1 La empresa amos a conocer... 1. 2Qué es una empresa? 1 ¢Qué elementos cd la empresa? 1 iguales? relacionen entre - La funcién de produccién \brés valorar la importancia de la orgar xra llevar a Iquier actividad,situacion de partida Sofia, Julio y Manuel, de 22, 28 y 26 afios respectivamente, viven en Jaén y quieren poner en marcha un taller para la confeccién de ropa No saben siesta actividad puede considerarse empresa en términos legales. Tampoco saben si todos ellos pueden ser ‘empresarios 0 solo alguno cumple los requisitos necesarios. La verdad es que estan un poco perdidos. Han preguntado en el ayuntamiento de su localidad y les han informado de que los requisitos y trémites varian dependiendo de la forma juridica que adopten, y esto les ha dejado ain mas confusos, pues a Julio le gustaria constituir una cooperativa, Manuel prefiere una Sociedad Anénima Laboral y Sofia piensa ue es mejor una empresa individual, pero desconocen el grado de compromiso y responsabilidad que asumirian en cada uno de los casos, Entre los tres han conseguido reunir unos 70 000 € para poder ‘empezar, son conscientes de que necesitaran mas capital y les ‘gustaria acceder a algin tipo de ayuda, ses posible ‘A Julio, que esta a punto de casarse, le preocupa que la inversion en la empresa pueda tener alguna repercusion en su patrimonio familiar; teme que si el negocio no marcha bien y contraen deu- das, se pueda ver obligado a vender el piso que esté preparando con tanta ilusin. Han hecho una planificacion somera y han estimado que necesi- tan contratar entre 25 y 28 trabajadores, pero gcomo arrancar? ePor dénde se empieza a funcionar como empresa? estudio del caso ‘CASO PRACTICO INICIAL Sofia tiene algunos conocimientos sobre asuntos empresariales ¥ por eso insiste en que antes de hacer ningdn tramite legal, se deben concretar clertos aspectos, como: ‘Tipo de responsabilidad que quieren asumir. ‘Forma juridica y nombre de la empresa. + Departanentos a crear. + Funciones que se asignaran a cada departamento. * Como se llevard el contacto con los clientes potenciales, para saber si estén dispuestos a comprar los productos; cudles son sus preferencias; qué prendas demandan, etc. * Quién se encargaré de preparar las colecciones para cada tem- porada. * A.quién corresponde la compra de los materiales, como sera el proceso de compras. ‘= Cémo se va a promocionar y dar a conacer la ropa + Quin se va a encargar de todo lo relacionado con los recursos econémicos. ‘En qué departamento y con qué criteris se llevard la gestion de personal + Siconviene, 0 no, realizar un control de calidad sobre las pren- das; como y quién lo realizara * Quién se encargaré de los procesos de ventas y cémo se llevarén acabo. ¢Por donde empezarnos?, se preguntan una y otra vez. Antes de comenzar a leer esta unidad de trabajo, podras responder algunas de las preguntas que se plantean sobre este @50, Una vez que hayas completado el estudio detenidamente serés capaz de resolverlas todas. 1. Sofia, al ser mujer, gpuede ser empresaria? 2. ¢Podrian los tres juntos constituir una empresa individual? 3. (Qué es el patrimonio personal? ¢Y el patrimonio empresarial? ¢Pueden llegar a coincidir en algtin caso? 4, Pueden verse afectados sus patrimonios personales por lo que ocurra en la empresa? 5. {Qué tipo de forma empresarial conlleva mayor respon- sabilidad para sus duefios? ¢Por qué? 6. Por el capital inicial del que disponen, y el nimero de trabajadores, 2a qué grupo pertenece la empresa que van a poner en marcha? 7. 2Qué funciones departamentales tendran que desarro- ilar en su actividad de confeccion? ¢Cémo se distribuiran las funciones? ¢Qué departamen- ‘tos deberan crear?1. {Qué es una empresa? Dependiendo del punto de vista que adoptemos, podemos encontrar para el tér- mino empresa distintos significados. eee ence ray Petes Jde la Lengua Espafiola en las tres definiciones Accion ardua y dficutosa que valerosamente se | comienza | (Obra 0 designio llevado a efecto, en especial cuando * La voluntad de hacer algo determinado, que se ha planificado | en él intervienen varias personas con anteriridad | | Ercadtategrad PEN CaDTel el NaERCTEOT "| La intervencién de las personas en la accion u obra que se va a | llevar | factores dela produccion y dedicada a actividades ee a | industriales, mercantiles 0 de prestacion de servicios | con fines lucrativos y con la consiquiente responsabilidad. | y con laconsguiente esponsabilida recuerda Si hablamos de empresa en su sentido més amplio, podemos decir que se trata de: Empresario y trabajador in el desarrollo de esta unidad, 7 también en las siguientes, se alude con frecuencia al empre- sario 0 al trabajador, sin que ello elle roe neat artelaaiy, Este concepto de empresa engloba las tes definiciones aportadas por la Real Aca- ee ees de Caos fanci. emia, y puede aplicarse a muchas de nuestras actividades diarias. Si Ia actividad sesalvaren, Lo hacemos porque tiene como objetivo principal conseguir beneficio econémico, y en el desarrollo ssi aparece en los textos legales de la misma se adquieren responsabilidades (frente al Estado, los ciudadanos, que deben manejarse (Codigo los consumidores, el medioambiente, etc.), estamos hablando de empresa en de Comercio, Ley General de la ‘aati * ; 3 2 sentido econémico, la definicién anterior diciendo Sunset iC Seni econo podemos completar la definicisn ai jue es: Trabajadores, entre otros) ‘Una actividad humana organizada, que emplea medios humanos y materiales con el objetivo o fin de obtener un beneficio. Una actividad humana organizada y responsable, cuyo fin u objetivo prin- cipal es la obtencién de beneficio econémico, y para conseguirlo se emplean medios materiales y humanos. Observaremos que esta definicin incluye nuevos aspectos como son los fines Iucrativos y la responsabilidad. La empresa como entidad econémica es nuestra materia de estudio, y a ella nos vamos a referir en lo sucesivo 41. La asociaci6n Amigos de las letras, cuyo objetivo es la promocién y ayuda a escritores noveles, ¢podria con- siderarse una empresa? Argumenta la respuesta. 2. Toma cualquier periédico de actualidad y selecciona un articulo en el que se hable de alguna empresa; averigua si se refiere al concepto econdmico o bien al concepto general 3. .Cémo podemos saber si una empresa tiene, 0 no, beneficios?izempresa 2. Qué elementos componen la empresa? * Actividad : * Objetivo, finalidad © Organizacion La empresa * Medios * Responsabilidad © La actividad. Es a lo que se dedica, lo que la empresa realiza. En el mundo modemo existen multitud de actividades empresariales. * El objetivo o fin, La obtencidn de beneficio econdmico (ganancias) es el fin principal, porque si una empresa no lo alcanza, ms tarde o més temprano aca- bard por desaparecer. Ademias, pueden existir otros objetivos secundarios tales como: creacién de empleo, mejora de la calidad, cuidado del medioambiente, etc. © La organizacién. Es fundamental en cualquier actividad. Muchas veces, la buena marcha de un negocio y la supervivencia de una empresa dependen de su modo de organizar el trabajo. # Los medios. Todo lo que se necesita para el desarrollo de la actividad empresa rial. Sin meclios no podrfa funcionar. Distinguiremos entre: Medios humanos: los trabajadores y el empresario. Con frecuencia se les denomina recursos humanos y también capital humano. — Medios materiales: los edificios, las instalaciones, maquinaria, vehiculos, cuentas corrientes, dinero disponible en metélico, ete. © La responsabilidad. Uno de los aspectos que distinguen a la empresa como ente econémico. Aunque tenemos que hablar de responsabilidades, en plural, ya que toda actividad empresarial implica un conjunto de ellas. caso practico inicial EI proyecto de los tres amigos es una empresa, porque se dan todos los elementos necesarios: actividad, objetivo, organizacion (aunque todavia estén en la fase de definila), medios materiales y humanos y responsabilidad (que ‘endran que decidir en funcion del tipo de empresa). vocabulario 2Qué significa organizar? Organizar consiste en establecer tna estructura clara, y luego fiar las lineas de accion a seguir para alcanzar el objetivo propuest. * Organizamos un campeonato escolar. . + Organizamos nuestras vacacio- res, etc. saber mas La empresa responde ante: ‘La Administracién Pablica (Mi- nisterio de Trabajo, Seguridad Social, Hacienda, Ayuntamien- 10, etc) * Los trabajadores. * Los proveedores. + lentorno y el medioambiente. + La sociedad. ACIDATes SiR Remasiecersiats STE LAcTEOS b&1 Naton se dedica a la fabricacién de quesos, yogures, cuajadas, procesado de leche y postres. En la fabrica, situada en Muros de Nal6n (Asturias), se llevan a cabo los procesos de produccién en modernas ins- talaciones dotadas de maquinaria de ultima generaci6n. Su plantilla esté compuesta por 45 personas, organizadas en cuatro departamentos que trabajan coordinadamente: laboratorio, produccién, almacén y oficina. La gestion de compras, de ventas y la organizacion de los recursos humanos se lleva desde la oficina central (principal) que esta situada en Oviedo. Ambas sedes mantienen un contacto permanente. 4. Identifica los elementos que componen esta empresa. 5, Sefala algunas de las respansabilidades que debe afrontar. 6. Una partida de postres lacteos se ha estropeado por el calor del verano y ha producido una intoxicacién leve entre los nifios de un colegio. 2De qué manera puede afectar a LAcTEOS 0. NALON esta circunstancia? Argu- menta la respuesta y reflexiona sobre las implicaciones que pudieran derivarse3. ¢Todas las empresas son iguales? aber mas Ya sabemos que no. ;Qué las distingue? Vamos a clasificarlas de acuerdo a deter * minados criterios: apel que desempefian las ss ymesenlaeconomiade | « Sector primario uestro pais: * Sector secundario Representan imasidel.oa 96 del Seguin la actividad a la que se dedican total de las empresas. © Sector terciario Emplean al 60 % de la mano de a obra en la industria. beet paca ea) as Estan repartidas entre los tres * Publicas, Seftones de sciiidsdl Por la titularidad del capital * Privadas ada su importancia en la eco- omia, y debido a las dificultades ¢ Mixtas zonémicas por as que atraviesan 5 veces, la Administracién ofre- Wests 2 ayudes y subvenciones tanto + Regionales ara crear © poner en marcha la Por su ambito geografico: ividad como para asegurar su * Nacionales incionamiento. También reciben Multinacionales 1 tratamiento especial en las obi pe aciones fiscales con la Hacienda Grandes Slca Seguin el tamafio o volumen de * Medianas actividad * Pequefias, Pymes ‘* Microempresas ‘+ Empresario individual, persona fisica Por su forma juridica + Empresario colectivo, persona juridica 3.1. Por su actividad CaSO PrAtICS jnicial Todas las actividades se pueden agrupar en tres grandes grupos llamadlos sectores a empresa de Sofia, ulioy Ma- | conémicos. el estaré encuadrada en elsec- © ‘Sector primario. En relacién directa con la naturaleza, ya que de ella obtienen or secundario, el productivo, sus productos. Incluye las actividades denominadas extractivas: las agricolas, ganaderas, mineras, pesqueras forestales. A partir de esos productos naturales otras industrias elaborarsin sus productos. © Sector secundario. La industria. Comprende las actividades de produccién 0 manipulacién de bienes fisicos. Son empresas que transforman los productos rma : aber_mas procedentes del sector primario o del mismo sector secundario. Se incluye en bs sectores econdmicos este grupo la construccién. el desarrollo. * Sector terciario. Los servicios. Son empresas que ponen al alcance de los medida que una sociedad esta 4 4 consumidores los bienes y servicios que proceden de los sectores primario y 14s desarrollada técnicamente, isminuyen las actividades del secundario. Encontramos en este grupo actividades tan importantes como el 2ctor primario y crecen las de los comercio, los transportes, la ensefianza, la sanidad, los espectéculos, la banca, tros sectres, Lo contrario ocurre las comunicaciones, los seguros y otros. 1 sociedades con escaso desa~ - Ueno colseasemager & Sector cuaternario, Recientemente se habla de un nuevo sector, que incluye arte de la poblacién se dedica al servicios altamente especializados y actividades relacionadas con 1+D (In- astoreo, la pesca ola agricultura, vestigacién y Desarrollo) e [+D+I (Investigacién, Desarrollo ¢ Innovacién).La empresa Se dice que este sector representa un papel dinamizador y es, en cierto modo, tun motor de la economia, ya que impulsa el crecimiento y la productividad. Los cuatro sectores econémicos son importantes para el desarrollo de un pats, y son interdependientes, en el sentido de que interactiian entre sf, depencen unos de otros y se necesitan mutuamente. ‘ 3.2. Por la titularidad del capital Dependiendo del grado de participacién de las administraciones piblicas en el capital de la empresa, distinguimos entre: * Pablicas o privadas. Cuando la totalidad del capital es propiedad de una admi- nistracidn ut organismo ptiblico o de los particulares. Todos conocemos empresas de capital privado; en cuanto a las de titularidad publica podemos citar, entre otras muchas: RENFE (empresa estatal de servicios fertoviatios, dependiente del Ministerio de Fomento); FGC (Ferrocarriles de la Generalitat de Cataluia); EMT (Empresa Municipal de Transportes de Ma- did); EPES (Empresa Pablica de Emergencias Sanitarias de la Junta de Anda- lucfa); EXTREMADURA AVANTE (para el apoyo empresarial en esa Comunidad), y muchos ejemplos mas. © Mixtas. Cuando el capital tiene participacién piblica y también privada. SODEMASA (dedicada a la gestién medioambiental, en Ia que participa el Go- bietno de Aragén) y SocErsA (Sociedad Mixta de Gestién y Promocién del Suelo, participada por el Gobierno de Asturias) son dos ejemplos de este tipo de empresas 3.3. Por su ambito de actuacion En este caso se tiene en cuenta el tettitorio en el que la empresa desarrolla su actividad. Asf, podemos encontrar: © Locales o regionales. Cuando su mbito de actuacién es una poblacién, regién 6 Comunidad Aut6noma. METRO BILBAO es empresa local, mientras que FOC, citada anteriormente, es regional. ® Nacionales o multinacionales. Si la actividad se realiza solo en un pats deter- minado 0, por el contrario, acttia en varios pafses. AHORRAMAS es nacional, mientras que ZARA 0 ALSA desarrollan su actividad en muchos patses, 3.4. Seguin el tamajio No existe unanimidad a la hora de determinat las fronteras que delimitan el ta- mafto de la empresa, sin embargo, los dos criterios generalmente aceptados son el ntimero de personas empleadas, o tamafio de la plantilla, y la cifra de ne- gocios. La Comisién Europea, érgano de la Unién Europea, publics en 2006 una nueva clasificacién de empresa basada en los siguientes criterios: * Plantilla media anual. * Volumen anual de negocio. * Balance general anual. vocabulario a de negocio 0 volumen de actividad Se conoce con estas expresiones la cantidad de productos 0 servicios facturados durante un periodo ‘econdmico (generalmente el aio natural), valorados en unidades monetarias, Balance general Es como una «fotografia», una instanténea dela situacion econd- mica de la empresa en el momen- toen que se elabora El balance general se compone de la informacién referida al activo, el pasivo y el patrimonio. caso practico inicial Seré una pequefia empresa, por- gue no llega a los 50 trabajado- res, y se desconoce el volumen de negocio ya que todavia no ha ini- ado la actividad, aunque es muy probable que no sobrepase la cifra de los 10 millones de euros,Unidad 1 Ls aN Los criterios de plantilla y de volumen de negocio han de cumplirse ambos, aun- ue el empresario puede optar por aplicar el umbral del volumen de negocio o el balance general (uno u otto). ‘Segiin estos parémetros, tenemos la siguiente clasificacién: Natcue ene ee ey Cee) pelos Balance general anual Grande > 250 trabajadores > 50 millones de euros > 43 millones de euros ~ | Mediana ~ | <250trabajadores | = 50millonesde euros | = 43 millones de euros Pequefta <50 trabajadores ‘= 10 millones de euros | < 10 millones de euros Microempresa <10 trabajadores | =2millonesde euros. |= 2 millones de euros Es importante para las pymes estar reconocidas como tales para poder benefi- ciarse de las ventajas que offecen los programas de ayudas institucionales. Para ello deberdn realizar una declaracién inicial y, peridicamente, se revisaran sus cifras para verificar el cumplimiento de las condiciones establecidas por la Unién Europea y por las leyes internas. Si en algin caso se ven modificados cualesquiera de los umbrales de Ia categorta en la que Ia empresa esta situada, perders esa consideracisn y pasaré a encuadrarse en el grupo que le corresponda en funci6n de las nuevas cifras. 7. Toremos el caso de un comercio dedicado a la venta de carne y embutidos en el que trabajan tres personas. Debes identificar todos los elementos que componen esta empresa, clasificarla en funcién del tamafio y la actividad, y describir las relaciones que tiene con empresas de otros sectores. 8, Analiza, igual que en el caso anterior, un teatro como actividad empresarial. Tiene una plantilla fija de 32 personas (tecnicos y personal de servicios) sin incluir a los actores de los espectaculos, que pertenecen a compariias con las que se subcontrata 9. Explica como intervienen los tres sectores de actividad en los productos siguientes: © Este libro © Una puerta * Un automévil * La ropa que lievas *Unacasa —_* Un bote de tomate 10. De acuerdo a su tamaho, clasifica las siguientes actividades empresariales: Plantillamedia Volumen de negocio _ Balance general a) 13 16 millones de euros 11 millones de euros b) 70 60 millones de euros 45 millones de euros o2u 37 millones de euros 52 millones de euros as 3 millones de euros 1,8 millones de euros 11. Busca en un periédico reciente alguna noticia que haga referencia a las Pymes. Después tienes que relacionar el contenido de esa noticia con lo que acabas de estudiar sobre la empresa (elementos, sectores de actividad, tamafo, etc.). 12. Analiza y comenta la siguiente frase: «Las Pymes son mas importantes para nuestra economia (la espariola) que las grandes empresas».plzempresa 3.5. Por la forma juridica Empresario y empresa Recuerda que un elemento indispensable en la empresa es la organizacisn y esta no surge de forma esponténea, por si misma; es necesario que alguien asuma la tarea de ditigir y administrar todos los elementos que conforman la empresa. El empresario es a persona 0 grupo de personas que gobiernan la empresa. Sus funciones mas importantes son planificar,dirigir, organizar, coordinar y controlar la actividad que se realiza; ademas, es el responsable de las decisiones que se toman, De esta definicién podemos destacar tres aspectos: ' : : Empresa y empresario son Pueden actuar como empre-£l empresario es la figura conceptos diferentes, apesar sarios tanto las personas que dirige la empresa y que de que a veces se confun- fisicas como las personas responde en nombre de ia dan. juridicas. misma. La forma juridica empresarial La actividad empresarial est regulada, es decir, sometida a unas normas y a unas leyes (Cédigo Civil, Cédigo de Comercio, Ley de Sociedades Anénimas, etc.) donde se regulan los distintos tipos de empresas que pueden constituirse, asf como los requisitos que deben cumplir y las caracteristicas de cada una ellas. Al poner en marcha una empresa habra que decidir sobre la forma juridica, ya que se puede actuar como empresario persona fisica o como persona juridica. La via que se adopte condicionaré el tipo y ntimero de socios que podrén parti par, la forma y cuantia del capital necesario para la puesta en marcha, asf como la responsabilidad que se asume en cada caso. El empresario individual, persona fisica Empresa constituida por el empresario-propietario que se ocupa personalmente de la gestion y direccién. No existe separacién alguna entre su patrimonio perso- nal o individual y el patrimonio empresatial. Esto quiere decir que responde, con todos sus bienes, de las deudas que la empresa pueda contraer. El empresario individual representa la forma de maxima responsabilidad maximo riesgo empresarial, ya que las pérdidas de la empresa son pérdidas en el propio patrimonio del empresario; por eso también se le llama a veces empresario- riesgo. Esta forma juridica es apropiada para actividades de reducida dimensién, como 5 el caso de los empresarios aut6nomos que actan, sobre todo, en el sector de los servicios: hostelerfa, pequefio comercio, peluquerfas, transporte, albafilerfa, fontanerfa, etc., y también en el sector primario, en las actividades agricolas, ganaderas y pesqueras. La Sociedad Civil y la Comunidad de Bienes son otras formas de ejercer como empresario persona fisica y, lo mismo que en el caso del empresario individual o auténomo, la responsabilidad es ilimitada. De igual for- rma, en esas empresas la gestién es directa y personal. saber mas Persona fisica, 0 «persona natu- ral» seguin el Derecho Romano, es todo ser hurmano dotado de razon, conciencia y libertad. Per- sona fisica es todo individu. Persona juridica lo son las diver- sas agrupaciones, asociaciones, comporaciones o instituciones a las cuales el orden juridico les concede personalidad. Otra per- sona juridica esta formada por una agrupacion de personas fisicas que se unen para consti- tuir un ente distinto, al que la ley reconoce personalidad juridica de forma que pueden ser sujeto de derechos y obligaciones. Cada uno de nosotros somos per- sonas fisicas, el Instituto es per- sona juridica caso practico inicial En cuanto a la forma juridica de Fa empresa de confeccién, los tres amigos emprendedores deberan elegir una sociedad colectiva, ya que no pueden adoptar la forma de empresa individual si los tres auieren participar como empre- sarios. Tendran que estudiar las Caracteristicas de cada una de las formas societarias y elegir la que mas convenga al caso. Al final de esta unidad podrés encontrar enlaces a paginas de organismos oficiales donde ofrecen inforrna- Organigrama geogréfico * Por productos —> Onganigrama por productos o servicios © Por clientes > Organigrama por clientes © Por varios criterios > Organigrama matricial 5.1. Organizacién por funciones Se agrupan las actividades y se crean departamentos, de acuerdo con las funcio- nes principales de la empresa, tales como produccién, compras, ventas, financia- ci6n, recursos humanos, etc. Pees SuBDIRECCION| —_[ SUBDIRECCION ‘SUBDIRECCION ‘SUBDIRECCION FINANCIERA TECNICA ‘COMERCIAL DE RECURSOS HUMANOS. ( ‘Selecisn y Financiacion Investigacion y | || Aimacén sonaciny esarrolo ——— Ly +—{_Femacion |] come] | eaceay”] LS] venras] [xseasoce Lr —_|aneinenoy oma L_] seve SecalesLa empresa 5.2. Organizacién por territorio. Crite! io geografico Este modo de organizacién es frecuente en empresas cuyas actividades se desarro- Ilan en distintas zonas geogréficas, como es el caso, entre otros, de los hipermer- cados y grandes superficies comerciales. Las actividades de un determinado tertitorio se agrupan; la funcién directiva se asigna a una persona que sera responsable y representante de la empresa en el Ambito de dicho tertitorio. Pent keccins ] ] | | | ecunsos APKETNG RecunsOs conpnas INANZAS REGION ecion REGION NORTE Cento SUR erenal Persona rersna Vers Vertes sprsoraniono oroviseramint poosenaiono Comat Cora Cconabded Segiin el criterio territorial, la sucursal o departamento suele funcionar como una pequefia empresa dependiente de la central. Por esto es frecuente encontrar en el departamento geogeifico distintas funcio- nes, agrupadas con el mismo criterio que vefamos en la onganizaci6n funcional.Es adecuada pata empresas con actividades muy diferenciadas, que requieren ins- talaciones, equipos y sistemas de produccisn altamente especializados para cada una de las lineas de sus articulos o servicios. 5.3. Organizacion por productos Pensemos en una empresa que fabrica detergentes y también cosméticos. Su or- ‘ganigrama podria ser como el siguiente: een MARKETING | RECUROS HUMANOS FINANZAS ‘COMPRAS DIVISION DE CosMETICOS DIVISION DE DETERGENTES |—[investgaciin -{imestgacion | Comercial} Ventas ee Produoeion 7 Produecion at || Preuocién Controt \f Proauceién | Control 5.4. Organizacién por clientes En este caso, las actividades se agrupan por sectores o grupos de clientes definidos por caracteristicas comunes. El objetivo de esta organizaciGn es atender mejor y més directamente a las necesidades espectficas de cada sector de la clientela, Es un modelo de organizaci6n frecuente en el sector de los servicios: bancos, seguros, comercio, etc. creer OPERACIONES OPERACIONES ‘OPERACIONES: OPERACIONES. CONEMPRESAS | CONEMPRESAS. ‘CON SECTOR ‘con INDUSTRIALES COMERCIALES ‘AGRICOLA PARTICULARES ‘Operaciones de cowrientes | | doahorro cexéaitos | | intermediaciin Cuanias ] cuentas || Préstamos yLa empresa 19 5.5. Organizacion matricial Este sistema combina dos, o mas, de los criterios estudiados anteriormente; gene- ralmente, el funcional y el de organizacién pot productos 0 por territorio. Se representa en una figura con aspecto de rejilla o de matric de doble entrada, en. el que filas y columnas representan diferentes criterios de organizacién. ppeerteerat arene oe feces MAQUINARIA PARA LA - - MADERA MAQUINARIA PARALA, JARDINERIA PEQUENA HERRAMIENTA Tomamos como referencia el esquema de organizacién funcional de la pagina 17 y vamos a identificar alguna de las conexiones que pueden darse en ese tipo de estructuras En el departamento de ventas trabajan cinco empleados a las ordenes del seftor Méndez, que es e! jefe de ventas. Este empleado debe informar de la marcha de su departamento a la sefiora Suarez, que es la subdirectora comercial, quien decide las acciones a seguir tanto en el departamento de ventas como en el de compras y almacén que también dependen de la misma subdireccion. El senor Rovira es el director general de la empresa, y es la persona con més responsabilidad, La sefiora Suarez debe informarle de todo lo referente a la sub- direccién que tiene a su cargo. proceso de elaboracién 0 fabricacin + SALIDA. DE PRODUCTOS RG esa eC eager eed ‘* Elegir las piezas, commponentes, materiales y otras elementos para la produccién, y establecer Jos requisitos que estos deben cumplir en cuanto a caracteristicas, calidad, etc. + Planificar la produccién a corto y medio plazo, asi como los materiales y materias primas necesarios, ‘* Control de las entradas de materiales que van a ser procesados o incorporados a los pro- ductos. '* Disefio, ejecucion y control del proceso de transformacion y produccién. ‘* Controles relacionados con los productos que se obtienen tras el proceso productivo. Con- troles de calidad. ‘* Relaciones con los otros departamentos de la empresa, sobre todo con los de compras, ventas, almacén y personal EJEMPLO * Empresa transformadora. Depar- tamento de produccién. caso practico inicial El departamento de produccién, en la empresa texti, seré el que se encargue de la confeccién de las prendas. En este mismo departa- mento se podra crear una seccion © departamento encargado det dlisefio de las prendas. También se pueden desarrollar en el mismo las ‘areas relacionadas con el control de las telas y demas componentes ‘que se utilizan. ¥ una vez que la ropa esta terminada, tendrén que controlar y revisar para que cum- pla con los requisitos de calidad ‘que se hayan establecido. La empresa Limpiantax fabrica lavadoras y lavavaiillas. Dispone de alta tecnologia e instalaciones modernas y bien dotadas. En el departamento de produccién se encuentra el gabinete de disefio, que realiza los proyectos de los nuevos apara- 10s; estudia las mejoras que van a incorporarse, e investiga nuevas lineas de electrodomésticos, afin de incorporar las mejoras y novedades que la sociedad actual demanda, También aqui se planifican las actividades a llevar a cabo durante los proximos meses, es decir, a produccién que va @ salir al mercado, Esto es imprescindible para determinar las compras de materiales y de otros componentes, Las piezas que entran a produccién para ser incorporadas a los aparatos, pasan por un control con el fin de verificar que cumplen los requisitos de calidad establecidos. Cuando los electrodomésticos estén totalmente acabados, antes, de enviarlos al almacén, se someten a una prueba o control de calidad para detectar cualquier posible defecto de fabricacion| 218. Funcion comercial saber mas Esté relacionada con las operaciones comerciales, es decir, con las compras y Politica de compras ventas. Estas tareas se distribuyen entre dos departamentos: el de compras y el de ventas. . Para desarrollar una buena politica de compras es necesario conocer Recordemos que todo lo que la empresa adquiere no lo consume al instante, bien el entorno en que se desen- ni todo lo que produce lo vende de inmediato; por eso, asociadas a la funcién Seca, meveedor® comercial, aunque manteniendo certaindependencia, encontramos las taeas condiciones de venta, etc relacionadas con el almacén, que constituye por si mismo un departamento que se relaciona por igual con la funcién comercial y con la de produccién. 8.1. Departamento de compras SO PFACEES AICI!) | Gestiona la adquisicién de materiales necesarios para la produccién, es decir, realiza las funciones de aprovisionamiento. En el departamento de compras de a empresa de nuestros amigos Cada empresa tiene su propia politica de compras, conocida también como poli- tica de aprovisionamiento, que establece una serie de reglas y normas que tigen las compras a los proveedores. tendran que encargarse de buscar los mejores materiales a los mejo- Fes precios, para que el proceso de produccion sea rentable. Desde el departamento de produccién informaran sobre las cantidades due hay que comprar. Lear RU cnaaeed * Conseguirinformacién sobre los productos que se van a adquirir, empresas que los comer- Galizan y condiciones en que los venden. | + Andlsisy estudio de las ofertas que se reciben + Relaciones con los proveedores. Pedidos de materiales * Relaciones con otros departamentos, en especial con: almacén, produccién, financiacion y personal EJEMPLO La empresa Livpiawax (ejemplo anterior) necesita comprar diversas piezas y componentes para sus productos. Una vez que el departamento de produccién ha planificado sus actividades para un periodo de tieipo determinado, hhace una estimacién de los materiales que se van a necesitar El departamento de produccién notificaré al de compras dichas necesidades, y este (en colaboracion con el almacén), se encargara de localizar a los proveedores que sirven los materiales, para deciair cudl es la oferta mas ventajosa, teniendo en cuenta que se deberan cumplir las especificaciones técnicas y de calidad que produccién ha establecido. Luego negociaré las operaciones de compra y, finalmente, compraré re 25. {Es lo mismo funcién de produccién que departamento de produccién? 26. {En qué sectores de actividad tiene especial importancia el departamento de produccién? 27. Explica los objetivos que se persiquen con cada uno de los controles siguientes: sobre las materias primas, piezas 0 componentes del proceso productivo; sobre los productos terminados. 28, Entre el momento de la entrada de materias primas y otros componentes y la salida de productos terminados, {qué operaciones intervienen? 29. {Por qué el departamento de produccién no adquiere directamente los productos, y nottfica sus necesidades al departamento de compras? 30. {Por qué el departamento de compras tiene que trabajar en coordinacién con produccién?La empresa 23 8.2. Departamento de ventas ‘Su misidn es poner en el mercado los productos o servicios que la empresa fabrica ‘co comercializa, que se transformardn en ingresos a través de las ventas. Del mismo modo que en el caso de las compras, este departamento tendré su pro- pia politica de ventas y establecer normas sobre el desarrollo de las relaciones con clientes, politica de precios y demas condiciones de venta. Para definir esta polftica deben conocerse las necesidades de los consumidores, los productos que estos buscan en el mercado y el precio que estén dispuestos a pagar. Estas y otras tareas son las que aborda el marketing. Peete tse OU en Aaa ‘ Atencion alos clientes + Estudios de mercado para conocer los productos que los compradores necesitan y demandan, * Disefio de estrategias de venta. « Promacién de los productos y servicios. Campatias publicitarias y/o promocionales + Estudio y disefio de los canales de comercializacion «= Diserio de la politica de precios y condiciones de venta. ‘*Relacién con otros departamentos, entre ellos: produccién, almacén y personal. Bow) En Livpamax, desde el departamento de ventas se disefian y ponen en marcha campatias de publicidad y promocién de los productos; distribuyen folletos infor- mativos y realizan sondeos de mercado y encuestas a los consumidores para detectar sus gustos y necesidades. También investigan sobre los productos de la competencia; para conocer sus caractersticas, el departamento de ventas decide en qué tipo de establecimientos se van a poner a la venta los electrodomésticos, quignes seran los distribuidores, qué margen comercial se les ofrecerd, se fijan los precios de venta y se disenia todo el sistema de garantias y servicios posventa 8.3. El almacén Cualquier empresa necesita alma- cenar los diferentes productos que maneja, y debe hacerlo en unas condiciones que garanticen debida- mente su conservacién. Pero esto, a pesar de ser importante, no es sufi- ciente, ya que ademas interesa lle- var un control para saber en todo momento, y sin necesidad de hacer un recuento fisico, las cantidades que tiene almacenadas, es decir, los stocks. vocabulario EI marketing es una ciencia cuya rmision es detectar las necesidades ydese0s de los consumidores para satisfacerlos de la manera mas favorable tanto para la empresa como para el comprador. caso practico inicial El departamento de ventas se encargard de todas las relaciones con los clientes, Diseftaré las cam- ppahas; se ocupara de la publicidad; investigara sobre las tendencias del mercado y de la moda, sobre los precios de la competencia, etc. Produccion y ventas deberan trabajar coordinadamente para dar salida a lo que se produce y 1no fabricar mas de lo que los com= pradores demanden ya que no cconviene tener mucho tiempo la ropa almacenada porque se pasa de moda y pierde valor.caso practico inicial También la empresa de Sofia y us amigos tendra que desarrollar tuna buena gestion de almacen. Lo mas adecuado sera disponer de dos tipos de almacén: de mate- rias primas (telas, hilos, botones, componentes, bolsas, etiquetas, etc.) y otro de prendas termina- das, donde guardaran la ropa has- ta que la distribuyan a las tiendas. EI almacén {con sus distintas Secciones) tendré que estar en ‘ontacto con produccién, con rompras y con ventas, para que ‘odo fluya de manera organizada. Podemos encontrar los siguientes tipos de almacén: * El almacén en las empresas del sector secundario Antes de producir bienes es necesario comprar las materias primas y otros materiales que se emplean en el proceso de elaboracién. Lo normal es que transcurra cierto tiempo eritre el momento de la compra y su utilizacidn; entre tanto, deber’in guardarse en un lugar adecuado. Por la misma razén, cuando los productos fabricados estén dispuestos para la venta, y hasta que se produce la salida al mercado, hay que tenerlos almacenados. La necesidad del almacén se acentiia cuando las mercancias requieren unas condiciones especiales de conservacién, cuando hay que controlar no solo las cantidades existentes, sino también su caducidad, fechas de fabricacién, tem- peratura, etc. * El almacén en las empresas comerciales También necesitan guardar las mercancfas durante el periodo que transcurre entre el momento en que las compran a los proveedores y el de su venta a los clientes. Toda actividad empresarial, de cualquiera de los sectores, necesita disponer de algtin almacén. Uae oes) ‘De materias primas, * De productos destinados ala venta, ‘+ De productos no acabados 0 en proceso de elaboracion (semiacabados), ‘De combustibles, herramientas, accesorios, etc. Por lo general, en una misma empresa podemos encontrar varios almacenes, su organizaci6n es un aspecto muy importante para la buena marcha de la activi dlad; permite conocer en todo momento qué cantidad de cada uno de los articu- los esté disponible para la venta, 0 cusintas unidades es necesario comprar. Una mala gestidn puede ocasionar grandes pérdidas. Luar eet ‘Registro y control de las entradas de articulas en cada uno de los almacenes ‘+ Entradas procedentes de compras en el exterior, y entradas desde la propia producci6n, ** Control de las existencias, atendiendo a las condiciones de conservacién, ‘Registro y control de las salidas, ya sea con destino a la venta 0 porque van a ser consumidas en el proceso de produccién, | + Valoracion de las existencias por cualquiera de los métodos legalmente aceptados ‘* Gestion y mantenimiento de los stocks: cantidad a comprar, plazos de compra, etc. + Recuento de materiales. Inventarios. * Relaciones con otros departamentos, sobre todo con los de compras, ventas y produccién,| ba empresa 25 hed En el caso de la empresa Livmamax que vamos siguiendo, en su almacén de mate- riales se quardan las piezas y componentes hasta que produccién las necesita en su almacén de materiales. ‘También se almacenan alli los electrodomésticos producidos hasta que salen para la venta, En la empresa existen los departamentos de compras y ventas, que dependen, directamente, de la subditeccion comercial, ysu almacén depende de esta misma subdireccion, asi como de la subdireccién productiva. El almacén, en realidad, es un departamento formado por distintos almacenes: el de materiales, el de herramientas y el de productos acabados, tal como puede verse en el grafico siguiente. DIRECCION GENERAL SUBDIRECION PRODUCTI SUBDIRECCION COMERCIA [ Proamtn | [Ceoreas }—| sD Ventas TAMACEN face [megs | [aanaivoe] [aumeag BASE | [cee] [cates] [Sones Lea ream ies Ur | F mosatoy | Me he 31. Segun tu opinion, gen qué consiste la atencién a los clientes? 32. {Como definirias la politica de ventas? 33, {Qué es la estrategia de ventas? 34, En qué consiste la politica de precios? 35. Cita algun caso en el que sea absolutamente imprescindible atender a las fechas de entrada y salida de mercancias en el almacén, asi como alas con- diciones de almacenamiento de las mismas. 36. {En qué consiste el control de entradas en el almacén? 37. (Qué es el recuento fisico del almacén? 38. {Por qué puede ocasionar pérdidas la mala gestion del almacén?Unidad 1 Pi 9. Funci6n economico-financiera vocabulario La empresa necesita realizar desembolsos para hacer frente a los pagos, tales como compra de materias primas, pagos al personal, compra y mantenimiento de equi- pos, etc. Para ello debe dispaner de recursos financieros que pueden proceder de la propia empresa (de su capital y sus ganancias) o pueden conseguitse en el exterior (préstamos, créditos, etc. Vida util Periodo de tiempo durante el cual se espera que el bien inmoviliza- do sea utilizado por la empresa de forma rentable. Podemos decir La funcién econémico-financiera puede estar repartida en dos departamentos: que es cla esperanza de da ren-—_finanzas y contabilidad. table» de un bien empresarial. 9.1. Departamento de finanzas CASO PFACLICO jpicial) | Parte de su actividad es conseguir los recursos financieros mencionados, gestio- narlos y administrarlos adecuadamente. También deberan realizar funcio- res del tipo econdémico-financiero \olktar préstemosy eyudasioes Copa ees sp Mere tionar los recursos monetarios, estudiar posibles inversiones en _» Estudiar y analizar proyectos de inversi6n y financiacién. maguinaria, etc). Ademés, por * Conseguir préstam la cuantla y moment I tipo de interés m Taras egal debaran cee ‘onseguir préstamos y créditos en la cuantia y momento precisos, y al tipo de interés mas sible contabilidad dela empresa. Este | PHO PO epartamento tienen que estaren | « Administracion y control de ls recursos, de manera que se obtenga la maxima rentabilidad “elacién con todos los demas, de de los mismos. (05 que recibira informacion para + Administraci | del dinero disponible en | las cuentas bancari 3u propio funcionamiento. istracion y control ponible en la caja yen arias. ** Colocacién e inversion de los excedentes de caja ‘= Relaciones con el resto de departamentos, en especial con el de contabilidad. EJEMPLO 9.2. Departamento de contabilidad Livramax necesita renovar su maquinaria. Eldeparta-. Se encanga de registrar, en términos monetarios, las operaciones que se realizan, mento financiero realiza -—_-Y que deben reflejarse en los libros contables, tal como establece la legislacién Un estudio sobre las posi =» mercantil. bilidades de la inversion y evalia aspectos como z ; ; La contabilidad es el registro de gastos e ingresos, cuya diferencia es el resul- tado econémico que consistira en ganancias 0 en pérdidas para la empresa. * Rendimiento y vide util El andlisis de estos datos es imprescindible para la toma de decisiones finan- cieras, de produccién, comerciales, etc. * Coste de la maquinaria, *Una vez decidida la compra estudiar otros aspectos, como la forma de pago, las fuentes de Leeann En financiacion, ete * Llevar fo libros de contabilidad. * Para tomarestas decisio- _|« laborarla cuentas anual, ‘nes sera necesario dispo- m * Realizar inventarios y balances periddicos. ner de informes sobre el s: 2 cise delae Hee Oe ‘+ Efectuar dversos informes sobre cuentas con clientes, con proveedores, con bancos, etc la empresa, datos que _| «informa aotros departamentos, y ala dreccin de la empresa, sobre la marcha ye estado de las cuentas. + Relaciones con el resto de los departamentos. proceden del departa- mento de contabilidad.La empresa a7 10. Los recursos humanos. El departamento de personal ‘Todas y cada una de las funciones estudiadas en los epigrafes anteriores necesitan, para su desarrollo, la colaboracién de las personas, la intervencisn de los recursos humanos. Se dice con frecuencia que el personal de una empresa, la plantilla, es su factor més importante. La gestién y administracién de los asuntos relacionados con los trabajadores se lleva en el departamento de personal, que cuidars de todo lo relativo a las relaciones entre las personas de la organizacion. ela ar esac Uua el aa ee Gee) * Planificar el numero adecuado de personas necesarias para cubrir los puestos de trabajo. Estudiar las capacidades que se requieren para desempefiar cada una de las tareas. * Programar las necesidades futuras, y la posibilidad de atenderlas con la plantilla actual. | © Planificar y desarrollar cursos de actualizacion y formacién del personal. | + Admision de nuevo personal, Proceso de seleccién, contratacion y formacion | © Remuneraciones, salarios. | + Controles de asistencia » Planes de ayuda y mejoras al personal, tales como becas, ayudas, comedores, etc. | + Relaciones con el resto de departamentos de la empresa. caso practico inicial Por itimo, nuestros amigos debe- ran desarrollar una buena politica de personal, fundamental para el éxito de la empresa, En este depar- ‘tamento se fjaran las caracterst- cas que deben reunir los trabaja- dores (nivel de formacién, cono- cimientos, destrezas, experiencia, etc.) Realizaran la seleccion. Se fencargaran de todos los aspectos, formales, como cantratos, atas en la Seguridad Social, confeccién de los recibos de salarios y documen- ‘tos de cotizacién, etc. Llevarén un control de los tiempos y trabajos ppara abonar fos salatios. ¥ lo que es fundamental, se ocuparan y preocuparén de que las relacio- nes entre todos los miembros de la empresa sean optimas, ya que ‘esto ayuda al ambiente general de la organizacién y al bienestar de las personas, EJEMPLO Linpiaax esté en fase de expansién y necesita ampliar la plantilla. En el departamento de personal se estudian las catacteristicas que deben cumplir los nuevos empleados: formacion necesaria, especializacion, conocimientos, etc Se hace publica la oferta de empleo, a través de la Oficina de Empleo y de la prensa. Se lleva a cabo el proceso de seleccién, que consiste en una prueba y una entrevista personal. Todo ello ha sido disenado y controlado por el depar- tamento de personal Se formalizan los nuevos contratos y se organizan cursos de formacidn para los nuevos empleados. También estas fases corresponden al departamento de personal. 39. {Cual es el fundamento de la funcién financiera? 40. {Qué relaci6n existe entre finanzas y contabilidad? 41. {Qué son las cuentas anuales? 42. {Cuando se producen ganancias en la empresa? 43. ;Con qué departamento se relaciona, especialmente, el departamento de personal? ‘44, Explica en qué consiste la organizacién informal. Aporta ejemplos. 45. Estudia el caso de una empresa que conozcas, y analiza los tipos de estructura (formal e informal) que pre- senta 6. {Como puede afectar la movilidad de los trabajadores a las estructuras?Unidad 1 FP, 11. La organizacion informal 11.1, Naturaleza y origen de la estructura informal En cualquier organizacién, en paralelo a la estructura formal (cuyas relaciones vienen marcadas por el organigrama), se desarrolla otra de tipo espontéineo e in- formal, basada en vinculos personales y sociales debidos a relaciones de amistad, afinidad, gustos o intereses particulares. El propio funcionamiento de los Srganos que componen la estructura oficial hace que surjan factores que facilitan el naci- miento y desarrollo de los grupos informales; entre otros: Contactos y relaciones de trabajo Se producen en el marco de la estructura formal. Pausas y descansos durante la jornada laboral_| Facilitan los contactos y posiblitan la creacion de vinculos persona- les, al margen del organigrama. Intereses comunes compartidos Favorecen el acercamiento de las personas Necesidades de tipo personal La organizacion formal no puede darles respuesta. Movilidad del personal por los niveles de la or- | Altera y varia la composicién de los grupos informales, pero tam- | ganizacion bién facilita el surgimiento de otros nuevos. | 11,2. ¢Qué caracteriza a la organizaci6n informal? En el siguiente cuadro puedes encontrar los rasgos que definen ambas estructuras. Cees Grete Surge de la division del trabajo Surge por afinidad o amistad | Esté planificada i | Es espontanea, no se planifica Las personas quedan obligadas por su puesto La pertenencia y colaboracién con el grupo es voluntaria | Diseniada por los érganos de direccion Almargen de las estructuras de poder Se sigue el orden jerérquico Pueden saltar, a veces, los niveles jerérquicos Se establecen vinculos laborales, no personales Los vinculos pueden llegar a ser fuertes y duraderos Su estructura es rigida Es flexible Marca el lugar que corresponde a cada miembro de la es- | Cada individuo, dentro del grupo, asume un papel 0 un es- tructura empresarial tatus de forma voluntaria Los papeles se asignan y deben ser asumidos No esté en relacion con el trabajo que se desempefia Canaliza la informacién oficial, a veces poco agil Difunde informacion extraoficial de forma rpida y fluida Lainformacion oficial est4 contrastada yes fiable Lainformacién no oficial, a veces, es poco fiable Se limita la transmision de ciertas informaciones Permite informaciones que la estructura formal no admite Implica la existencia de normas y reglas de funcionamiento | No esta sujeta a reglas ni normas establecidas por agentes | ajenos al propio grupo | No esté sujeta a control oficial } 2 Requiere coordinacién y controleee |? 11.3. ~Como puede afectar al funcionamiento empresarial? Ambas estructuras conviven en la organizacién, pues los grupos informales dan respuesta a ciertas necesidades del personal, que la organizacién formal no es Los j6venes emprendedores no capaz de satisfacer, como es el caso de actividades deportivas o culturales rea- han prevsto nada sobre la este lizadas fuera de la jornada laboral. Pero no siempre las asociaciones voluntarias ura informal que, con toda segu- estan claramente definidas, a veces se trata solo de grupos que siguen tendencias, __ridad, se nstalaré en su empresa Es posible que desconozcan el fendmeno de las relaciones infor- males que se establecen en el seno- Cualquier grupo informal cuenta con la presencia de lideres o sujetos caris- de as organizaciones, pero algo miticos, con influencia decisiva sobre otros trahajadores, que se aglutinan a __con lo que deberan contar para la ares een rere tbuena marcha de su negocio, posturas o corrientes de opinién. La organizaci6n informal afecta a la marcha de la empresa en momentos clave, como la reasignacién de puestos, creacién de equipos de trabajo, incorporacién de cambios, introduccién de innovaciones, mejoras, ete., ya que los grupos no esponténeos pueden actuar en dos sentidos contrapuestos: a) Colaborando y participando en los procesos, lo que les convierte en valiosos aliados que hacen progresar la empresa. b) Oponiéndose y planteando dificultades afiadidas o impidiendo la marcha nor- mal del trabajo. Otro aspecto a tener muy presente es la facilidad de las comunicaciones en la estructura informal, que se vale de canales de comunicacién ajenos al organi- grama por los que fluye la informacién de manera répida, sin obstéculos deriva- dos de los niveles o de la jerarqufa. Como contrapartida, en ocasiones se difun- den noticias que no estén suficientemente contrastadas, carecen de veracidad © estan distorsionadas, como es el caso de los rumores, un fenémeno al que las organizaciones deben prestar atencién. gs caRLaptS Bs fundamental que los administradores conozcan Ia existencia de ambos tipos de estructuras para evitar cualquier enfrentamiento entre las mismas; por el . Noticia vaga, no contrastada, que contrario, deben ponerse en marcha mecanismos que faciliten su integracion Move vo, no confasiana, cee y cooperacién, pues de esta forma se podré mejorar el ambiente de trabajo, las Ge boca en boea, y ave se dfunde relaciones laborales y también la productividad general répidamente 47. Aporta ejemplos sobre las causas que pueden dar lugar a la organizacion informal en una empresa en la que se trabaja con cadena de montaje 48, {Crees necesaria la existencia de ambos tipos de estructuras en la empresa? 2£s igual en todos los casos? Argumenta con ejemplos. 49. {Qué tipo de estructura representa un equipo de trabajo? 50. Pueden interferirse o solaparse la organizaci6n formal y la informal? Rumor 51. La empresa Beauty S.A. subvenciona el funcionamiento de un equipo de futbol y también de un grupo de teatro en los que pueden participar los empleados. {De qué tipo de organizacién se trata en cada uno de los casos? «Qué caracteristicas presentan? Argumenta las respuestas. 52. {Qué tipo de organizacién contribuye mas al desarrollo personal de los individuos? Argumenta la respuestaUnidad 1 ACTIVIDADES FINALES 1. ZQué son os medios en la empresa? <¥ la responsabilidad? Aporta ejemplos. 2. cEsnecesaria la organizacién en empresas de pequena dimension? Argumenta la respuesta y aporta ejem- plos. 3, Cudles son las diferencias sustanciales entre la empresa individual y la empresa colectiva? 4, {Qué se entiende por riesgo en la empresa? ¢Quién lo asume? 5, éCrees necesario que exista en toda empresa la figura del empresario? ¢Por qué? Indica algunas de las funciones que le corresponden. 6, {El numero de trabajadores de la empresa tiene relacién con la forma juridica (empresa individual o em- presa colectiva)? Aporta argumentos y ejemplos. 7. cEn qué circunstancias responde el empresario con los bienes de la empresa y con los suyos propios? éCuél es el fundamento juridico? 8. Es empresario individual el socio Unico de una S.A.? Aporta argumentos, HE 9. ZEn qué consiste la organizacién del trabajo? ¢Por qué decimos que la organizacion es fruto de la division del trabajo? @ 10. {Es siempre rentable el esfuerzo conjunto? ¢Se requiere alguna condicion para que lo sea? Aporta argu- mentos y ejemplos. B11. ZEn qué tipo de empresas tienen mayor capacidad de gestion los propietarios del capital? Justifica la res- puesta 12. Teresa esté casada y quiere poner en marcha una empresa de fabricaci6n de muebles, que adoptara la forma juridica de empresa individual que ella misma va a dirigir. ¢Necesitara alguna autorizacion de su marido? Razona la respuesta. 13. Elabora un cuadro-esquema en el que se agrupen las actividades empresariales en funci6n de los criterios. siguientes: * Eltipo de responsabilidad * La cuantia del capital requerido. * Elnumero de socios. 14. {Por qué, a veces, para referirse a «la empresa», se habla de «la organizacion»? 15. Todas las empresas necesitan elaborar su organigrama? Argumenta la respuesta, 16, (Cusl es a estructura organizativa mas adecuada para una empresa que produce bienes? 17. Explica, con ejemplos, lo que significa organizar una empresa. ;Podria carecer de organizacion?| Laempresa @ 18. Representa en un esquema las relaciones del almacén de.cualquier empresa con los clientes y con los pro- veedores de la misma. 19. En una empresa industrial que almacena los productos hasta que se venden a los clientes, como repre- sentarias las distintas conexiones del almacén y el departamento de produccion? 1 20. Comenta la siguiente afirmacion: «En una empresa, el elemento fundamental es el capital; el resto de los elementos son secundarios y subordinados a este>. Indica si estas de acuerdo 0 no, justificando la res- puesta @ 21. Busca en el portal del Ministerio de Industria el documento de la Comision Europea, y haz un esquema sobre los criterios que se deben tomar en consideracion para calcular la plantilla y el volumen anual de operaciones. @ 22. Elabora un esquema sobre las caracteristicas de la organizacion formal y la informal, en relacion a los vinculos personales y el tipo de comunicaciones que se desarrollan en cada una de ellas. 23. ¢Podria darse algun caso en que la organizacion formal y la informal sean coincidentes? «Qué implicacio- res conlleva este hecho? 24. La presencia de una organizacion informal, ges buena o mala para la empresa? Asimismo, la presencia de grupos que estan en contra de la actuaci6n empresarial ées algo bueno o malo? Argumenta con ejemplos. 1 25. Comenta la siguiente afirmacién: «Los administradores de la empresa deberén conocer el tipo de grupos informales que existen en la misma para mantener sus actividades bajo control y asi evitar acciones de boicot que pudiesen perjudicar a la empresa». 26. Comenta la frase siguiente: «Los empleados en la empresa estén para trabajar y no para hacer relaciones personales» eee ee Puedes conseguir mas informacién consultando las siguientes paginas web: “chttp://www.crear-empresas.com> Ofrece ayuda para toda persona que dese emprender una | actividad empresaral | - Portal del Ministerio de Industria para el fomento empresarial. | La Subdireccion General de Fomento Empresarial ha elabora- Ofece ayuda y asesoramiento 2 los pequefios empresarios. | do el documento RETRATO DE LA PYME 2011, con datos de interés sobre empresas de pequenia dimensi6n en nuestro pais. < Portal institucional del Ministerio de Industria, de ayuda a la Pagina del Instituto de Crédito Oficial para la financiacion de creacién de empresa y trémites por Internet. proyectos.i Ui oo ACTICA PROFESIONA| ae Organigrama y relacion ate Se Caen entre departamentos La empresa Livprawax, que vamos siguiendo a través de los ejemplos de la uni- dad, fabrica lavadoras y lavavajilas. Su organigrama es el siguiente DIRECCION GENERAL [SUBDIRECCION PRODUCTIVA| ‘SUBDIRECOION COMERCIAL| IT Proauccin ne ALMACEN a I pee ALMAGEN DE | ‘ALMACEN DE | | ALMACENDE | | aLMACEN DE | MATERIALES | | HERRAMENTAS | | LAVADORAS | LAVAVAJLAS | Tl | {conperenes] [meio | [wes] 1 onapa ‘J Modelo | Ufone aso B | {Pees Pinta i ‘Vernos que el almacén es una pieza fundamental del sistema y lo comparten produccién y ventas; en realidad se trata de cuatro almacenes englobados en un solo departamento: Materiales/Herramientas/Lavadoras/Lavavaiilas En cada uno de ellos se lleva la gestion y control de los articulos de su competencia. Asi, en el de lavadoras hay un registfo diferente para cada uno de los modelos que producen; de igual modo en el de iavavaiilas, en el de mate- riales y en el de herramientas. Un gia determinado, dentro de la dinamica habitual, se presentan las siguientes situaciones: 2) Martin, encargado del almacén de materiales, comprueba que solo quedan 900 unidades del componente «CT-25», pieza que interviene en la produccién de las lavadoras. Martin conoce bien su trabajo y sabe que cuan- do el stock llega a 850 unidades hay que hacer un nuevo pedido, pues cada dia se necesitan un promedio de 50 y no pueden correr el riesgo de agotar las existencias porque eso afectaria a la produccion. b) Se han terminado 50 lavadoras que llegan al almacén, y ahi permaneceran hasta que salgan para la venta, ©) Lega a la empresa un pedido urgente de 15 lavadoras, para enviar al supermercado Corretur. \Veamos las conexiones que se desarrollan entre el almacén y el resto de los departamentos de Liwpiatiax como consecuencia de estos movimientoj 2empresa A) Mantenimiento del stock del componente «CT-25». Secuencia de tareas a realizar: ‘+ Martin consultaré a producci6n cual es el ritmo de trabajo previsto para la proxima semana, y qué ntimero de piezas van a necesitarse. Al mis- mo tiempo informara del nivel de stock actual (900 piezas) ‘Almacon de piozas y components + Sielritmo de produccion se mantiene, y el departamento de produccién loconfirma, Martin pasard una propuesta de compra al departamento de ‘compas, con el detalle explcito de cantidad y tipo de piezas. * Nuria, de compras, es la persona que se encarga de la relacion con el proveedor de este articulo, al que cursaré un pedido. | © Cuando el proveedor envie las piezas, Martin registrard su entrada en : Almacén de el almacén, y remitira a Nuria la documentacion correspondiente a esa “productos DY compra (albardn de entrega que él mismo firm cuando llegaron) {erminados A Lavedora * Las piezas permanecerdn almacenadas hasta que salgan para incorporar- se al proceso de fabricacion. Cuando esto ocurra, Martin anotaré la sali- da, para poner al dia el registro en el que se contabilizan las existencias. Hipermercado B) Almacén de lavadoras. Secuencia de tareas a realizar: B.1.) Entrada de lavadoras: * Las lavadoras recién fabricadas se almacenan. Remedios, responsable de este almacén, les dara entrada, ano- tando en el registro correspondiente el hecho, para llevar la cuenta exacta de las unidades en existencias, 8.2.) Salida de lavadoras para venta: '* Soledad, del departamento de ventas, se comunicaré con Remedios para que ponga en marcha, de forma Urgente, el envio al cliente Corretur. Esto conlleva el registro y control de las salidas de los electrodomésticos. ‘* Para poder cumplir con este encargo, Remedios y su ayudante tienen que trabajar dos horas extraordinarias ese dia * Una ver realizado el envio al supermercado, Remedios remitird a Soledad la documentacion de envio (al- boarén que firmard la persona de la recepcién de articulos en el almacén de Corretur cuando le lleguen las lavadoras). En el departamento de ventas emitiran la factura correspondiente ©) Otras conexiones interdepartamentales: Remedios informa al departamento de personal sobre las horas extraordinarias que se han trabajado en almacén, para que el salario correspondiente a las mismas se incluya en la némina del mes. En cualquier momento, desde almacén se puede informer tanto a compras como a ventas sobre las existencias en stock, numero y valoracién de las rismas. Estos informes son importantes a la hora de determinar las politicas de compras de ventas en los correspondientes departamentos 41. Qué puede ocurrirsi Martin no se pone en contacto con produccién antes de pedir a Nuria que compre las piezas «CT-25»? 2. Qué situaciones podrian darse si Remedios no informa a ventas del envio de lavadoras al supermercado? 3. Organizacion informal —— > El organigrama Actividad a Objetivo > Organizacién Responsabilidad Medes TIPOS DE EMPRESA | [ I SGA [Rear popes Por el sector | | Por el capital | Por el territorio| |Porel tamafio Por la forma juridica | eames. Linares | >Primario Publicas |» Locales [psiende [rempes individual }Secundario > Privadas “> Regionales Pymes Empresa colectiva Terciario Mixtas |-> Nacionales Cuaternario ‘> Multinacionales DEPARTAMENTO COMO BASE | DE LA ESTRUCTURA FORMAL Modelos de departamentacién Por funciones Por territorio Por productos Por clientes Modelo matricial aa | LA ORGANIZACION | INFORMAL Naturaleza y origen de la estructura informal {Qué caracteriza a la organizaci6n informal? {Como puede afectar al funcionamiento empresarial? DEPARTAMENTO COMO BASE | DE LA ORGANIZACION —) Funcién de produccién Ly bepartamento de produccion I Funcién comercial | +» Departamento de compras ‘Departamento de ventas Almacén [Franses Contabilidad Funci6n de recursos humanos Depeearanere ce petonal