TECNOLÓGICO NACIONAL DE MÉXICO

INSTITUTO TECNOLÓGICO DE MINATITLÁN

NOMBRE:
EDGAR ALEJANDRO GONZALEZ HERNANDEZ

DOCENTE:
M.C.A ELBA LARA CRUZ

MATERIA:
COMPORTAMIENTO ORGANIZACIONAL

REPORTE DE LECTURA
CULTURA ORGANIZACIÓN DE BIMBO S.A.B. de C.V.

INGENIERÍA INDUSTRIAL

MINATITLAN VER, 9 SEPTIEMBRE DEL 2019

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INDICE

Contenido
(Tenorio, 2004) ................................................................................................................ 2
INTRODUCCIÓN .............................................................................................................. 3
MISIÓN ............................................................................................................................. 4
VISIÓN ............................................................................................................................. 4
OBJETIVO ....................................................................................................................... 4
VALORES ........................................................................................................................ 4
HISTORIA ........................................................................................................................ 4
CULTURA ORGANIZACIONAL ....................................................................................... 5
CONCLUSIÓN.................................................................................................................. 7
BIBLIOGRAFIA ................................................................................................................ 8

(Tenorio, 2004)

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INTRODUCCIÓN

Grupo Bimbo es la empresa de panificación más grande del mundo y una de las
compañías de alimentos más grandes en el continente americano. Cuenta con 165
plantas y más de 1,700 centros de venta localizados estratégicamente en 22 países
de América, Europa y Asia.

La Compañía, a través de sus principales subsidiarias, se dedica a la producción,

distribución y comercialización de más de 10,000 productos en las categorías de
pan de caja fresco y congelado, bollos, galletas, pastelitos, muffins, bagels,
productos empacados, tortillas, botanas saladas y confitería, entre otros. Asimismo,
la Compañía cuenta con más de 100 marcas de reconocido prestigio.

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MISIÓN
Hacer de nuestro negocio un negocio, ser productivos. Alcanzar los niveles de
rentabilidad establecidos.

Lograr un creciente volumen y participación de nuestras marcas. Estar cerca de

nuestros consumidores y clientes, ellos son nuestra razón de ser.

VISIÓN
Elaborar y comercializar productos alimenticios, desarrollando el valor de nuestras
marcas. Comprometiéndonos a ser una empresa:

Altamente productiva y plenamente humana.

Innovadora, competitiva y fuertemente orientada a la satisfacción de nuestros

clientes y consumidores.

OBJETIVO
Conseguir que sea un líder del sector en ventas y, lo más importante, líder en
confianza. Por ello sus empleados son imprescindibles para que todos nuestros
clientes y consumidores reciban la mejor calidad y el máximo servicio.

VALORES
Pasión, Equipo, Confianza, Calidad, Efectividad, Rentabilidad y Persona.

HISTORIA
Grupo Bimbo, es propiedad de las familias mexicanas Servitje y Jorba, cuyos
fundadores son Lorenzo Servitje, Roberto Servitje y Jaime Jorba, fue establecido
en 1945. Desde 1980, la empresa fue incluida en la Bolsa Mexicana de Valores. El
nombre “Bimbo” fue creado a partir de la combinación del personaje infantil “bambi”
con el clásico juego “bingo”. La versión oficial dice que el nombre Bimbo, Super
Pan, SA, fue elegido porque la empresa pensó que compitió con las actuales
marcas Bambi y Dumbo en México. Además, el nombre infantil ha ido bien con la
imagen de marca que querían construir.

En los primeros años Bimbo utilizo un por anagrama de la palabra Bimbo. Es una
tipografía, dibujada para la marca, de tipo industrial, pero con un ligero remate en
las esquinas, que estiliza las letras. Todas las letras son de color rojo ya que es un
color fuerte y que llama la atención; el fondo es blanco. Todavía no se utilizaba el
osito como símbolo en el logotipo.

Para Bimbo la calidad total Significa el hecho de que cada cosa quede bien hecha
desde un principio, así como lograr cumplir con la meta establecida en el tiempo
programado, pero sin olvidar que pese a todo primeramente esta la higiene del

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producto y una excelente calidad. Esto lo implementa Bimbo con todos sus
trabajadores.

Para mi Grupo Bimbo es un ejemplo digno de que, si una empresa valora a sus
trabajadores y los incita a ser cada día mejores y dar lo mejor de sí todos los días,
no solo en lo económico si no en lo que la gente realmente valora como son sus
familias, tiempos y sentimientos, sin lugar a dudas las empresas serian totalmente
diferentes y no solo las empresas si no todas las personas en general.

CULTURA ORGANIZACIONAL
La cultura es parte fundamental de una organización, por lo que están integrados
por un conjunto de valores y creencias que comparten quienes pertenecen a él, y
por las múltiples formas en que éstos se manifiestan. Desde el enfoque de la
organización, la cultura sería, lo que determina la manera de realizar las cosas, es
decir los valores y creencias que conforman la organización.

Para una organización, las creencias son las ideas básicas que se comparten
acerca de lo que se debe hacer y la manera de ejecutarlo, para satisfacer las
necesidades.

Particularmente en el caso de Grupo BIMBO, las creencias que lo forman son la

venta de productos de alta calidad nutricional para el beneficio de sus
consumidores, además de ser una empresa innovadora con un excelente ambiente
laboral.

En cuanto a los valores tenemos que son los principios fundamentales que rigen el
comportamiento de los involucrados; definen lo que es importante en la
organización y proporcionan criterios para la toma de decisiones. Los valores que
la empresa maneja, reflejan el compromiso que tiene la organización con las
personas involucrados con sus productos; además de que transmiten la importancia
del trabajo en equipo y la pasión por lo que la empresa realiza para otorgar la mejor
calidad y servicio en sus productos.
Dichos aspectos se tienen que manifestar de manera simbólica, conductual,
estructural y material. Las manifestaciones simbólicas de BIMBO están reflejadas
en su logotipo, colores, misión, valores, en resumen, en la imagen que proyecta la
empresa de sí misma.

Debido a la posición en el mercado con la que cuenta la organización, todos

tenemos en claro la imagen del osito Bimbo cuando pensamos en sus productos.
Para la empresa, dicha imagen representa, la ternura, limpieza, blancura y suavidad
de los productos que ofertan, además de que permiten simbolizar el nombre de la
empresa, que en italiano hace referencia un niño pequeño; sin olvidar la importancia
de los colores representativos, que son el rojo, azul y blanco, dado que permiten la

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transmisión de tranquilidad, pasión y confiabilidad de las marcas que la

caracterizan.

Con respecto a las manifestaciones conductuales, tenemos la base de las

relaciones que se manejan dentro de la empresa. En BIMBO se busca que el
entorno laboral sea saludable, por lo que las interacciones con los colaboradores
se basan en la Regla de Oro: Respeto, Justicia, Confianza y Afecto.

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CONCLUSIÓN

Para mí la empresa BIMBO si es una empresa responsable con la sociedad en

todos los ámbitos ya que se puede notar porque en todos sus productos hay una
demostración de cada uno de los ámbitos.

Primero yo creo que sus productos son saludables en proporción razonable, ya que
todo en exceso hace daño, pero si se sabe administrar una buena alimentación
estos productos son muy buenos además de que existen para diferentes gustos y
tipos de alimentación y proporcionando también planes de alimentación en su
página oficial , también se puede notar que no son nada caros aun siendo estos de
calidad y muy ricos, y que se adaptan a tu economía ya que hay de todos los precios
pero siempre al alcance de todos.

La empresa también hace publicidad sobre la importancia de cuidar el ambiente en

todos los medios de comunicación, así como en el mismo producto. Considero que
si la empresa se ha mantenido estable durante años es porque en realidad sus
productos son de calidad y la empresa tiene buena responsabilidad social.

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BIBLIOGRAFIA

Sendra, R. (16 de Junio de 2015). Amazon. Obtenido de https://www.amazon.com.mx/Bimbo-

Empresarial-Roberto-Servitje-Sendra/dp/9702600774?fbclid=IwAR1Ackpm-
_if7vI6OMY0z02D0_nd4qX4zxlWZt-xJH8isJOnXnAjEXJ-jhI

Sitio Oficial Bimbo . (s.f.). Obtenido de

https://www.bimbo.com.mx/es?fbclid=IwAR2nPf17vwWUJGZG7lAD1GKJeHCkp9F4FPhor
Rb6sulEYmJeHmG0ZeXFjh0

Tenorio, L. (Octubre de 2004). scrib. Obtenido de

https://es.scribd.com/document/252767749/Cultura-Organizacional-de-la-Empresa-
BIMBO?fbclid=IwAR0BNDNNBzBVHfIORbC5UL3u5WmwcMgKA-
QEIZbFDXeAWRHNqkKn92ofy9M