparición de problemas tanto físicos (DM, HTA, Obesidad), como psicológicos (Estrés,
Ansiedad) . Se ha constatado que un sueño inadecuado, podría llegar a influir en el
rendimiento académico y el funcionamiento de la persona durante el día. En nuestro medio,
cerca del 30-40% de la población padece insomnio, y entre el 1 y el 10% sufre apneas de
sueño. Estas cifras aumentan si nos referimos al tipo de rutina laboral en la que el 60% de los
trabajadores por turnos refiere tener alteraciones del ritmo
cardiaco. Por otro lado, en la población universitaria, una mala higiene del sueño suele ser la
que provoca los problemas del sueño. En la higiene del sueño influyen la hora del día en la
que se duerme, factores del sujeto (como edad, sexo, necesidad de dormir), factores
ambientales (la excesiva luz, ruido y/o temperatura dificultan el concilio del sueño y
empeoran la calidad del mismo), factores de la salud del sujeto (ejercicio físico de intensidad
baja o moderada mejora el sueño, el consumo de cafeína, alcohol, tabaco y ciertas
medicaciones dificultan el sueño, el calcio, la vitamina B y el triptófano mejoran el sueño)
(DIAZ, 2014)
La actividad física junto con el mantenimiento de una alimentación saludable constituye
áreas esenciales para una vida sana. La falta de actividad física se asocia con un incremento
de mortalidad, así como con un mayor riesgo de aparición y desarrollo de numerosas
enfermedades no transmisibles (Varo et al., 2003). Diversos estudios han descrito un aumento
de los niveles de sedentarismo relacionados con la falta de ejercicio físico, la actividad
laboral, los avances en el transporte, un entorno urbanístico poco favorable a su práctica y
los cambios en los hábitos de ocio. El sedentarismo es una de las 10 causas fundamentales
de mortalidad y discapacidad, y la OMS estima que la inactividad física causa en conjunto
3,2 millones de muertes al año y está relacionada con la prevalencia del cáncer de mama,
cáncer colon rectal, diabetes mellitus, y aproximadamente un 30% de los casos de cardiopatía
isquémica.

Según la Organización Mundial de la Salud (OMS), la obesidad constituye la epidemia del

siglo XXI. En todo el mundo, más del 39% de la población mayor de 18 años padece
sobrepeso y más del 13% Obesidad. La obesidad es una acumulación excesiva de grasa en el
cuerpo que puede ser perjudicial para la salud, está causada por un desequilibrio entre el
11
aporte y el gasto energético (Kilocalorías)6, además es uno de los principales factores de
riesgo en el desarrollo de enfermedades no transmisibles como Diabetes Mellitus Tipo II
(DMII), Hipertensión Arterial (HTA), enfermedad coronaria, Accidentes Cerebrovasculares
(ACV), Artritis, y algunos tipos de Cáncer como los de colon o mama.
En Colombia, los resultados reportados en la encuesta nacional de la situación alimentaria
(ENSIN, 2010) en cuanto a los hábitos alimentarios, descritos mediante el patrón de
frecuencia diaria de consumo de alimentos, determinó que la población colombiana no
práctica una alimentación saludable, reflejando el impacto de una transición alimentara que
se ha generado en los últimos años. Se encontró dentro del comportamiento alimentario en
la población Colombiana 1 de cada 4 niños (24,9%) entre 5-8 años no consume lácteos
diariamente, el 33,2% de los Colombianos entre 5-64 años no consume frutas diariamente, el
7% consume embutidos diariamente, los niños y jóvenes entre 9-18 años reportan el mayor
consumo diario y semanal (56,2% y 55,1%) respectivamente el 24,5% entre 5-64 años,
consumen comidas rápidas semanalmente, este porcentaje se incrementa a medida que
aumenta el nivel del SISBEN. El 22,1%, de la población entre 5 y 64 años, consume gaseosas
o refrescos diariamente en donde el mayor consumo es presentado en la edad de 9 a 13
(21,6%). El consumo diario de alimentos de paquete en niños entre 9-13 años, corresponde
al 21% ,1 de cada 3 colombianos entre 5 y 64 años consume golosinas y dulces diariamente,
el 17,8% los consume dos o más veces al día, y con mayor frecuencia en la población de 5 a
18 años.
Finalmente, se puede decir que es de gran importancia implementar estrategias para
promover información con respecto a los buenos hábitos que se deben tener para llevar un
buen estilo de vida, pero antes de todo, hay que realizarse un cuestionamiento con lo que se
quiere lograr y estudiar la población de una forma muy clara y precisa para así poder tomar
las medidas necesarias.
¿cuáles son los hábitos que tienen los estudiantes para llevar una vida saludable del programa
de odontología e industrial de la universidad Antonio Nariño sede buganviles.

6. MARCO TEORICO

Concepto de salud: Es primordial conocer lo que se entiende por Salud, definir el concepto
de salud no es una tarea fácil por los múltiples elementos que lo determinan. A lo largo de la
historia se encuentra una multitud de definiciones, que generalmente obedecen a las
características propias de cada momento histórico. Es a partir de 1956, cuando la
Organización Mundial de la Salud (O.M.S., 1956) define salud como: “El estado de completo
bienestar físico, mental y social, y no sólo la ausencia de enfermedad”. Esta definición de
salud incorpora el factor social como elemento que también conforma el bienestar de las

12
personas, además de los factores, físico y mental, tradicionalmente considerados. El factor
social es además un elemento determinante de la calidad de vida y el bienestar de las personas
que pasa a depender, no sólo del mundo de la sanidad, sino también del mundo social. En
esta época, la prevención de las enfermedades, la curación y la rehabilitación se convierten
en las actividades más idóneas para proporcionar salud a los ciudadanos

Actividad Física: A nivel mundial, los índices de mortalidad y discapacidad atribuidos a las
enfermedades crónicas no transmisibles, son cada día más grandes con tendencia a aumentar
en los países en vía de desarrollo, presentando una mayor incidencia en personas jóvenes
(OMS,2004; OPS,2006). A esto, se asocia la inactividad física que, junto a las constantes
innovaciones tecnológicas, en un mundo donde la globalización cobra su lugar, haciendo
cada día más fácil y ágil el desarrollo de distintas actividades cotidianas, originando una
sociedad con principios sedentarios. (Baur L,2004). La actividad física es un factor
determinante del gasto de energía y por tanto del equilibrio energético y control de peso,
además reduce el riesgo relacionado con enfermedades cardiovasculares, diabetes, y presenta
ventajas considerables con otras enfermedades, en especial las asociadas con la obesidad. Se
recomienda que las personas se mantengan suficientemente activas durante toda la vida.
(OMS, 2004). La meta en relación con la actividad física se centra en mantener un peso
corporal saludable, la recomendación para los niños y adolescentes, es de un total de una hora
diaria de ejercicio de intensidad moderada. La cual está basada en cálculos del equilibrio
energético y en un análisis de los numerosos trabajos publicados acerca de la relación entre
el peso corporal y la actividad física (OMS/FAO.2003)

El ejercicio físico supone una subcategoría de la anterior, para lo cual posee los requisitos de
haber sido concebida para ser llevada a cabo de una forma repetida, con el fin de mantener o
mejorar la forma física.
El concepto de actividad se examina en psicología en dos funciones: como principio
explicativo y como objeto de investigación. “En esencia, la actividad […] presupone no sólo
las acciones de un solo individuo tomado aisladamente, sino también sus acciones en las
condiciones de la actividad de otras personas, es decir, presupone cierta actividad conjunta”
(Leóntiev, cit. en Davidov, 1983). Según ese autor, una actividad se compone de una

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necesidad, un motivo, una finalidad y condiciones para obtener la finalidad. Entre sus
componentes se ejercerían transformaciones mutuas. Caracterizar estos componentes y
transformaciones sirve para examinar clases concretas de actividades, por lo que podemos
utilizarla como categoría de análisis para la actividad de enseñanza y aprendizaje, entendida
como un sistema de actividad, un sistema de relaciones entre individuos históricamente
condicionados y sus entornos más próximos organizados culturalmente.
Los estilos de vida saludable son una estrategia global, que hace parte de una tendencia
moderna de salud, básicamente está enmarcada dentro de la prevención de enfermedades y
promoción de la salud, tal vez el momento clave o el inicio de esta tendencia fue en el año
2004 y se generó por una declaración de la organización mundial de salud, para mejorar los
factores de riesgo como alimentación poca saludable y sedentarismo

Los estilos de vida son determinados de la presencia de factores de riesgo y/o de factores
protectores para el bienestar por lo cual deben ser vistos como un proceso dinámico que no
solo se compone de acciones o comportamientos individuales, sino también de acciones de
naturaleza social. Los estilos de vida han sido considerados como factores determinantes y
condicionantes del estado de salud de un individuo
La Carta de Ottawa para la Promoción de la Salud, considera los estilos de vida saludables
como componentes importantes de intervención para promover la salud. "La salud se crea y
se vive en el marco de la vida cotidiana, en los centros de enseñanza, de trabajo y de recreo.
La salud es el resultado de los cuidados que uno se dispensa a sí mismo y a los demás, de la
capacidad de tomar decisiones y controlar la vida propia y de asegurar que la sociedad en
que uno vive ofrezca a todos sus miembros la posibilidad de gozar de un buen estado de
salud."
De acuerdo a lo anterior, el Estilo de Vida Saludable se entiende como “Los hábitos y
costumbres que cada persona puede realizar para lograr un desarrollo y un bienestar sin
atentar contra su propio equilibrio biológico y la relación con su ambiente natural, social y
laboral”. Además, es concebido como: “Una forma de vida, con un mínimo de
contaminación, estrés y factores nocivos para la salud y el bienestar de cada ser humano en
todas sus dimensiones, dentro del contexto en el cual se desenvuelve. Dicho estilo de vida
saludable ideal es aquel que cuenta con una dieta balanceada, ejercicio, relajación,

14
recreación, trabajo moderado, promoción de la salud y prevención de la enfermedad mediante
el fortalecimiento de las medidas de auto cuidado, que contrarrestan los factores nocivos”
También la OMS hace un llamado a que las personas tengan un descanso entre 7 y 8 horas
debido a que La falta de descanso puede producir problemas gástricos, incremento del apetito
y desequilibrio en el rendimiento. La Organización Mundial de la Salud (OMS) insiste en
que dormir no es un placer sino una necesidad.

La reducción de los reflejos, capacidad de concentración disminuida y problemas de apetito

y gástricos, son algunas de las consecuencias de dormir poco.

Estas consecuencias alteran el funcionamiento general de nuestro organismo, además de

aumentar el riesgo de accidentes en la vida cotidiana y ocasionar un desequilibrio en el
rendimiento, señala la OMS.

7. DISEÑO METODOLOGICO

Este proyecto de investigación se enmarca en un estudio analítico de corte transversal. El

cual permite analizar la relación de las diferentes variables planteadas dentro del proyecto en
un tiempo determinado.
La población de estudio estuvo conformada por 321 estudiantes de la universidad Antonio
Nariño, sede buganviles, Neiva Huila.
Esta investigación contempla un diseño metodológico basado en perspectiva cuantitativa,
Para el cálculo del tamaño de la muestra se recurre a una prueba realizada que consiste en
tomar la cantidad total de los estudiantes de los programas; de ingeniería industrial,
Optometría y odontología.se realiza la sumatoria de los tres programas y a ese resultado se
le saca el 25%, y el resultado arrojado será la cantidad de muestra. El tamaño de la muestra
nos indica la cantidad de estudiantes que se va a encuestar

El modo de selección de estudiantes fue aleatorio simple y el instrumento estructurado fue

por medio de la encuesta, que tiene como función primordial la estandarización del proceso
de la recogida de datos . Este método permite una comunicación directa, por el cual el

15
entrevistado da respuesta a preguntas previamente establecidas por el investigador además
proporcionada una buena calidad de la información.
En un primer momento se realizó una prueba piloto de recolección de información con 5
estudiantes, con las mismas características socioeconómicas y demográficas de la muestra
Una vez aplicada esta prueba, y que fue aceptada por los estudiantes, se inició a aplicar la
encuesta a 81 estudiantes siendo 19 hombres y 62 mujeres.
Una vez Recogida la información se ordenó en una base de datos por medio de tabulación en
Excel. Después de organizar la información se procede a el análisis de los resultados de cada
una de las variables establecidas

8.ENCUESTA DE ESTADÍSTICA APLICAD

1.Edad: ___ 8. ¿Incluye frutas y verduras en su alimentación diaria?

2.Sexo: 1.M____ 2.F___ 1. Si___

3. ¿Cuántos vasos de agua consume al día? 2. No____

1. Menos de 2 vasos____ 3. solo verduras ____

2. Entre 3 y 5 vasos____
3. 6 o más vasos______ 4. solo frutas ____

4. ¿Con que frecuencia consume gaseosas normales o light a 9. ¿Cuantas veces a la semana consume
la semana? comidas rápidas?

1 No consume___ 1.No consume___

2.Menos de dos veces____
3. Entre 3 y 4 veces____ 2.Menos de 3__
4. Más de 5 veces____
3.Entre 4 y 6____

5. Come a deshoras?

1. Si_____ 2. No___ 3. Algunas veces ____ 4.Más de 7_____

6. ¿Qué tipo de carne prefiere? 10. ¿Cuántas horas diarias duerme?

1. Pollo___ 1.Menos de 4 horas___

2. Pescado___ 2.Entre 4 y 6 horas__

3. Carnes rojas ____ 3.Entre 8 y 10 horas___

4. Todas____ 4. Más de 10 horas ____

5. Ninguna____ 11. ¿Consume a diario bebidas estimulantes (café, bebidas

tipo Red Bull, té)?
7. ¿Desayuna antes de iniciar su actividad diaria?
1.Sí ____ 2. No____ 3. ¿Cuál? __
1. Si____ 2. No____ 3. Algunas veces___

16
12. ¿Cuál considera usted que sea el principal motivo para 2. Entre 3 y 5 veces____
cuidarse en la alimentación?
3. Más de 5 veces____
1. Salud____ 2. Estética____ 3. Salud y estética___
15. Cuantas horas dedica a realizar deporte al día?
13. ¿Practica algún deporte?
1. menos de 1 hora___
1. Sí____ 2. No__
2. 1 hora____
Si su respuesta a la pregunta anterior fue SI, continúe
diligenciando la encuesta, de lo contrario, ha terminado la 3. entre 1 y 2 horas____
encuesta. Gracias por su colaboración.
4. más de 3 horas____
14. ¿Con que frecuencia se ejercita durante la semana?

1. Menos de 2 veces ____

17
ANÁLISIS:
Tabla 1:

edad
18
16
14
12
10
8
6
4
2
0
16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 27 28 38
años años años años años años años años años años años años años

Teniendo en cuenta los datos de las encuestas vemos como hay un mayor número de persona
con 19 años aunque el promedio de edad está en 21.15; también decimos que la gran mayoría
de las personas encuestadas son menores o iguales a 20 años entre hombres y mujeres
teniendo un promedio de estudiantes menores de edad muy pequeño, que para ser exactos los
menores de edad hacen parte del 3.75% de toda la muestra.

Tabla 2:

SEXO
61
19

MASCULINO FEMENINO

La encuesta nos dio la información exacta de cuantas mujeres y cuantos hombres hay en total
de toda la muestra, mostrándonos que encuestados masculinos hay tan solo 19 personas
(23.75%) y encuestadas femeninas hay 61 personas (76.25); teniendo en cuenta que el
programa académico más encuestado fue odontología que cuenta con un gran número de
estudiantes del sexo femenino.
18
Tabla 3:

3. ¿CUÁNTOS VASOS DE AGUA CONSUME AL

DIA?

42

22
16

MENOS DE 2 VASOS ENTRE 3 Y 5 VASOS 6 O MAS VASOS

De acuerdo a los datos arrojados por la encuesta vemos que las personas tienen un buen
habito de tomar agua, como ya sabemos tomar agua le hace bien a nuestro organismo ya que
ayuda a limpiar y también a bajar de peso, podemos observar que 42 personas toman entre
tres y cinco vasos, a lo eso equivale el (52.5%) de las personas encuestadas, las personas que
consumen seis o más vasos de agua son 22 lo que equivale al (27.5%)de la muestra, mientras
que el (20%) de las personas(22 encuestados) consumen menos de dos vasos o simplemente
no consumen agua en su rutina diaria.

Tabla 4:

4. ¿con que frecuencia consume gaseosas

normales o light a la semana?

37

22
17

no consume menos de 2 veces entre 3 y 4 veces mas de 5 veces

Vemos como pocas personas a pesar del daño que saben que estas bebidas producen a su
organismo tienden a tomar más que la propia agua sin pensar en las enfermedades que estas
pueden traer con ellas, enfermedades como la diabetes, el sobrepeso y otras alteraciones
físicas a nuestro cuerpo el porcentaje de personas acudiendo a estas bebidas entre 3 y más de
5 veces a la semana hacen parte del (32.5%) de las personas encuestadas , a pesar de todo eso

19
hay individuos que evitan el consumo de gaseosas, siendo parte del (21.25) de toda la muestra
y las personas que dicen tomar estas bebidas casualmente hacen parte de la mayoría del
público encuestado siendo parte del (46.25%) de la muestra tomada.

Tabla 5:

5. ¿COME A DESHORAS?

33
31

16
SI NO ALGUNAS VECES

El número de encuestados que comen a deshoras o que algunas veces no tienen horario fijo
con sus comidas lo tomamos como unos solo ya que los encuestados dicen comer a deshoras
sus comidas y el total es de 64 personas que pertenecen al (80%) de todo el público
encuestado mientras que las personas con horarios adecuados para consumir sus alimentos
hacen parte del (20%) con un total de 16 personas que se preocupan porque sus comidas sean
a horas adecuadas.

Tabla 6:

6. ¿Qué tipo de carne prefiere?

27
22

15
11
5

pollo pescado carnes rojas todas ninguna

Según estudios para una sana alimentación es mejor comer pollo y pescado, ya que son unos
de los alimentos con más beneficios para nuestro cuerpo, podemos ver como hay un mayor
porcentaje individual de las personas que comen pollo (27.5%) sobre las personas que
consumen carnes rojas (13.75%) u otro tipo de alimentos como el pescado (18.75%) o que
simplemente no utilizan en su dieta alimentaria ningún tipo de carne (6.25%)

20
Tabla 7:

7. ¿desayuna antes de iniciar su actividad

diaria?

29 28
23

SI NO ALGUNAS VECES

Iniciar el día sin las energías que da el desayuno es malo para el cuerpo y para el desarrollo
físico y mental de las personas, ya que este alimento es el encargado se mantener activa y
darle energías a la persona, sin embargo vemos como 29 personas (36.25%) no se preocupan
por comenzar sus actividades diarias sin sus respectivos alimentos, y otros 28 encuestados
(35%) de vez en cuando inician su rutina sin consumir ningún tipo de alimentos. Sabiendo
las consecuencias que trae comenzar la rutina diaria sin ningún tipo de comida hay que
rescatar 23 personas (28.75%) que a pesar de ser foráneos y vivir solos se preocupan por
iniciar sus actividades habiendo consumido algún tipo de alimento nutritivo.

Tabla 8:

8. ¿incluye frutas y verduras en su alimentacion

diaria?

45

15
12
8

si no solo verduras solo frutas

21
De acuerdo con la encuesta, la mayoría de respuestas (45) que es el (56.25%) contestaron
que en su alimentación diaria incluyen las frutas y verduras para una buena dieta alimenticia
dejando por fuera, en su mayoría grasas y harinas que no hacen tanto provecho al cuerpo y
solo un porcentaje pequeño (15)que es el(18.75%) no consumen ningún tipo de frutas ni
verduras en sus alimentos.

Tabla 9:

9. ¿Cuántas veces a la semana consume comidas rapidas?

60
51
50

40

30

20 16
10
10
3
0
no consume menos de 3 entre 4 y 6 mas de 7

Aunque sabemos que las comidas rápidas no son recomendables para el organismo, siendo
por estética o por salud podemos afirmar que el 87.5% de los encuestados (70 personas)
consumen de una a más de siete veces comidas rápidas siendo un porcentaje pequeño las que
consumen más de 7 veces (3.75%) y solo un 12.5% de las personas no consumen ningún tipo
de estos alimentos.

Tabla 10:

22
 10. ¿CUÁNTAS HORAS DIARIAS DUERME ?

49

19
7

5
MENOS DE 4 HORAS ENTRE 4 Y 6 HORAS ENTRE 8 Y 10 HORAS MAS DE 10 HORAS

Algunas revistas científicas y artículos de periódicos sobre la salud dicen que para una
persona promedio es adecuado un descanso mínimo de 6 a 8 horas, para el buen
funcionamiento de nuestra mente y cuerpo, vemos como 7 personas (8.75%) que
respondieron a las encuestas tienen un promedio menor a 4 horas de sueño, sin ningún tipo
de cuidado o medida contra este tema y las personas que dicen tener un promedio
adecuado con el del promedio son aproximadamente 68 siendo un promedio de (85%);
diciendo aproximadamente ya que algunas de estas personas duermen de 4 a 5 horas y
otras 9 o 10 teniendo en cuenta que esto ya no es muy adecuado para la salud.

Tabla 11:

11. ¿consume a diario bebidas estimulantes

(café, bebidas tipo red bull, te)

47
33

SI NO

Podemos relacionar las horas de sueño con el consumo de bebidas energizantes, sin embargo,
en esta tabla venimos a hacer énfasis en la cantidad de personas que consumen o no
consumen este tipo de bebidas, siendo mayor el porcentaje (58.75%) que no lo consumen por
encima de los que lo consumen (41.25%), no es mucha la diferencia sin embargo son más las

23
personas que saben que estas bebidas pueden llegar a alterar nuestras horas de sueño o nuestro
nivel de ansiedad.

Tabla 12:

12. ¿Cuál considera usted que sea el

principal motivo para cuidarse en la
alimentacion ?

45
31
4

SALUD ESTETICA SALUD Y ESTETICA

Aunque aquí tenemos encuestados hombres y mujeres al azar, se puede decir que las mujeres
hacen esto más por temas de estética y salud, mientras que los hombres lo hacen por motivos
de bienestar con su cuerpo y no por un tema de apariencia; entre los dos sexos tenemos que
por salud el (56.25%) de las personas marcaron esta respuesta, mientras que solo el (5%) de
los encuestados marcaron que lo hacen por un tema de belleza corporal, entre estos
encuestados algunos lo hacen con ambos fines y a esa muestra pertenecen el (38.75%).

Tabla 13:

13. ¿practica algun deporte?

44
36

si no

Teniendo en cuenta los datos tomados de la encuesta y la tabulación en Excel, más de la

mitad de las personas llevan una vida muy sedentaria, es decir un 55%; de acuerdo a lo que
contestaron mujeres y hombres en las encuestas tenemos que las mujeres son un poco más
sedentarias que los hombres, ya que se pueden deber a que las mujeres tienen menos tiempo
libre entre sus estudios y trabajo entre otras cosas. Se puede agregar que trastornos que sufre
el género femenino guardan relación directa o indirecta con la falta de actividad física.

24
Tabla 14:

14. ¿con que frecuencia se ejercita durante la

semana?

44

19

11
6

menos de 2 veces entre 3 y 5 veces mas de 5 veces na

Se puede evidenciar que hay una gran cantidad de personas que no hacen ejercicio por lo
tanto no dedican ningún momento de su horario diario para fortalecer el cuerpo mediante
ejercicios físicos y eso nos da un porcentaje de (55%) y en el caso contrario vemos como las
personas encuestadas dedican un tiempo, aunque sea corto al ejercicio físico; los cuales son:
menos de 2 veces (13.75%), entre 3 y 5 veces (23.75%) y más de 5 veces a la semana (7.5%).

Tabla 15:

15. ¿Cuántas horas dedica a realizar deporte al

dia?

44

20

5 9 2

MENOS DE UNA HORA 1 HORA ENTRE 1 Y 2 HORAS MAS DE 3 HORAS NA

Teniendo en cuenta que las tablas 14 y 15 dependen de las respuestas de la tabla 13 siguen
siendo un porcentaje de (55%) de personas que no realizan ningún ejercicio físico, sin
embargo aquellas personas que contestaron que si realizaban ejercicios un número de veces

25
a la semana, varían los tiempos que dedican los cuales son: menos de una hora el (6.25%),
una hora el (11.25%), entre una y dos horas el (25%) y más de tres horas el (2.5%) de personas
encuestados.

Tablas de relación:

Tabla 1:

Cuenta de pregunta
13 Etiquetas de columna
Total
Etiquetas de fila no si general
F 47,50% 28,75% 76,25%
M 11,25% 12,50% 23,75%
Total general 58,75% 41,25% 100,00%
2. ¿sexo?
13. ¿practica algún deporte?
Estas dos preguntas de las encuestas van de la mano ya que aquí podemos demostrar
específicamente quienes entre los dos sexos son más sedentarios a la hora de hacer ejercicio,
ya que en una de las tablas anteriores dedujimos, en esta podemos demostrarlo con
porcentaje; hay un menor número de encuestados del sexo masculino, pero podemos
demostrar que el (47.50%) de las mujeres no hacen ejercicio esto equivale a un poco más de
la mitad del muestreo femenino, el (11.25%) de los encuestados del sexo masculino no
practican ningún deporte siendo este porcentaje menor de la mitad en cuanto a los
encuestados hombres. Y como podemos ver en la tabla las mujeres que si realizan ejercicios
es el restante que es (28.75%) y los hombres el (12.50%).

Tabla 2:

Cuenta de Etiquetas de
pregunta 10 columna
entre 8 y 10 más de 10 menos de 4 Total
Etiquetas de fila entre 4 y 6 horas horas horas horas general
no 38,75% 13,75% 5,00% 1,25% 58,75%
si 23,75% 10,00% 1,25% 6,25% 41,25%
Total general 62,50% 23,75% 6,25% 7,50% 100,00%
10. ¿Cuántas horas diarias duerme?
11. ¿consume a diario bebidas estimulantes (café, bebidas tipo Red Bull,
te)

Podemos observar que las personas que no toman bebidas estimulantes o energizantes en su
debido caso no tienen ninguna alteración a la hora de descansar, en cambio vemos como los

26
 porcentajes bajan al consumir este tipo de bebidas, por ejemplo los que duermen menos de 4
horas, podemos afirmar que el (6.25%) de esas personas son afectadas probablemente por
estas bebidas y el porcentaje menor (1.25%) son afectadas por factores externos diferentes a
los productos estimulantes, sin embargo vemos la diferencia de porcentajes de los que
consumen y de los que no consumen estas bebidas.

Tabla 3:

Cuenta de pregunta
10 Etiquetas de columna
entre 8 y 10 más de 10 menos de 4 Total
Etiquetas de fila entre 4 y 6 horas horas horas horas general
16 1,25% 0,00% 0,00% 0,00% 1,25%
17 2,50% 0,00% 0,00% 0,00% 2,50%
18 5,00% 3,75% 0,00% 1,25% 10,00%
19 12,50% 8,75% 0,00% 0,00% 21,25%
20 7,50% 5,00% 2,50% 0,00% 15,00%
21 6,25% 2,50% 3,75% 0,00% 12,50%
22 7,50% 1,25% 0,00% 1,25% 10,00%
23 10,00% 0,00% 0,00% 2,50% 12,50%
24 3,75% 0,00% 0,00% 1,25% 5,00%
25 1,25% 2,50% 0,00% 0,00% 3,75%
27 2,50% 0,00% 0,00% 0,00% 2,50%
28 1,25% 0,00% 0,00% 1,25% 2,50%
38 1,25% 0,00% 0,00% 0,00% 1,25%
Total general 62,50% 23,75% 6,25% 7,50% 100,00%
1. ¿edad?
10. ¿Cuántas horas diarias duerme?

Podemos observar que las personas que menos duermen son las de 22 años que duermen
menos de 4 horas y son un promedio de (1.25%), al igual que el de 23 (2.50%) estos son
estudiantes que tienen más responsabilidades, como un trabajo u otros impedimentos que les
den menos tiempo diario para sus actividades laborales y estudiantiles; podemos observar
que personas que tienen un tiempo de sueño bueno que es entre 8y 10 horas son estudiantes
de 18 a 21 que dan una sumatoria de (20%) de la muestra tomada y estudiantes que tienen un
tiempo de sueño adecuado que es de 4 a 6 horas suman un total de (62.50%) de toda la
muestra tomada dándonos a entender que estos estudiantes tienen el tiempo medido para
todas sus actividades.

27
Tabla 4:

Cuenta de pregunta
7 Etiquetas de columna
Total
Etiquetas de fila algunas veces no si general
F 23,75% 30,00% 22,50% 76,25%
M 8,75% 6,25% 8,75% 23,75%
Total general 32,50% 36,25% 31,25% 100,00%
2. ¿sexo?
7. ¿desayuna antes de iniciar su actividad diaria?

Podemos observar cómo tanto hombres como mujeres tienen porcentajes muy altos que nos
dicen que no desayunan antes de sus actividades diarias y ese porcentaje es del (36.25%)
perteneciendo el (30.00%) a las mujeres y el (6.25%) a los hombres, sin embargo también
hay un porcentaje de personas que de vez en cuando se alimentan antes de sus actividades
mañaneras que es equivalente a (32.50%) estas dos dando una suma de (68.75%) de personas
que se alimentas de vez en cuando o no se alimentan antes de iniciar su día, quedando un
restante de (31.25%) de encuestados que respondieron que si a esta pregunta.

Tabla 5:

Cuenta de Etiquetas de
pregunta 4 columna
más de 5 menos de 2 Total,
Etiquetas de fila entre 3 y 4 veces veces veces no consume general
6 o más vasos 6,25% 1,25% 11,25% 10,00% 28,75%
entre 3 y 5 vasos 18,75% 2,50% 25,00% 3,75% 50,00%
menos de 2 vasos 3,75% 1,25% 7,50% 8,75% 21,25%
Total general 28,75% 5,00% 43,75% 22,50% 100,00%
3. ¿Cuántos vasos de agua consume al día?
4. ¿con que frecuencia consume gaseosas normales o light a la semana?

Se puede evidenciar que las personas encuestadas mientras más gaseosas toman menos agua
consumen, sin embargo según la tabla es poca la diferencia de estas como para decir que la
persona que toma gaseosa suspende enseguida el agua ya que las personas que consumen
menos de 2 vasos con agua solo consumen entre 3 y 4 veces gaseosa a la semana (3.75%),
más de 5 veces (1.25%), menos de dos veces (7.50%) y los que no consumen ni agua ni
gaseosa equivalen al (8.75%) dando esto una suma de (21.05%), el resto de los encuestados
tienen una relación entre las dos bebidas casi iguales que son: entre 3 y 5 vasos al (50%) de
los encuestados y el de 6 o más vasos al (28.75%) de la muestra.

28
 8. Trabajos citados

(CO), M. D. (octubre 2009). Encuesta de la situacion nutricional en colombia 2010.

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