Documentos de Académico
Documentos de Profesional
Documentos de Cultura
Menus A Suministrar PDF
Menus A Suministrar PDF
Menus A Suministrar PDF
DESAYUNO
Chocolate con
BEBIDA leche
Café con leche Yogur o leche Café y jugo de fruta Avena con leche Colada de fecula Café con leche
CEREAL Arepa de Queso papa sudada Cereal Pan tajado Galleta de soda Arepa de queso Pan integral
Fruta picada o de Fruta picada o de Fruta picada o de Fruta picada o de Fruta picada o de
FRUTA Fruta picada fruta de Mano
mano mano mano mano mano
bebida lactea- bebida lactea- bebida lactea- bebida lactea- bebida lactea- bebida lactea- bebida lactea-
OPCIONAL cereal-fruta o caldo cereal-fruta o caldo cereal-fruta/caldo cereal-fruta o caldo cereal-fruta cereal-fruta cereal-fruta
ALMUERZO
Lenteja con
SOPA Crema de espinaca Tomate sopa de frijoles Consome de pollo
salchicha
consome de carne Avena
OPCIONAL DE
Ensalada Vegetal mixto Vegetales salteados Habichuela guisada Poteca de ahuyama Papa francesa
ENERGETICO
JUGO Fruta en cosecha Fruta en cosecha Fruta en cosecha Fruta en cosecha Fruta en cosecha Fruta en cosecha Fruta en cosecha
CENA
JUGO Fruta en cosecha Fruta en cosecha Fruta en cosecha Fruta en cosecha Fruta en cosecha Fruta en cosecha Fruta en cosecha
Platano maduro
Lechuga piña y Pepino agridulce tomate lechuga y Lechuga,papa y Zanahoria,naranja y
ENSALADA tomate y cebolla
pasas
papa criolla lechuga
con tomate zanahoria alverja mango
y tomate
Tajada de pan
ENERGETICO yuca cocinada Papa Dorada
blanco
Maduro cocido Galleta de soda pan Pure de papa criolla
PROPUESTA MENU OPERATIVO
SEMANA No. 1
COMPONENTE DESAYUNO
CEREAL Arroz y papa Arroz con pasta, Arroz, yuca Arroz con papa, Arroz blanco, Arroz con alverja, Arroz blanco y
ACOMPAÑANTE sudada arepa de maíz guisada plátano maduro arepa yuca dorada arepa
GRASA Consomé de
Caldo de pollo Caldo de carne Caldo de hueso Caldo de huevo Caldo de hueso Caldo de picado
6G pollo
COMPONENTE ALMUERZO
SOPA Sopa de
Sopa pastas Sancochito Sopa de colicero Sopa de arroz Sopa de plátano Arracacha
300 CC cuchuco
Carne molida
ALIMENTO PROTEICO Cerdo a la Gulasch de
con papa y Res sudada Res a la plancha Res sudada Pollo frito
100 G plancha carne
verduras
Arroz con
Arroz con Arroz, pepino
CEREAL Arroz blanco, Arroz amarillo, verduras,
Frijol Alverja guisada pimentón, guisado con
120 G lentejas espaguetis conchitas frías
garbanzo huevo
con jamón
ACOMPAÑANTE
Plátano maduro Papa salada Yuca guisada Papa dorada Yuca Papas chips
60 G
BEBIDA Limonada de
Jugo natural Jugo natural Jugo natural Jugo natural Jugo natural Jugo natural
250 CC panela
COMPONENTE CENA
Carne
ALIMENTO PROTEICO Huevos revueltos
Pescado frito Res a la plancha Torta de carne Pollo sudado Pescado sudado desmechada
100G (2* persona)
con huevo
ACOMPAÑANTE Conchitas frías Plátano en Papa y yuca Sudado de papa Lentejas con
Papa salada Torta de trigo
60 G con verdura tronco chorreadas y yuca papa
COLADA Avena Maicena Plátano Arroz con leche Harina de trigo Bienestarina Maicena
VERDURA Torta de
Ensalada Puré de papa
100 G zanahoria
BEBIDA Colada de
Limonada Jugo natural Jugo natural Jugo natural Limonada Jugo natural
250 CC plátano
PROPUESTA MENU OPERATIVO
SEMANA No. 2
COMPONENTE DESAYUNO
Arroz con
Arroz con
CEREAL,80G cabello de Arroz blanco, Arroz blanco. Arroz blanco, Arroz, arepa de
zanahoria, yuca Arepa blanca
ACOMPAÑANTE 60G ángel, plátano papa sudada Arepa plátano maduro maíz
cocida
maduro
COMPONENTE ALMUERZO
COMPONENTE CENA
Mazamorra (con
CEREAL Habichuelas Puré de papa
Pasta coditos bocadillo Papa y yuca Alverja Papas chips
90 G guisadas con verduras
veleño)
ACOMPAÑANTE
Arroz blanco Arroz blanco, Arroz blanco Arroz blanco Arroz blanco Arroz blanco Arroz blanco
60 G
COLADA Avena Maicena Plátano Arroz con leche Harina de trigo Bienestarina Avena
Ensalada de
ACOMPAÑANTE
Papa chorreada Yuca dorada Papa dorada Tajadas Lentejas Papa dorada lechuga y
80 G
tomate