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Por:
Ing. Juan Pablo Garzón Caballero, Msc
Agosto, 2016
Imparte:
AGENDA
LEAN ENTERPRISE
Duración 8 horas
Imparte:
GEMBA - KAIZEN
1. Identificar el GEMBA para cada una de las profesiones.
2. Identificar las actividades principales.
Duración (10 min)
Fuente: https://creativecommons.org/licenses/
Imparte:
¿Por qué Kaizen?
Para mantener la competitividad
CAMBIAR LA FORMA DE COMO
del negocio es necesario: Romper
NOSOTROS HACEMOS LOS
la brecha entre donde estamos
NEGOCIOS.
ahora y donde necesitamos llegar.
La necesidad de
buscar un cambio.
Imparte:
Fuente: https://creativecommons.org/licenses/
BENEFICIOS
Reducción de costo a
Mejoramiento
través de la eliminación
continuo, gradual y
de desperdicios en los
ordenado.
niveles del proceso.
Generar ideas de
Si no funcionan, tratar
mejoras y conceptos y
algo mas o diferente.
probarlos.
Realizar cambios
Como las ideas se
significantes a bajo Fuente: https://creativecommons.org/licenses/
conectan para tener
costo, normalmente en
resultados grandes.
Imparte: menos de 5 días.
BENEFICIOS
Elevar el grado de Mejorara el ahorro de
flexibilidad, lo cual sirve recursos y elimina
de base a una amplia sistemática los
variedad de ofertas. despilfarros.
•
Llevar a las marcas a un
Fortalecer el
primer lugar en el orden
conocimiento del
nacional e
equipo de trabajo
internacional.
Fuente: https://creativecommons.org/licenses/
Fuente: https://creativecommons.org/licenses/
• Para llegar a ese punto es necesario cambiar la forma de como nosotros
hacemos los negocios.
Imparte:
Imparte:
• No Acciones = No éxito.
Imparte:
EVENTO KAIZEN – EQUIPO DE TRABAJO
• 6 a 12 personas
• 2 personas del área
donde se realiza el
Kaizen.
• Mitad de las personas
de otras áreas. Fuente: Elaboración Propia
• Un persona de
Imparte:
mantenimiento
EVENTO KAIZEN – EJEMPLOS
Imparte:
Mandamientos del
Kaizen (1)
8. Piense “si es posible” en cambio de “no es
posible por que”
9. Obtener buenos datos, y luego añadir la
experiencia "Instinto" a la mezcla.
10. Buscar la sabiduría de diez personas en lugar
del conocimiento de una sola persona.
11. Mantenga la mente abierta. Cambie los
paradigmas. Cambie todo!
12. Las mejoras aplicadas hoy son mejores que
la planificación para aplicar en el futuro.
13. Pregúntese 5 veces por que hasta usted
encuentre la ultima causa.
14. El mejoramiento no tiene limites.
Fuente: Office 2013
Imparte:
EVENTO KAIZEN – METODOLOGÍA
Imparte:
Día 1 Evento Kaizen (1)
Día 1
– Reunión de arranque
• Presentación de Líder y facilitador y área de trabajo.
• Animar el trabajo en equipo.
• Identificar líder, facilitador y equipo de trabajo
(responsabilidades).
• Objetivo y procedimiento del Evento Kaizen
• Análisis de datos iníciales
• Identificar problemas y estado actual
• Ir al piso a hacer las observaciones.
• Análisis de causas (Entrenamiento básico en herramientas
Imparte: de Kaizen).
Día 1 Evento Kaizen (1)
• Día 1 – entrega de kit para equipo de trabajo
• Papel
• Lápiz
• Borrador
• Post it
• Cronómetros
• Colores
• Cuaderno de notas
Imparte:
• Cronograma del evento
FORMATO DE KAIZEN (VER)
Imparte:
5%
Objetivo de
Productividad
Imparte:
a. Objetivo del evento Kaizen
• - Eliminar actividades que no agregan valor
(inspección y empaque)
• - Reducir la distancia entre troquelado y
estampado.
• - Generar flujo continuo y autocontrol de la
calidad de los productos intermedios.
Imparte:
¿Hay otros objetivos?
b. Estado actual - problemas
DEFINIR BIEN EL PROBLEMA ES TENER LA MITAD DE LA
SOLUCIÓN:
• - Actualmente se tienen troquelado, Inspección y
empaque y después estampado.
• - La inspección y empaque toma en el tiempo de
ciclo 6,5 segundos por unidad para ser
inspeccionados y empacados.
• - Se requieren 3 personas para realizar estas
actividades.
• - La distancia entre estampado y estampado es de 36
metros.
Imparte:
¿Hay otros problemas?
b. Estado actual - problemas(1)
• Analizar si hay muchos pasos en el proceso.
• Excesiva distancias y transporte
• Espera por material.
• Ineficiencia en la programación.
• Excesivos movimiento innecesarios.
• Inventarios intermedios
• Áreas para inventarios.
Imparte:
c. Estado actual - problemas(3)
• Cuellos de botella
• defectos
• Pobre organización de trabajo.
• Largos tamaños de lotes y largos tiempos de cambios de
referencia.
• No hay secuencia en los procesos.
• Procesos ineficientes.
• Oportunidades para aplicar la tecnología para mejorar la
eficiencia.
Imparte:
Dias 2-4 Evento Kaizen (2)
– Revisar documentación del puesto de trabajo
como: Trabajo Standard, Hojas de producción,
hojas de retenidos, OPI, etc.
– Tormenta de ideas
– Intentar ideas!!!
– Implementar los cambios que puedas (ANTES y
DESPUÉS)
– Planes de acción
Imparte:
– Reunión al final del día
9.3 Día 5 - Evento Kaizen (3)
Día 5
– Cerrar puntos abiertos
– Preparar presentación
– Presentar resultados
Imparte:
9.3 Día 5 - Evento Kaizen (3)
• Comunicar ampliamente los resultados
• Alta gerencia visiblemente involucrada
• Abierto a todos los empleados en todos los turnos
• Atender cadena de reporte
• Fotos del antes y después, datos
• Permanecer en el área donde se realizaron las
mejoras
• Todo el equipo presenta
• Celebrar el éxito
Imparte:
• Divertirse!
PDCA o Ciclo de Deming
Imparte:
Técnicas Lean de Resolución de Problemas.
• A3 Report de Toyota.
• Técnica de los 5 Porqués.
Imparte:
A3 Report de Toyota.
Imparte:
Objetivo
• El participante aprenderá el concepto de
pensamiento A3.
• Las partes para el Pensamiento A3.
Imparte:
•
1. GENERALIDADES
La Resolución de problemas
se trata de pensar.
• Escribir las cosas puede
ayudar al pensamiento.
• El problema de la
documentación del proceso
de solución de un problema
puede traer cantidades de
datos, papeles, bases de
datos, etc.
• Se busca apuntar e identificar
oportunidades fácilmente.
Fuente: Office 2013
Imparte:
1. GENERALIDADES
• Existe una forma más
simple de presentar la
solución a un
problema, una
oportunidad de mejora
o la justificación de un
proyecto.
• Encaja en una página
(usar A3s bebé para
historias complicadas).
Reporte A3
Fuente: Elaboración Propia
Imparte:
1. GENERALIDADES
• Cuanto más, mejor visual (imágenes,
gráficos, sin letra pequeña).
• Ajustado para el tipo de historia que se
cuenta (problema de la calidad frente a la
estrategia de la compañía).
• Siempre los cuatro pasos del Plan, Do,
Check y Act / Ajustar.
Imparte:
• Debe fluir como un cuento (narrador
visual).
GENERALIDES
La importancia no se encuentra en estética de los gráficos o tablas
que se integren en el. Lo importante es el proceso de
comunicación.
A3 para
A3 para Resolución A3 para A3 para
Propuestas de Estado del Información
Problemas Proyecto
2. Propuesta 3. Reporte
Imparte:
3. PARTES
Imparte:
Reporte
0 A3 para la Solución de
TÍTULO DEL REPORTE A3 Y DESCRIPCIÓN
Problemas
Definición del Plan de
1 Problema y 3
Implementación
Descripción
2
4 Resultados
Análisis del Problema
Imparte:
5 Acciones Futuras
Fuente: Elaboración Propia
Formato A3 Básico para reporte de solución de problemas
4. Importancia del Análisis
Análisis Causas Soluciones
Profundo y Obvias Obvias
Certero
Imparte:
Pasos del Proceso A3
• Paso 6 – Desarrollar un plan de Seguimiento
La implementación de este plan asegurará que la
implementación fue ejecutada, el meta alcanzada, y los
resultados esperados logrados.
• Paso 7 – Discutir el plan con los involucrados
Es muy importante comunicar a todas las partes afectadas por la
implementación y debe existir conceso a través de todo el
proceso. La meta es que todas las personas involucradas estén
conscientes del cambio.
Imparte:
Pasos del Proceso A3
• Paso 8 – Obtener la aprobación para la implementación
Si la persona que realiza el A3 no es el encargado del proceso es
importante obtener la aprobación de la Elaboración
Propiedad a cargo. La Elaboración Propiedad debe verificar
que el problema ha sido suficientemente estudiado y que
todas las partes involucradas conocen el propósito.
• Paso 9 – Implementación
Sin la implementación el cambio no ocurre.
Imparte:
Pasos del Proceso A3
• Paso 10 – Evaluar los resultados
El proceso de mejoramiento no debe terminar con la
implementación. Es importante medir y comparar los
resultados obtenidos con los que se habían predicho.
Si estos difieren, se debe investigar por qué o
modificar el proceso, repetir la implementación o en
últimas desarrollar un nuevo A3
Imparte:
6. Claves para el éxito del Reporte
• Evitar comentarios extensos. Los gráficos se entienden más rápido y fácilmente.
• Utilice gráficas en la descripción del problema ya que pueden mostrar la tendencia
del problema. No use Pareto ni gráficos de pastel, estos son herramientas de
análisis y no de descripción.
• Si va a usar palabras, utilice viñetas.
• Verifique que el tamaño de la letra y las gráficas sea fácil de leer.
• Evite el uso de graficas o tablas con colores ya que cuando se fotocopian se pierde
claridad.
• Verifique las escalas de las gráficas, más aún cuando se realizan comparaciones.
• Evite acrónimos y terminología técnica.
Imparte:
7. Ejemplos
Imparte:
DEFINICIONES
¿Qué es un problema? y
¿Cómo soluciono un problema?
Imparte:
¿Qué es un problema?
• Es una determinada cuestión o asunto que requiere
de una solución.
• Son tesoros para la identificación e oportunidades de
mejora.
• Tipos de problemas:
– Mecánicos
– Eléctricos
– Fluidos
– Guardas
Imparte:
– ¿Cuáles otros?
PREGUNTEMONOS
• ¿ QUE HACEMOS PARA LA
SOLUCIONAR UN PROBLEMA
EN LA MAQUINA?
• ¿LO SOLUCIONAMOS SOLOS?
• ¿A QUIEN CONTACTAMOS?
• ¿CUÁNTO NOS DEMORAMOS?
Imparte:
Beneficios
Los problemas promueven mejoras si son
abordados adecuadamente
Imparte:
55
SITUACIÓN TÍPICA
Imparte:
HERRAMIENTAS A UTILIZAR
Imparte:
Técnica de los 5 Porqués.
Imparte:
DEFINICIONES
¿Qué es un problema? y
¿Cómo soluciono un problema?
Imparte:
¿Qué es un problema?
• Es una determinada cuestión o asunto que requiere
de una solución.
• Son tesoros para la identificación e oportunidades de
mejora.
• Tipos de problemas:
– Mecánicos
– Eléctricos
– Fluidos
– Guardas
Imparte:
– ¿Cuáles otros?
PREGUNTEMONOS
• ¿ QUE HACEMOS PARA LA
SOLUCIONAR UN PROBLEMA
EN LA MAQUINA?
• ¿LO SOLUCIONAMOS SOLOS?
• ¿A QUIEN CONTACTAMOS?
• ¿CUÁNTO NOS DEMORAMOS?
Imparte:
Beneficios
Los problemas promueven mejoras si son
abordados adecuadamente
Imparte:
62
SITUACIÓN TÍPICA
Imparte:
HERRAMIENTAS A UTILIZAR
Imparte:
PASOS PARA LA RESOLUCIÓN DE
PROBLEMAS
Imparte:
“Si no haces la pregunta correcta,
no tendrás la respuesta correcta”
Ed hodnett
PORQUÉS?
Imparte:
Definición
• Método para identificar la ruta causa del
problema.
USO
Identificación del problema
Análisis del problema
Aplicación
5.
Imparte:
Implementar una medida de respuesta
Existen dos maneras de ubicar
el punto de origen del
problema
1. Donde el punto de origen es obvio 2. Donde el punto de origen no es obvio
• EJEMPLO: • Ejemplo:
• Formación del Ovulo. • El producto aparece con manchas.
Imparte:
4. Identificar la causa raíz a través de los
“5 por qués”
• “5 por qués” es la
herramienta de
resolución de
problemas más simple
y puede ser utilizada
inmediatamente en la
línea
Imparte:
EJEMPLO
Imparte:
6. Seguimiento y control mediante planes
de acción
Plan de acción
Fecha Fecha
Nº Actividad Responsable (prevista) (fin) Status
Imparte:
3. ENFOQUE
Imparte:
4. APLICACIÓN EN TIEMPO REAL
Imparte:
Las 7 Herramientas Básicas de Calidad
Imparte:
HERRAMIENTAS
Éstas son algunas recomendadas
PASOS QUE HACER HERRAMIENTAS
1 PLANEAR Definir y priorizar el problema de Tormenta de ideas.
calidad Diagrama de Pareto
TORMENTA DE IDEAS
DIAGRAMA DE PARETO
DIAGRAMA DE CAUSA - EFECTO (ISHIKAWA)
DIAGRAMA DE FLUJO
MANUALES DE PROCEDIMIENTOS Y ORGANIZACIÓN
INDICADORES
DIAGRAMA DE CONTROL
Imparte:
Tormenta de Ideas
Permite aprovechar el capital intelectual
DESCRIPCIÓN de un equipo,
al generar una lista de ideas,
sobre problemas o áreas de oportunidad,
obteniendo con ella un diagnóstico sentido.
Imparte:
Diagrama de Pareto
P »Seleccionar los elementos que serán analizados.
R
»Seleccionar el período de tiempo de los datos.
O
»Listar los elementos de izquierda a derecha
C
E en el eje horizontal en orden de magnitud
D decreciente de la unidad de medición.
I »Dibujar 2 ejes verticales, uno de cada extremo
M del eje horizontal.
I »La escala izquierda conviene que sea
E calibrada en la unidad de medición y su altura
N debe ser igual a la suma de todos los elementos.
T
»Arriba de cada elemento, dibuje una barra
O
cuya altura represente la magnitud de la unidad
de medición para ese elemento.
Imparte: »Elabore la línea de frecuencia acumulada sumando las
magnitudes de cada elemento de izquierda a derecha.
Diagrama de Pareto
Ejercicio:
En el Departamento de Sistemas existen paralizaciones de trabajo debido a
fallas de ciertas máquinas. Se decide analizar este problema para tomar
decisiones encaminadas a solucionarlo.
El personal del área enumera las principales causas que pueden estar
incidiendo sobre el problema.
»Interrupción de la energía eléctrica.
»Manejo incorrecto por parte del operador.
»Programa inadecuado
»Falta de mantenimiento
»Virus en el sistema
»Otros
Imparte:
Diagrama de Causa - Efecto
(Ishikawa o Espina de Pescado)
Imparte:
Diagrama de Flujo
Imparte:
Diagrama de Flujo
Imparte:
para referencia y uso futuro.
Diagrama de Flujo.
Ejercicio:
Imparte:
HERRAMIENTAS PARA LA
MEJORA CONTINUA
TORMENTA DE IDEAS
DIAGRAMA DE PARETO
DIAGRAMA DE CAUSA - EFECTO (ISHIKAWA)
DIAGRAMA DE FLUJO
MANUALES DE PROCEDIMIENTOS Y ORGANIZACIÓN
INDICADORES
DIAGRAMA DE CONTROL
Imparte:
Integración del Manual de
Procedimientos
Los manuales de procedimientos, según las políticas de cada
organización, deberán contener cuando menos lo siguiente:
1. Carátula
P 2. Contenido
R 2.1. Introducción
O 2.2. Objetivo
C
E 2.3. Procedimientos (por cada uno)
D 2.. Hoja de identificación y Elaboración Propiciación
I 2.3.2. Objetivos
M 2.3.3. Ámbito de aplicación
I
2.3.4. Políticas
E
N 2.3.5. Definiciones
T 2.3.6. Descripción del procedimiento
Imparte:
O 2.3.7. Diagrama de flujo
S 2.3.8. Anexos
Manual de Organización
Imparte:
INDICADOR
DESCRIPCIÓN
Imparte:
INDICADORES
APLICACIÓN
Imparte:
HERRAMIENTAS PARA LA
MEJORA CONTINUA
TORMENTA DE IDEAS
DIAGRAMA DE PARETO
DIAGRAMA DE CAUSA - EFECTO (ISHIKAWA)
DIAGRAMA DE FLUJO
MANUALES DE PROCEDIMIENTOS Y ORGANIZACIÓN
INDICADORES
DIAGRAMA DE CONTROL
Imparte:
Diagrama de Control
APLICACIÓN
Imparte:
Diagrama de Control
Los límites de control se calculan tomando datos de un proceso mediante
muestras en fórmulas apropiadas.
Se calculan los promedios de las muestras para posteriormente graficarlos y
determinar si caen dentro o fuera de los límites de control.
El proceso está en control cuando la fluctuación de los puntos se encuentran
dentro de los límites y las muestras pueden ser tomadas a intervalos
regulares para asegurar que el proceso no cambie fundamentalmente.
El proceso está fuera de control si uno o más puntos caen fuera de los
límites de control o bien formando trayectorias anormales. Esto es
originado por causas especiales que no son parte de la forma normal de
operar el proceso.
Imparte:
Diagrama de Control
¿ Cómo se elabora ?
Promedio
% de defectos
Limite de Control Inferior (LCI)
Imparte:
Tiempo
Propuestas de Mejora de la Calidad
Imparte: