SEP

INSTITUTO TECNOLÓGICO DE
PUEBLA
DISEÑAR UN SOFTWARE PARA AYUDAR A LOS
ALUMNOS DEL ITP EN LA MATERIA DE
TERMODINAMICA

TALLER DE INVESTIGACION II

P R E S E N T A:
HERNÁNDEZ SÁNCHEZ DANIEL
MARTÍNEZ BARRÓN ELÍ DANIEL
MÉNDEZ SAINOS ALEJANDRO JESÚS
NUÑEZ GONZALEZ RAUL
MENDOZA ZAMORA HECTOR EDUARDO

PUEBLA, PUE. (AGOSTO-DICIEMBRE 2019)

 Índice
OBJETIVO GENERAL .................................................................................................... 2
OBJETIVOS ESPECÍFICOS ........................................................................................... 3
PREGUNTAS DE INVESTIGACION ............................................................................... 3
JUSTIFICACIÓN ............................................................................................................. 3
VIABILIDAD .................................................................................................................. 20
CONSECUENCIA ......................................................................................................... 20
 PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA

Dentro del Instituto Tecnológico de Puebla una de los principales problemáticas en el

entorno académico como posteriormente en el laboral es que muchos de las
actividades que tenemos, es dar soluciones inmediatas a problemáticas académicas o
laborales dentro de las cuales actualmente una de las más comunes son problemas de
termodinámica

Estas soluciones se deben dar de forma inmediata y por la complejidad que implica
resolver los problemas de termodinámica de forma manual existen muchos errores en
el proceso, por lo cual consideramos que en la actualidad los nuevos ingenieros se
desempeñaran mejor al utilizar herramientas para resolver problemas de cálculos de
termodinámica.

OBJETIVO GENERAL
Diseñar un software en la plataforma visual basic 2019 para los sistemas operativos
Windows 10, 8 y 7 que ayudará a los alumnos, dentro de la materia de termodinámica
en el ITP, para mejorar la comprensión del estudiante acerca de la forma correcta de
usar o emplear las tablas de vapor y tratar de disminuir el número de reprobados en
esta materia, con una implementación durante el semestre enero- junio 2020

¿Qué?

¿Dónde?

¿para qué? beneficios

¿Cómo? Mediante, método

¿a partir de cuándo?

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 OBJETIVOS ESPECÍFICOS
 Conocer a detalle la problemática de la materia de Termodinámica.
 Determinar cuáles son los problemas de la materia de Termodinámica dentro del
Instituto Tecnológico de Puebla.
 Realizar una encuesta para saber qué tan frecuente es el uso de software en la
materia de Termodinámica del Instituto Tecnológico de Puebla.
 Conocer que beneficios traería el uso de un software para los alumnos en la
materia de Termodinámica en el Instituto Tecnológico de Puebla.

PREGUNTAS DE INVESTIGACION

 ¿A partir del diseño de un software para la materia de termodinámica mejora la

comprensión en el estudiante del Instituto Tecnológico de Puebla?
 ¿Cuáles son las problemáticas de la materia de termodinámica dentro del
Institutos Tecnológico de Puebla?
 ¿Qué tan frecuente es el uso de software para la ingeniería mecánica?
 ¿Qué beneficios traería el uso de un Software para los estudiantes en la materia
de Termodinámica?

HIPÓTESIS
Nuestras expectativas del proyecto es que los alumnos puedan resolver con
facilidad y de forma eficiente problemas de termodinámica donde e de aplique las
tablas de vapor como la fórmula de interpolación.

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 JUSTIFICACIÓN
Los motivos que nos llevaron a diseñar un software que ayude en la materia de
termodinámica de la Ingeniera mecánica del Instituto Tecnológico de Puebla, se centra
en que está materia se encuentra expuestos a muchos temas complicados cómo lo son
las “Las tablas de vapor” y en la mayoría de los casos se hace muy complicado
encontrar los resultados en libros y hojas impresas.

Pretendemos entonces ayudar a los alumnos de la materia de Termodinámica a

obtener los resultados más rápido y fomentar el uso de software a los docentes.

MARCO TEÓRICO

De la ciencia nació la química y esta misma se creó para dar respuestas y soluciones a
los problemas de la vida diaria. La química nos ha dado inventos que han evolucionado
la existencia del ser humano y se han hecho descubrimientos los cuales nos han
permitido ver más allá. Es tan importante en la rutina, que está presente en cada cosa
que se hace, como el hecho de poder prender la lumbre, calentar la comida (agua etc.),
comer, etc. Son muchos los sucesos que se relacionan a la química y no se perciben,
solo las personas que se dedican a estudiarla lo ven relativamente fácil.

Esta ciencia es tan grande, que su estudio es muy complejo en ciertas áreas, es por ello
que se ha dividido en varias ramas, una de ellas es nuestro punto de interés: la
fisicoquímica, en esta se estudia la materia empleando conceptos físicos y químicos.

Los estados principales de la materia, como bien se saben son: solido, líquido y
gaseoso. Las sustancias puras, se podrían llamar la base de la materia, porque es a
partir de ellas que se crean compuestos conocidos, por ejemplo, el agua. A partir de
esos estados se crean propiedades almacenadas en tablas, llamadas tablas de vapor,
que serán objeto de estudio y análisis en este trabajo.

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Este trabajo se realiza con el fin de proporcionar la suficiente información acerca de las
tablas de vapor, su clasificación, sus usos, sus importancias, y la utilización de un
software diseñado para resolver la entropía de forma automática. Además de eso no
solo proporcionaremos información de un solo tema ya que para llegar a saber todo
acerca de las tablas de vapor necesitamos información de otros temas y para que no
quede nada en duda de nuestro tema proporcionaremos esa información un poco
resumida pero entendible.

PROPIEDADES DE LAS SUSTANCIAS

1) Fase

Es un arreglo molecular diferente, homogéneo en todas sus partes y que separa de las
otras fases por fronteras identificables por las condiciones de estado, por ejemplo: el
agua a una temperatura alta se convierte en gas, pero si desciende unos cuantos
centígrados se puede convertir en liquido y si se llega a bajar la temperatura un poco
mas esta se llega a convertir a hielo

2) Sustancia pura
Es aquella que tiene más condiciones químicas fijas por ejemplo agua, helio, nitrógeno,
dióxido de carbono. Una mezcla de varias sustancias puras se puede catalogar como tal,
pero si están en estado homogéneo.

Líquido
Presión
Sólido

Gas

Temperatura

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 1. Cambio de fase

Desde el punto de vista termodinámico para estudiar los cambios de fase no es

indispensable conocer la estructura molecular de una sustancia, pero si es muy útil
entender el fenómeno molecular que se da en cada fase. Por ejemplo:

• Los enlaces fuertes se dan en los sólidos y los más sencillos se dan en un gas

• Las fuerzas intermoleculares se dan más fuertes en un sólido que en un gas

• La energía interna se da mayor en los gases después en los líquidos y por último los
sólidos

3) Procesos De Cambio De Fase De Una Sustancia

Existen varias situaciones prácticas en que dos fases de una sustancia pura existen en
equilibrio. Por ejemplo:

• En un condensador agua (liquida) y agua (vapor)

• En un refrigerador agua (solidad) y agua (liquida)

4) MEZCLA VAPOR SATURADO + LIQUIDO SATURADO

Es un estado en donde dentro de un sistema tenemos líquido al mismo tiempo que

tenemos vapor. Un ejemplo de esto es la preparación de una sopa en una olla a presión
en donde al cabo de algunos minutos habrá agua y vapor dentro de ella a cierta presión
única para ambas fases de la sustancia. Durante un proceso de evaporación se da una
mezcla de líquido y vapor, de la cual se hace necesario conocer las proporciones de
líquido y de vapor, por lo que se hace necesario definir la calidad. Calidad es la relación
de la masa de vapor y la masa total.

X= m.vapor / m.total

Calidad: como ya se había mencionado, es la cantidad de masa de vapor con respecto

a la cantidad de masa total de la sustancia. Es decir, si está como todo vapor, calidad =

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1, si está como todo líquido, calidad = 0, porque no hay nada de masa en fase vapor
debido a que toda la masa está como líquido. Estas son ecuaciones para hallar la
calidad de una sustancia pura.

Vprom − Vf
x=
Vg − Vf

Dónde:

Vprom: volumen específico promedio.

Vf: volumen específico del líquido.

Vg: volumen específico del vapor

6) LIQUIDO COMPRIMIDO O LIQUIDO SUBENFRIADO

En una sustancia pura, significa que está en estado líquido y que no está a punto de
evaporarse, sino que le falta una adición de calor o un cambio negativo en la presión
para hacerlo. Si hablamos de líquido subenfriado entendemos que la sustancia está
como líquida a una temperatura menor que la temperatura de saturación (T < Tsat) para
una presión determinada. Si hablamos de líquido comprimido entendemos que la
sustancia está como líquida a una presión mayor que la presión de saturación (P > Psat)
a una temperatura determinada.

Por ejemplo cuando se tiene agua a temperatura de 20C y presión de una atmósfera, el
agua estará en estado líquido, ahora si se pasa a un pistón y se comprime continuara en
estado líquido o subenfriado, es decir que no se logrará el punto de evaporación

AGUA (liquido) AGUA (liquido)

T = 20c

P= 1 atm

7
7) LIQUIDO SATURADO

Sustancia que está a punto de evaporarse, es decir se presenta pequeñas trazas de

vapor y gran cantidad de fase líquida. Es importante notar que cuando una sustancia
pura está como líquido saturado ésta se halla totalmente en ese estado, como líquido,
nada de vapor ya que está a punto de comenzar a crearse a partir del agua líquida
saturada. Se dice que el líquido está saturado si al agregar energía (calor), una fracción
de él pasa a la fase vapor. A presión ambiente (1 bar) esto ocurre a los 100ºC de
temperatura. La energía agregada produce un cambio de fase y es un aporte de calor
latente.

AGUA (liquido) AGUA (liquido+ vapor)

T = 100c

P= 1 atm

8) LÍQUIDO SUBSATURADO

En este caso al agregar energía al líquido, esto se traduce en un aumento de

temperatura. La energía agregada produce un cambio de temperatura y es un aporte de
calor sensible.

Recordando que:

Calor latente es la energía absorbida por las sustancias al cambiar de estado, de sólido
a líquido (calor latente de fusión) o de líquido a gaseoso (calor latente de vaporización).
Al cambiar de gaseoso a líquido y de líquido a sólido se devuelve la misma cantidad de
energía. Se define por Clatente = Q de transformación / masa^^ y ^^Calor sensible es la
energía calorífica que aplicada a una sustancia hace subir su temperatura. Éste es calor
"escondido", se suministra pero no "se nota" el efecto de aumento de temperatura sobre
la sustancia. Se define por Q = m.Ce.dT

Q=calor sensible en cal, m = masa en g, T= variación de la T en ºC, Ce = calor

especifico de la sustancia

8
9) VAPOR SATURADO

Sustancia que se encuentra en vapor pero que está a punto de condensarse, es decir
que se encuentra una mezcla de gas y líquido. En esta fase la sustancia está toda como
vapor y es necesario retirar calor o aumentar la presión para que se generen gotas de
líquido.

AGUA (vapor + liquido) AGUA (liquido)

T >= 100c

P= 1 atm

10) VAPOR SOBRECALENTADO O RECALENTADO

Es aquella sustancia en la cual a pesar de que disminuya la temperatura no condensa

Es un vapor que está a una temperatura más alta que la temperatura de vapor saturado,
por lo cual la sustancia sigue estando toda como vapor pero ya no estará a punto de
condensarse o de formar pequeñas gotas de líquido. Si hablamos de vapor
sobrecalentado entendemos que la sustancia está como toda vapor a una temperatura
mayor que la temperatura de saturación (T > Tsat) para una presión determinada.

AGUA (vapor) AGUA (vapor)

T > 20c

P= 1 atm

Este proceso se da a presión constante con variación de temperatura yen un diagrama

de temperatura vs presión se puede representar de la siguiente forma:

9
 4
Vapor

Sobrecalentad
Temperatura

2 3
Liquido Liquido +vapor

Presión

11) TEMPERATURA DE SATURACIÓN Y PRESIÓN DE SATURACIÓN

La forma más simple de entender estos conceptos es por medio de un ejemplo: Siempre
hemos sabido que el agua hierve, o se comienza a evaporar, a 100ºC, pero lo hace a
esa temperatura porque la presión a la que se encuentra es la presión atmosférica que
es 1 atmósfera. Conclusión: la temperatura a la cual una sustancia pura comienza a
cambiar de fase, bien sea comenzando a transformarse de agua a vapor (líquido
saturado) o de vapor a líquido (vapor saturado), se llama temperatura de saturación, y
esta temperatura de saturación siempre va a tener ligada una presión que se llamará
presión de saturación.

MARCO CONCEPTUAL

Para la comprensión de este trabajo es necesario comprender algunos conceptos más a

fondo por eso es preciso introducir los siguientes conceptos.

VAPOR

El estado de vapor es la fase gaseosa de una sustancia cuando ésta se encuentra por
debajo de su temperatura crítica.

10
(El estado de vapor es un estado de agregación de la materia en el que las moléculas
interaccionan sólo débilmente entre sí, sin formar enlaces moleculares adoptando la
forma y el volumen del recipiente que las contiene y tendiendo a separarse, esto es,
expandirse, todo lo posible).

Existen Diferentes Tipos De Vapor:

-Vapor saturado: Un vapor que está a punto de condensarse. Este es el punto donde el
agua (liquida) y el vapor (gas) pueden coexistir en la misma temperatura y presión.

-Vapor húmedo: Mezcla saturada de líquido-vapor.

-Vapor sobrecalentado: Un vapor que no está a punto de condensarse.

Propiedades Termodinámicas:

Son características que se pueden observar, medir o cuantificar en las sustancias o en

los sistemas. La cantidad y tipo de propiedades que se puedan establecer para un

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sistema dependen del tipo de observación que se halla establecido para el análisis del
sistema.

Temperatura (T), presión (P), energía (e), energía interna (u), entalpia (h) entre otros.

Valores De Las Propiedades Termodinámicas:

Las propiedades termodinámicas de fluidos de interés técnico suelen presentarse de tres

modos:

-forma gráfica (diagramas),

-forma algebraica (ecuaciones de estado)

-forma de tablas. “Esta Es La Que Necesitamos”

TABLAS DE PROPIEDADES

Para determinar las propiedades de las sustancias puras se hace uso de tablas ya que
las relaciones existentes entre propiedades termodinámicas son muy complejas para
expresarse mediante ecuaciones. Las tablas más populares son las tablas de vapor de
agua. Aunque también existen para el freón 12, freón 24 llamados actualmente R134a y
R134e.

Las tablas de datos termodinámicos más habituales son las de datos de:

• Equilibrio líquido-vapor saturado

• Vapor sobrecalentado (fase vapor)

• Liquido comprimido (fase liquida)

Estas tablas contienen volumen, entropía y entalpia en función de la presión y la

temperatura: F (T, P)=v, s, h.

TABLAS POR FASES

• TABLA DE AGUA SATURADA (L+V): Lo primero es tener en cuenta que esta tabla
está dividida en dos partes. La parte en la que el valor de entrada es la temperatura o
tabla de temperaturas y la parte en la que el valor de entrada es la presión o tabla de

12
presiones. Dado esto, se escoge cualquiera de las dos dependiendo de si el valor que se
posee es la temperatura o la presión del agua como líquido saturado más vapor
saturado. Todas las tablas están ligadas directamente con los diagramas de
propiedades, entonces lo ideal es identificar que significan los datos de la tabla en cada
diagrama. Para el caso específico de la tabla de temperaturas encontraremos:

•TABLA DE VAPOR DE AGUA SOBRECALENTADO:

La región sobrecalentada es de una sola fase, por lo cual la temperatura y la presión ya

no son propiedades dependientes y pueden usarse como dos propiedades
independientes en las tablas.

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De hecho, el número de posibles combinaciones de temperatura-presión es tan grande
que sería virtualmente imposible recolectarlos todo en una sola tabla. Como resultado,
un gran número de tablas de vapor sobre calentado usa valores representativos de
presión-temperatura para formar un resumen de tabla.

VAPOR DE AGUA RECALENTADO

T Cº 0 50 100 150 200 … 700
P(bars) Ts=6,98ºC
v 1,0002 149097 172192 195277 218357 … 449117
h 0 2595 2689 2784 2880 … 3929
s 0 9,241 9,512 9,751 9,966 … 11,465
P(bars) Ts=45,83ºC
v 1,0002 14870 17198 19514 21826 … 44911
h 0 2592 2688 2783 2880 … 3929
s 0 8,173 8,447 8,688 8,903 … 10,402

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•TABLA DE AGUA LÍQUIDA COMPRIMIDA: La tabla de agua líquida comprimida
comparte las mismas características que la de vapor sobrecalentado. Es importante
notar que a pesar de que el valor de la presión se incrementa el volumen específico casi
no cambia y en una variación de presión de XMPa y una de temperatura de XºC, el
volumen específico del agua solo cambia de un v = M a N m3/kg, el cual es un cambio
demasiado pequeño. Es por esta razón por la cual los líquidos se consideran
incompresibles, porque su volumen cambia demasiado poco con cambios significativos
en temperatura y presión. Gracias a esta característica, el volumen específico del líquido
comprimido se puede aproximar al del líquido saturado sin que ello lleve a errores
importantes.

•Tabla de hielo saturado + vapor de agua: Esta tabla posee la misma estructura que la
tabla de líquido más vapor saturado. Debido a que son dos fases las presentes existen
diferentes cantidades de ambas a medida que cambian las condiciones de temperatura y
presión, es decir, se puede ir de un estado de todo hielo a otro de todo vapor gracias a la
sublimación.

•TABLAS DE VAPOR SATURADO: Una tabla de vapor saturado es una herramienta

indispensable para cualquier ingeniero que trabaja con vapor. Típicamente es usado
para determinar la temperatura de saturación del vapor a partir de la presión del vapor o
viceversa, presión a partir de las temperaturas de saturación del vapor. Además, presión
y temperatura usualmente contienen entalpia, volumen especifico, entropía y energía
interna.

Estos datos encontrados en una tabla de vapor saturado siempre se refieren al vapor en
un punto de saturación particular, también conocido como punto de ebullición. Debido a
que el agua puede ser liquida o gas en este punto de saturación, se requieren dos
conjuntos de datos: datos para el agua saturada (liquido), los cuales se marcan
típicamente usando una “f” como subíndice y datos para el valor saturado (gas), los

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cuales se marcan típicamente usando una “g” como subíndice.

• P = Presión del vapor/agua

• T = Punto de saturación del vapor/agua (punto de ebullición)

• Vf = Volumen Específico del agua saturada (líquido)

• Vg = Volumen Específico del vapor saturado (gas)

• Hf = Entalpía Específica del agua saturada (energía requerida para calentar agua de
0ºC (32ºF) al punto de ebullición)

• Hg = Entalpía específica del vapor saturado (energía total requerida para generar vapor
de agua a 0ºC (32ºF)).

• Hfg = Calor latente de evaporación (energía requerida para transformar agua saturada
en vapor saturado seco)

16
Debido a que la presión del vapor saturado y la temperatura del vapor saturado están
directamente relacionadas entre sí, las tablas de vapor saturado generalmente se
encuentran disponibles en dos formatos diferentes:

Basado en presión:

Basado en temperatura:

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 Unidades Diferentes:

Las tablas de vapor saturado también puede usar dos tipos diferentes de presión:
Presión Absoluta y Presión Manométrica
Presión absoluta:

 El cero en relación a la presión absoluta

 Cero presión=vacío perfecto

Presión Manométrica

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 Cero en relación a la presión atmosférica
 Cero presión=presión atmosférica.

 La presión manométrica fue creada por que en general es más fácil relacionar una
presión medida en vez de la presión que normalmente experimentamos.

 Las tablas de vapor basadas en presión manométrica indican la presión atmosférica

como 0, mientras que las tablas de vapor basadas en presión absoluta indican la presión
atmosférica como 101.3 kPa (14.7 psi). También, para distinguir la presión manométrica
de la presión absoluta, normalmente se le agrega una "g" al final de la unidad de presión,
por ejemplo, KPaG o psig.

Marco de antecedentes.

Las tablas de vapor o en efecto cualquier tipo de tabla en la ingeniería se ha creado para
facilitar los cálculos ya que estos son resultados repetidos múltiples veces y han sido
registrados en estos.

El primero en darse cuenta de esto fue Richard Mollier después de asistir a la escuela en
Trieste comenzó a estudiar matemática y física en la Universidad de Graz (Austria),
continuó sus estudios en la Universidad Técnica de Múnich.

Hacia 1904 el publica New Graphs for Technical Thermodynamics que representa un
gran esfuerzo por simplificar los cálculos en los procesos termodinámicos. Su nueva
Tabla y diagramas para el vapor de agua (New Tables and Diagrams for Water Vapor),
publicada primariamente en 1906 continúa hasta su sexta edición en 1932, donde
actualiza y refleja nuevos desarrollos. Se retiró como profesor en 1931 y falleció en
Dresden un 13 de marzo de 1935 a la edad de 72 años.

Los diagramas de Mollier (cartas de entalpía-entropía) son usados rutinariamente por

ingenieros en el diseño relacionado con plantas de poder térmicas (a combustibles fósil o
nuclear), compresores, turbinas de vapor, sistemas de refrigeración, y equipamiento para
el acondicionamiento de aire permitiendo visualizar el trabajo en los ciclos
termodinámicos de sistemas térmicos.

19
El diagrama de Mollier (carta h-s) de entalpía de mezclas de aire versus el contenido de
vapor de agua (diagramas h–x) es equivalente al diagrama psicrométrico comúnmente
usado en los Estados Unidos e Inglaterra.

Cabe recalcar que las tablas se han actualizado desde entonces aunque los cálculos
básicos han sido los mismos desde entonces.

VIABILIDAD
La viabilidad de la investigación se ve reflejada en el impacto que esta pudiera tener
en los estudiantes de ingeniería mecánica, ya que con ella se pretende ayudar a los
alumnos del Instituto Tecnológico de Puebla dentro de la materia de Termodinámica,
así como futuras materias que se enfoca en bases de esta.

Para esto se cuenta con información en base a la experiencia que hayan tenido
algunos alumnos de semestre avanzados que ya estén aprobados en esta materia y
que nos puedan aportar para ayudar en este proyecto. De igual manera, puede resultar
de utilidad para los docentes que imparten esta materia en resultados de ejercicios.

CONSECUENCIA
Al investigar sobre la materia de Termodinámica es importante preguntarse. ¿Cómo
se ven afectados los alumnos de la materia que jamás hayan usado un software?
Debido a que realmente los docentes jamás se apoyan en una al enseñar esta materia.

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