PRECIOS INTERNACIONALES DE PRODUCTOS AGRÍCOLAS,

ENERO 2019

Maíz blanco y amarillo (dólares/ton)

El precio de maíz amarillo en el mercado de futuros, para marzo de 2019, cerró en
148 dólares por tonelada. En comparación con el precio físico de enero (167
dólares por tonelada) presenta un decremento de 11.5% y respecto al precio del
mercado de futuros, en marzo de 2018, presenta un incremento de 3.9%.
En enero de 2019, el precio físico de maíz amarillo promedió 167 dólares por
tonelada, lo que representa una contracción de 0.4% con respecto al mes anterior
y un alza interanual de 7.0%.
El equivalente del precio internacional del maíz amarillo, en pesos, durante el
primer mes de 2019, fue de 3,206 pesos; 8.8% más respecto del mismo mes de
2018. La brecha de crecimiento entre el precio internacional en dólares y en pesos,
durante este mes, se asocia también a un incremento del tipo de cambio de 1.7
por ciento.
Físicos Futuros1/

Nota: La fecha de firma de los contratos futuros mostrados es del 15 de febrero de 2019
Fuente: SIAP con datos de Agricultural Marketing Service, USDA; World Bank y Chicago
Mercantile Exchange.

Trigo suave (dólares/ton)

En enero de 2019, el precio del trigo de EE.UU. (invierno rojo, #2 suave) fue de 210
dólares por tonelada, lo que representa un aumento de 17.6% respecto del mismo
mes de 2018. En relación con diciembre de 2018, hubo un decremento de 3.7%,
esto es, 8 dólares menos por tonelada.
La cotización en el mercado de futuros, en marzo de 2019, promedió 185 dólares
por tonelada, lo que expresa una disminución de 11.7% respecto del precio físico
de enero del mismo año.
El equivalente del precio internacional en pesos fue de 4,034 pesos por tonelada,
19% más frente al registrado en enero de 2018.

Físicos Futuros

Nota: La fecha de contrato para futuros es del 15 de febrero de 2019.

Fuente: SIAP con datos de World Bank and Chicago Mercantile Exchange.
Sorgo amarillo (dólares/ton)
En enero de 2019, el precio del sorgo amarillo de EE.UU. #2, puesto en el Golfo, fue
de 163 dólares por tonelada; 0.5% menor al registrado durante el mes previo y 8.7%
inferior frente al precio del mismo mes de 2018, lo que representó 1 y 16 dólares
menos por tonelada, respectivamente.
El precio equivalente en moneda nacional, para enero de 2019, fue de 3 mil 133
pesos por tonelada, una disminución de 7.2% respecto de enero de 2018 y 242
pesos por tonelada menos.

Físicos

Fuente: SIAP con datos de World Bank.

Frijol americano (dólares/ton)

El precio del frijol pinto al mayoreo en Colorado, EE.UU., en enero de 2019, fue de
650 dólares/tonelada, se incrementó en 2 dólares (0.3%) frente al mes previo y se
redujo 44 dólares (6.3%) respecto del mismo mes de 2018. El precio internacional
en moneda nacional se situó en 12,505 pesos por tonelada.
El precio del frijol negro al mayoreo en Colorado, EE.UU., en enero de 2019, fue de
779 dólares por tonelada, aumentó 17 dólares (2.2%) respecto del mismo mes de
2018 y se redujo 0.5% en relación con el mes anterior. El precio internacional en
moneda nacional se situó en 14,976 pesos por tonelada.

Físicos

Nota: El precio de enero 2019 se retomó de un reporte semanal del 30 de enero al 5 de febrero
Fuente: SIAP con datos de Agricultura Marketing Service, USDA.
Café verde (dólares/ton)
En enero de 2019, la Asociación Internacional del Café registró un precio físico de
2,239 dólares por tonelada, lo que representa un aumento mensual de 0.9% y un
decremento anual de 12.1%.
El precio en el mercado de futuros, a marzo de 2019, es de 2,160 dólares por tonela-
da, lo que representa una disminución de 3.5% en comparación con el precio del
físico de enero del mismo año.
El equivalente del precio internacional, en moneda nacional, registró un promedio
de 43,050 pesos por tonelada.

Físicos
Futuros

Nota: Los futuros son con fecha de referencia del 15 de febrero de 2019
Fuente: SIAP con datos de: New York Board of Trade (NYBOT); Coffee, Sugar and Cocoa Exchange,
Inc. (CSCE); Futures.Trading Charts; e International Coffee Organization (ICO).

Soya amarilla (dólares/ton)

En enero de 2019, el precio de la soya amarilla se ubicó en 335 dólares por tonelada,
lo que significa una reducción de 1.8% frente al mismo mes de 2018 y un incremen-
to de 6.1% con respecto al mes previo.
En el mercado de futuros, a marzo de 2019, el precio de la soya es de 333 dólares por
tonelada, se redujo dos dólares (0.6%) respecto al precio físico de enero del año en
curso.
El equivalente del precio internacional, en moneda nacional, fue de 6,499 pesos por
tonelada.

Físicos Futuros1/

Nota: El precio físico es el pagado al productor en todo EE.UU.

1/ La fecha de firma de los futuros es del 15 de febrero de 2019
2/ Para el precio de enero de 2019 se considera la evolución de los precios internacionales del Banco Mundial
Fuente: SIAP, con datos de Agricultural Marketing Service, USDA y Chicago Mercantile Exchange.
Algodón (dólares/ton)
En enero de 2019, el precio del algodón fue de 1,710 dólares por tonelada, lo que
representó un incremento de 108 dólares (6.8%) respecto del mes previo y de 202
dólares (13.4%) en relación con enero de 2018.
En el mercado de futuros, a marzo de 2019, la oleaginosa se pactó en 1,613 dólares
por tonelada y para mayo en 1,644 dólares/tonelada; en comparación con el precio
físico de enero del mismo año, ambas cotizaciones presentan una reducción de 5.7
y 3.9% respectivamente.
El precio internacional en moneda nacional es de 32,886 pesos por tonelada.

Físicos Futuros1/

Nota: El precio físico es el pagado al productor de algodón en tierras altas de EEUU.

1/ La fecha de firma de los futuros es del 15 de febrero de 2019
Fuente: SIAP, con datos de USDA, NYBOT, New York Board of Trade y NYCE, New York Cotton
Exchange, Inc.; Intercontinental Exchange.

Azúcar (dólares/ton)
Por segundo mes consecutivo, los
precios del azúcar refinada en el Contrato #11
mercado internacional, mantuvieron
una tendencia a la baja, para enero de
2019, los contratos C11, C14 y C5,
mostraron caídas anuales de 9.2, 3.9 y
7.1%, y cotizaciones promedio de 280,
564 y 344 dólares por tonelada,
respectivamente. Por su parte, los
precios en comparación con diciembre
presentaron una ligera recuperación,
de 1.1, 1.3. y 1.0%, respectivamente.
Contrato #5 (Londres)
Contrato #14 y #16

Nota: Los contratos de futuros corresponden al 15 de febrero de 2019

Fuente: SIAP, contratos 11 y 16 con datos de Intercontinental Exchange y el contrato 5 con London International Financial Futures and
Options Exchange (LIFFE).

Síguenos en nuestras redes sociales:

Próxima actualización:
25 de marzo de 2019