La gastronomía ecuatoriana se ve enriquecida por las diferentes regiones naturales que

forman el país: la costa, la sierra, las Islas Galápagos y la región oriental.

Los platos principales de Ecuador se caracterizan por una fuerte presencia de los mariscos y
los pescados, principalmente porque el país posee una amplia línea costera capaz de proveer
al país de un gran número de productos marinos.

El plátano, así como los diferentes maíces ecuatorianos son ingredientes indispensables
dentro de la cocina ecuatoriana. Finalmente, en cuanto a las carnes, destacan la carne de res,
el pollo, el borrego y el cuy. En lo que sigue te enumeramos los platos principales más
populares de Ecuador.

El bolón de verde está considerado plato nacional de la República del Ecuador y posee como
ingrediente estrella el plátano verde, del que Ecuador es uno de los mayores productores a
nivel mundial.
Para espantar el frío andino de Quito, ¡nada mejor que un Canelazo calentito!
Una bebida suavecita y fácil de tomar. Pero cuidado, si consume en exceso,
puede resultarle en un buen chuchaqui. Es que esta bebida lleva aguardiente,
además de agua hervida con canela, zumo hervido de la naranjilla y otras cositas
más… Una fórmula casi asegurada para ponerte a bailar 😉

Los trajes típicos del Ecuador. Una hermosa cultura que se muestra a través de
sus prendas más típicas, colores y diferentes tipos de traje que os cautivarán. En
una anterior entrada ya os mostramos cuál era el baile típico ecuatoriano y
seguimos dedicados de lleno a Ecuador y ahora, con fotos, queremos mostraros
los que trajes típicos del Ecuador: Trajes de Chibuleo, trajes de Chola Cuencana,
trajes de Cayambeña o trajes típicos de Otovalo.
Baile típico de Ecuador, el Sanjuanito, más que un baile es un género de
música popular. El Sanjuanito se baila en distintas fiestas de la cultura indígena y
la mestiza de Ecuador. En Locuraviajes.com os contamos más sobre el baile
típico ecuatoriano, el Sanjuanito.

¿Cómo son las costumbres del vestir ecuatoriano? Pues antes

que todo, hay una moda internacional y Ecuador no está en otro
planeta. Dicho esto, también es cierto que cada región tiene un estilo
de ropa y que esos estilos revelan la diversidad cultural del país. Por
ejemplo, en la capital, Quito, los hombres suelen usar ponchos
azules, sombreros y pantalones medio cortos. En la cintura está
la shimba, una trenza larga que tiene origen pre incaicos y es muy
tradicional.