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2. Descripción de la actividad
Tipo de Número de
Individual ☒ Colaborativa x 4
actividad: semanas
Momento de
Intermedia,
la Inicial ☐ xx Final ☐
unidad:
evaluación:
Peso evaluativo de la Entorno de entrega de actividad:
actividad: 112 Entorno de seguimiento y evaluación
Fecha de inicio de la Fecha de cierre de la actividad: 17
actividad: 16 octubre 2019. de noviembre 2019
Competencia a desarrollar:
El estudiante reconoce los procesos y procedimientos para elaborar
productos lácteos
Actividades a desarrollar
- ¿Cuáles son las causas por las que se puede presentar defectos en
este tipo de productos?
Producto:
1. Archivo consolidado grupal que contenga la solución al
estudio del caso: El estudio del caso debe tener:
2. Identificación de las preguntas preliminares más
preponderantes que se consideraron para entrar a estudiar
el caso y sus respuestas
3. Formulación de hipótesis
4. Análisis y discusión de la hipótesis
5. Resolución del estudio del caso
6. Conclusiones
7. Referencias bibliográficas.
Productos
a entregar - Extensión máxima: Tres (3) páginas tamaño carta, a
por el doble espacio. Adicionalmente portada y bibliografía
estudiante - Letra times tamaño 12.
- Incluya referencias citadas en el texto siguiendo las
normas APA o ICONTEC.
- Identificación del archivo: Grupo xxx_tarea momento 1
Colaborativos:
En el foro de trabajo colaborativo, cada estudiante
evaluara el trabajo final individual de sus compañeros.
Evaluar la existencia de:
Formulación de hipótesis
Análisis y discusión de la hipótesis
Resolución del estudio del caso
Conclusiones
Referencias bibliográficas
Lineamientos generales del trabajo colaborativo para el
desarrollo de la actividad
Planeación
de
actividades 1.Los estudiantes leen los documentos de la unidad,
para el 2. Investigarán sobre las posibles soluciones a los casos
desarrollo 3. Compartirán con sus compañeros sus opiniones
del trabajo
colaborativo
Roles a
desarrollar
por el
estudiante Para esta actividad no se requieren este tipo de roles.
dentro del
grupo
colaborativo
Roles y
responsabilid
ades para la
producción
Para esta actividad no se requieren este tipo de roles.
de
entregables
por los
estudiantes
Se tiene que el estudio de un caso se caracteriza por
situaciones que merecen interés de investigación. En el
estudio de un caso se tiene un estudio intensivo y
profundo de uno o varias situaciones particulares; pero
enmarcados dentro de un contexto global. Lleva a
explorar, indagar, revisar una situación o problema,
Uso de analizar y concluir para tomar decisiones y resolver. Al
referencias respecto, Pérez Serrano (1994) afirma que el propósito
real del estudio de casos es la particularización no la
generalización. Esta característica le hace
especialmente útil para descubrir y analizar situaciones
únicas. En el ámbito educativo nos encontramos con la
necesidad de analizar y profundizar en situaciones
peculiares
El plagio está definido por el diccionario de la Real
Academia como la acción de "copiar en lo sustancial
obras ajenas, dándolas como propias". Por tanto el
plagio es una falta grave: es el equivalente en el ámbito
académico, al robo. Un estudiante que plagia no se
toma su educación en serio, y no respeta el trabajo
intelectual ajeno.
(Hasta 0
(Hasta 20 ) (Hasta10)
puntos)
Niveles de desempeño de la actividad colaborativa
Aspectos
Valoración Valoración Puntaje
evaluados Valoración alta
media baja
Evaluó a sus Evaluó No evaluó a sus
compañeros parcialmente a compañeros
conforme lo sus compañeros conforme lo
Evaluación
solicitado en la conforme lo solicitado en la
del trabajo a
guía de solicitado en la guía de
sus 20
actividades guía de actividades
compañeros
actividades
de foro
(Hasta (Hasta10 (Hasta 0
20puntos) puntos) puntos)
Calificación final 112