Bizcocho rápido de cacao Por: Samantha Vallejo-Nágera (Samantha de España)

Claves
Ingr. prin.:Huevos y Lácteos

Plato:Postre

Estilo: Cocina casera, Cocina

dulce, Cocina de fiesta, Cocina
infantil,

Ambiente: Buffet,
Celebraciones, Friends,

Tiempo: alto

Dificultad: bajo

Ingredientes principales Preparación de la receta

4 Huevos Lo primero, cascamos los huevo en un bol.

1 y ½ vaso de harina
1 y ½ vaso de azúcar
1 vaso de cacao en polvo
½ vaso de aceite de girasol
½ vaso de leche
1 sobre de levadura
200 g de crema de cacao
1 puñado de grageas de
chocolate para decorar
Añadimos el azúcar, la leche, el aceite, el cacao en
polvo, la harina y el sobre de levadura sin dejar de
batir con una varilla.
Después, echamos la masa en un molde antiadherente,
que hemos untado con mantequilla y harina.
Horneamos durante 50 o 60 minutos a 180º C.
Lo dejamos enfriar y sacamos el bizcocho del molde.

A continuación, cuando todavía este templado, untamos

el bizcocho de crema de cacao. También podemos abrir
el bizcocho por la parte central y rellenarlo con más crema
o con dulce de leche. Lo adornamos con pastillas de
chocolate (tipo lacasitos).

Este es el bizcocho que hice en un molde redondo que luego corté por la mitad.
Hice un almíbar con 100ml de agua y 100g de azúcar . Se pone al fuego hasta que se disuelva todo el azúcar y
lo dejas 2 min más al fuego. Ese almíbar se deja enfriar y se mojan los bizcochos.
Se pone una capa de Nutella o similar como en el video del bizcocho.
Compra unos twix o similar, las troceas y echas sobre la Nutella.
Montas nata con azúcar y la pones de relleno del bizcocho. Colocas la otra capa del bizcocho encima del
relleno y ya decoras con el resto de nata y algunos fideitos de chocolate o lo que quieras.