FLAN NAPOLITANO

Yerli Brizzet Delgado Juarez Yo le pongo

1 taza de crema para batir
1 lechera
1 leche evaporada
7 huevos
15 ml de vainilla
150 gr de queso crema

Y para el caramelo
300 gramos de azúcar

Para el caramelo pongo un poquito en un sarten que cubra todo y una vez que de va derritiéndose voy
agregando más azúcar hasta que todo se haya integrado

Licuo o bato todo y agrego al caramelo (que ya haya endurecido) , y lo tapo con aluminio, lo meto a baño
María en el horno a 250 grados -45 min