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Minerales 7%
Grasa 15%
ESTRUCTURA GENERAL
DEL SISTEMA NERVIOSO.
ORGANIZACION DEL CUERPO
Sistema nervioso. constituyentes químicos
I. CONSTITUYENTES ELEMENTALES:
1. NIVEL ATÓMICO:
a. ELEMENTOS BÁSICOS: H, C, N, O
b. OLIGOELEMENTOS: P, Fe, Mg. Mn, Cu, Zn, Al,
c. ELECTROLITOS: Na+, K+, Cl-, Ca++, Mg++
2. NIVEL MOLECULAR:
a. SOLVENTE UNIVERSAL: H2O
b. AMINOÁCIDOS, PÉPTIDOS
c. MONOSACÁRIDOS
d. ÁCIDOS GRASOS
ORGANIZACION DEL CUERPO
Sistema nervioso. constituyentes químicos
II. CONSTITUYENTES ESTRUCTURALES:
1. POLISACÁRIDOS
2. LÍPIDOS
3. PROTEÍNAS: DE MEMBRANA,
CITOSÓLICAS, NUCLEARES
4. NUCLEÓTIDOS, ÁCIDOS NUCELICOS
5. PROTEOLÍPIDOS, LIPOPROTEÍNAS,
GLUCOLÍPIDOS
DIVISION DEL SISTEMA
NERVIOSO CLASICO
El modelo del sistema nervioso
Sistema nervioso central
– Encéfalo
• Cerebro
• Tronco cerebral
– Médula espinal
Sistema nervioso periférico
– Sistema autonómico
– Sistema de relación
LA NEURONA
NEURONA
Célula nerviosa y sus prolongaciones.
Células excitables especializadas para la recepción de
estímulos y la conducción del impulso nervioso.
Su tamaño y forman varían considerablemente.
Posee un cuerpo celular desde cuya superficie se
proyectan una o más prolongaciones denominadas
neuritas.
Las neuritas responsables de recibir información y
conducirla hacia el cuerpo celular se denominan
dendritas.
La neurita larga única que conduce impulsos desde el
cuerpo celular; se denomina axón.
Se hallan en el encéfalo, médula espinal y ganglios.
En el individuo maduro no se dividen ni reproducen.
LA NEURONA
PERICARION O SOMA:
1. NÚCLEO
2. CITOPLASMA:
2.1. ORGANELAS:
RE rugoso Gránulos de lipofucsina
RE liso Mitocondrias
Cisternas subsuperf. Cuerpos multivesiculares
Aparato de Golgi Ribosomas
Lisosomas
2.2. CITOESQUELETO:
Neurotúbulos Microfilamentos
Neurofilamentos Matriz microtrabecular
LA NEURONA
2.3. SUSTRATOS
- proteínas, lípidos, glucosa
- cadenas enzimáticas
- cofactores
- mensajeros químicos
2.4. OLIGOELEMENTOS
NEURITAS:
Axon
Dendritas
Lisosomas.
NEUROTÚBULOS: 22-24 nm
Unidades de tubulina
Long. axones y dendritas
Transporte axoplásmico
NEUROFILAMENTOS: 10 nm
Forma y transporte axopl.
En axones, no dendritas
MICROFILAMENTOS: 5 nm
Actina
Extremos neuritas crecim.
Movimiento y
crecimiento.
CLASIFICACIÓN DE LAS NEURONAS
Tamaño de la neurona
De Golgi tipo II Axón corto que con las dentritas Corteza cerebral y cerebelosa.
se asemeja a una estrella.
CELULAS DE SOSTEN:
NEUROGLIA
Variedades de células no excitables:
neuroglia ( neuro = nervio; glia =
pegamento).
Más pequeñas que las neuronas y las
superan en 5 a 10 veces (50% del
volumen del encéfalo y la médula
espinal).
CELULAS DE SOSTEN: NEUROGLIA
TIPOS PRINCIPALES:
Astrocitos:
Cuerpos celulares pequeños con prolongaciones que se
ramifican en todas direcciones.
Son aislantes eléctricos, limitan la diseminación de los
neurotransmisores, captan iones de K+, almacenan
glucógeno y tienen función fagocítica, ocupando el lugar de
las neuronas muertas (gliosis de reemplazo).
Astrocitos Cuerpos celulares pequeños, Sustancia blanca Proporcionan un marco de sostén, son
prolongaciones largas y delgadas, aislantes eléctricos, limitan la
Fibrosos filamentos citoplasmáticos, pies diseminación de los neurotransmisores,
perivasculares. captan iones de K+, almacenan
Protoplasmáticos glucógeno, tienen una función fagocítica,
Cuerpos celulares pequeños, Sustancia gris. ocupan el lugar de las neuronas muertas,
prolongaciones gruesas y cortas, constituyen un conducto para los
muchas ramas, pies perivascualres. metabolitos o la materia prima, producen
sustancias tróficas.
Oligodendrocitos Cuerpos celulares pequeños, pocas En hileras a lo largo de Forman la mielina en el SNC, influyen en
prolongaciones delicadas, sin los nervios mielínicos, la bioquímica de las neuronas.
filamentos citoplasmáticos. rodeando los cuerpos de
las células nerviosas.
Microglia Célula neuroglial más pequeña, Dispersas por el SNC. Son inactivos en el SNC normal,
ramas onduladas con espinas. proliferan en la enfermedad y la
fagocitosis, acompañados por monocitos
sanguíneos.
Epéndima De forma cuboidea o cilíndrica Revisten ventrículos, Circulan el LCR, absorven el LCR.
con cilios y microvellosidades, conducto central.
Ependimocitos uniones en hendidura.
Tanicitos Prolongaciones basales largas de Revisten el piso del Transporte sustancias desde el LCR hasta
con pies terminales sobre tercer ventrículo. el sistema hipofisoportal.
capilares.
Células Lados y bases que forman Cubren las superficies de Producen y secretan LCR.
epiteliales plieques, uniones estrechas. los plexos coroideos.
coroideas
SÍNTESIS
DE LAS
PROTEÍNAS
EL GEN
PROMO-TOR REGIÓN 5’ EXON INTRON EXON INTRÓN EXON REGIÓN 3’ COLA POLI-A
REGIÓN 5’ NO REGIÓN 3’ NO
TRADUCIDA TRADUCIDA
“Corriente arriba” “Corriente abajo”
Dirección de trascripción
PROCESOS DE LA TRASCRIPCIÓN GENÉTICA
Trascripción: Hebra codificadora o de sentido recibe al ARN
Transcripcion
y traduccion.
GENERACIÓN DE LA ENERGÍA
NEURONAL
Glucosa única fuente normal de energía de neurona
La ATP es la molécula que almacena toda la energía que
se usa en las reacciones bioquímicas de la neurona
Los procesos de utilización final de la glucosa y de
síntesis del ATP se realiza en la mitocondria
GENERACIÓN DE LA ENERGÍA NEURONAL
METABOLISMO TISULAR DEL
CEREBRO
• Nutrición y nutrientes
• Substratos, enzimas y cofactores
• Metabolismo estructural
• Metabolismo energético
METABOLISMO
VÍAS
METABÓLICAS VÍAS
ANABÓLICAS
ABSORCIÓN
DIGESTIÓN VÍAS CATABÓLICAS
CO2 + H2O
NUTRICIÓN Y NUTRIENTES
Necesidad de reponer las sustancias constituyentes y la
energía del cuerpo:
• Los alimentos son fuente de energía.
Aporte de sustancias para el crecimiento y el mantenimiento de
la estructura y la actividad del individuo.
Requerimientos mínimos de oxígeno, agua y alimentos (anoxia,
deshidratación y desnutrición)
Digestión y eliminación. Asimilación y desasimilación
El cerebro sintetiza sus propias proteínas y lípidos
La energía química del cerebro se deriva exclusivamente de la
glucosa
SUBSTRATOS
FSC pCO2
Metabolismo energético del cerebro
El cerebro deber tener un suministro continuo de
glucosa en la sangre. No tiene reservas de
combustible significativas
Si la sangre se vuelve hipoglicémica, la velocidad
de entrada de glucosa en el cerebro se reduce ya
que funciona mediante transporte pasivo y se
deteriora la función neural. Aparece las
convulsiones y el coma.
En el ayuno el cerebro puede usar los cuerpos
cetónicos producidos por el hígado para la mitad
de sus necesidades energéticas.