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 con Karina Rodríguez.

19 h ·

Lucy Cardenas Zurita con Maria Isabel Priego Andrade

RECETA PASTEL DE OREO

3 paquetes de galleta oreo (2 para la base y 1 para la mezcla)

1 barra de mantequilla
190 g. Queso crema
1 tasa de leche
1 lata de leche condensada
4 cucharadas de grenetina
1/2 tasa de agua
1 cucharada de esencia de vainilla

PREPARACIÓN:

BASE:
Tomamos 2 paquetes de galleta oreo y quitamos lo de en medio. Trituramos las galletas en la licuadora hasta
se q hagan polvo. Y mezclamos con la barra de mantequilla hasta formar una mezcla homogénea (como la del
Pay). Extendemos la pasta en el refractario procurando que quede todo el fondo cubierto y lo mas parejo
posible. Refrigerar por 30 min.

MEZCLA:
Trituramos 14 galletas oreo sin quitar lo del centro y reservamos.
En la licuadora mezclar la leche, leche condensada, la vainilla, el queso y colocar, el centro de las galletas que
utilizamos para la base. Licuar hasta q todo este incorporado. Reservamos.

En media taza de agua tibia hidratar la grenetina hasta q se disuelva toda. Agregamos a la mezcla y licuamos
por ultima vez.

Sacamos la base el refrigerador agregamos la mezcla y las galletas oreo en trocitos esparcida en todo el
recipiente. Refrigeramos por 2 Hrs y listo.

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