lAS VINAS y EL \1NO EN COLCHAGUA

EN EL SIGLO X\1 1
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J uan Guillermo M uñoz Correo

Publi cado en el
II;J/t'lín de la ACi/lkmla Chl/t'lJa de /a 1I1s forla
,"0 110. corrcs ponr ncnte a 2000 • 200 I , pp . 165-204
S llnll ll ~o ele Ctnle (Separata de :10 cremptares¡
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prim.. r I"'lro dd sigl o r.. <irn puad o . .. o .. 1 h o ga r con ••ilUido por don R..>i.
mund o I... rr a in C.o...... rrubi.... y doñ a Ana I.ui .... (:arcia \ Ior.. no Flor.... oc u pa n·
do .. l d .. r imoe u;u ,o lu ga r .. mr.. l... herm ano• .

At.dhn" " dr Sum."". "' ... " ...., d<" ;n.",,,,,,,,';"" l,id.. rn J u n ' o l'ública . rkbu do ,1 I ~ .1,
m~." dr 21101 , .. .....f,"', .1, la Un i...... id . d dt S. n" •.., dt eh il' .
 J UA N GU I l. l.E RMO ~I U Ñ O Z CO RREA

Cursó sus primeros estudios en e l Lic eo Alemán , con tin uando su formación
e n Sui za }' Fran cia , país, es te últim o , que marc ó profundam ente su es p ír itu.
Nu evament e e n Chil e c u rsó los su pe r io re s e n la Universid ad Ca tó lica, do nde
más ta rde f ile profeso r.l' decano de la Facult ad de Arquit ectura s (Diseño/ Bellas A rtes),
la que rn 1974 lo dis ti ngui áal otorgarle la cal idad de p rofesor emérito.
Ad em ás de su la bo r docen te , ta m bié n ejerc ió su profesi ón , e n co labora ción
con .otros a r q u ite c to s, en Santiago, Viña d el Mar y Valparaíso, Co n ce pc ió n y
Talcahuan o, Temuc o, y en la ciu dad d e Qui to. En Ecu ad or, ad em ás d e la
arq u itec tu ra , sig u ió c u ltiva n do su p asión por la hi storia y e l a rte d e las a nti-
gu as c ult u ras a me r ica na s, d e cuyos fr utos disfrutam os tod os actualm ente .
Se gún Aldunate d e l Sol ar, una d e las prim eras pi e zas qu e ca u tivaro n su
encanto por las civi lizaciones pre co lombinas fue un cá n ta ro nasca. Tenía 20
años, pero ya mu cho a n te s h abía tenid o co n tac to co n pi e zas di aguitas, int erés
que se reforzó }' lo aco m p a ñó tod os lo s días d e su vid a c ua n do, e n su viaj e de
regreso de Eu ropa a Ch ile, co noc ió sus g ra n des o b ras.
Su vocació n d e servic io lo llevó a d esempeñ arse co mo re gid or e n la Muni ci-
pal id ad d e Santi ago (1 9 37-41 ) Yco mo e m baj ado r e n Lim a (19 68 -7 1) .
De es ta co r po ració n , la Acad emia Chi lena d e la Hi storia , fu e uno d e sus
m iemb ro s fund ad ores, co n su in gres o en e n ero d e 1933; fue p or mu ch os a úo s
e l d e m ás a ntigua in corp oraci ón .
Ent re a lgu nas d e las di stin cion es co n qu e fu e h onrad o ten em o s:
Ca ba llero d e la Legi ón d e H on or, Fr an ci a ( 1945) .
Kni ght Com and er o f Victori a Ord er, nombrad o ca ba lle ro p or la Co ro n a
británi ca (19 68 ).
C ran Cruz d e la Ord en d el Sol , Perú (1970 ) .
Pre mi o de H on or y Med all a d e O ro d el Co legio d e Arq u itec tos d e Ch ile
(19 72 ) .
Mi em b r o H on orario del Co le g io d e Arquite ctos d el Perú , Ven ezu el a y
Ecu ad or.
Co mo p rofesor, desd e 193 1, sir vió la cá te d ra d e His tori a d e l Arte . Entre sus
o b ras co mo d o cente directivo ca be d est acar la fund ación d e la Escu el a d e
Arte y Dise ñ o (1959) ; co mo a rq u itecto, e l ed ific io Oberpaur ( H uérfa nos co n
Estado) , que co n o t ras o b ras suyas te stim onian su po sici ón va ng uard ista; su
carác ter filantrópi co se p lasm a e n la c reac ió n d e la Fund aci ón Famili a Larra ín
Ech eniqu e . Su co nd ic ió n de human ista , en la fu ndaci ón en 198 2, junto co n
o tros intel ectu al es y a rt ista s, d e l Ta lle r Améri ca, instan cia d e re flexi ón so b re
lo a merica no .
Su a mor po r e l Arte y por la Hi st o ri a los h erman ó e n su n obl e a fá n d e
co leccio na r huaco s y obje tos prehi sp áni cos , qu e e n un gesto d el ma yor m éri-

166
 LAS VIÑAS Y EL VINO EN COLC HAGUA EN EL SIGLO XVII

to , p asand o a ocu pa r un d est acad o luga r e ntre nu est ros filán tr opos, puso su s
valiosas p ie zas a d isp o sic ión d e tod os a l fund ar e l Museo d e Arte Pre co lomb i-
n o ( 19S 1), e l qu e re c ib e a n ua lme n te, e n e l noble pa lacio d e la Ad ua na Rea l
qu e lo a lb erga, a lre de do r d e cie n mi l visitan tes, mu ch os d e los cu ales d eben
sa lir co n tag ia dos co n la p u e sta en valor y co n e l respeto que m erec e esta parte
d e nu estra c u ltura . U n "n u est ra" q ue , so b re p asa nd o d iversas divi sion es, es
sign o d e pan am e r icani sm o y de u n patrimon io cu ltu ra l común .
Est e d est a cad o h omb re , insign e benefactor púb lico, y fervoro so ca tó lico e n
e l p la n o privad o , so b re qu ien me h a correspo n d ido e l g ran h o no r de suced er,
fa llec ió e n Sa n tia go e n j un io 1999 Ysus rest os d escan san e n e l ce m e nterio d e
Za p all a r.
Fu e casado co n d oñ a Merced es Ec hen ique Co rrea . (Po r lo que a m b os está n
a no ta dos e n mi primer lib ro , pub licado artesanalme nte en 1975 ) .
Co n su esposa tu vie r o n lo s sig uientes h ij os, Sergio , Lui sa, Lu z, Bárbara y
Santi ago .

I NT RO DU C CI Ó N

E n e l tem a d e la s viñas co n fluye ta nto la h isto ria agraria , la ec o n ómica y la

soc ia l, co mo tam bi én la reg ion al. En cuanto al marco c ro n o lógico sel ecci on a-
d o m e h a pa recido in te r esa nte , pues compite con la a te n ció n qu e la hi stori o-
g ra fía h a pre st ad o a la ga nadería a l tratar e l siglo XV II ch ile no , e xc e pc ió n d e
Lu is Alb erto Ca r ia , p ara e l caso c uyano; Arm a ndo de Ra mó n y J osé Manu el
Larra ín, p a ra e l á m b ito c h ile no en ge n era l; Mario C óngo ra al d el Puangu e , y
J ul io Retam al al caso d e Q ui laco ya .
La vid es tá pre sente d esd e la co n q u ista m ism a , y su expa ns ión d esde Sa nti a-
go a l Tu cum án, a C uyo y a l sur, hasta don de era posib le su cultivo, 'a co m p a ñ a a
la co lo n iza ció n y co n ciclos d e mayor auge o d ecadencia continúa e n la é p oca
republi can a h ast a la ac tualidad . Señala De Ra m ó n que este cu ltivo "p asó a ser
muy a b u n da n te e n to do e l p a ís, alca nzando la prod uc ción de vin o niv el es tan
a ltos , q u e o b ligó a las a u toridades a in terveni r para regu la r su co n su m o ".
Aco m pa ña un c u ad ro co n los pre cios, es d ecir, los cua rt illos qu e d ebía n d a rse
p or un rea l, fijad o s e n Sa nt iago p o r el Ca b ildo e ntre 161 4 y 169S I .

I Armand o d e: Ram ón)' José M anu el Larra in , Origr1l ~j de la vida económica rhíleno. 165 9-1808.
Santiago , 19 82 . 125; "U na metr ol o gía col oni al para Santi ago de Chile : de la medida castella-
na al sistema Mé trico decimal", H istorio 14 , Po ntificia U nivers idad Católica de Chile. 5 a 69 .

16 7
 ;-':u , ,, lu lu. p r..c io. fue ro n dd imar , ,,<lilieiu <'" e.la, ma l,'ria., ya '''' 1;;,,5
man d,; "''''' I'rar a pro rl uelur... d.. Sami"go u"a .uli"i,'m.· par" hM t-r do, ¡"'li·
ja. rl.. "ino po r eu.."'" <Id re,, 1 ro,r... I",ra d" " in" rl o " las n.. e...ida d ... .. e1e.i".-
tiea•. C uano "ñoo m á. tarde ha d a m .. reed de lie rr", t' n 1" q ut·b r" .];, de I' u-
chuue"ví. e.. rea del pu .. n o d .. Q ui m <"To . qu .. hah,a p"dido para po " .... "i'1« <Ic.-
ha'l a do. m il pl" nta •. la. que . i en U" plM" d .. doo "ñ.., "" h,, !> i.. l... eI....
qu ..darian para propio. d e la ci ud"d 2 •

M t:RCAll O J:"JTF,R:"JO

E n un eo mi .. n zo el "i no c h ilen o , ll amado "ino rle 1" li erra "omo elreslo d.·
lo. pnHlun.., i" .. ia n.... ,ol""'t·m.· eo mp"nia .. 1 ", ercado ime rno con .. 1 vino
de Ca'lilla. e. rleci r, .. 1 p"n iu .ula r. ampara do ("(lino unu d.· lo. rubro, de
im.. reambio po r 1". I..ye. prol..ee ioni'la. dc.- la c.-eonomia nWlrupulilana. no
ob.'ame lu e""l. a fi n.. , rlel .iglo, ...1.. "ino imponado ' l ' hahía Tl'p1<-g,,,lu no
'010 ck Ch ik .•ino pránicamenl" rl.. 10do .. 1 eenlro 'ur del "irr.. in.<!o.
Lit dif.-rene ia d.. precio .. ntr.. el "ino rle Ca' lilla y t,l d.· la ti,'rra g.. nerab "
alll:uno. e pi.odio. euriu'o.; a. i . el fae lo r y ve .. dor propielario Rod rigu d e \ 'q ; "
S" rmi .. nto ... n Chil.. de.rle 155:'\. ". hacia cargo d .. 1", bOlija, rle vino <'"rup"u,
pero en lo. r.. parto. y lI:a.los rIScal... uli]izalM "inu c hileno. cOnl a nili ú nrlo ln
por nÚ"l<"ro d.· botij". enlr..gada •. para '" <lt;-.ear¡(o,
A la . c iudarle •. e,p"cial menl" la. d .. Arrib a . y a, i"'llO' ", in,' ro . , . e .uman " u
d .ill:lo XVII Cumo importam.. s co"'umirlore. 1", e<laneias que no l"ni,m
viñ ..do. ~' el ejércilO. Pur olra p arle, el consumo d e licor ,e "a hacie ndo (;,d "
".. , más popular entre lo s indig.. na , y rl"lll á. gru po. pupular.. " Una de 1,,,
caranni'liea. d .. la eOll, ,, rci ..hzaeion im.. rn a rld "ino e. su dillami.,no iOl.,.
rrell:ional. Con lo. n o r ma les ah ibaj " " Po r ..j .. mplo. cabe p"'¡(unta,,...i luvo
alguna .ig ni lleal ion para Co lch ag u" .,1 ..vanee indi¡;t'"n .. de lh55 ha,'la b.
ti.. rra, mauhn a.,
I:: n la eiudarl de Santiago al¡¡u l"'.' produclOr... v.. ndian "" cal dos en .u.
propia.' riendas: asr, Bla , Pin to de Escoba r ((' ní a Una destina da a {'lIn, COIl una
india a earll:0 d e .u eom .. re i" liu ció n . por lo ' Iu.· ,e le pagana 31J p•.,,,, allua -
le •. 1::1 m ayordomo, que lra baj a ba e n la \'iñ" que leni" .. n Corl q;u" ...t'c ib ia !lO

Cul~«ión de- Il",,,<¡~d"r<. de- C h ¡ I~ . II ,'", ddC"boldo. T,m", l. in, T"m" 17, H lb, .del.".
't'"M,,,.I.

lfiH
 l A S VIÑAS Y EL VINO EN CO LC HAG UA EN EL S IG LO XVII

p esos e n re a les, 96 e n 48 b ot ijas d e vino y o tros 28 pesos e n ca rne ros y tr igo .

Ad em ás d e las b otij as y e l laga r h abía un fond o p a ra hace r most o , y c ua n do se
h ici eron inv entari o s, se a no tó un quintal d e brea d e Co qu imbo d e stin ad o a
las tin aj as''.
La ven ta d e l vin o , la ca lidad y su p recio era p reocu p aci ón co ns ta n te d e
a lca ldes y reg id ores. En 162 5, po r eje m plo, se aco rdó e n el Cabi ld o q ue dados
los in con venient es de qu e los señores de vi ñas vendan en sus casas sus cosechas, se
revo caran las lice n cias y qu e so lo vend ie ran los pu lp er os n o m b rad os oficial-
m ente p ara e llo. En 1628 do n Diego J a raq ue mad a p id ió que se seña laran
cu atro pu lp erías cerca nas a la pl aza para q ue e n e llas se ven d ie ra e l vino
bu en o y a ñejo, qu e esta b a p u esto a c ua tro pat acon es la a r roba, y que no
p udi eran ve n de r o tro vino ; se se ñala ro n pa ra e l e fe cto las d e Gre gari o Ga rcía,
la d e las casas d e J e ró n im o de Vega , la d e l ca p itá n Ped ro d e Recald e y la d e l
ca p itá n Migu el d e Silva",
O t ros asp ec tos t ratad os e ra n e l ex pe ndio a in d ígen as y n egros, q ue a j u icio
d el a yu ntam iento tra ía num erosos pr obl em as, la esca se z p r ovocad a p o r e l
acap aram ie nto , asu n to e n q u e los ca b ild a n tes se mostra ron e n é rg ico s e n su
so lu c ió n p e rm itiend o los e m ba rgos y las req u isicion es a rata , y la c ues tió n d e
las ve n tas d e los vin os n u evos y viej os co nj u n ta me nt e . Ta m b ié n fu eron ce losos
e n ve d a r la ve n ta d e los av inag ra d os.

E XPO RTACi Ó N y CO ~I PETENC IA

Desd e e l prim er m om e nt o , ju nto a l consu mo dom ést ico d e vin o y a la

d e manda intern a , e n co nt ra m os su e x po rtac ió n . En el sig lo XVII se am p lió e l
m ercad o e x te r n o tradi cio n al co n n u evos puntos d e co locación , pe ro tambié n
h ubo que co m pe tir co n o tros g ra ndes ce n tros p rodu ct ores. Si b ie n ¡as viñas
d e la Ciu da d d e los Re yes fu ero n re e mplaz ad as por ce rea les y leg u m b res, p or
raz on es m ás ec o nó m icas que d e o pos ició n d e las a u tori dades, su rg ie ron co n
fu erza o tr os lu ga r es p eruan o s, co mo le a y Pisco . En Cha rcas tam bi én se cu lt i-
vó la vid , so b re todo e n la regi ó n d e Pasp aya".

:\ Real Aud ie nci a 20 8 1 piez a 2 (e n adela nte RA pza.), ci tado e n Rev ista de Estudi os H ist óricos 3-1 .
29 3.
l A ci as , To mo 28. 306; Tom o 30 , 12.
~ Lau ra Esc obar¡ d e Q ue rej a zu . Prod ucci ón )' (0111,. '(;0 etI el espacio sur andin o, La Paz, 1985.

169
 JUAN GU Il.l.ERMO M U Ñ O Z COR REA

En Ch ile, a lg u n as a u to r ida des , a pesar d e las severas p rohibi ci on es que

tenía n de parti cipar e n cualq uier ac tivida d d e co me rcio, intervini eron e n las
e xpo rtacio nes d e vino.
Pa ra Ca rlos Sernp at Assad ouri an "los viñe dos co ns tituye n probabl em ente e l
ma}'o r d e lo s c u ltivos co me rc ia les d el es p ac io peru ano, tanto por la ca n tidad
d e vin o qu e se beb e co mo por se r un producto d e m ercado, d ond e se d estin a
a la venta un porcentaj e casi ab so luto d e la cosec ha co n una mínim a ret en-
ción do rnés tica?", Señ a la tr es zo n as p roductivas e n e l virrein at o , prim ero lo s
valles oasis de la costa perua na, lu e go Ch ile y fin alm ente Cuyo , p or co ns ide-
rarlo co mo un a realidad co n ca rac te r ís ticas prop ias d ent ro d el re ino .
Favoreció a la p ri me ra e l clima y tierra p ro picios y su cerca nía a l Mar d el
Sur y a la s rutas terres tres q ue con d uc ían a lo s grandes ce ntros min e ro s,
siendo su princ ipal p robl em a la dema nda d e m an o de o b ra , q ue tu vo e n la
esclavitud negra su so lució n ; lle gó a tene r un vo lu me n c ua nt ioso d e prod uc -
c ión . De las ru tas maríti mas , des taca la im porta nc ia de Ar ica , que un e con
Tac na , O ru ro , Po to sí y La Pa z, y la d el Ca llao , q ue h a b rí a re cibid o e n 16 30 d e
lea y Pisco co mo 400 .000 botij as. Perú tambi én e x po rtaba haci a e l n orte .
Ent re lo s ce n tros d e vitic u lto res p erua no s co n los que d ebía co m pe tir la
pro d ucci ón c h ile na , Pisco ten ía un ni vel produ ctiv o muy a lto. De La Se re na
pasó a radicarse e l licen ci ad o Juan d e Sa la zar, cl érig o qu e h abía sido prom ovi-
do a ese curato, qu ien co mo e n su ci udad natal te n ía tie rras, viñas y m olin o ,
el que no solo invi rt ió lo s bi e n es prove nie ntes de s u ve nta q ue h a b ía lle va d o
consigo, sino que incluso suscrib ió un crédito pa ra comp ra r h a c ie n d as y viñas .
En 161 6 , ya cancelada la deuda , comenzó a edi ficar bodegas y la ga r, co n u n a
producción anual de 5 .200 botijas de vino. Le esc rib ió a su h e rm an o , a quien
consideraba mejor agricu lto r q ue a sí mi sm o , aco nsejá ndole q ue ve n d iera
tambié n sus tierras, ganados y o tros bie nes se re ne nses y se trasla dara a Pisco" .
En e l sis te ma , lo s accide ntes sufr idos por un o s sig n ificaba n un a opo rt un i-
dad para lo s otros, co mo por eje m p lo e l terrem oto qu e su fr ió Ar equip a e n
1604 q ue no so la me n te d estruyó lo s viñe d os , sino tamb ién e l sist ema de irri g a-
ción , ocas iona n do g ra n des p érdid as, co mo e l qu e as o ló le a e n 1664 .

6 Car los Se mpat Assa dc u ria n . "So bre un el em en to de la eco no mía co lo nia l: producci ón }' circ u-
lac ión de mercan cí as e n el interio r de un conjunto regi on al ". Revista Lat inoam ericana de
Estud ios Urbano lugio n al~j. P. Un ive rsida d Cató lica de Chi le, Vol. 111 N° 8 . 1973 , 135 a 181.
7 Fond o Vanos 9 ) pza. 42 f. 348. Claudi a Robles, "Apénd ice Documenta l", e n Orig t!11 5 , Sant iago
1990 , H .

170
 lAS I'I:'IAS y t',I, \'I';() t:N COlnlAGUA H': t:I . SI{;1.0 XvII

I.d l on d c hi l.. n d .., ,<'ña la<.la po, Ir..chos d.. vil-'a, de,de Copi.. pó a Concep'
ción. l'a ra el ,,'no r suhurhano de Sanlia¡;o eil a a Vúquel de E'pinola, q lli.. n
ea ic u!;,b" u n a ")\.. eh" a rmal de 2(JO .O()O botija., de vino f''''rte y ¡:;roe,u y
Illos cal el .. , d ulce., los q ue eran muy b ien con", krad05, ..n.u opinión ,
U no d .. 10. prnhkrn ;" d .. 1... viñas eh 'l ..na • .-ran las h el adas, esp"cialmenu,
en 1" re gión de Con n'pción, pe ro tamh ién sufrie ron 1", .. mbate, de lo. rerre_
mol'" y ,a lid as d .. ma r, De . pu és de 1646 la eOlalleia de la An¡.¡nstura de dnn
Melcl lOr Jufré del A¡;uila, por ej emplo, p.. rdi" IOdo lo ..difreado ..n .. Ila y la
viña 'j ''''j,¡ d'.,e,nada por habrnr "rr~i"ado ti"
lodo Iodo. lo. rd¡Jirio. y una. ha,la
los '''''''"1o. "" ¡¡"brnr 'j~,d"do cosa alguna d, pro",,""'. La ¡;ran cri,is eomeTcial
del Pacifi co Su r, que ,e ext.-ndiú de,d., 1635, !U"o que hab.. r influido en el
,k.arrollo de la ani" idad "iliviníeola.
P"ra A" ad o u r i"" , .. n la se gunda mitad del siglo XVII "uenu exportación
d e "inus y a¡.¡ ua rd i.' m e, cu bu una con.islencia limitada. pero permaneme. El
infl uj o d ., un a d é bi l demanda e Xterna , jU11l0 al creeien'e de,arrollo de los
n'u t ro. min ero . hab ría sUSlentado un ciel" de relati,'o au ge viticola. Par a
I.aura Escob ar i, en cambio, la producción .. n Chile fue "ulosufreiente. a ex-
n' pc ;'; n de a lguna. v..c..s .. n que '" exportó ",no al Perú.
Del l<.'r( er " ' pac;o . el cuyano. d.. stac a la. de,,'entaja. de 'u eng~T(e imerre-
gia n a!. p ues aun qlle con buena, condiciun.', nalllrale. y la po,ibilid"d de
sal v<tl. 1"., dislanci". con el ,,"o .k carretas. su faha de u ..cimi.'nlO seria un
rdlcju d e la pobr..." y debilidad dd mercado del ( \l,,1 dependia , aunque
«'CO noCe q ue des p\aió al v,uo aSllneeno del puerto. P"ro hay otra' op'nintles.
Gon úk z l.e h re ro destac a que las ganancias qu .. podían oblene r los meceade-
re . co n el vino euyano ,uperanan el 100 % ",hre 1", costo. de 1" mercancía
pU"'la "n Bue no s Ai re , . au nque algunu. se veían m ~' n menos forzado. a
asoc iars e con "lgó n \"'eino porteü"
Loi s Alh en o Coria eila " F r" y Re ginaldo (k Li l a rr ag a . que pasó por ~kndo­
la en 15.'\9. y se ref, e r.. al 1m'" ,,¡>lO q~~ ,v sata d, "111 li".,-a, el qu" aa lIe""do
al Tu e um án , y c"rllO e n "q udla m isma década.e e'l"ha colocando también en
el mercad o de Pa rag u ay. c'ondu,.e qm' la demanda i",em" d"hia haber "'Iado
IOta lm e tlle c uh ierta co n la producción local. [ n base al an~lisis de lo s diezmo.
se h" b r i" d"do para !>!<'n d o ta Ul'" produce;"n de 2.50() arrobo". para 1~95".

ll.A 2~X~ P". 4 r. 2."

L,, ¡, Alb.'"'' Cm,• . -Con v,no .. "¡,l. el «>m¡en", «>".." . 1". Col• • , .11....Jo'" ,0/0"'01 ( ~l.
Pabl" L.e""" «}mp¡l.d,,'. Me,,""". 1997 , ~~. ~H, C¡lA otr" ".bajo "'r". "Lo. a l¡"'" ". de la
\'¡' i,-.,,¡,'uliur. me"""d". (1MIO,1711O) ", An.lc. de l. MEI', 19Y6,

171
 J UAN GU ILLE RMO ~l U Ñ OZ CO RREA

Co n vie ne d eten ers e en lo qu e h an di cho o t ro s e s pec ia lis tas sobre e l vin o

e n Bu en o s Aire s. Se vendía a q u í vin o de diversas pro c ed en ci as: e l e u ro peo
que lle g aba e n n avíos d e registro ; d e Paragu a y, e n barcas; d e C h ile, in clui-
dos lo s cuya n os, e n ca rre ta d a s, y d e l Br as il a p artir d e 160 2 , lo s qu e se
su ma b a n a la produ cci ó n local. Los lím i te s de es te m ercado e ra n fund am en-
ta lm ente e l cons um o urba no y e l a b a sto de n avío s y tropas de carretas .
Sum aba un va lor es tra té g ico p ara la e lite porteñ a , ya qu e era p arte d e l
co me rc io m arítimo y fa ci litaba la s ventas de e scl a vos a lo s produ ctores de l
interi or!".
La s r es olu ci on e s re spe ct o a los p rec io s d el vino los ad optaba e l C a b ildo
r iop latense . En 160 3 "o b liga a Mi guel Pérez a ve n de r e l vino de C hi le que
compró a 12 la a r ro ba... En 16 05 se ve n de vino c uya no (l a ye ma d e Ju an
Pére z de A rc e a l p oto sin o Avil a ) a 11 la a rro ba, a l mi sm o ti empo e n qu e e n
Yema m ayorist a , se le ' p o n e' a l vin o ve n d ido p or Ju an Bautista justini an o a S
10 , mi entras qu e a l que vend e Lope d e Mend o za se lo avalúa e n 8. De sde
la fec ha in d ic a da y h a sta 1617 , lo s pre ci o s se m ovi eron d entro d e c iertos
lím it e s, lle gand o a un m áxim o d e e n t re S 14 )' S 16 la a r ro ba d e vin o de
Cas ti lla" . En 1617 , lo s pre cios co me n za ro n a su b ir por ca u sa de su e sc a se z y
d e la n e c e sid ad qu e había d e é l e n la c iu d a d , la s ó rde nes edi lici as n o s ie m -
pre e ra n cu mp lidas y los pre ci os d e venta g en era lm ente e s tu vie ro n p or e nc i-
ma de lo s fij ad o s ! ",
En 1625 , J uan de Azóca r lle va b a vino c h ile no a Bu en o s Aire s , d ond e termi-
nó por ra dicarse . Entre lo s qu e rea liza n es te co me rc io se e nc ue n tra e l ca p itá n
Lu is de To ro Ma zo te , q uie n estaba vincu la do d irec ta me n te co n es ta nc ie ros
colchagüinos. O t ros no m bres m en c ion ado s e n es tas n e go ci a c ion e s p a re c en
estarlo tambié n, como Ped ro H orn ep ez o a , Juan j o fr é d e Arc e , Juan d e la
Pu e bl a , Dom in go Re in o so , Gas pa r Rodríguez y J o sé Vi lle g as.
En la década d e 1630 la pre sen ci a d e co me rc ia n tes c h ile nos e n e l pu erto
a tl án tico pu ed e es ta r rel acion ad a co n la s n e ce sidad e s d e mano d e o b ra aqu en-
d e la co rd ille ra n evada, o co n la s ventajas d e l tr áfi co e sc lavis ta , p ero ta m bi é n
co n lo s e xcede m e s d e p rodu cci ó n d e vino.
En e l vall e d el Pu angu e "so n m ás es pecia lme n te las viñ as las qu e co n s ti tu -
ye n en el sig lo XVII la m ás importante lab o r ag ríco la , y qu e co n tin úan s u

10 Rod olfo C on zález Leb rero , "El come rcio del vi no en los registros de Buen os Aires ( 1580-
1 6~O )- . Cv adrmos dr Historia Rrgional 15 . Universidad Nacio na l d e Luj án, 1992, 125 a 15 1.
JI C onzál ez, "El comerci o ", 139. eita ACBA . ACN s. IX 1 9-1 -~ , fol io 77 .

17 2
 l.A S VIÑAS Yrr . VIN" n < COI.CIlAl;UA EN I:l , ~ 1(;I.O XvII

i "'pun~uc i ~ en el XVIl I, j u nI o a lo , cen'ale. , Lo. viñe d",. ( u n "" laria , d e

~dolw, y " " in Sl al ~ ci"n e . el<- lal(are. " n pie elra o la dri llu , " .. bo<lq~a' , l"'r ra -
mi,'uI,I' , " le. , ." ' n, e' per i,d ", e nl" e n la <'p o ca pa'l"ri l del XVII , e l más impor.
1''''' ,' h.nor d e va lu r i/ ~ció " .lo-I ",el,," I' ,

E l. CORRE',I MIENTO UE COI.U I/tGUA

El cu r re g i m i.'nw d ., Col( h"l(u a , d e,m emb r«do del ele Sa nli~¡¡; u e n 1593.
e n I~ p arle " enlra1 de lo q ue se e UHo c ía co mo la p ro" in d a el.. lo s promau.
{¡ In, se ext en d ía d ...d e el r íu Cacharo,,1 y R;' pe! a l sur. e nl re la HH d ili.. ra
. lo- lo s And... y e l m ;ir, hasla confinar COn e l r ío Ma ta'l u ilO y la la¡.: u na d,- 1.0 .
Ch o,.... o eit, d .. ñ« E. pe ra n za . fo r ma da por la de 'e m bo( ~d u ra del e.lero
:"I ilahu e en el :'l~r d el Sur, Co n elill<irnico. ca m bio •. fina lmen te ,,- " . tab kcie.
ron varias d oetr in ,lS. ~h lloa , Ra p e l. Col chagu a, C h irn baro ngo . Na nea g ua y
Teu o .
1... prnd u <.(iún de "ino ( ""'<cnlada alr .. dcd or d e ¡ SSS. w <l avía e ra . ign ifi ca-
liv" .. n el ,' ig lo XVII I, en qu e para I i 7S . .. calc ula ba e n ".. inl " mil a rro h,,,. e!
doblo- '1u,' el el<- Q ui Uo la y poc o "'en os <l e la m ila d qu e el d e Santiago". En e1
info rme elel (o rrc'g id or d on An \Oni o el.. U¡p rte. " n "b ril d e 1779 . ' e11alaba
q u ,- lo ' f,,¡'uitm l, . f ru /o.1 '1UF pm duCF la pm vi náa ,o n ITig"'. ga"",I", ~ vino,. ~ p,,,
/" , xfwrin ,áa Um '1'" ", r hal/o por habFT admin;, /rado lo.' d;l'1mo, dr ,tia, In'K"
"' I.." l ,d" 'Iu , rn (",ia u n a ,;o .I F ro,,,ha rá,, .. rn loo v;no, 'IUF "gulo rn 18.000 a
20,VOI) ,,,,,,¡,,,, d , co-", h,,__ U I.a bajo o ;nd u.,/ria '" qu, ¡{',,"alm,nl' " 'jmila"
P"'" ",a"I, n"-.. ,., r,d ua, , omo l'" dicho. ni "",1m" lri¡ro J charra,. ,T rn la. dnnril
f aFll"j '1 '" !,id", 1",. f"u aj d, v;';a.' J h",;,,,d<u ,1, r"mparia . )' lamb;", rn rI rjmie;o
d, " r ri""'" sr OIU!''' murh a parl r U ,
El n ril( .·n ele la p ro pi.,. Lcd l rilOri,,1 en Co lrha !(ua. C<>lll ulg-a en ge ner,,1 con
IdS eara n .. ';. t;ca. elel n'stu d d ,i " .. ",,, elel r" ino y co n " l> nl<llÍc... crollolú¡.:i.
eo "l '. t ", ",e,e,·d,., ele lÍerra funo" otoI g ad". po , el ¡¡;ohernadnr en co n.id".

.. Jean Jln.d~ y \ b cin ('ón~o ra . f."vol.., iQ" .v l. I""!>"""" ,,,,.1'" ,/ \1,11, dd 1'.a"I("" S""iaRo,
195<>. 7U
" Kd,h" leoa .. .. 0;"',.1. S. la \1<dina, ,\la " " ,,",,' ''' ,u .11<di.a. 257 ~o • . 7HH. H'~) ,. 1451, <i,.do.
1"" [le K. m" " y I.• ,·rain. 127.
" n,la"" "" "ono,","" d.1",;.., d, 0.;1,. I7~U, F,.n ci ><<> de S"lano, edi,ur. C... n.e.!o S"I'<"'¡'" de
1 ll\'~" ;Ka <i ,," <" , Cien, ifi<. ' , M.d ,¡,t. IYY-I. -17. ~4
" Cad .., Ce h. Alei ., -O,iR"" de la prup;« ",] rural e n (A,k h' Roa-, IJ"J.I" d, l. A,a,u,",. Chit...a
d, la 1/. ,"'na N" 97 . s. oHiaRu, I~ H7, 2~9 a ~-IY,

li 3
 JU"''' C.UtU .f.RMO MUNOl CO RREA

ración a lo. m érit o. de 1m p."üci on ar io. y no e n a te nció n a una política

co lon i, adon. [ .te h ech o d io al pron·s" ini ci al de po",s ión tk ti erras una
connutació n no bi lia ria q ue no p erd ió a lo la rgu del tiempo. a 1"";" d." la.
g ran des di fe rencias que h ubo e n 10. OIorgant ie nlos m i. m o. y la. qu ,· fu,·r<>n
p re. e ntá ndo se en la. uni d ades produ n i,·as que ge ne r ar o n y la. canne rísticas
rle 1<>. pro pi eta rio. que Im ·ie ro n a '" cabela. simple. agricu lto res. y los que
.u maban otra. an i,·idad e•. tal ... como m il1<" ra ,. com erciales. militare •. de go·
bierno civil y de . e rvicio. como el t ransporte , hast a lo. g r an tk . cmpre, ario.
agroind u.tri aks en cllya, estanci a. p uede n ve n e . gent"rahnenle sumada•. ,i-
nas> la!!:a re., bo dega•. de . p.· n .a•. cu rtiduría•• pel amb reras. molino. de harina
y de pa ngue . El pla no espi ritua l no e S\;,ba aus.. nt .. y 1,,, c;'pill a' proliferaron a
lo largo del XVII.
La s esca.as m .. rc ..d ... otorgarla. e n el siglo XVI fu <'ron pedidas po r enco-
mend e ro s. cercan as a ' l " p ue b lm de ind io s. otras po r alg u n cura donrin .. ro.
o famili ares .uyo•. como ta",bi e n por 10. p rim .. ros qu ...e tra.ladaron al nurt e
lu<'go d.. alg u no de los g rand es le"an\;\miemos indígenas. P" .. de .t"r 'lu,· alg u·
nas d e la. más am ig ua. fue ra n sol amente de ,"ulruclo. corn o mu cha. rl<, la,
co nce sio ne s d .. c hacras acord ada. por el Cabildo d." Sami"go t·n lo, prima",
tiempos.
Respen o a las ,ina. ,J ua n J ofre , ..1 compa nero de Valdi"ia que fu era agracia·
do Con e ncomiend a. d e promauc aes. gran p roductor de vino...n " " c han".
de Ñ uñ oa y en .us e ota ncias de Pe llCo. más tarde ll amada Viñ a dd ~far. y t·n
las ma uh nas de Pe teroa , cerca del Ma taq uito , y de Villavicell cio . si hi~n habría
tenido tierras en el \'alle que corre hacia los Tag u ata!!:u as. no hay co n s\;\nc ia
de qu .. las ha~'a pl a n tad o en esta. p ro piedades ruralcst ". El. co n su .u.-g ro.
Fra nc isc o d .. Ag u irre . y con Ped ro Góm el Pardo son los conqu is(ador", más
emblem áticos en los in icios del ,·ino c hile no y cuyos o e.cendient'" estuvi .. rOll
m óÍ s vinculados a su pro<lllcció n . Ha}" co ns ta nc ia documental de uno de 1m
ye rnos .le l g.. n.. ra l J u fre , ~I ira nd a . y p re . u nc io nes <1 (' otro. Zt'ñiga. de que si
las cultiva ron en t i.. rras colchagiii n as.
Ped ro d .. ~lira n d a Rueda p id ió confirmación d .. las (ierra, qu .. ibill' de.de
e l lambo e iglesi a del pu ..blo d .. Co pe q ue n . su e nc omienda en seg unrla ,'id".
ori11anrlo ..l Cac hapoal. do nde tenía esta nc ia de ga n ad.... (a'as. molino y viña
má. li""'po d, winl, añoJo .. ra el de 1575 . No li en .. n ..da de raro , pues '" padre
fue oe los compañeros de Valdivia que prorlujeron "ino .. n ..1 ,·alle del Ma po-

,o M.no GÓn~" ... , f;~'"",",dnm, ""'~'_. t. d ..",,¡,., r n n'~n"" "~'-'n un dnwmrntn de 16 17 <n
el Apind; ,r IV, I\I~ . 20 ~ . y lo viña d~ d "ñ. An . Morío .-lr "'mu. rn M ~lil';llo. P.,o IM 7, 2<>5,
 1.A5 VIÑAS Y H . V I NO EN CO I ,CIlM;UA EN EL SHa.o X V II

cho.}' él mi .mo «m doña Rah a,araJ ofré ~t en e .e • . su mujer. ta m b ié n luvi e ro n

viiia en ,,1 p"go d e Ñuñoa, en ch acra vn ina a la qu e llevó eo.u do le Cn I Sf!O
doña C ánd id .. J o fré Mo lli n a . Olra de la, hija. d e J ofré . Fra nc i. co de ZÚ"liK a
Ari"a y Tej ad a . ' U marido , ta mb ién en ,om en<ino eolc hai/:ú ino. de b" haber
tenido viú a. e n . u e ' ta n eia de Regu el em o , pue s su. do. bij o. la, tuvieron en
"IS re ' p ,·.. ti va, hijuela "
La mayor d in;imic a po blacio nal <k Co kh agu a fUe {'mre 16 0 1 y 16\!2. coinci-
diendo co n lo . go bie rnos d e Alo o, o C ard a Ram ó n . l fiOO a HiOI l 1605 a
1610 . y d e Al un .o de Rib e ra , 1601 a 160S y 16 12 a 1617. E n la p rim e ra dé cad a
el miu,ero d e cuadras po r me rced fue moderad o . po r ejemplo e n la don rina
d .. ~tallo a ..1 prom e di o fut· d ,' 41 3 e: u cad a un a. En lo, aú o, 16 12 al 1614
ap"rt'ceo la.' prim c·ra. d e g rau I;UJ' ÚlO. co n m il. m il 'l uin ic'm as ~' dm mil
cuadras. ,i.. ndo 634 el p ro m ..d io de cuadra, po r l ílUlo a lo largo del proce.o.
Dc, de e l PUUIO d .. Vi'la dd mi m .. ro de me rced e, ,,'ci bida, por cada Uno de
los agr"ci ;ld o s h<lY alg u na, d ife renc ia,. asi hasta dos me rc..d .., reci bió el 87 %
de dio, . {k Ir... a c iuco un 6%, y {'nlre se i, y o u....e d 7% re sla n le ,
La implemcntaci ón de la, viña, dem anda ba u n ",fuerl o ..conómico. el pre_
cio d .. la, e' t<lC<l'. la cOll st ru cción d .. {'e rn" O selO'...1 ti.. rnpo d.. e'pe ra de lo,
prim ero, fruro, . co mo ta mbié n su cu idado y explolM ión , la, bn"uoiemas oe-
ce,ari..,. terminando coo lo, 00 me no, onerosos de la pruduccióo mi'm<l dd
vino . la inversión en lagare s, pil un es. « m co•. y 1,,-, d ilige nci a. uece.•"-ri,,.' par.. 'u
con,e rv acióo, va 'ija, y bodega. Alg uno', ad emá'. lo t ra, lad a ban " lu , cen tro,
de di,tribu cióu y lo co me .-ciali zaba n. j u nto al de olro••'ilivio icuhores que le,
h abía u conli;,d o la t;rr ca " de q u ien .., lo h ahia n adq u irido. Pa ra la pue'ta e o
c'xplot""iún. I,-,s capitales nec e,a rio' p ro""n ian de in ....rsiun .. s <I d mi'mo pro-
pi{·tMio . ya " 'a 'lu" lu, h ubiera obte nido co n ant .. riorid;,d. u de terce ros a
er;",;.s de le gado.• o pré<lam u' y. má, comúnmem". de ce l\<o, con bieoe, pro-
porciunadu, pu r las caj as ecie, iá seic;" o por las indígeua,. ;0.;0 ,un ..sea,us los
que pudierun h ;o cnl u l uego d .. su Illalr illlll rlio . por la dut .. recibida e n .. 1 act o .
Alguno. e' ta uc iero, colc ha~ui n,,' h a b ían t r"b;rjado ..iita. en otros curr .. ~ i ·
mientes. O las ,egu ian te ni "ndo parale lam .. n t.. , El alfé rel Juan de Almogucra.
dueño ,1<' P lll' a ta ¡.: u a, e o Lihu .. irno, ten ía e n Ch illá o uu a Vi'M con tr es rnil
planla,. y 'll muj .. r. do,;a ~h ri a na de \'oLln cdi an o . babia ioduido eo 'u dut ..
ti.. rras , viiias y .ol" re ,p. J ua n de Porras ll'n ía tierra, y d,,-, "iúa< eo ChilJán ; .' U
espo'a do"" Juaua C,mié rre l de Qu im a nill.. fue ca ut i..a en e l a,,,llU indí¡(ena

" "' . tanat '¡, .I'a. t',.".d. 11~ f. 70 r ~~ v, ' u> ,..>ta,,'"'''''' d .. 1641 , tM2 ''''p..''iv.'''""',,, (En
.''''1 .",,' ~-, n
 JU AN GU II. I.ER ~ IO M U Ñ O Z CO RREA

d e 1601 . siendo rescatada más tarde . lu ego d e lo cua l ve n d iero n una d e la s viñ as y
do na ro n la o t ra a lo s m erced ari o s y se tr asl adaron a Ch im ba ro ngo, co n sus
h ijas, las qu e tuvi eron viñ a s e n la s tierras co lc hagü ina s. El a lférez Juan Gaj ar-
d o Gue rre ro , co n tierras e n Co lch agua d esd e 160 3 , a rre n dó a Lu is d e To ledo la
es ta nc ia d e Pan de Azú car e n e l va lle d e Codegu a , co n viñ a, e n 160 9 18

ARRIE ND O S, PRÉSTAMO S Y O BLIG ACIONES

Lo s a rrie ndos so n la o pe rac ió n que sa tisface las n e ce sid ad es de a mbas p a r-

tes con tra ta n tes : u n propi etario qu e n o tie ne la ca paci dad p a ra ex p lo ta r sus
viñas, ya sea p o r razo nes eco nó m icas. fís icas. o de tiempo . y un in teresado en
su labor. amp lia n do o di ve rsifica ndo su rad io d e acc ió n. Tr a n sc ri biré c ua tro
contratos de tres viñas y u no co n p ro mesa d e pl antarl a , co mo ejem p lo .
El 30 d e agosto de 1636 . Ped ro Gó mez d e Ast udill o y Juan a Rui z, su muj er,
otorgaro n e n a rre n da m ie n to su es ta nc ia d e San Marco s d e C ha n q uea h ue co n
la viñ a y lo d em ás pl antado e n e lla, con cargo y calidad qu e en cada un o de los
dichos cua tro años haya de pagar y pagu e el di cho maestre de camp o don Antonio
Fern ánde: Caballero vei n te botijas de vi no claro qu e se dan a l conven to de Sa n Ju an
Bautista de Chim barongo por la capellanía que en este esta impu esta con cargo de qu e
el susodicho nos haya de dejar y deje vivir todo el tiempo de los cua tro años en la mism a
estancia y casa que en ella tenemos. Pu ede haber sido esta o peració n p arte d e
otra p a ral el a . pues es ta ban ejec u ta dos p or d eud a s, y Fern án d e z Ca ballero por
ha cemos buena obra y redimi r nuestra vejación ha dado y pagado por nosotros, p or lo
que se obligaron a q ue le d arían tr e sc ienta s d o ce cab ras y c ie n b otij a s de vino
a tres pesos cada u na 19.
El general d o n Lu is d e la s C uevas y Moral e s di o e n préstam o . p ara h a c er
b ue na o b ra , a l te nie nte d on Juan d e Aya la , p or se is a ños, co n ta dos d esd e
e nero d e 1655 . la es ta nci a d e Co rcolé n, co n co n d ic ió n qu e pu e di cra h a ce r la s
m ej ora s que le p are ci e se . de b od ega d e bu en tamaño y proporci ón d e a d o bes
y b ie n c ub ie rta y un a des pe nsa d e lo mi sm o y e n la mi sm a form a, y plantar
viria de cua tro mil pl antas y toda la a rbole da qu e pudi era , to d o lo cua l cu rn p li-
~os y pasados lo s d ic hos se is a ños le p ag aría a tasaci ón d e d o s terce ros un o d e
cada parte y la dicha viña si acaso no produjere por defecto de la tierra /10 sea en
culpa del dicho teniente ... ni por ello haya de incurrir en pena a lguna sino que con

ItI Escribanos de Sa nti ago 44 f. 135 v. ( En adel an te ES) .

19 NSF 113 fs. 70 y 73.

176
 1.....' VI~AS v El, VINO t:S ';OU: UAC.UA EN [ l. ~ U ;l." XVII

PO ll"lr: J l'I" tl/"d~' hay" cu mplido Hin ,,, ob!iK"ció". Si '''' h iei....e las mej o ras
d "ht"rl a 1"'K'tr lr...ml" p.·so , an" "l e s d e OlT re n <l<tmien lo2".
D"lia Amonia Re heeo d " Vill e Kas era du e ña <1" d",ei "'''' as c uad ras COn un a
viii " "n N'''lC al':ua. J au n'l'" "S muj N m,,,d,,.
par ru<m /a,¡ dICho Ju m",ido "O 1"
a.si.•I' ... i ruida. Ili 1, 11" ""1' '' 10. Ili "'-'/ ua no J ' .•/tÍ" "par'm/OJ .. J .' 1"1' /" ,¡"ha
"/,m,,a .__ d" ." I' K'-/im" J he...."ri" J SN/' de wm"did"d.1 h,u" dirho arr, ..dami '"lo
¡, lIure e n ah r il d" 1661 al al fé r'-- lJuan .\ l a nín"'l d e V,'rl':a ra en cu arenta pesos
a n u al..s por e ua l ro añ m . (,,, " iña e' laba baHa u1.. p...rdid a y con frulO. h"hía un
ranchu aIRO m a l lra tado " )J' Ir e' l in aja, q u.-- hacía u oche nta arrobas. m al
b r",I<la' P' T U sa uas. uu a la lcnia ... 1 len i<·nte Ju a n d c Lib ero na cn '" ca,a
Mr"'1dad.. p o r l'l tc re io por la (o'l'cha pasad a q ue la h a d" d ar para ..sra
(u'l'ch" y ,i el a r re ndalario h icie ra "IRu nm fonlCulUs eu e lla . co rno raue ho,.
h u rn o o co rrak s. se lo s de bí " dejar en pie. , " ded"mrió" '11" ha 11, "/"' a, . /
m'u/IO '} "'- '¡". /_nitlldolo ,,¡'-'¡w/o -' biell """Ido, E u junio de llillZ la dio .. n
Mre ndam ienl o a Ped ro d e Ese oh;lr y Villarroel. por c u al ro alim. o 1", m~' que
des pués fuera ' u VOI U U I~ d. e n " i("lI" pesos an uaks . L, viii" eSlaba sin ce rca y
con d ", linajas pa r a su uso , Mej o ra, " pag " r por la dudi a, que e n ea, o de
yen<k r ;"'i' M ia ;, 1 " rre n d a lario pMa q ue las co m prara si qui'iera Z1 .
El u-nn-mc Juau d .. Libe ro na y doij" ~k lc h uT<l del Al':uila .-- n junio d.. 161l3,
<1 innn e n arrit'ndo la ...sr" uci a ele Sa n l ~ )re n lu, non seiscientas cuad ra,. dos \'itia"
una cin cerc a y 1;1 "Ir" eneada d <' ualu ralel a po r r d i irla el ..-lnu y la "c equia d('
dic ha eSlan ria, r o n su' ~rhukdas frul "l .. , comunes, una casa g ranel (,. y la, linajas .
,i n !;tga ... a Ba h"" a r d e Arand" ~I ",u,,,, por seis alios. los e";tlro preei"IS, .. n 80
p,.", ,, fa<1" a ú u ~' 10 P" sus de ce nso ~I eOll\,.. nto ml"reedario de C h im ba ro n go . l.a,
1T1t'jo"" qu .. h icie ra d e ..d ifle ius. enea de las ,ilias permauente . tapias . cerca d e °
'''''IeUU '''S gru eso s d e es piuo. lag a r ele lad rillus o madt"ra de ro bll", \'asija. podade-
ras. aladone s, y otras cos as q Ul" fuero", útiles ' .. p"g"ri"u a las",'i<'>n"'.
La ,'slanc ia de Sau I.o re n l o en o nu b r,' d e 1(,1'11 h abia ,i d o embargada a
p"l ieió n del pad r.. fra~' Fr" n" isc u ~1 ,, \Ura n ", romend ..dor del eo n \'e n to ele S,m
J u an Ra u l i.' ta d e Chimba rou g o , S.. d ep usi lM On 'u., biene, e n el t.. ni .. nte Vino-
rin o de MI-lIa y el a j'uda me Re rn ~ h" d.· Me lla , Co nt a ba ,on ,m Ol villa cu n
Z,6!'>2 pi a m as sin e.. rea . o l ra c u n 1. 60 0 , medio cercad". u n Mll1MOn de lagar
d e ll1a<kra ya ..iej a, catorc e lÍn'ija'. doce san as y dos l;t."itn"das. d e d"s,i ...m 'l<
c u are nta a rrobas de vasija. eu,Ur" co n vino , ca", d.· lr.--' c u e rpo , ye " .-i ua· 1.

, ,,, 114 r ¡;n

'" IdId .", l IS r. <l~ " " 11' r ¡;4rJ.
" 1.1.
" ", l 17 t ~4 "~o

" Id . " , I n f 4<l~,

177
 JUAS G UI U ,ERM O MUNUl "ORR EA

El vinu a pa rece e n o bligac iones conl raid as an te el es u ih...no <Iel cor regi -
lni e nl o, com" especi e q ue '" pr..." a o e n q ue ,e pag...rá, como se "io cn la ,1<0
G,i",e > d e .'\,«"Iillo co n Fe rná odez C.. hallt'"ro. Do ña Mu ía d e Zúñiga Ari"a
\'a rac ...l<lo , dueña d ... la e<laoc ia de Cu e nca, 'C obl igó en fehrero dc 1683 a
pa gar a . u cuñado el tcnier"e ~lateo Ro má n y a d o rla Const an>a de Zú ñ iga
\'a ra e al<lo, <le . ra lO. que habían ten id o , 56 pcso. en vino a 111 realc. la ...rroh..
del q ue .e hacia en su c....a, la mit ad pa ra la cosecha "enidaa y la otra pa ra la
d el a ñ o siguiente d ," 16114~ ·.
En lo' le'tamentos tam bién ,e hac e mención de prést"mo. y de Ulb. por
razón de "ioo. ]u.. n de la Fue n te en 1636 deh ía al cap itán]uan de Fuerllalida
G u zmá n c inco bo tija. y lnt'd i" d ... "ino cl a ro ; el alfére>]"an Gaj"rdo G u."rr("H>
en 16:16 habiendo aju.t ado Cllen.as con .'\ n d ..', de Ala rcó n , e , ¡" ba alcanzado
en se.e ma y tree pe'os, de lo, que se debía descomar lo que k ha b ía dado en
h a rin a y ";'10; Fra nci. co d el Aguila co 1657 debia al ca pitá o Simón Román do.
bo tij as de vi no a (uar ro pesos"'; el capilán Mel o e o 1674 .I<ohía a doña Catali·
na de To ledo c uatro pa tacones y medio d e vino; en 16A] Be r n a be de To ro
!>Ia>o¡e 1<- dcbia al capit á n Dieg oJ im e ne > de Le ó n dos peso. de uoa arro ba de
vino, en otra cláusula menciona dos c u e ro s de ec har vino, sieodo u na d e las
pocas mencion es de este tipo de recipienle,
T" mbiéo .... prcOlaban tin ..j...., a.í a G,,-'par Ma.rtinez <le I\<:do ya cn 1668 le
debia tres doña Feli x de Escoba r y una el general don Ba rt o lo m e !>Iald o nad o ,
tres el capitan don Lo re n >o Diez de Zúñiga, uo a de las cuales cs¡"ha en prcnlb
O ...mp("ño por diez faneg.., de lrigo. O tra figura file la d e arrendanúenlo.
El vino a pa re ce COmO medi o de pago. Por ejemplo, cuando el capitán Du·
mingo de Arriaga d a vendió al capitán G regorio Gaj a rdo la parte de la viña
que he"'do de su padre e n la est anci .. d el "alle, los ciento oc henla pe.os de su
p recio .erían pag ad o s en vino claro, a doce a rro ba' cada año, a do. p.'sos 1;,
arroh...2 ~"

1...,5 DOTES

Las " iñas lam bien re nt an 'u pruta¡.¡onismo al mom ento d .. casa..e, F.n la,
carta. de d Ole . .. clen .er incluidas al ig ual que cI vinu. Nu <'<a la únic a vía por
la que los novio, las u b te n ia n , ya q ue en los hahel'C' de .ultc u., u cn Ins

" ldr m l l7 f, 41 _,
.. Idrm 1041,610.
.. Idrm us f M• .

178
 l.AS "'NAS Y U . \'I~C) !:N n'LI:!IACL'A lS H . suao X\'1l

bi .. nes d" una viuda pooía eneOl1lrar.e viña y vinu. De esle oecoo dan cuenla
lanlo Lt, Can,,, mi.mas de 001<' . cum o le 'lalnemOO, ".. ma•. r e n ...... ca p.-ll"n íao
u olras op"radon.,o ejecutadas anl<.. escrioan o. [ n el nOlarial d e Col co agu a
para el XV II encomramo. c inco ca rt as d01<\le, propiam"nle lale S Con viñ ..s y
dos con "inu.
Oo " a C"ilrl" de Eseohar y M,,1<\onado U"" it o: n 16fi2 1.. e' la neia de C oa n-
quiahue . co n su vi,¡" , ..1 capilán Val"nlín Ferm'ndez de Córdoba y lIrh i na~7.
n o '-; a )'la r ía d e Zuñi ga Varacalrlo llevo e n 16;;3 al ca l,ilán do n Loren zo Die z
de Ztiñiga 200 cu ad ra s en Regu"kmo , donde el novio , a la saz ón arr" ndala·
rio. l.-nía planlad" una s'iña. quien a,kmá, l<'n d r ía el us uf ructo po r cuatro
años. y un '1',inl o en nwd i..s con su "'e g ro . de toda la esland" Co n 1" ,·i;\".
bodega . doC(' lina j"s de ech a r "in o , un lagar d e m ao o: ra , d", p"i),. . do: melAl
do: arroh" y n",oia c"d " Uf'" y ol ro s imp lem ento s' ". Doñ a An a de Villanueva
Go n ó la lI("vú e n 1683 Iro:' r UMln , y lTl l'Clia en Co n,o, d o m k el n.",;o , 1"-
nienl" )'l elcoor Sánco",., lenía plan lad a un a viñ a:l'l. Do ñ a Lu d a na Palm a S",-",
e" Hi9 1, al casar con el alfh u Lo ren zo Gajardo Rane ro . le d io su mad re la
milad de "'''' viña de mil plan la', a eu,Uro re ales, y n ovenra v dneo a rroha. de
b asij " b,. e: ada. a peso , y el capilán Jos" Sazo Ga rci" . • u t ío. la mirad de la \'iña .
que son ].500 plalllas W,
O.."i a ),fa ría Torrijoo Daza al " " " r co n el ca pitá n Tom as He rn ánd ez lIe"o en
1675 ci,-n arrobas de vin o , que .. dos p,·,o' y medi o oacian 250 d e loo 2.118 d e
la dOle 'l . Do ñ a Alllonia Ramírez Toro . p U l' ' " pane. al ea,ar en 16!'\2 con don
Jo," Jofr<' (k Loay,a Vara, . qui en fu e du.;-ño d e la eSlan{i" (k l.o n lUé . tie rra,
,,:khres por sm lTlosto' , llevo 200 anob"s d<, vino en lo, 6.4,,9 (k la dOle".
Las viñ"s pronll" tidas en las dal es a vece, eran , co m o eo .;-1 ea'o de olro.
hienes, mOlivo do: qu eja, y liligio" El ea pilá n Asee ",i" Sa zo G aró a <k d araha
que lo, bie"e, dolal .;-, de su espo' " doña Ju an a ,k Mon ro y ba b í"" ,ioo lasados
a precios exorbilante.,}' que la <"<Ian{ia que l.. n ía q ue te ne r Ir ... mil plalll'" d,'
viña . no se o,dl aron má, de mil quinienlas " .
Enlr(- 1... gasto, y l·gr.;-.os que te nían los prod uc to res e Slab" el di ezmo, [n
Iti3i d allé r"1. Juan (:ajardo G ue rr.. ro ohmvo d el mae Hre de cam po G in'" de

" M.", Il ~ I ~ I ti Y,

'" Id.", l H r tiO~,

"' Id" " 117 [ IIIY
'" I,km 11" [ ~~ ~ .

" 1<1.",117 f. 525 '",

" 1<1,'''' I I ~ { , ~7 .
" Id.", IIH f. lO ~, lIH
'"
'"
To ro ,\ bLole la cOIK e.i ón par a r<"ca udM <liClmo., p..-ro mur ió e n e l interl alllu.
po r lo q ue .u " iuela . e ubligó a pa"ar 35 pr.u' I)or d ie z bmija. de vinu,
di<"ciocbo fa " ega. d e maíz, cu atro de pa },," y elo. de po rulU" 1"~ wmmci (l
"cobi , J roo",r rb lo. didwJ di....",o. d~ lJlgunlJJ l lJJ ' U , lo s qu<' los paga rí a en .d,,)~· ,
F.n 16111 cu a" d o ,e emba q¡;ó la e'lanc ia de Sao Lo re Ju o , dr 1,1' t ioa ja. con
\'ino que h abía. una dc ou ..ve a rrob as no 'e "Illrq:ó al d .. po.it"rio pur'lu e se
" 'pa"" para el pago del d ie l m u~\
En 1" <"landa l' ,'i".. <1 .. Qui l"co\'", ent r<' 16 7fi y 16H2, '" pa garnn 225
arro ba . de <lieLmo por 3,35fi d e p rud ucci ó n , de la. que olra. 3114 Mroba. ,e
ele'lin aroll al mayordomu, a repa rtir colre lo. iodígeo ..s y di.minuyó po r la
m<'nn a l' borra' · .

PIl EU O S

Eo la. parr..s, uo " p la nta .e ta.aba ro d u. r" .. le. (po r ej"mplo cn 1672 ), co
lres r" .. loe . ( 16115), y un pie de pa rral.·o t res realc. (1672).
El pu·cjo dc la a rroba de .-iou fue gc,w ra lnwIllc d c elo. pe.o. (en 1672 pur
cj .."'plo ) y d c do. pe.u. dos re .. k. ( II)H3). La a rroba , qu e cqu ivale a 35 .552
litro., segú n I)e Ramóo y Larr ain , l' la d ivideo en do. ",edia arroba , CllalrO
cuanill.. , o cbo aw mhrc . Ca r ia la apro"i",,, a 35,6 litro. y '" divide eo dieci.éi.
fra,c o>. La medida habia .ido p reuc up"cióo d el C.. bi ldo , <¡u.· e n 1551'1 bah ía
cu ", e tido a Rodrigo de Arap . u co n fen ió o , la 'lu" , una vez ¡"'cha, el fiel
ejeculor la . e ña la r ía para .er la ", edida de arroba para Sanli agu, es ,\tocir,
en tre el Cho"pa y el ~ l aule . En 15 74 se da cue nta eo u,,,, Sl'sióo <k una
m.'di d a de media a rru ba q ue .e h a bí .. Ir .. idu d e lu. R .'}'e s~ ; ,
Una bOlija st' "c ndía, . ..gúo a l,au'cc e n d oolarial. .. " do' 1""'" (l 656 }'
16:'7) , lre . pe . o. (1 636 ) }' Irc. peso s el", rca les ( 1666) .
La. " a.,ija. se tasaban .egtin su capacidad. La s tioaja. a pesu ca da arroba,
Te n ia o di fe reole capacidad, así de 3, 4. 6, 9, 12, re p.·l ida , 15, 16. 20, "'''''
co m ú o, 22, 25 , 3 0 arrob"•. Eo al¡;:uoo. documeolo, se da '" n ú m e ro y el lolal
ele arroba. q"" cu o lie oe n . io indi"idualizar, do. co n 50, ocho coo 119 , lrec e
con 2;;0 , lrece coo 300 arrubas , Ta m bié o hay listado. e n que la. linaja s lienen

... l~ emll ~f.1 ~ 2

.. Id <,~ 117 f i9~,
.. J uli o Re umal A,¡I ., "1.. p ",d".co" n ~ e la v¡"a de Q",I.co ya <m ,. 16 76 y IbI!2 ", Cuod....", d_
I/,, ""'o~ · ~ , [Ie panamemo de Ci<n , ¡•• 11;. " ,,¡.o. , Un i,·.,. ¡d ad d e Ch ile. 19H5. 25 a 36 .

" A., '_T"n'''17 ,~5 y ~20 ,

1>0
 lAS \'1~AS \' U . \'11'0 EN <:<'U :Il A" UA HI U . ""1.0 X\' II

do, ,';ol';lf:idade,; Ul) l"'lador ", en eiona c in co d .. 3 Y4 , YO]rO di e e i.i el " ,it' 2U y
2 2 arrob a"
l. a, b o l ijas a p e, o ca da a rroba, l la y ,le un a anuba , que 'c r ia 1.. c o m ú n, p ero
c n un inv e"l a ri o , o;" , e ñ ala do,,' hot ija, COn once arroha•. Co ria , u p o n e quO;"
en Cu yo una e a rrela c argaba 20 Ó 2 1 botija., q u e .nían e quivalenl'" a euaren -
\" a rroba. , ,., 'k e ir, d e d ,,,. R" ' peno a "'le le ma bace ",edilar que el Cabildo
en 151'1 3 ha b ía orden"du q ue 1", 'l'u' lenían bodq,a. o s'endían "in o ,I<-hían
1""'" m ed id a ,1<- arroba y "'e d i" arroba y <¡'I<' no vendieran po r ¡""ija, "' .

O HIO S ÁMBITO S DEL \'1:--> 0

La uli lidad d d vino era mlilliplr, En otra aela e d ilici a Sr da ( ue m a d e q u e

lu, ", éd ieo s b a b ian ",an ik'lad o haber fall a dr vino añ ...j o para lo... nl'erm o .;
a eord,,,o,, q u... se .'endiera d ú, ...j o h"e no a trece p...." la arrn h" y ...1 nu ...s'o
hUl'''o a u n p,-, u y n"'dio po r menu do "".
El " ino l" ",bi,'n ¡,·"la un fm e'pirilu a l, y e, mencionado CO" " a1H.·", .-m.· en
rel a e;" " a h a c", hi e n I'ur d "Ima del produ nor, :--lo solo .'e", o , .. n eSla a eli,ud
a g ra n d ,'s eSI" ncie r"' , .. n 16Y4 Jua" Sán (h"l, hijo n",,, ral ,k Mig " ... l S;;n ehCl ,
dej ó o c bo "r", ba. d ... va'ija para bien de 'u alma , y la parte que le to c aba d e la
viñ a 1;0 , kjú a lo , h ij '" d,· una ni,,,l;,-
Viña, y vino aparec e n en legadm y O1ra. m a n ife ' l" e io " ..., am oro,a s, O... ti p o
familiar fue ro n la. del alfhez Jua" Gaj,,,do C;u e rrn o , m Mido ,1<- do,ü Paul a
Fernán d e , d e SOlO. alle.tar en 1636 m andó q'" por lodoj lo. di"j que mi m",¡"
vi"i..." -" 1... d..... ..... cada un ",jo pam '" ,,~,I " "'-;" J n~u,i¡Jad~.' ciacu~a'" !"1O. d, a
ae~o .rale.• .l' d"e , jaa'K'" de ha ,i na, d"" blllij'" d~ " ino, ",inl... ) cinco mm ...." , 1"""
' " " Iim..... lo lodo lo cual n" 1, ja/l~ ,v '~';I~~ para " I~ ~frclo , n lo .mí.' büa parada d,
m;" bi""'~j p,,, la m"r~" OOligrui'; .. qu~ 1, 1011'0 d ,,,,'; .' d, ' " mi madre) d,II....I, rOmO
.,u hij o "'""' .V "olunlad" m"ndo ",i mi..aa qu~ al die~ a mi h...--m aao .'1.10" ' 0 C"j",do
-" 1, d, ,, 1"" linapo d, ~.Io. primero.' 1,,-, ",¡,,, '"
Old" "n o ¡J~ ,l/os din. Jaa,ga, d,
Irig" JI'''.' hal ;j"" d~ vino para .,u ,,,.,,..... 10'". Oo ,-, a Mr " cí a d e Ca.tiILo, ,'¡ud" del
c a p itá n Die g o G a rc ía d ., C áce re . , dijo q"" P'" eu" ..lo -" ha.va OOlig"d" ) li"u
m u e~o amo,) ,'olual",l a Oi~go C,neia d, Ciír......' mI ~ija, ) 1"" la m'''~o qu" m, ~a
"""ida) ~.'I'¡ si ",i~ad", 1.. hizo do"arió" de 250 eu"d ras d e tierra e n ,.] valle (]"
T"'I"il''' OI''' l1\ ""a vi,ia que Ji",bn cnn el río d .. Cachapoal H .

.. I<k m, T"I1l" 19 , 1" 1111

" l,\rm, To",o ~I) , p. ~"x,
." :- SF 11 ~ f. 9~ v. P"'e ;. r,,, ,,cid' en d,k ,~,"~. d.'C",¡".,. "" '~n Ro el.", en ,";;k, ",,;. ";;,"
" 1 ,1~m 11', l . t9

18!
 JUAN <:U I I U :RMO MUi-·O/. <:n RREA

[nl re có n yuges, por ej e mpl o J ua n Care ia 01'1 Pu lga r. al le.IM o'n 1023, legó
a . u nnti e r Q u ile ria do' Sig l,e nza el quinto d" .u> bi.' m's, en lierr a., "ii,,, y
gana d ".<2, Ta m b ién d on Mig uel {; {" l"'l de Sil.'a ",,,,,oó adjudicar ;, d",i"
h a b.. 1 de la To rr .. y Chá ~e l .•u . e gu nd a c ' po. " , <'n '" ha de h;,he r por dole y
¡:-a na nc ia le . , la e ' lanc ia de San J o, é eun . u ,'iñ a y .. dificiu. y alguno. e . da v05. y
le dejó un le ¡:-aou 0(" t r(". mi l pe .." c n el (luimo de .u> biene•. por el .. mor que Ir
le,,/!OOl.

ESTA ~CIA5 E~ LA5 Q tJE SE ClILTlVAROr-; VI:':".,

De r.<ie el p u n lo dI' Vi'l a de.u oi'lribueió n. las "i'-I," aparl'c en .alpicando el

pai.aje de.de lo. faldeo' d e la cord illera n.·~...d a h ast a la. lierr a. cmlin,,,,
conlinuan do al .ur d el r ío Cac ha p oal y Ra pd , lo que p .e venia "ie ndo dcscllo
Samiago, ~ l ai po. Cod e g ua , ~' qu.· por a rriha lindaban con Vichuquén, ~bla­
qui to y d emás tie rra. m '<uli na .

Doc lr ina de :'Iallu...

Ranolomé :'I ald o nad o , secrela riu de b Real Au d ie n cia , c""'pró c.la "stan-
cia en 1629 a doña l. u i,a :'I ira nda Jufré y dun Aguslín Ra ", írez Si"rra, 'u
marido, en 3.500 p.·.o.... y pu,u ,-¡¡I,IS. (k sd c 1632 la P""'yó duri ... :"icol..., a
SUárl."1 ü n u ¡I... 'U .-iuda, pa"Ul do dnpu<'- a "a riu' d e .." heredero•.
En 1640. su h ij a doña Melchora SUarl'"1 fue dutada por su IUlnr co n una
estancia qUl." había sido d <' .u p...d rc, con ~iña d<' ,,·i. mil plan ta .• }' ulra.
imple menlaciones, ta. ada en .in" mil pes " " Su marido fUe don P"dro de
Urbind ,
El ",,,c.lre de Cd"'pO gen eral don Anlonio de Me n d " Zd Ladrón de C ue va ra
y Canillu fue posle rio r",ente d ueño de e Sla estancia: en 1698 11 e ' l io n ó que Se
'''lia la ra <,n c.la. tierr a, pueblo de los indios de .u encomienda'S, En ,.¡ siglo
X\ '1Il IdO tierras de Apalras form aron parte de la hacienda de Me ud oza, de

" Idrm 119 f. 2"K, inc omplr'o ,

.. [ S IH f. 66. 212 f....
ItA ~9 6 p'~, 1 1, 62 ,
" C4p.'~~i. {;'5 . .aJ ~78 N" 707~ (r n .d<I.",< (;{; ) ; l"'/I<'Q/ d• .~"ft '''''".d" 11 P',l , ~ , ( En
.dd.nl' JSFI.
 LAS VIÑAS Y El. VINO EN CO I.C II AGUA EN El. SIG LO XV II

d on Gasp ar d e Ah u ma da Mend o za, casado co n d o ña Ca ta lina de Guzmán

Co ro na do y Có rdo ba)' p or seg u nda vez co n do ña Ma tild e Sa la manca Zava la".

Cha nqu eah ue (Sa n Mar co s d e )

Pedro Gó mez d e Ast u d illo, pres bítero , recibió me rced de tie r ras, las qu e
pasa ron a su h erm a no Ga br ie l Gómez de Astudi llo . Al tes tar en 161 6 tenía
d o sc ientas cinc ue nta botij as de vasija en tin aj as )' cinc uenta botijas de vino,
part e d estin ad a a la ve n ta y pa rt e a otros fine s como e! de pagar la do ctrina d e
sus iridi o s! ". Fundó un a cape llanía a favor de l a lm a de su h e r ma n o , la qu e
d eb er ía ser pa ga d a co n vei nte botijas de vino claro al convento m erced ari o d e
C h im baro ngo . Esta fo r ma de pagar lo s réd itos cape lláni co s tambi én se di o
co n o tros prod u ct o s es ta blec idos en la in stitu c ión d e la ob ra pía, tales com o
sa l, co mo se ve e n San Pedro d e Alcá n ta ra .
Tr es c u a rtas partes d e las tie r ras y e! g rava me n , co n la viña , pasó a Pe d ro
Gó m e z d e Ast ud illo , p arte por h eren ci a d e su pad re h omó n im o )' o tra po r
co m p ra a s u h erm an o. Vend ió Cha n q uea h ue co n e l g ra va me n d e la ca pe lla n ía
a A nd r és Escobar d e lo s Rí o s e n 163 7 48
En 1649 fu e in cluid a e n la d ote d e d oñ a Cas ild a d e Escobar C id Ma ld o na-
d o ; s u m a rid o Vale n tín Fern á nd e z d e Có rdo ba, co r reg ido r de Colc ha gua, la
ven d ió , a u me n ta da po r co m p ras a ve cin o s, a su co nc u ña do don Ba ltasar Bravo
d e Na vc da Toro , casado co n d oñ a Fé lix d e Esco bar Cid Mal d on a d o .
El sig u ie n te propi et a ri o d e la viña, )' tie rras de esta es tan c ia, fue d on
Fer n a nd o Br a vo d e Nave da Escobar, casado e n 1684 co n doñ a Fr an ci sca
Z úñi g a J o fr é , d e fami li a vitic u ltora . En 169 5 h izo conven io co n e l co me nda-
d o r d e l co nven to d e C h im baro ngo , p ues se debían mu chos co r ridos de!
ce nso d e la cape lla nía d e As tu di llo y h ab ían ten ido pleitos ), gastos, e n qu e
to d o qu ed a ra en un prin c ip al reco noc id o de 800 pesos, cu )'os réditos se
p ag ar ían e n géneros especialmente los qu e el conven to hub iere menester )' a falta de
ellos en plat a'" .
En la prim era mi tad de l siglo XVIII lo s hermanos don Fernand o , ve cin o
fu ndado r d e la villa d e San Fern an d o , )' do n Ba ltasar Bravo Zúñiga fue ro n
d ue ño s d e part es prin c ipal e s de C hanquea hue .

~ tlGabr iel Guarda , La esta ncia de Apaltas )' las casas de Me ndoui , Santi ago . 2000 .
~7 NS F 104 f. 48 3 .
,. ld e m 113 f. 114 V.
-19 ld e m 121 f. 235 .

18 3
 J UAN GU I L LE RMO M U Ñ O Z CO RREA

Copeq u én

El ca p itá n Pe d ro d e Mir anda Ru eda rc cibi ó m erced e n 157 5 d e tierras

j u n to al pu ebl o d e su e nco mie n da qu e tenía e n segu nd a vid a , e n las qu e tenía
vi úa s, segú n d ice , d esd e 15 55. D oúa Lui sa d e Miranda J o fré , su h ija , la h ere-
d ó ; parece qu e la viñ a pas ó a la parte qu e tom ó la d cn om ina ci ón d c El O livar.
Fu e ca sa d a co n Bartol orn é Pá e z Cla vijo , e nco me n de ro d e l mismo pu eb lo e n
p rim era vida; co n d on Lu is Gu zm án Co ro nado , tambi én e nc o me n de ro d e
Copequén p o r renun cia d e su muj er, y co n d on Agu stín Ramí re z Sier ra , du e-
ño d e T ilco co (ve r ) , co n hij os de los d os ú ltim os, due úo s d e di ferentes estan-
cias en la región .

Coqué"

J ua n de Villa n ueva Vill o ld o , e n 16 39 , recibió e n la d ot e d e su es posa, d oñ a

Ana de Miran d a Hu erta , un as tierras qu e es ta ba n e n las q ue e n 157 9 J e rónim o
de Mir and a , hij o m esti zo d el e nco me n de ro d e Co pe q u én , había recibid o e n
me rced . Pu so d os m il qui n ientas pl antas d e vid , parte d e las c u ales fu eron
a r rasadas por un a sa lida d el rí o Cac ha poa l.
Pasó e n las d ot es d e sus hij as Ju an a y María , es ta casada co n e l ca p itá n
Esteban Cabiedes Araya-", DOIi a Ju an a se casó co n e l ad m in istra do r d e lo s
bienes de su padre, Baltasa r Rey, r al te st ar e n 1681 todavía te n ía su viña e n su
estancia de Mel p u é.

Cuenea (Sa n Fran cisco de)

Do ñ a María de Zú ñ iga Va racal d o , viu d a de l ca p ua n do n Loren zo Die z d e

Zúñiga, la ve ndió a ntes d e 1693 a Fran cisco Garc ía H enríqu e z, casa do co n
doña Jacoba Ca r rasco>'.
O t ra parte d e C ue nca , co n d os viñ a s, p erten e ci ó a Go nza lo Ga rcía H enrí-
quez Fe r re ir a , casa do co n d oñ a Ju an a d e Escobar Pére z d e Valen zu e la y co n
doña Fl o ren ci a Sazo Mo nro y, viud a fu e e n terra da e n San Fern and o e n
1759 52 ,

"" RA 2361 pza . ~ ,

" NSF 119 fs. 19 3 )' 261.
" Id em 124 f. 218 ),JSF 6 pza . 3.

18 4
 El capil';o Ju au o ... FU''''l"li.la (; ," m á u tu v" ti,,,,
,ni" ,k pl"i,o, co " elon
Agu"in Ib ", í r" , Sin r ,,_ du"'-w ,\<01" ""aoc;" "'·cilla.k T ilcucu , '1"" por 1630
1" al'u". d.· ea rn hi.. r d "io" "l"" protlu cí.. un p ut'bl o ti.· in dio, 'lut' l"oj'" "0
"dmi"i,uaciú" , po r d ,u~''' , d,' "''' '' ur c..li. la d. T..n ía "",;.., ..., 'aocia" La E"a-
c.. d .. la I",bi" c,, "' p rado " d uu J '''' o To m á'.!"!'r;· d .. ( -') " ~" a . T" 'l u ig u " h...retla.
d a .1<. 'u p",\r,' , Aotl ...'. d,' Fu,·,,¡¡oIit!a y GUl", a" , h.. udiei" do eo o ti.. , ",.. re...
,k•. " LIS I' a lm a" por lo '1"'" n o "s ci a r<> " 0 cuá l," le ni " "in,,' " fahrieah" '"
"u"',
Gullro (Uh m , Ulln)

El '''I'ilao JU'"I L" bo ,\<o la Ib rr ...r.. "'ei !Ji" n"'rn· tI "0 16 13 el,· do'ci ,,"la,
cuadra, lind.. ra' ,,1 r ío CMh ap" aL Prod ucía vi oo~' pa".." A"."li" un a mere"el
d " l" , ~ li rao,b ¡,t''''t!a ("e r Cope 'l ,,,' n ).
E' le h a o Ci,1 ~lalo oo "d .. y d e la Co rr e la co mprtÍ ...0 16,n. con la "i ,',,,_
c u n id u r í" j ' uo m..liu o d " pan g ut' , r...u u i... ,do " chuc ienl a, cu,,,lr,,,,
Do n Lui, d ... la, C Ut' ''''' y M.. r,,],·. ti co m pró .. n 16~ 7 , eo mil cu,uroci"lIlo,
p",u, y m il el<;> ...·,, 'u ...n favor ,k la. "gu' l io"., p ara veo d erl ,' t'1 mi,,,,u día"
do" Francisco Z,,'-'i g" Ari "" ~' J ufré , d u...ñ.. con d ona Fr a nci ' ca J u nco dd
S""lO, ""ln' o ln" l i" r ra•. d" Sa olO Tom á, d" R" !,u ..¡,, mo , .. n igual p ... ..-iu p..",
dif.. rcnt .... condícion... d .. p"go " . T u"o un ,,,1,, hijo, homóoi"'o, '1",. Iwredó
sus bien,·. ~' o h l u"'> ", u,'h " , <lln",

l.a lsia ,j, lúa e h" o ( V.. r Río <h m )

M allo"

El llo ""lllino J' ",n 1\''''li,la Camil o . "l\'" rec ibi,; """,...<1 d,' lierra y COIl'p .....
"",-ina" h", "l"i.·" 1'''''' ti "i i,a_ Cu ando " . hi c;t'I' ''o b , la'''''i'' '' .. ' para pro",.
d er a \" ¡",nie;"'o d .. la e'lane i" ( on m il Ir esei ,·"la. e u"d ..", d" tie rra cotl l..
" clill.-,,,Io y pl'lIll ad<l, "in .. y molino , M' le e" k ll l,; un "alo1' ,k .'Io45U p""". lrt',
pod"II., ,..,, en lrc' P""", ".·imi cu al fo li n"j'" ti,· rc h«r ,'iuo '1u" ..""b,,,, .. n 1;.
h"dq(" Y rue r« , k di" ,." :\hU 1" " 0' , 1ft·, fon d illos ti ,· b"rru 1';>1' ;0 ,·"rria r
... >('ido ,." c " " lrO 1"' '''' ~' ",..dio, dun' h"lij " , .h- "c h"r "i no "n ,,·i , p",os y uo
 IV"N ta.lll.U:RMO MVÑOl CORH"

lagar d e: la drillo "n 30 pe.o. l, . [)nii~ fkal riz Veneg a., '" viu,la , e n 1640 las
gravo a un n'noo" .
ESla e " .. n cia .e subdr vidtó m ucho. siendo uno de sus p rine ipak. propieta-
rio. d o iia Ana Ca m ilo . q ue en 168!'> dutó a .u ,obrio a dona Fr a nc i, ca Camilo
ZlÍni!'(a pa ra c asar con d on J uan d e Lei "a Se púlved a co n doseie n ta .' c uad ra . de
riego y una vi.ia con mi l p la ntas. tasada. a Ires ..,ale. planta. Est a h ij ud a pa,ó
a los h.-r man os Sepú lveda Ca m ilo . du ñ a Ca tali na . casada eun don Fcli p.. Gam-
boa ZIÍ" ig a, don J o s" y dun Juan que vendió su p art e a J us" Lt·ón. O t ra hija.
doña Ma rga rila Ca m ilo , en sus legitimas recibiD ti.-rra, y vi,ja,. al testar e n
1filB dejó le!'(ados a una he rm ana y vari as subrina,s6.
O t ro h ijo, el teniente G asp a r V.. nega s. al t<"Star e n Tagua Ta!'(ua .. n 1682
,e,j alo ent re ,us bi.. nes do. t inaj as de echar "ino de doc e arroba•. una pai la de
un a a rro ba y o tra p.'que,ja.
En 17KO .. ncomramos co m o p rincipales prupie ta rios a doñ a )'IMí;, Josefa
Ven egas y a do n )'Ia n ucl de Valdovinm, marido de u na Ga m b ua S.. púl",· da.

Mata';"

El eapi t~n J ua n de la Fu e nte Beau lieu. de la c iud ad de Ambe res . fue dlleno
de esta. tierra. q ue con.ervó durante su vida , ll a ma da s a l!'( ún tiempo San
Ant o n io de Padua. co m o oera estan cia de la n,!'(ioo. Come rci alizaba su vino y
el de ot ros produc tores. incluido el de alg u no . pueblo. de indios . D..bia al
capitán Juan de Fuenz alida G uzmán cinco botijas y m edi a de vin o claro en
1636 .
Te st ó en Ma ta r" n e n 1636, h a bía tenido otras est ancias e o Tagua Ta!'(u a .
J"ancagll a ~' Ap a lta s y comp raba y vendia tierras; sohre San Antonio de Pa d ua
y sU ';"a o b tu vo un ce ns o .. n 162 1 de la Caja de Ind io s. cu ya. r<,dito. en 1684
eran p ag ados pur los he red.-ros de don And rés d e Gam boa 0 1aso . d.· Antoniu
Zamorano y d .. )'bt ía. C arr.. no ' ¡. Se había casado por lfiO:> co n Mar ía Ah"ar.. z
de r o n ...ca.
Lo. tierra. de ),ia tar" n , final me me. fUe ron v.."didas por lo. hermanos De la
rUc"ll1e a di,·....o. inte resados p ar a se r re u n id as por don Lu is d .. las C u ....vas
Mo ratc• . <¡ue co n o tras ,,,tandas suya. pasaron a '" yerno Gam b " a .

,. RA ' 69~ I"~. 2

" I d~m 2iH pJ.' i
.. SSF 104 f.H l ,
" Id~m I U4 f . f>O .

rae
 I.A~ VI~AS Y e¡ VIN" t·.N UlI.l;llAl 'U A t:i'~ E1. sna.o XVII

.\1, 11"" (ve r ( :oq u {' n )

El O/il!/lr

De r ivad o d ... f: o p t'q u é n (""'1' ) , t' n la rib ...ra d l río Ca chapoal. Don J o , o' d ...
GU/n"'n C01'onado ,\'liranda , encomend e ro <1 Cop"''lut' n t'n ~"' g u n d a ";d a,
tamh io'n po,da l,,, ...st ancia , d ... ( ; ull ro . l.a Est acada y POPt'I " , En 169 1 la
"e ndi ó a '" hijo don I.ui~ Cuzm án SOl O j u nto con La btac ad a,
Era de don Seha.ü án Guzmán Ram,rez y don a Cal alina l<.latura na Gu zm án ,
su mUJer, en li92.

Do n Francisco d e Z,i,iiga Ari st a y Tej aoa , p r im ", dueii o rle la eSla wia. o('be
hah", puesto L. viiia . Ca . ad o po r l"liO Con doña Cándid a J ofre ~l on le , a , "n 'u
dote se incluyó tina c h acr a e n d p'l go d ... :>Juiw a dada por ' u m arl re,
Do n Fr a n cisc o de Zllñiga Arista Jorré , du di o d e S" nto Tom a, d e Re!!: ud e _
mo, I"mhi én trab"jú vilias ...n s m ti...rra~. En 1647 com p ró la e'tanria d.. Glll·
tro co n viiia (n· r ) .
Do n j u a n de Zúiiig<l Arisla y Jofro', en su h ij u...la d e Regu el e m o te nía "iñas y
molino , casado Co n doiia ~b r i a n a de Varac alrl o Sal azar l.a n e ina ga , d ntad a en
1616. Desp u o's d .. '" mu ene hub o pleil o por los bi en c , d d ma trimonio .
Do n Fernando Züii i!!:a Ar i~t a y Varacaldo co m p ró a "1' h...r m an a, Ana ~IMía
y Cons""ua las partes que les correspondí'l1l e n Re gud t'm o en 1.2:!\) pe~o<
q ue ,e impllsi...ron a cen'o e n fa"or <Id r apitán Tomás I k rn á nd el pMa 'l u"
los n'dito' le •• i"Ú·ran ha"a qu e IOma\'en es tado. Pa ra cvila r n'r<e "nvueha
e n picito. d()ii~ Agu,tin" de Bocanegra Me nd 0 1a , su vimLl , de ci di ó \'t'nd.. r 'lI<
Ires den'c h"s sohre la eSl~nria a doñ a Inés C o nzá le z dd Pul gar, "iuda de
H e rn á n d e l., en 166i-'". Elb a su "" 1 la \'('ndi ó al maeslre d,' ca mpo don Lo ren -
1.<> Pi"]'('"l dl' V;,I"n zuela Aranda Valdivi a , 'lui ('" n la traspa só desput's a don Di,·.
go Ch irinos tit' (.'Myza, IIJMid o de un" de las Zliii iga Ar ;<la )' \''' ''Icaldo,
Do ii 'l Fr<lJlcisca Zú iiiKa Arí'la y Vararald o , ca , arla co n t"1 ca pitá n Alfon,o
Ca m ilo V('n"'g~s , De sus hijos, Ik a!r iz fue riOlad a r-n Conco " n lli82 para ca,ar
con d capnán <Ion Alo n. o Salinas To r o }' reeihí",on u na do " " eiti ll otorgada
po r doiia Ma r ía d.' Zúiiiga Varaea ldo en C0l1cu·; 9, En 16'16 , en O n ti\'t' ro "

«km 1 16 f. 3\1
" Id..mI 1 7r.. ~ 72 " y 57 6 •.

, <7
 JUAS l:l' lll.lIlMO MI! NO l U'll lllA

eomlnó ~ do n J "'': d .. Ma ll, r" n a \'a1l .... casa do con doiia Juan~ lI e r n ,i ncl.·, d el
Pul¡;:M. .-n a l):\l I1'" tl" e u m .. ntos sindic ad " co n,,, due ñ " {k R'·II;I" · k", o . I"s de-
m".ías d e linr as en Re):ud .. mo
[)" ñ.. ~l.'r;a Z,i ,' iKa A. r i.la y Varaeal do, ( a"uta co n dOll Lo re n , o Di .·, .Ie
Zli ñi ¡:a, .u d o u: olor¡;:ad a e n 165 3 induí" d"sci.-llla, cu,,, lra, .-n R" K,... lt-mo,
Tra baj a ba n c'la. ü.-nao lod a,,;a e n 1683; sin hij o• .-fen uaro" va rio' lel: "do• .
Do ú a J ua na Zu ñ il{a Ari' la j' Var" cal<lo . ( a."da en ltiti l co n el ca pilán don
Die l:0 Cb ;ri n"s de Loayla . q uit' n ,' n ltiti7 ..o",p ró Re¡:" ..I.-",,, a I'<'r .. ' d.-
"a!e n ""' la ; " n ltii2 s...dial" que- atin no la habla eane.. bdo. ,kbi,·"d" l};1n-r.
lo a doñ a hu',"", l' U"I\c hab,;,-s" la eane .. lado u d ",",,,·ilo. "]\ ... n- "Ilimo ,a''''''
ex p li.-aría.-I q u.- una h ija d .- doña I n.' . s.. el ij,.,-.. du,'ñ" de R"gue k",o ,
Dor', a Cá nd ida Zllllil{a Arista y \'ar"c"l do ...1 ca"" con d ,'apil"" d o n Anl".
nio F.-rnánd.-, <:"b.. lle ro "" p..dr.-s le p ..,,,,.-lin<>n .. n d<Jl" .-" p.. rtid a dc
3.60\1. dn,ci.- llla, c uad ra ..." d ".. lIe d,' T i" K" irir i, ,, y e" 'u dd-"uu 2(J(j I><' su s,
lo q u.- d en i"a me nte hi,i,.,-u n po r no h a b...le. podido sa'".ar la, l i<" " l<. Ih ·
bi.-ndo ea,,;,, lo .. ,, "'suud,,s n u p.-ias en " d ca p il<i n J u,lIl I ~'> p'- ' <k M..dMia¡;: a.
c He 1... P""" pl .. ilo a "" , "" "dos por ..1 ,'m " ru ek 1.. d Ol.. j ' hirut"S hrt<'dil~.
rio' Cilla. l ierra , de Re ¡:ud .. mu 6I, Su hija M a r i ~ n ~ ~"'d a r i a¡< ... ~ l test.. r viu da
.-0 1733, señ alo qu .. había a po n<ld o a su matrimoni.. con Franei,eo Lo ho d .. la
Ba rr.. r a R".ura 340 pe su s qu.. había rnont~do la '·.. nta d .. su p.. ne .-0 I~ e'l an ·
cia d.. R..):ud e m o .

Rio Cla,., d, ,\1,,11=

And rés Ma n í n.. ' Te " e r o r..cibió "o ~ m"'eed de tierra, e n ltillY. 1""" la
p rim .-ra "ir,a, la que pasu a us ufruetu<lt su h ij o G~s pa r de B,'doYa P" l" ", in os;
.. n 16 16 r",ibio (ualroei.. ntas cu adra s e n la rih.'ra d.'1 R í" CIMo q tl., rO I1 I"s
q u.. t"· r.. dú formó una ." la '-'I.. neia .. n q ue P'"'' p"r Su parte un .. '·iñ.. de
2,500 p l"'1t" s j ' wvo b'."l.-¡:a de ..d obe s, tr.. e.. l in aj" , qu.· h " d "" du'eie"ta,
cineuelll" M rob" s d.- mosl0, u n I..¡<ar d ,' rnad"ra de ruble q u.. h " cí a ,,-,.- n la
anob.., v su pilun .-n que cab ;a n oc h.. a r roba"
Doñ a h .. bd Carc;a d .. Bed o ya, 1.. Olra hij " (It- Andrü, ca",,-1a con M~ I" u
Carr.. ñ.. d e C a,tro. en 16411 "eudió "" d.-rer\"" a Simúu Rum:í n , En su
dOl.. .., le h.. bían qued ado d ..bi.'udo d",ri e nl'" c(l",lra" /" m;r"d d, 1" ";ñ,,,
/lla"/(u1,, J ,difin,do "" /" ,.,N",óa d, fU !",d,.,. .-l"dTá Marli" T,,~nl). ni '/'" " ; " / "

• Idrm 104 l . ~92

., Idrm 1161 92
 l.AS \' 1~AS V ~: 1_\' 1No H~ ,;< '1.<:HA{;\JA ~: " ar. SI" '-O X\'II

(;""1'''' IJ~'¡")',,, cm, má., .u, I'"''i''' '1'"'' /'" dinm',~ ""/, mil J 'Iuinimlm 1'''0', Del
preci o f" l'ru n ' l',;u i<'ru o, ,,1 ", ,,,,,,,lo y e l re"o d,' ' <' 11 ' 0"2,
J ua " ,k Solo C" Sln . y do ña .!" lia" a ,1<- Ik d o v;" h ij a ún ica de ( ~a ' p a r, "e"d,,'-
...,,' ,-n I hHO un " p" r u.. <1" 1" propi ed ad a S" "e,in" :-;i,oLi. Ver¡(M" To k , lo ,
'lu e h;,hia hered ad" de "" I',,<lr... ( i<'mo "e ime (uadra., al('ell;ando cu a re nla
y eu " l ro COIl Ir e"i"n! o, lI" 'im" y ln's ,-e pa, de ,'iña, 'lu" tamhien en 11,"0
eo m pr" a '" Iw rm an o J uan . ,uman d" len Ú"-', p ',,'criore. o {ra. hijuelas, fo r-
m ,,,,,l o un " ,"¡¡mei;, '1"" di o o rigen a var ia, h ..cit,,,d ,,, '1'''- ¡(Oi" "'" "" ,It"..
,...",li ,' n (,-' y ""·,""r..,.M,
El ca p itán Do min l-:" <;" rd " <1" V,'rRara. "ri¡(in ari o de AnRol. ea.ó primero con
do i,a )'b ri a VaMe llt'bro y IUq~o "'lIl doija C n al iu" tk Tokd .. Sierra Rouqui\lo ,
Tu'-" "U 'u "'t;incia ,k Rio Cl" ro d t' )'bll'M uua vii", e"" tn" mil pl"ma., lenía
m..,'" I;''''j'''' r/. 1!'Hija ", 'I''' .IF /In"" "ino, /m do.' ,/'" /",cm " ",i(lr, """bll.' J /u_, r/,,"'¡,
" ,búi,h" uno/" .... Alle'lar en lfi~2 ",,,udú qUl' d,-l vino claro d" la .-n""ha '1""
""n ía d" ..,,' a"o. se dierau die] arroba. a su hijastraJ"""" Ddgado Valdenebro,
A su h ija ,\ (a ria lt' lelió e l p,'d;IlO ,le 1" "iña uombr..,la El ~ 'aj"d,,_ Sü,,,l<i ,kl>", ;,1
m ae Hr.. de campo don G iut's de To ro st'is P""" q u.. le habia dad" ~n viuo fi '
D" ñ a ~ l a r ¡a Val d en eb ru e n su tt'. tanwuW pu'" 'ltl<" ,¡, 'luini.nl'H I'/,m/u, d.
ui,]" 'J'" ... muhemn ¡, loraba la .mlad por bin", gan/mri,,/,., /'" da/m Ii .' u ""/11
d""" "'"n'" Trujillo, '1'" ,on do,r"'"la, J cinrumla r.p" .,_
DOI, a C at ali n a d ,' To le d o , al te'l¡u " 11 I fii4 ,'n 'u e<lau,ia de c ua tco, ie Ula,
e ",,,lra•. "·ni.. u na " i" a co n do, mi l plo' l\I'''' una b"d"lia d,> ad"be. ".n tr es
pu <'n ", d e ", bla, co n "" ll" ",', . 'u lagar dt' labla, de pal agua '1",. h;\Cia tu·inta
arroha,)' 'u p ilón 'l"e hac ia eualro " rroh;". odIo linaja, 'ou ..i.. nIO diecinue -
,.,. arr"ba" d", bot ijas y u u eoneo '1 ,,,.
h, lCía tres arrohas, Ire' eonquilOs d ,'
a n " ba "",la un ", y d", eon(os dt' ;,rroha "U '1tU' ,e enfría el cocido: elllr,' ""
mu cha, Iw rra m ie lllas ull'n eion a un .. podMln ra_ T.. nia e... a"o "einl" ;l(r"I> ..,
de " in " bla nco claro, la mit ad la dejó P""" pag ar 'u entierro, R"'lw<to a una
do !<'. p u,o .'1 ' '" t..sta men to que dnlaro que Pi I",ül>o d, v¡',a '1'"'' k dio tn d"lt
a mi hija do"a M a ri",,,, d I' l Í'rg,,,a ,,,,,,,do ra"i co" don 1""" tobo tlr la Barrrm n"
" 1''''/'' d"r rn r",,,rirncia .. m""dlJ '1'" ." {r <lrn a {o., /"m/"", dr dmia ;\I'In'"
Truj;lIo por u, ,V" dif""la .. f j mi v"/ unl,,d qur {a, 01'11 .' do";rnla .• ,~ r¡"nun/" "1'a,
{a .• h,,\'u \' K"" M"" " l-'ágam. mi h'jli_.. l.e le ní" p r,",l" d o' a don Eu ril l" " Verd,,-
!(O , e l~ Ir;' " lro. h ie u" •. c ua tro holija, y uu a l iuaj .. 'lu.. hae í" <1,,,,.. arroha', y ,,1

.. 1" . " , 11'1 r. 412 ",

" 1".", 117 f• . ~"H" ~H5 "~,e 119 f 522._
" 1,1. ", t H f, H';

l X~l
 JUA:< t;U ll.I.F.KMO MUÑOZ COR RtA

ca pit áo ~"'Io k ,kh ia c.. alro palaco nl" y nw d io de ,' in06' . ~bndó q .... dI' la
cosech .. del m " st o de e", ,tilo qu e ya e .... h.... 1.. m ano. 'e le ali 'l ara un" lin aja
d e "eillll' arroba.~' lue¡::;" q ue ... tuyiera hec ho e l ,-ino 1" d ieran a lo, fnIKi,ca-
no. para qu e dije ran m¡''', po r e ll... su, p.. d re,~'.u marido.
De su. nu eH" h ij o . , al!: u no . co user v.. ron e. tas tit'rra•. don Nirola, Ver!:ara
To k d o , com o ya se "io, y d o n S imón de Verga ... Toledo. tra, ' .. rias rompras.
entre la . cua les u n.. a .u hl'rm an a M.. r í.. y otra ,k la .. n t ig u.. O nuv e ros que
h abia .i do de don ~lelch or J ufré del Aguil... formó la esta nci .. dI' lo" l.sla de
Río C laro: testÓ en 1 ; 26 . quedando a su, he n ·d ..ro . ~ 3 3 cuad ras. uno 11.. lo,
cu ..l..,. do n .10.0' Verg.. r.. Mo rale." j u n tó yari a. h ij ul' la , y la yiña,

S"n ""lo" ;" tU P"du" (Ve r Tipaume )

F.I ca pitán Simón Ro rudn puso en S.. n Roq ue un .. viña dI' rua lro mil pl "n·
ta• • bodega ~' lagar. huert-a de árboles fr u lales, y molino de pan. segtÍn el
inv e m .. r io d e bie nes re ..liz ..d o por d corre gido r en 1659 lue!:o d e su fal kc i·
mi e n lo; h.. bí .. m a nd ad o fun dar un .. eapdl ania 66. En 1659 .e entre!:a ron 1«.
tierr as. co n el resto d e lo. bi ene._a do ñ a An a Lópl'Z Zc nrc no. como te nedora,
lihre de fi anza•.
Do ñ.. An a. ..1 testar en 166 1 _señaló do. est ancias. O nl i,''''o . y R..gi loko. en
e"a te nía u n a bod ega de ad o be. con di ez tinaja •• un perol de do...rrohas. una
pa ila p"qu<.",la y una sanencüta. Su viúa tenía cuatro mil p la n tas. hien a liñad a b7,
Oe .us hij"s. doñ a lsak1. ",Itera. lUYO ciento se.enta cuadra, en San Ro q ue
con ochocj em.. , cin ct ....nt a pl .. mas de viña rrut a Ie.: I"s,ó en 16.'14. kgó c¡».
cuenta c u..dr as .. su sobrina ,\ b ri a Clara Ro m á n y ,lt-jó 1.. , fl·st.. m ...s .. sU
nenn .. no F...rn~ndo_ en c.. rg.. ndo 1.. fu nd ación de u n ~ capellanía,
El tenie nte Fe rn a nd o , en marzo de 1686 reco noció los gravánH"n ...s de sus
tie rr.... vendió d"s me."o d ....puf, .. Su euIl ..do Jua n M ár q ue z de Estrada c ie n ·
10 . e.e nta cu.. d r.... en 1<• .,1"'fUÚ. d~ S"" ROqll ~ d~ Rom" Wn Un p.da>" df "'''''''".
Doña Be rfl a rdi n a, lambii'n COn c i...nto . e.enta c uadra. , con su .... po.o M ir·
que, de Est rad a . "t"t1die ron eu atroeienta. och enla cuadra.' en San R" 'l " e en
1684 a una. her manas Valt-nzul-Ia, Esta tra n.acción fue anulada a p...ticjóu de-

..• Id e n, 104 , .
Id em 115 r t 6 7.
~ .H .

Idem 115 r 170 .

•" ld r m 119 r. 104; 12 1 r. 1

1YU
 lAS nÑAS v n. VINO EN UlI.cHAGl!A tN U . SJI;I .O X\'1I

'U, o";ad,,, Roque Go n za lez y Francisco Bu'tafilam.. , a e'te uhinw d .. b~n

hahnl.· vendido ", ra, tie r ..., en San Ro q u...
Doña Antonia ROfilán. n." hijuela en e'ta e'tancia. y SIl marido Roqu e
Gonla!<'z del Pulgar eornprarnn cinn,enla eu"dra, a '" , o h ri na Maria Ro",an .
D",;" I"ieola,a, co n 'u e,pu.o Fnnei.eo Bu,tamante De1¡;:ado , ( UY O, padr...
tenían tierra.' en 1;, Angu,¡ura de I\!dlloa, ve cina s a la, d e- San Ro q ue , efe ct u a-
ron varia, compra. a otro, eoher ...d l"fo,. Ta m bio'n vendinon d .. la , eom pr" da,
a lo, Marqu",., Una' en ll'>Yli al ca pil an don J u an Matur;lO a . cnn viñ a, y Olr-."
.. n 1706 a su ,ohrino Alon,o Rumán .

J:] capitán Alomo Carrasco de Ortega y doña Mariana Guuér re z (k Sotoma-

~'or,d""'10' de euat rucit"nta. euarl ra, con una v iña f rutal con cinco mil planta,
que ella hOlbia llevMlo en 'u dote. En 16 421" vendieron a do n L ui ' de la.'
Cueva, y Mo r" les en mil ,.·i,eiento.' p"'OS 6".
Do ñ a Pe t ro n il" d.· la, Cuc'va' Villanu("\'a 10> o b tu ,'o p or do te al ea,ar con
don André, de Gambua y Ola,o, qni .. n en 11'>62 tenia , iete lil ulos e n la es ta,,·
cia. a lo, qne agre¡;:u utr", heredad;" de ' u . ue po, j u nta nd o d ie z mil cuadra,
en el valle JO. En 1681 compro 200 c uad ra, colindante, a la, , uya , aJ ua na de la
Fuente, her ..dadas d .. su padr.. Juan d.· la Fueru.. Beaul'eu· l .
En 168 5 se anota una viña bim tra tada enca da 10í r,.", limto. de tapia< ." el o/ro
a ""dio a'rm r. hahia un cañón de edificios d onde hab ¡a de'pe nsa. bodega y
lagar ci.· adob.. ~· teja. Conlaba la .. ' ta nc ia co n Ir ...... ti naja, pa ra nlMr "illO, un
alambique y .iete podadera, n.

Tilww

Don Agu'lín Ramírez Si!'" r ra, I("{ee r marid o de d oña Lui , ,, ),ti r an da J o fro',
formó esta e'tancia eun m a, de cinco mil eu"d ra. y u ne ... t ilUlos. tuvo "ina, en
ella, una de la, cuales la compró a Ga'par Alv<lre z.
D., "" h ijos. d on Flo ria n Ram ir ez Miranda, h ay eOl1Sl Mleia d oc um ent al qu.·
.'n 165() producía vino
Don Nicol,;, Ramírcz Miranda . m ejorad o por su p"dr r e n el te rc io (1c 'u,
birne, con una viña y nu!'""'" ",. d a' o , . F u" dueú o d e Ti\coeo.

'" 1,1.", 114 f. 1 ~ 7

10 R.... 23 10 p,.. 2
" NSflI7f. 4% ,·
,. KA 2~2 1 p' . , ~ ,

1\l1
 D" n Di" K" GIl " , á l.. , Mo u l<To J ustiu i" un r..eihiú ..st" ... t"'Kia e ll la d,,!,' d ..
d",-'" An"J "fr<' dd AKU ib de la V"Ka. si" "i ,;a . A pe, ar d e no prod nri r ,'i"o eu
T iuKu irir ir a, k dab" doce hotij,,, ,,1 ...-'" a '" IlMj-" n lo m o , lo 'P'" na ,.".tum·
bre t'U ",da. las ... tanei"., tuvi erau o U" ,·j¡',a• . El la . (ulti" a!>a e n u tra. "T"I'ie·
d ad.. s, j' el 23 d t, mar,u d.. 1637 m",,¡ I'... tÓ ante lus cahildante. trc' ¡(<'""ro, d t,
,-ino. d qUt' pvr '17 bumo .f blanro, ma"daron '{W plji,{ rjN " ¡'" lo /"'''l-:'' " ¡,-,.,
/Xl/oC/m", ,1 jp ,,,,,da m um' pul/u.río" ,
En 16:'>(11',,,' nombrado guhernMlnr.k \'aldi,-;;', pur lo '1u" debió ,,",scntar·
'l' y eekbn; eomp""ía euu dun Flo rián R"mírt"l Mira lld " . duen" de Tikueo,

p " ra el trahajo de amb;" <"',at,.-ia,. Dejaba su "'a""rd"",,,, in dios y Olms bi ..·

nes ,. un a "itia r..eifn plant",la, la que su .neio d.. bí" euid"r y ""'llt'utar,
Cuaudo ' l' disol,-ió 1" so ei,'dad tu"i,'rou "aria. discre p;m cias t'n 'u' u""" t,,,.
Eu lo r,'fen"",," al ga.,n d.-l "ino, 192 p" w s, cl rep"rlO I""bí" .ido a lo' i",li".
t' n fn m us, a los que h abíau tr ab,~ado '"U .-1 ag"", en d eurl<' <lrl p,,,,,,,,e y "u
otr", f",'u a. dn r"nl<"los i",-innos. l. ajusticia d'".. 'rlllinó qUl' ",lo se ddll'rÍ'lu
e'mtar rineuenta hotijas por lns cuatro anos, ,,,-aluad,,, "n cit'n p""". ~I o n lr '
ro al ..gó qUt' '" hahía ("1<('("<Iido ,¡, la "(,-j,u,,, d, rompa"ia p"" n, rila /la .,r
( omp" " d i<i jpmrjm,¡r dáu"'.lo , aúg<' p/ gaMo. J ji Ir há.o 1"" gmnj"""'" HIJa.' . /
",nd/'TI, ,fp ' " w l'( ha no 1, hr d, pagar .~o 'u rllmooidad 7t ,

,\ lerc..d d" mil cuadra, al alf<'r.. zJIl"n Go tlza lez en 1618, furmaudo parte ,k
Una esta ncia d," m aVOr tamallO por otro, títulos , Fu" d .. SI" hijo, Gonrál .. , dd
Pulgar, de lo, (ualr\ dona Petrouila Ikvó parte al Ca,,,r co n el capitán Autouio
de Yn ga ra , po, dOI<' ). donaci,;" d .. alKu"os de .u, l,.'""aI>O" ,'u 1 ¡;5 1;7~, Dos.
cieut a. (u,,<Iras sepegad,\, pasMo n a pod .... de don J",.t' de )'Ialu,an ",
En 166; la ,""auei a. co n u(hocient as cuadn •. ""ní,, '-in a, bod"lo;: a, I"IIM d,"
Iadrillu, uua capilla, c urt id u r ía , ",olino dc P''''lIu", y un mo!ino co ni "ul<' d,'
pau , j" ,r;, linaja; r:'""dn y ,f".• ( hica.• qur a/ 1""un' hila" (U"/,, ~ ( ;a", ,,. ,o
arrobas, (ue "dquirida por el ca p itán dun J""u ele " ,"r",a Ord ó ,~ ,' z y d,,,-ta
Jaci"", de Arra,;o Sierra el1 I. :I()(J l'"sus ' 6, En 16 7,'> . en Santi a!:o, b "iuda la

" ,t"G~ T.. ", ,, 3 1 p . 2~'i .

" R-.. ~nn p'~.I .
" SS"114r.7YY (u ~IJI ) .
'· I ~ e m l t 6 f.'j()
 1'6 1
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'ÜY '.1 ~ 11 '" 'PI . ,
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'ot(l'>I.>níl~lI (l.' VD U"!,.:> euu ,>101' '" tI.> <) und " ' '' ~ ! ~I \I Z V~I'IJV])]'I\I
"u'Cm' IX " ",,"1' 'l"O d, ~ "S 'ó¡l91 " " O\\l .>I"'''',>\ '" u.> <)Jq11l0U 01 1'" <HUO)
""b ' ''-'p'CUl tI ' "1' I"'l':>,'''''' 0.1"1''' .1':> 4 OUlO ) '''pl')U''lll ''J "ulll"d!.L "1' Ol""I"V
" "5 "1' ",)UI'l''' "1 ~I' 0"".>"1' " "1 ~1JI1")f~{ 'P "W:I "1'''1' "1' "IJ U"I <J "1 evwrotv
"P O!" " ' '' Y ""1' o</w."J '1' "'I"'JUI FP <J .(n ~ .\ 01''' ''''I'I'' lV f Ulo/OI-''' fI "op I"-",,,;J
01--""1'''''' 1"1' ni! , nb UIJI<IJ/.\·' "1 "'1'" '-'1""/ ,1< 0 1'''' '' ' "!q-vl( "lIh VD""";> "1 '>1'
setwwop 'VI "" '''Jp''") ' Vlll .>I.>'01' "1' Oll91 u> P,>'>J,> '" ~l'lD"-' 'J'Ul.']'" ",>1111>
'''Jn ',,}! "J ." J I'~ " ] "1' "<¡O'l O,><D UI'J:! uop -.JIU'>"'I" " !:! ' '' J p'' <u '" -"Jl1"'~
")'PU"J J ",1<.>1' Jod 'O PVP,ll"'l UOJ;'''1 .>]J.>" '" '" " -"" " " !I' " .>." .>[l .1 ,>",>\ " "
IV -"uJ~n,d .l.>qv'I .>" "'1'>< U" ,,,,,ol)-, od UOJV P." ;> ' I ,>ll b 'Or!'I m, "1' 'CUlO "VJ
·,>p" p" d ,\ .-"r"Ull -, .l W:;¡V! '1':;¡;> p"'l 'OP" " ' ''l 0 Á " ]"') \1'1" > "1 110) " " JJ .' !' "" '>1'
,,,.11''''') 'ElU"])'(." 'O'>")"VJ.1 orll l '" "1' "¡J"d " ( U.l "J .>.\n ])l" .H ,>n b <;>I'U"I"
',o,,,d ;'IU!",\ OtU,'P ''''' .,d '01' v OU!,\ " 1' " ,<¡ OJJ" "'U':>"" -,,,,.>d "'po ",>
o""""b"d 01l!'IOJ;,d un -"""d o) ,, ]) Á .)J Ul,>.\ u,> ""qou" "'1' " 1' 10J"d U" ',o'.Jd
1'1 ""',>' u ,> 0 I' UOJ u n ',o,,, d O) U!) " ' I""J " JU!.H " '''-';>I' ~ p" d '01' unJ VIUO) '"
, ,,u<>!q <n' "1' u,?p~"a El u :1 ' '' ou ,,~ "1' " UlJoJ ''0) ' ''J ''~ ''l ,ul' _\ '"'10.1''' VI o.,>d
" -'E'IOJJE Z"!I' UO) " Ef!,oq ")0 1' ,\ ' '''1°.1.1" "l" !" '\ Ol""!) "o ~ 'OU!,\ 1",!)" .ll' ",r
''Cu p 0 '1)0 "J'! "'! "n b u;> --"r" d "1' "11"1'1") d l"po '! "uu UOJ"!)!!J ' '' '''I" " b '' lI \U
'''llluvd l.L .' p l'p"UO)U l ~ ua ' 'CJJ ''! ' UU) "p"¡"1' 'J;> rll m '" 'J0 .\1'1lI0105 "1' "JI"V}!
'C)'lJllEJ .~ vll"l' uo: ) 'ó'6L9 1 11 ) U" JU",U"Ul '" OUlO,> ""I" \lu J "'1'01 ll"'1",Q
d 1'\;9] <1" "'-'E''' ) lE " " b " "I" ~J ' l~' ,o, ,>d ' .lJ I Á EIU!">.1J U" 0 1'" u IE_' " ""1\I,,(d n
',,,!d " 'U ~.\O U "1' o l lE I"JJvd U" ,\ ,,,,,> d , o 1U.>lU!u b <1" 01'''''1''.''' -' ''l lll' ld l!<ll "'1'
"1' "lIl -' Eun o ' nd ;>"b u ;> ' EJ.I.>1] 'Vp II·>< P" V 1""11 "1 "1' O!JEI,>J ,>,,. 'O¡Wllo!'I"'"
i'U!0loP" g " ,\ "IlUl'1!1X UJ"ll111:) OlllOWUIVlll 1" '''lp"n ) "'111,>1.»,,1' IHU ,:,-,d
.UI<lJ .\ "<>111' 1'1: E ,:""tI 'oev t U" IO~uV 11,> 0l' lJ"U -'C J " JJ"i1 1'1 "1' "'lo') OJIl.l<!
(OlllOIU" UES) """VI/U.
'.t E"lJ IJln ilU!l. l" l' " J" '1u VI ti " .IEill"d I,>P 1"PU!'UJ'>1l 'J' lllo.L l' ~>.1dlUO) " nb
' '' J I,,, n) I!Ul ' '' .110 ,?ll"J :;¡v .Jnb 1" -" !" !l' lv¡\ V]l"EJV Á 1'[.m111"I "'\ "1' ('-'1''' ,1 u0l'
e ,:>l PU" h "1 6ij91 U';¡ ',, 6>19 1 U;) "I'EilJOIO .' 111 ""11!.I)'" d,u '"ul'"d '11' "1' 0p!'
u rj'j~'I ;)nb '''.1;)'1 'E"" 0puVJ.,dU );>J 'oo,,>o llU, U" " >lI d' '' I' o,,,d ,:,-,dUlO) 1'[ -E"
.J) ~.\ "I·>n[<I\ ~Jlo " 1' "'!,,nl' 'z" p u!,\U" lI '!,IIl0.L UO) "1""") 'JI'i!Ir1,¡ 1"1' l" I!'7 U"~ )
',m I "'}"<.I ·ov".:...V "1' l.>r1b'1'1I UjUV I" uOP" O,> J"".llu "" ~p "JIIIIIOU \l.' ':'11' <1.','
lI,\X 'n:,I, 'H'-l v n:IVI U I, n .- :1 OSI,\ ·U.\ SV~l.\ SV-I
 J UAN GU I L LE RMO M UÑO Z CO RREA

Toquigu o

Fr an cisco d e Bui sa Ca beza de Vaca re cibi ó merced e n 160 6 y e n 1625 las

llevó en do te su hij a d oñ a Men cí a d e Cas tilla al casa r co n e l ca p itá n Die go
Ga rcía d e Cáceres. En 1659, ya viud a, d on ó a su hij o Diego 250 cuadras co n su
villa, las q ue linda ba n co n las qu e ten ía d ad as e n d ot e al ca p itá n Lo ren zo
Ma tu rau o , su yerno, y por cos ta dos el rí o d e Cac ha poa l y e l es tero q u e ve n ía
de la es ta ncia de don J osé d e Guzm án h ast a e l rí o Claro d e Mall o a' ".
Pasó al capi tá n d on Diego Ga rcía d e Cáce rcs, el mozo, co n 700 cua dras e n
1688. En 1702 ce d ió las 250 cua d ras a don Fran cisco de Aven da ño y d oñ a J ose fa
Zamora no Arriaga da, e n sa tisfacció n d e legad os d el p adre d e es ta últim a .

Tunea

El ten iente Die go Ca rre ño d e Cas tro Zam o ran o , casa do co n d oñ a N ico lasa
d e Ar ce , tc n ía se isc ie ntas cua d ras co n casas , arbo le da y viña d e oc hoc ie ntas
pl antas. Test ó e n Tun ca e n 1696 8 1.

Doctrin a de Rapel

CochiCOTTa I

En Pu cal án . Ju an Lib e ron a J o fré d el Ag ui la y su es posa Lu isa d e Sil va , hij a

na tu ral de do ña J u an a Nú ñez d e Silva , co n tierras e n Pu cal án . Do ña María
Lib e ro n a Si lva, h ij a de los a nterio res, casada co n Ju a n O sari o J orqu era , du eñ o
de la estancia Cerro Blan co d e Pucal án , viud o de d oñ a Ag us tina Mo raga Mo-
rales y de doña Fé lix O lmedo, tuviero n viña.
J e ró n imo Osa rio O lm e d o , d u e ñ o de tierras e n Coc h ico rral y e n El Cu lenar,
y de una viña que le ha b ía dado doña María Lib eron a Silva .

Don Mig uel Gó mez d e Silva Moral es, al casarse, e ra dueñ o d e El Ca rr iza l
que llaman Curamapo, e n Pen afl or, y d e Mall o co , co n bo d ega , vasij a , tres fon-
dos y herramientas . Fu e d ueño de var ias es ta ncias e n la d o ct r in a d e Rap el ,

" O ld e m 115 f. 19 .

"' ld em 120 f. 189.

194
 LAS VINAS v H . \'I~o l N UlI .CHAGUA lN H . SIGI .O XVII

San La Cru l d e )'laynm o , Sa n :'Iigud . S¡", Juan y San J<"". En e ll a. tenía viñ a"
e n Mayn lll u Y' San J o , é prod ucí a vino , Ca, ó primno co n do,-ra Catalina V~rdu'
go <k la Vega. n ad d" e n Q , u r no . Rec ib ió merce des d e Li ... ,r a l'n ),Ial'ermo.
n.. .p,,'" con du ,i" " abd d e la TOH <' y C hál e l , a la que mandó adjudica', en '"
h a <le habe r p u r do t... y g" n"nciak. la e'lan cia d ... San J o se con Su vii"" y
e di fic io" y alg u n m ."da"us, y 1... dejó un lcKado d... Irt'. mil p....'" en d quinto
de su, bi<''' ,,". PM" amu, 9"1/lll,,¡;<f2.
]) o n Alon,o Gómez .k Sil"a Ver dugo , en 1659 cumpró a "U tia duña .\ L.da
Gúm a d e S ih-" y a don Ant u n io jaraq uc mada SilVa la e aa nc¡a de la Li m p ia
Concepción. "ll Li h ue im o .
Do n ),Ii g ucl Anto nio Gi ' Illl"1 de Sih'a y Prad o , du~,io d... la ... otan"';a d..
:'Iay ...rrn u . h e re d ó Ire. mil cuadra, de .u padr..., una "i,i" de dos mil pl anta"
u na bo de g" vieja y cuatro tinaja • .

!'e/u l

Bart o lo m " de Roj a. P ueh la recihió Illl"a edes de ti erra y co m p ró ,""cin a•.
P la nl ó vi ,i a s, fu.... uc edido por dOlM In e. C h acó n Mora le. , 'u
viud a , pur raz ón
d ... . u dote y gan a n ciale , "' .
.lua n de Ruj a, P ue bl a C h acó n hncdó un tercio de la viña de Pe Lrel y du.
m il cuadra, que en 165 4 su lUlllr la, vendió a.u h...r ma no Bartolome . ent re
otra, COl;l' porque nu lenía trahaj"dor....,
Lo . h erm an o . Fcolllci.co y Ba rt o lo m e de Roja, Puebla tuvi ... , on cu nl pa ,i ;a
para la c xplor.. ción de 'u. ¡i<"fu, de Pelre l. Cuandu la di, uh-ieron , \-ario,
h i<'n <'. comlln... que darun "n la e.tancia d e eSl.· úhinr u, p ll' lo 'lue d ,' h;a
cu n't r u ir l' p la ntar e n 1" dl' F ra ncisc u olr'" ¡¡lIlta. como 1" mi tad de la ca -a,
ca p illa, bodl'ga , va sija y plant as dl' la viña J cn w ,/a ¡" ",,,/ialaml"SI,~ 'l lu ha d.
ur "1, ;,,,,i,,,,,,,'1'" -" ....g'" y In ./ ¡" I",.ú , '1'" la dicha viña dé fTUI" .~ P"rqUl ,/ dicho
Franei.,n, d, Uaj(/$ ha d, acudi r a{ bnufieiu dI' l l/a dOlpuij d, p¡'", ¡",/ a .<t ab/iKa a
!Jar la/a", ; d, Roja, a daru 50 bolija , d. vinu e/aro n, cada un a ño por I" "' pu d,
"i, que -" caja ",,,ehu u poco dI' /a dicha vi,¡,....l.

" ES LH f. [,6, 272 r. 4

" j'''''' ro. M"'-",,, "Sa " """,,, io d. P,,,<I . T. " . " " •. pr odu cció " r "abaJO en " '" b " ' ie ,,da
«"'<,a d~ Chile •• ,,, ...1 ( S ; ~ lo. XVII r XVIII) ", 1I.. >lono :-l"l ~ , P" " " n c ia Uni,·.... ;d ad C.,óli<a
d. Ch ile. 19~~ , I~S. 192,
.. RA 401 I"a. 2

19 5
 J UA l" GU I l. l.E RMO M U ÑO Z CO RREA

Pichilemu

El capitá n Fr an cis co Gon zál e z d e Liéban a Alm o gu era , ni et o m at er~ o d e un

vinate ro. co m p ró sus hijuel as a vari os d e sus h erm an os y o tras es ta ncIa:, un ~ s
e n lo s valles d e la lagun a d e Cá h u il; un a d e sus hij as d e su tercer m atrun om o
h e red ó las tie r ras de Ludu eú a , co n viñ as.

San Antonio de Petrel

Derivad a de Petrel. Don Fran cisco d e Roj as Pu e bl a Ch acó n tuv o viñ a .

San [uan de Carriza l

Do n An drés d e Roj as Pu ebl a Chacó n tuv o viñ a.

San M igu el

Deri vad a d e Petrel. Don Barto lorn é d e Rojas Pu ebla Ch ac ó n, e n 17 12 , tenía

viña, cu rt id uría j' aperos. La ve n d ió a d on Antoni o d e Rojas Fu entes '".

Doctrin as de Ch im ba rongo , Co lchagua y Ten a

Capulque

En la Rib e ra de Ten a , e n el vall e d el mi sm o n ombre , d e se tec ie ntas cuad ras,

se formó con q u in ientas cuadras de u n tí tul o m ayo r que h ab ía sido d el ca p i-
tán Diego de Orme ño, y doscientas de un tí tu lo dado a d on Ju an d e Qui roga .
Do m in go de Arriagada Me di na la formó co n cie n que h ered ó y seiscie n tas
compradas a su h e r ma n o Sebastiá n.
En 1664, con su m ujer d oñ a In és Gajardo Gue rre ro Soto la vendi eron a l
capitán Gregario Gajardo Guerrero Soto , linde co n e l ca p itá n Ju a n Sazo, co n
el capitán J uan Ba u tista Matu ran o y e l co m p ra do r, en 500 p eso s a l con ta do y
1.500 a ce nso . El n u evo due ño, e n 1666 la ve nd ió a d oñ a Paul a Fern ánd ez d e
SOlO, la que en agos to d e 167 2 d ecl a ró que veo qu e ca da día va a m en o s la
viña que en dic ha es tanc ia es tá pl antad a porque se ha p erdid o parte d e e lla y
va perd ié ndose lo d em ás d e e lla)' hab erse arruin ad o lo e d ifica do, y e l ce nso

" ld e rn 431.

196
 LAS VIÑAS Y El. VINO EN COI.C-:HAGUA EN EL SIGLO XVII

h a id o corriendo sin pode rlo pagar, ni parte d e é l por no ten er d e ado n de, ni
d a r fru to dic ha viña y se r cn grave perju icio mío , y del di cho mi hijo , d ecl aro
qu c soy co nveni da y co ncc rtada co n e l dicho ca p itá n Gregario Gajardo en
es ta form a , qu c e l suso d ic ho reciba dic ha es tan cia ta l qu e es tá co n lo s men os-
ca bos qu c tien e d ic ha viña y r u inas de lo edifi cado ... y la pueda vcnd er y
e n aje na r d e la mi sm a sue r te qu e a m í m e la ve ndió o e n el precio qu e pudi ere
por los m en o scabo s qu e tien e ... y Ic ce do y traspaso todo e l derc c ho que
ten go o pu cd o h abe r ad q u ir ido a d ic ha es ta nc ia por venta qu e d e e lla me h izo
p erd on ánd om e lo s cor r idos q ue se h a n ca usado y asegurarm e m is quini entos
pesos. Do ce d ías d esp u és la compraba su antiguo du eño , el ca p itá n Domin go
d e A rriagada, en lo s mismos dos mi l pesos , quini entos de co n ta do y mil q u i-
n ie ntos a cens0 86 .

Ch épica

Ju a n d e Porr a s te n ía ti e rras y dos viñ as en Chi llán . Después d e qu e d oñ a

Ju an a G u tiérrez d e Q u intan illa , su esp osa, estuvo prision era de los indígen as
re gal ó un a a lo s m ercedari os y ve n dió la o tra a do n Alvaro Núñ e z d e Pin eda
y se tr aslad ó a Co lc hagua , d on d e tu vo tr es me r ce d es d e tie rra y volvió a pon er
viñ as. C hép ica es taba gravada e n favor de la cap ell anía impu esta a favo r d el
co n ve nto m e r ce d a ri o d e Chimbaron go , que h abían ay u dado a fund ar.
Do ñ a Jua n a Ba u tista de Porras, su hij a , casó co n Andrés Márquez d e Est ra da ,
con merce d ele tierra en Q uegü e , dueño de Quinagü e . Ya viuda, ad q uirió la
estancia d e La Canelelari a co n 1.250 cua d ras'F , Du eñ a d e Chépica con 2.500
c uael ras y elos viñ as, al tes tar manel ó que den mis herederos a los padres de Sa n
Fran cisco de Ma lloa treinta botijas o arrobas de v ino de este que está hoy en la bodega por
lII isas qu e lile han di cho y van diciend 088 . Do ña Damian a Márqu e z Po rras fue la
sig u ie n te du eñ a , a l test a r e n 1680 elice q ue no se c ultiva n sus dos viñ as y qu e
e n una ten ía pa rte su p rim o el capi tá n Die go Ma rch á n Porras. En la bodega
te n ía va r ias tinaj as ele ec ha r vi no, cin co ele tres )' c uatro a rro bas, ocho d e m ás
ele veinte y o t ras d e quin ce y eliec isé is arrobas, un a paila d e co b re ele d os
a rro b as , un a p ailita p equeñ a ), o tra q ue b ra das".

",; Id e m 104 fs. 345 r 345 v.: 116 fs. iO r 73.

Mi ld e m 113 f. 3 15 . 1 14 f. 22 v,
KM Id em 115 f. 1.
. " Id e m 117 f. 250 .

197
 JUAN GUIl.l.ERMO MUÑOZ CO RREA

Colcliagua

Ju an d e Q u iro g a le ve n dió a Andrés de Alarcó n 200 c uadras e n la viña vieja

de Co lc hagua e n 200 o vejas y 113 ca b ras , e n 1617 9 °.
La Encarnación de Nancagua

Estancia y vi úa de l teni e n te Pedro Reb e co Villegas y d e su muj e r doña

Ma rí a Mag d a le n a de Gu illo nda, la que e n 1639 ve nd ió a do ña Ju a n a Ba uti sta
de Porras, viuda de M árq ue z de Estrada , 600 cuadras, linde ras con C hépica,
de la compradora, por lo que le pudiera tocar de la m asa de bi enes por su
dote y gananciales , Al testar en 1656 d eclara po r sus bienes dos tin ajas con
cincu enta arrobas de vino a d e re za d o, manda pagar un a deuda con vino y le g a
un a tinaja del que se haría ese añ0 91,
Doña Antonia Re b e co de Villegas, su hij a , he re d ó dosc ie ntas cuadras y un a
viña e n e l valle y doctrina de Na ncagua ; casada co n e l capi tá n Pe d r o Ló p e z d e
Sa las, se co nse rva n co ntratos de arrien dos d e 1661 y 1682 , co mo se vio . Al
testa r en 1683, d e sus tinajas ten ía d o s e n su poder y o tra a rre n da da a l ca p it á n
J ua n de Tor rij a s, a l que vein te a ños a ntes le h abía a r re n dado o t ras tr e s, que-
dando de da rle e l te rcio y te nía recib ido diez o d oce arro bas d e vino , por lo
que mandó que se cobrara lo que le debía . De be n haber h e r e d a d o Juan
Valenzuela , Francisco de Agui lar y Pedro J o sé de Ag uilar, sus hij os naturales '< .

Palqu itabu r (Sa n Gabriel )

El capitán Juan Sazo recib ió varias mercedes de tier ra y tuvo varias es ta n -

ci as , e n la lindera al río Te n a de su morada levan tó u na ca pi ll a y casas, ten ía
viñas , lagar y bodega co n vasija de trescie n tas arrobas e n trece ti najas . Al
testar en 1659 se ñaló que do n Die go J o fr é de Lo ayza le d eb ía se is b o tij as d e
vino q ue le h abía p rest a d o v".
Las hij u el as de a lg u nos de sus hij o s, un o d e e llos Asce ns io Sa zo García, tu vo
es ta nc ia co n viña de mil plantas , la mitad la di o en do te a su yerno e l capi tán
Martín H e rn á nd e z; tenía cuatro tin ajas . Tes tó en 16929 4 .

90 RA 1437 p za . l O f. 131.

., NS F 113 f. 276 v, )' 114 f. 790 .

., Id e m 117 f. 66.
':'~ Id e m 115 f. 32 .
•• Ide m 118 f. 102. 119 f. 58 .

198
 1.AS V1ÑA~ v U . VtSO E" UlIütAl'>UA H< u. snao XVI!

Do i, a M;u ía SM" ( ;arda ca,ó Con el capil';n don Ped ro Palm a Ibarra : al
le>lM en la Rib e r" d" 1'<.'no " " 11i9'1 d ijo que 1.. había dad o a su hija "hrí a el
asi,-",IO o,· Q u ilw . con la ,' a;ija perl<.'neei ent <" a 1.. mi tad d e la '-iñ .. , A '" hija
Luciaua euan<lu la ea;ó co n el capitá n Lo renzo Gajardu Gucrre r" Ran H " k
d i" la milad de la viña, pero ~.<taba p..,.,lida J d. muy mala ( alidad J ,/, la va"ia
9'" /. r,ní" dada ¡, 911;r; dM rinaJa " J ,% k qu,damn ,~"" Ia J nnco arroba, de
"asiia.IÍn '"ea,'J~ , En la oole eXlendida en 1691 se in c\toy.. ron m il plant as de
viña, y pur su lio J"'o' 5"'0 Con 350 cu ad ras ,:t,
su es ta nc i.. y "tras m il q u in ie n_
las pl alll;lS d .. viña 46,
E n 1698 G aj a r<l o G uer re ro "<"ndió al capil';n Faviu Ar riaKad a Gaja rd o Cu <'"
rr ero y a duiía P<" lro n ila Saz o Curdero la ",¡¡ad dI' la ,,/ancia q11~ po"úa ,1
(apilan ..\ "mú" Sato, 9 11 ~ ' e "" dio '" dou (l1,,,, do ca;! (On d""a Luciana I'alma que
(O'"" desde laj ra ja ,' d, doñll ;\(",{a Co,d,m paca abajo, ron la mi/mi d, la viña ..
lindan con Lo, Mui/" " ,. , lo]. I/a"o , y 1'/ no di' Tena, e n ¡¡OO p..sm, ,k lus cua les
500 P"'''' (k u ·"so a ravur de dui"'Jnsefa del C a m po 97.

El te niente J ua n Ib a rra de la Cerda ~' dur',aJua na Go a l ález del Pu lKar, en 'u

"slancia tenían viña, cun 'u budega y di.·cisiele tinaj a. d.. "ei n le y "" intidós
arrobas, Tesló Ib a r ra en lb62" ~,

El ca pi l,;n Ju a n de Liberona Zcgnrra , casado con d m-la Ang .. la Gó me l fue

'u dU" 'IO, tambio'n numbrada NU"'lra Señora d<.' la Gra cia , e n :-'¡ ancagua .
J u a n de Lib e r o n a GÓtneZ la heredó con ca sas , tinaja s co n 240 arroba, de
vas ija}' do, vitias Con c ua t ro mil d oscienta s einen.. nla rla ll tas, Ca r¡¡;aba n n
e..",o de 200 pe,,,, a la Merced de Chirnbarung o _ En \ 681 le fu e .. mba rg..d a
a p<.,tieión dcl c o m e nd ad o r del eO Il"e rlt o de Chimba ron g u 99, Do ña ),te lc h ura
Jo fr é d el Agu ila Ri be ra , su .. spo,a, luego de un p1cito p or ra zó n de su dute .
la Re a l Au(\ i"neia le adjudicó la "slancia de San Lo r e n zo , a rrend ándola .. n
1683 a Ba\t;"ar de Arar,da )'Io , co , o , COmO se "i o al ejem p lific ar esto' eo ,ll ra-

"' 1<1.",11\11.015
"" l<l..m 11'1 f. 1H1,
" l<km 121 f.. ~711 ,
," ld<m 1 1 " f.. l ~ l ,
.. l<lcmI17f~'"

199
 JLI""I (;l' lI. I.FH IO MUÑOl COlI.IlE"

tns, En 1 6 !< ~ 1.... n eno.. el m erc ..o ;u io J" " I\ 01' \'ak n z.uela . Con caIOH<' \in,,"
j;"IOO. Fin"l ment l" fue ,'e n,l ioa e n 169 :' a l e"pitáu S.. b",t ián o .. la Pe ña y
l. ill n .

Tmn

Se b.., tián o .. Arri..g..o a. out' ñ" o .. la es tane i" oe San Amonio d,' I'ad ua . ,'n
la d.. l ,·all.. de T.. n" lU"o una viña. Fu .. casado cnn d u ñaJu a" a dI' ~lr d i n a . que
';u d a ca' tÍ co n Go n úl e z R.. ne ro ; .. n 'us l ierras y ,'iña im pu,o uu c..",o por
3.325 pes " . e n fa"or d e 'u, hij o, d .. prifU .. r marrin",n;o.
1.0' he r m" no, Do m in go y S.. basl;án d,' Ar ri" lI: "da ~1 ..d in .... n 16:'14 h abia n
he red ad o un cuarlO de la " iña ca da Uno po r heren cia en 16 34 . E n lfili4 la,
,'en di," ron a G r" l:o rio Gaj ard o G UI' r r...ro Sol O. al prin>rro le pall:a rí" 1m cient o
o< h.. nl a pe so . d .. su pr.. ';o e n viuo clan>. a ooe e ar robas cad.. año , a do, pe""
la arro ba , ..1 ,cgun do a uno y dm añ", 1,1"'-0 .. n re al e , u "n 1:"I1<'ros d .. la
lil·rra. o de Ca'l ill a! "l.
El ca p ilá n DOln;lI l:0 d e Ar rial\'a d a ~I edina. ca, ;,do tr ... "l'ces. uua con doñ"
Iné . Gaj a rd o Gu n r .. ru S"IO, tuvieron o tr a p arr e (k <",ras tierra, en qUI' puso
u n" \'iñ<t nUI!\';¡ dl" tre s m il plant..,.la q ue hcr r-daron 'ti.
hijos; con d o ña J ua na
d.· To rrij o s. qu e: falk ci d a sin d<·" e ndi ...m .... su dOtl' Iue r ..'tituida a 'u pa d re
el capi l~n J uan d .. To n ij o s, uua de la.• piITlida, habia .i'¡o d ... sc.ema "rroba,
de vil1" a d", pe . " s, y te rr e ro cn lfi7 2 cOn doñ" J o,,·fa del Ca m po l." m ... lilla
Gamhoa. Al teilar e n lli80 Una de sus Ire, tinajas la tenía pn'Slada al capilán
Her n an do \la n in lO"l .
n o n Alonso d e- Q ue 1.ad a ~' I'r iñ án dl' la t :arza ¡.. .. d 'luirió en llilH por
comp ra a lo. lIla,·o re. ~' re n,a te de lo. me nor es Arri .. !o:.. ,ta Gaja rdo G ue rr e ro ,
con la vi ña y treinl a y siele arrobas d e \'a..ija en do. mi l quiui<'IlW' 1'1'. 0 •. Fu e
'a,..d o con d o ña Andrea del C ampo l.ant adilla Ga m bo a y d espués de 16 7fi
co n do ña Co n"an'.a Ib arra {;onúle1. del I'u l¡pr. q u.. "iu da c a,ó con don
G r" lI:or io Gajard o Guerre ro R.. ne r o . I::n 169 7 , .. h ic ie r on 1... in vl· n l.. rio, ,It-
du ña CO"'lan za . len ia u n a esr anc¡ » d e d " , m il cu ad ra" una virl" (k ' ualro mi l
pl an la • . una ""de¡::a e n que hah ía o-ch('nt.. a rroh as de va . ij " . }' "n .-11:1. treint;,
arrob a. d e ,;no c1a ro IO' .

''' Id . ", 119 r. 2h1l •.

,., Id . ", 1 16 lo . ~ ~ ~ 8~ ,
''' Id . ",
''' Id . ", 121 f. lOi.

200
 Ju"" GOll,,;ln Ram·ro. "lgua(il ma}',,, dd Santo Ofic io ), C cu / ad a . recibi ó
I1wr...·d ,k mil c uad ra, )' comp'ó "arias propiedael," a 1<.. S¡o¡o. "01",,10 "on
do "la J ua ua d,' ~ l l" d i ll a . "iuda de Seba'li,;" (1<- la Arri aga<la, 'Iu e ap"ne"> Una
"" anda ele c ua lroc ie nta s cu",lra, en Te " o con ,'iila y cie nto o che nt a arrobas
de "'''ijo' y una p"ila ele arrob" y n",di ", Compraron d", ",i l cuad ra, a los
lwn-d" rm de Andr,', de Alare ón . en cuy'o prec io quedLl run ' lu ini" nlO' 1" "0'
de censo en re"',,r d e los '""ndedo,..... ,Ic- la, '1'''' e" 16'l ll "endiero u o('j WCi<"ll-
las cuadr'l,' colind,ml... (ou l"1 pu,-blo de indi", de T" " .,. rese rvá ndo>e mi l
dosci"I1l'" c""dn, (t>ll b "i¡¡a IUl ,
En l li1i6 a " l'; Con/ ál .., Ra ne ro , Su "i'-,a "'nía d", mil quin ienta, p la nlas,
d"'(;c'Ula, v,-inle arrob,,, d e va,ija, ,k la' '1\'" <alorc e k l'nlcllecí"" a su
hij'''lro Sd);l'liáll d" la A rr iagad a , Pedro ,k Pu.: .. le dd,;a tres pesos do.
,..,..1... ,It- Una h"lija 'lue le había vendid o lQ5,

Tulu'IU~"

Ubi{'«<1<l "" d ""Ik ,k T,'no_ Fue de don From,-i, co P,,, Jia¡¡;,, a dc' l.naFa ,
p" ..."do .. Frauci,co AI,'arel, de G""rid", ,,,,..do ( "n d"" a ~lLl ri a n a Pa nia¡¡; ua
)'I«ri'-"" y luego al capil';" Ferll"ndo )'b n í,lt' , d e ~ l eclin a j ' cloira J uan" Ah -...
re l_de G u;cri,b ",,,ria gua . 'lui e ue s la ,' endi..,.on ( O n elo, d e nla , cu"dras, '" ,-in"
y m olillo en Ih1'\6 a do" P.'d ro de Arri"¡;;ad ,, I(· ',

I'áquil

El ' '''-¡¡;C"llltl mayor Grego,.i o Fcruández de Soto, ,k Torrejó n cle \ 'd ,,, co ,
re ci b i" "<tri", """,,edes de ti crra' y formó la e sr" " ci" .Ic- Y.i'luil, en qu,' pI""
,'i,;a , T" ' I" ("\1 su propiedacl ,'n \l) :F,_ Tt'" n ia ,." S"nt;" I'; <> en poder d .. tl",ü .-\ n a
Cab re ra di".-i.i,'''' arroba, de vino, ,k 1,,, ( uale, no l",bía r eábido mj, ,k U'e,
palan,n,'" 1lI,mdú '1\U' '" cobr"r"" y st' ,'eudi."." P"" " pag" r "" .kucl"" m,
C a,,,<1 o con do';" In " , de Sierra ROlICluillo . d.· c u~'t>, hij o s.J"an ." ' f n .í nele z ,l<-
Soto ,k Si,' n a Rn n'1u ilio pl;mtó un majuel o d,' ,'i'-la: vari", d .. ' 1" hijo, n " tura·
1... 'T{'ihin"n p"rle clelas li" 'Ta, j' "il'''' f.'lllili"rt" po' leg;"lo' de SlIS li;,,_

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201
 JUAN GU I l. l.E RMO M U Ñ O Z CO RREA

Doú a María de So to de Sierra Ro nquill o , al test a r, decla ró por sus b ienes la

estancia co n lo edificado)' plantad o , la q ue se la dejo a mi hermana doña J ua na
de Soto y le hago donación de ella menos la vilia que está en esta posesión que me tocó
de par/e por legítima de mis padres, estancia)' demás bienes qu e pa recieren ser míos, que
de la viña dejo a mi herma na doña M agdalena a la q u e ta m b ién le d ej ó u na tinaja
de se is a r ro bas, p ero d e be rí a paga r lo q u e valie ra , O t ra viñ a )' p arro n es d ej ó
para sus so b r inos Martín d e So to , Isa bel d e Soto ), Bea tri z Sá n c h e z, por igu al e s
pa rtes, )' un a tin aja d e d o ce a rrobas pa ra q ue la goza ra n co n di c h a viña. pero
con ca rgo de q ue p aga ran e l valor de la tin aj a . Co n igu al o b ligac ió n d e p ago
dejó una ti naja de t rein ta a r robas a su h erm a n a J u an a . En la bodega te n ía
doce arrobas de vino aderezadol'".

Los PUEBLOS DE INDIOS

A partir del sig lo XVI se denom inó p ue blo de in di os a las co m u ni dades d e

ind íge nas del Valle Ce ntral d e Chi le qu e co nta ba n co n un a d et erm in ada o rga-
nizació n. Estaba d irec ta me n te vinc u la do a u n a se r ie d e in sta n cias hi sp an as,
encome ndero , c ura doctrinero, ad m in ist ra do r, e nca rgado d e las ex plo tacio-
nes económ icas)' d e su comercia lizació n e inve rs ió n d e b ien es. De m an era
mediata dependía del corregidor), de l p rote cto r ge ne ra l, para su d efen sa y
administración de justicia.
Tenía el usufructo de una cierta cantidad de tierras, acequ ias o to mas de
agua, los terrenos se div idían en lo s de uso individua l y los de exp lotació n
comunitaria, con potreros, ri nconadas para el ganado y pl an tacion es. Llama
la atenci ón la te m p ra n a presencia de viñas.
Los recursos co n que contaba e l p ueb lo se ob te n ía n con una pro po rc ión
del oro que habían pro ducido, a la q ue ten ían derec ho, d e la ga na de ría, la
siembra, la chaca rería e, in cluso , la p esca . Est os fo n dos se uti li zaron pri mero
e n la compra d e b ie nes de prod ucc ió n, e n sa tis face r a lg u nas n e cesid ad es y e n
lo s salar ios de l pro tec tor y d e los coadju to res, para termin ar invirti é nd ose e n
préstamos al sector h isp a n o . En 16 17 fray Ju a n Pé re z de Espin o za co n m ina a
los feligreses del obispado de San tiago a q u e reco nozca n lo s ce nsos que te-
nían en favor de los in d ios )' que les devue lva n los bie nes qu e tuvieran de el los
)' de sus comunidades)' que por omisión u o lvido n o es tuviese n reg istrados.
Enumera como posib les ganados , herramientas, madera, leg u m b res , y tinaj as

"" ldem IO~ f. 597 .

202
 LAS VIÑAS Y El. VINO EN COI.C HAGUA EN El. SIGLO XVII

de vino en s us bodegas, lo qu e d emu e stra q u e n o era exce pcio nal su producción

e n lo s p u eb lo s d e indi o s, co mo se a p rec ia e n lo s co lc hag úinoa'P''.

Colchng u a

E n la s c ue ntas q u e e n 161 8 d io e l p rote ctor Mig u e l d e Am e squ ita , un o d e

lo s in g re so s qu e h ab ía o b te n ido e n n ombre d e lo s in di o s d e es te pu eblo era
d e la ve n ta d e oc ho bo tijas d e vino a p e so y d e lo s gas tos es ta ba la brea pa ra
la s t in aj a s, Ese a ño tambi é n fu e m en ci on ada s u viña e n un a m e rc ed d ada a
o r illas d e l rí o Tin gu iririca . Pu ed e se r que la p u sie ran sus primeros e ncomen-
d e r o s, d o ña In é s Su áre z o Ro dri go d e Qui ro g a , ya q ue h a st a s u m uerte se
p o día ten er b ie nes e n la s ti erras d e sus indio s. De sp u é s, deb ieron ser vendi-
d as, seg ún m and aba el ca p ítu lo IV d e la T asa d e Rui z de Gamboa . También
pudi e ron ser p lantad as p or lo s a d m in ist radores, y es u na duda válida para
tod o s lo s pu eb lo s vina te ros. En 167 0 d on Fran ci sco de Rib e ro s Ze lada recibió
30 0 c uad ras e n e l pu eblo d e Co lc hag ua don de an tiguamente estuvo la viña.
E l a lfé rez J u a n C aja rdo G u errero e n su te st am e n to decla ró deber a los indios
del pu eblo de Colchn g un cinc ue nt a patacones al mosto que cogí de su viiia, mando se
les pa gu e a ellos con qu e descargo mi conscie ncia' í'',

Lihu eim o

Ta m b ié n a d q u ir ió bre a p :lr a la s tinajas, y p o d a d e ras.

M alloa

E n 161 8 Am e sq uita h abía ve nd ido cie n b otij a s de su producción de vino y

a dq u ir id o bre a . En la s c ue n ta s d e 1622 sig ue n ingresos p or ve nta de vino y
c o m p ra n d o b re a . E n 1635 su a d m in is tr a do r le ve n d ía la produc ción de vino ,
p e ro d ab a las c ue n ta s d el pro pi o qu e h ab ía ve ndid o p or se r d e in fe r io r cali-
d ad . E n 16 39 se repara ro n a lg u nas tin aj a s.
En 16 76 d onju a n Antonio Mo ral e s d e la Band a pidi ó u n a m e rce d desde e l
tambo }' viñ a d e l pu eb lo d e Mall o a co r rie n do e l ca mi no real h aci a e l conve nto
fr an c isc an o l U.

'''" RA 2648 pIa . 8 f. 2 H .

"" N5 F I 13 f. 93 v,
111 CG 477 f. 24 1.

20 3
 .l UAN GU I l. LE RMO M U Ñ O Z CO RREA

Juan d e la Fu ente Beau lieu se úa ló en 16 36 que no se h a contad o e l vino de

este puebl o qu e les h abía to cad o co n e l ca p itá n Juan d e Fu enzalida Guzmán ,
d el c ua rto .

Nancagua

Co m p ró brea para las tinaj as .

Tena

Co m p ró brea. Su a d m inis tra do r co m p ró e n 1616 un a tin aj a a Pedro d e

Fon seca , ad m in istr ado r de Peteroa, esta nc ia d e los Jufré ',
H o y d ía lo s val les d e Rape l y Co lc hagua es tá n co ns ide ra d os e n t re lo s g ra n -
des n úcl e os p ro d uc tores d e los m ej ores vin o s c h ile nos, d e ce pas p or cie rto
m uy d ife rentes d e las q ue se c u ltiva ba n e n es ta s mism as tierra s h ace a prox i-
ma da me n te c ua t roc ien tos ci nc ue n ta a ños, p ero di gn o s d e ta n prol on gad a
tr adi ci ón.

204