PROCEDIMIENTO Nº 2: PESO DE LOS 1000 GRANOS

1. Pesar 10 muestras de 100 granos cada una.

2. Elegir 3 muestras que más se acerquen a 100 gramos de soya.
3. De cada repetición tomar al azar 25 granos y registrar su peso individual

Tabla Nº Rangos de peso de semilla

RANGO EN GRAMOS TAMAÑO DE SEMILLA
Menor de 0.2130 Semillas pequeñas
0.2139 a 0.2141 Semillas medianas
Mayor de 0.2441 Semillas grandes
Fuente: elaboración propia (2019)
 MATERIALES PARA PRUEBA DE PEROXIDOS

MATERIALES
 Muestra de aceite crudo y refinado
 Solución de ácido acético – cloroformo 3.12
 Solución de yoduro de potasio saturado
 Solución indicadora de almidón al 1 %
 Solución de tiosulfato de sodio 0.1 N
 Erlenmeyer de 250 ml con tapa esmerilada
 Bureta de 25 ml
 Pipeta de 5 a 10 ml