Practicas

Agronomicas

Profesor: Estudiante:

Augusto Velasquez Jeanseth Vasquez C.I 26204881

Abogado e Ing. Agronomo Agro 01 T3F1

Miercoles 31 de octubre de 2014

 introduccion
El conocimiento de los recursos naturales, su ubicación, sus características y su potencial,
es uno de los requisitos para encarar una planificación eficiente que conduzca al
desarrollo armónico.

Uno de los recursos naturales más importantes es el suelo. Su conocimiento se obtiene a

través de levantamientos que indiquen las varias clases de suelos que podrían usarse para
determinar los cultivos que pueden desarrollarse exitosamente. Los estudios de suelos
pueden usarse para determinar la adaptabilidad de tierras nuevas para la colonización, o
para proyectos de irrigación y drenaje. Los estudios pueden ayudar también para
determinar los problemas de erosión, que tan seriamente atañe a las tierras de El
Salvador. Estos levantamientos suministran la información básica necesaria para los
planes reguladores del uso de la tierra, de urbanización, carreteras, etc.

Aunque es de vital importancia hacer un inventario de los suelos, esta información sólo
es de utilidad en función de las condiciones sociales, económicas, tecnológicas y de otros
recursos físicos. El conocimiento sobre los suelos hace su mayor contribución a un
desarrollo económico, armónico y ordenado cuando se basa en la coordinación de los
recursos físicos y humanos, proyectados en las diferentes etapas de todos los sectores de
la economía. La información edafológica hace posible no solamente una selección sabia
de los cultivos, la adaptación de prácticas de manejo de acuerdo con las condiciones
físico-químicas del suelo y otras aplicaciones agrícolas, sino que también contribuye a
lograr una mayor planificación del desarrollo económico en general.

Desarrollo
1. Practicas Agronomicas
El uso, manejo y conservación de suelos y agua comprende una serie de actividades
enfocadas a la gestión integral y sustentable de la misma, es decir, trasciende más allá de
los trabajos del conocimiento del suelo en la naturaleza, por lo cual es predominante la
comprensión del entorno social, cultural y político para dar el impulso a medidas
prácticas de nivel local como por ejemplo el control de la erosión.

En este sentido, las prácticas agronómicas de conservación buscan prevenir la erosión del
suelo mediante modificaciones en el método de cultivo de diversos rubros. Se debe
realizar un manejo integral de la fertilidad del suelo y de las labores de siembra, mientras
las prácticas físicas de conservación, buscan controlar el flujo de agua fuera de las
parcelas agrícolas mediante la construcción de obras físicas como canales de desviación,
barreras de piedra y reservorios, para disminuir la erosión del suelo directa y así mejorar
la productividad del suelo.

·0 Condiciones del suelo más adecuadas para el desarrollo de los cultivos

No hay déficit ni exceso de nutrientes necesarios para el desarrollo del cultivo.

Suficiente humedad.

Existe una capa profunda para el crecimiento radicular.

Mantiene una temperatura adecuada.

No existan sustancias tóxicas que afecten el desarrollo del cultivo.

las actividades de conservación de suelos y aguas han pasado por diversos factores, tales
como el manejo integrado de cuencas hidrográficas productoras de agua, tanto para
consumo humano como agrícola y las generadoras de electricidad. Los efectos de
degradación de suelos son numerosos, entre los que se incluye la disminución de la
fertilidad del suelo, elevación de acidez, salinidad, alcalinización, deterioro de la
estructura del suelo, erosión eólica e hídrica acelerada, pérdida de la materia orgánica y
de biodiversidad, entre otros.

Entre las funciones para la conservación de suelos y aguas destacan la producción de

alimentos, obtención de fibras, maderas, biocombustibles, fármacos, potenciador de la
captura de carbono, hábitat, así como regulación del ciclo hidrológico y muchos otros
tipos de productos y servicios ambientales, de los cuales la industria y los productores
agrícolas hacen uso y brindan la posibilidad de satisfacer las necesidades primarias y
secundarias del pueblo, que contribuyen en lo posible a la existencia de la vida del ser
humano con niveles decalidad apropiados.

El uso ineficaz del agua por el riego excesivo, no solamente desperdicia el recurso -que
podría servir para otros usos y ayudar a evitar impactos ambientales- sino que también
causa el deterioro mediante la saturación del suelo y reduce la producción de los cultivos.
“La optimización del uso del agua debe ser la preocupación principal y puede ser
conveniente y beneficioso para el medio ambiente, en ciertos casos, invertir en la
rehabilitación de los mismos, antes que aumentar el área bajo riego con la incorporación
de nuevas tierras”, informó.

En este sentido, la ordenación del territorio, garantiza la preservación de la biodiversidad,

el uso eficiente de la energía, aspectos de contaminación ambiental, producción de agua
en las cuencas, saneamiento de tierras y recuperación de áreas impactadas por las
diferentes actividades de desarrollo.
 2. Practicas Agroecologicas

Las labores culturales son aquellas actividades de mantenimiento y cuidado que se llevan
a cabo durante toda la producción de cualquier tipo de planta ya sea a campo abierto o en
agricultura protegida. El objetivo principal de realizar estas actividades es brindarle las
condiciones y los requerimientos que las plantas necesitan para crecer.

Estas actividades ofrecen una mayor eficiencia en la regulación y aplicación de los

nutrientes, lo cual implica un correcto uso de los recursos como el agua y los fertilizantes,
así como un bajo costo de mantenimiento; asimismo, es posible obtener una mayor
cantidad de plantas y una producción con más calidad.

Entre las principales labores culturales está el riego, el cual es una de las tareas
principales que ayuda a que las plantas puedan crecer más rápido, de forma saludable y
bien hidratadas. Es importante mencionar que existen distintas formas de riego, entre las
principales están el riego por goteo, riego por aspersión y riego por nebulización.

Otro de los aspectos importantes dentro de estas labores es la nutrición, ya que es la que
le aporta a las plantas los elementos necesarios, ayuda a mantener una producción
constante y a aumentar el rendimiento de los cultivos, además interviene en el
crecimiento de éstas e influye en el desarrollo de los frutos. Cabe mencionar que para
realizar una correcta nutrición hay que tomar en cuenta distintos aspectos, por ejemplo la
variedad de cultivo, la zona, el tipo de clima y los recursos.

El tutorado, la poda y el raleo también forman parte de estas labores, ya que por una parte
ayudan a brindar soporte y por otra permiten formar a la plantas con una estructura
adecuada para soportar el peso de los frutos y admitir la entrada de luz; además estas
actividades ayudan a evitar la competencia por los nutrientes y permiten realizar la
cosecha de forma correcta y sencilla.

Asimismo, el aporque es otra actividad que se debe realizar durante el cultivo, ya que es
la acción que permite dar soporte a las plantas a partir del recubrimiento de las raíces,
incluso ayuda a facilitar los riegos e impide el exceso de humedad en los tallos. Por otra
parte, también es importante realizar el control de malezas ya que éstas compiten con el
cultivo por el consumo de nutrientes, luz y agua. Las malezas por estar mejor adaptadas,
se difunden y multiplican con facilidad, además tienen mayor resistencia a las
adversidades climáticas.

Por último es importante llevar a cabo un control de plagas con el fin de evitar
enfermedades que propicien la pérdida y la disminución de los cultivos, se recomienda
efectuar distintos tratamientos para prevenir el ataque o lograr el control de éstas. Estos
tratamientos pueden ser orgánicos, químicos, biológicos físicos y de prevención.
 3. Gestion del trabajo en la produccion agroecologica

El objetivo principal de la Gestión de Trabajo en la Producción Agroecológica, es

encargarse de la producción de una empresa agrícola, programando y organizando los
recursos materiales y humanos disponibles y los trabajos necesarios aplicando criterios de
rentabilidad económica y cumpliendo con la normativa medioambiental, de control de
calidad, seguridad alimentaria y de prevención de riesgos laborales.

En el presente ensayo se razonará, de manera organizada, los elementos que comprenden

la Gestión de Trabajo de Producción Agroecológica, tales como:

Funciones administrativas en el trabajo colectivo

Seguimiento, Monitoreo y Evaluación de la planificación

De igual forma se evaluará sobre la Gestión de la Cadena Agroalimentaria como un

instrumento para fortalecer la institucionalidad del sector agrícola y rural, haciendo
énfasis en:

Definición de la Cadena Agroalimentaria. Aspectos que la conforman y funciones de cada

uno de estos aspectos. Importancia de la Cadena Agroalimentaria.

Intercambio solidario. Comercio justo

4. Planificacion y organizacion participativa de la produccion mediante el

establecimiento de responsabilidades compartidas

Comprende la asociación de individuos que trabajan de manera organizada para

desarrollar una producción que les permita mejorar la calidad de vida de todos, lo cual
implica que estos individuos deben tener en cuenta:

La planificación, Los acuerdos, La colaboración y cooperación

Principios del Trabajo Colectivo: Se definen con las nociones surgidas de las
experiencias "Libertad de participación. Toma conjunta de decisiones. Formación y
capacitación. Colaboración entre grupos. Respeto y cuidado de la naturaleza. Discreción.
Distribución equitativa de las tareas Trabajar en equipo y en forma coordinada
Fundamentos del Trabajo en Colectivo"

El éxito de un trabajo en conjunto se fundamenta en: Función de cada participante: La

cual se basará en la complementariedad, es decir, en los conocimientos y experiencias de
cada participante.

La comunicación. Permite expresar el punto de vista de cada integrante.

Liderazgo. Permite animar a los integrantes a tener una mejor visualización de los
objetivos, lo cual conduce al incremento de un mejor desempeño en las labores.

Compensación. Se refiere a lassatisfacciones económicas y personales que reciben los

integrantes en cuanto a bonificaciones y felicitaciones, lo cual permite fortalecer su
compromiso con el equipo.

Compromiso. Se refiere a fomentar el sentido de pertenencia que hace del compromiso

una característica que cohesiona mucho más a los miembros del equipo.

Forma de Organización del Recurso Humano en el Trabajo Colectivo

La forma ideal de organización es La Horizontalidad, ya que implica un poder de

decisión más o menos igualitario entre los individuos que conforman una organización.

Responsabilidad de colectivo

En el trabajo colectivo, todos tienen responsabilidades y compromisos, si uno falla lo

único que logra es retrasar los resultados esperados.

Participación Colectiva

Se refiere a tomar en cuentaopiniones tanto de campesinos como de autoridades e

instituciones locales y hasta de la comunidad en la toma de decisiones para discutir y
resolver un determinado tema.

Niveles de participación:

Pasividad: Las personas participan cuando se les informa, no toman decisiones.

Suministro de Información: las personas participan solo respondiendo encuestas

Participación por consulta: las personasconsultadas por agentes externos que toman
cuenta sus puntos de vista para la toma de decisiones.

Participación por Incentivo: Aporte de trabajo para obtener beneficio (materiales, social,
capacitación) sin participar en la toma de decisiones.

Participación Funcional: participación para lograr un objetivo especifico sin elaborar un

proyecto.

Participación Interactiva: Organización y participación.

5. coordinacion del trabajo colectivo, solidario, y cooperado.

Coordinacion del trabajo: La coordinación de los equipos de trabajo es clave para

conseguir sacar el máximo rendimiento del capital humano que hay en la empresa. Se
pueden dar diferentes circunstancias que impidan esta maximización:
Que los trabajadores no estén desempeñando aquellas tareas donde son más productivos:
se debe a una falta de conocimiento por parte de la organización de las habilidades de
cada persona que conforma la empresa.

Que haya una mala dirección: la persona responsable es incapaz de organizar y asignar
correctamente las tareas.

Que no se hayan especificado objetivos claros: cada trabajador tiene que saber cuáles son
sus responsabilidades y a quien tiene que acudir en caso de duda.

Que falte comunicación entre departamentos: toda la información presente en la empresa

tiene que ser compartida porque aquello que es útil a un sector puede serlo también para
otros.

¿Qué hay que tener en cuenta para coordinar correctamente un equipo?

Al organizar a un grupo de trabajo, se tienen que considerar los siguientes aspectos:

Tener una visión global del trabajo a realizar: no solamente hay que pensar la
organización en el corto o medio plazo, sino que hay que adelantarse y prever las
necesidades de la empresa más a largo plazo. Así, la organización puede adaptarse más
rápidamente a cualquier cambio que pueda surgir en el entorno.

Marcar objetivos comunes: los trabajadores tienen que sentirse partícipes del desarrollo
del día a día. Para ello, hay que fijar objetivos comunes para fomentar la cooperación y el
trabajo en equipo.

Conocer los integrantes del equipo: cada persona dispone de unas habilidades y
capacidades distintas. El responsable las tiene que conocer y asignar las tareas de acuerdo
con éstas para que cada uno dé el máximo rendimiento en el lugar de trabajo.

Definir los roles de cada uno: una vez conocidos los miembros, asignar a cada uno unas
determinadas tareas y responsabilidades según sus aptitudes y capacidades.

Elaborar un plan de trabajo: confeccionar un documento en el cual se estipulen las tareas

a realizar por cada persona y en qué plazos tienen que estar terminadas. Según la
evolución del desempeño y posibles imprevistos que puedan surgir, se puede revisar con
el paso del tiempo.

Crear canales de comunicación eficientes: es imprescindible que circule la información a

todos los niveles, tanto dentro del mismo grupo de trabajo como entre departamentos.

¿Qué pasos hay que seguir para una correcta coordinación?

Para coordinar una actividad, se recomienda seguir los siguientes pasos:

Planificar: tiene como finalidad definir un plan de trabajo que analice los siguientes
aspectos:

Objetivos: hay que marcar los objetivos generales de la organización y los de cada
departamento y miembro del equipo.

Recursos: saber cuáles son los recursos humanos, técnicos o financieros con los que
cuenta la compañía. No se pueden asignar objetivos más allá de las capacidades que tiene
la empresa porque conllevará una mala realización y en frustración en la organización.

Tareas a desarrollar: cuáles son las tareas que se tienen que llevar a cabo, qué persona
realiza cada una y qué responsables son los encargados de hacer el seguimiento de su
realización.

Organizar: realizar los planes operativos de trabajo. Se realizan estableciendo los

siguientes puntos:

Calendario de ejecución de cada tarea

Procedimientos a utilizar por parte de cada equipo

Definición de las tareas y de sus responsables

Ejecutar: desarrollar las tareas incluidas en el plan operativo.

Evaluar: por una parte, hay una evaluación continua del trabajo de cada persona. En caso
de ver que no se pueden conseguir los objetivos o que algún procedimiento no es el
adecuado, redefinirlo. Más vale hacerlo durante el desempeño que no tener, al final, que
rehacerlo todo desde el principio. Del mismo modo, al acabar el trabajo, evaluar si se han
cumplido los objetivos fijados o no

7. rendicion de cuentas

La rendición de cuentas es una expresión de control social que comprende acciones de

petición de información y explicaciones, tanto como la evaluación de la gestión. Este
proceso tiene como finalidad la búsqueda de la transparencia de la gestión de la
Administración Pública y a partir de allí lograr la adopción de los principios de Buen
Gobierno, eficiencia, eficacia y transparencia, en la cotidianidad del servidor público.

La rendición de cuentas a los ciudadanos se fundamenta en tres (3) elementos básicos:

1. Información de calidad y en lenguaje claro sobre los procesos y resultados de la

gestión pública.

2. Diálogo para explicar, escuchar y retroalimentar la gestión.

3. Incentivos a los servidores públicos y a los ciudadanos.

El elemento información se refiere a la generación de datos y contenidos sobre la gestión,

el resultado de esta y el cumplimiento de sus metas misionales y las asociadas con el plan
de desarrollo nacional, departamental o municipal, así como a la disponibilidad,
exposición y difusión de datos, estadísticas o documentos por parte de las entidades
públicas. Los datos y los contenidos deben cumplir EL principio de calidad de la
información para llegar a todos los grupos poblacionales y de interés.

Conclusion
Podemos decir que la tierra ha recorrido un gran trecho hasta la aparición del hombre,
durante el cual han aparecido y desaparecido muchas formas de vida.

El hombre un tanto animal, depende de su medio, de los alimentos, de la humedad, del

aire, del calor, del agua, etc. O sea que forma parte de los ecosistemas.

El hombre es el único animal capaz de actuar. Ejemplo: drenar un ecosistema demasiado

húmedo o irrigar otro demasiado seco, por ello el hombre es un factor superorgánico que
introduce un orden suplementario.

Antiguamente pensábamos que los animales y las plantas sólo eran considerados dentro
de un ecosistema, pero últimamente se sabe que el hombre, como todos los demás seres,
depende también del medio y por tanto de la ecología.

Los depósitos de residuos humanos no son infinitos y presentan alarmantes signos de

contaminación.

La solución de los problemas ambientales no solo depende del poder, sino de una
estrategia que involucra al Estado, las instituciones y los ciudadanos.

Sólo en muy pocos países, digamos 8 a 10, de 60 participantes, la mayoría está de

acuerdo que sus gobernantes han realizado una gestión satisfactoria en la protección del
medio ambiente.

Debemos alcanzar la ecología y la economía de una nueva manera y este reto debe ser la
última de nuestro siglo y el inicio del nuevo milenio.

Casi todos nuestros malestares sociales, el hambre, las diferencias entre las comunidades
ricas y pobres, la desertificación, el decrecimiento de la biodiversidad y hasta el
calentamiento de nuestro planeta, se originan en la explosión demográfica.

Y la explosión se debe al hecho a que nuestro nuevo conjunto de valores antinaturales-la

generosidad, la solidaridad, el orgullo de nuestras primeras victorias médicas sobre los
males tradicionales- se aplicaron entusiastamente mucho antes de que desarrollaran el
control de la natalidad.

Solo uno de cada cinco seres humanos en la tierra tiene acceso al agua potable. Hay gente
que toman agua de río, aguas negras y aguas lodosas, aún a sabiendas que sean
portadoras de enfermedades. Debemos afrontar el problema del agua.

La tecnología moderna y la industrialización permiten que el hombre viva más

cómodamente que en tiempos pasados; los rendimientos de las cosechas han aumentado y
estamos comiendo alimentos muy variados y de preparación sofisticada. Actualmente
vemos que existe un divorció entre la tecnología y la responsabilidad observando que
nuestro medio ambiente se deteriora y aceptamos en nuestra mesa alimentos
contaminados que nos pueden causar efectos dañinos, en forma inmediata o a largo plazo.

Para detener la contaminación en el planeta, es necesario modificar los patrones

tecnológicos en cada uno de los países. Especialmente en los países en vías de desarrollo,
donde existe mucha potencialidad biológica para desarrollarse técnicamente y encontrar
sistemas de producción duraderos y equitativos.

La industria agroquímica, como uno de los responsables directos del deterioro de los
ecosistemas, deben asumir una responsabilidad ética y moral en lo referente al comercio
de estas sustancias peligrosas. No podemos permitir en países como el Perú se vendan
libremente productos prohibidos en otros países de origen.

La sobreexplotación y las descargas tóxicas que se vierten en el mar, dañan los

ecosistemas costeros, amenazando a muchas especies vivientes.

El objetivo primordial del manejo de tierras debe ser una producción mejorada, pero
sostenible, a través de una labor atinada en la tierra.

El hombre se alimenta del aire más que del agua y de los nutrientes. El aire, que
necesitamos para subsistir, se halla cada vez más viciado.

Habitamos un solo planeta, pero muchos mundos. Hay uno de la abundancia, donde el
exceso trae contaminación. Otro de la indigencia, donde las privaciones degradan la vida.
Un planeta que se encuentra dividido de esta manera no puede sobrevivir en armonía con
la naturaleza y el ambiente, ni tampoco consigo mismo.

6. ACOMPAÑAMIENTO - SEGUIMIENTO Es decir, el acompañamiento de la

propuesta agroecológica es ir uno junto al otro, involucrarse en lo que nos invitan, ser
parte del proceso de crecimiento, es estar con el otro, comer con el otro, vivir con el otro,
aprender con el otro. Acompañarse es púes vencer la soledad del uno y del otro, sentir y
saber que no estamos solos, sino que hay alguien siempre junto a nosotros.
RETROALIMENTACIÓN El desafío del proceso de la implementación de la propuesta
agroecológica y del proceso de transición es aprender constantemente para actuar más
efectivamente. Deben convertirse en practicantes reflexivos que integren acción y
reflexión para incrementar sus competencias, su capacidad de acción para fijar
ambiciosamente y hacer realidad su visión.

Bibliografia

http://hidroponia.mx/importancia-de-las-labores-culturales-en-el-cultivo/

http://caracterizacion-agronomia.blogspot.com/

http://www.inder.gob.ve/?q=node/1041