INSTITUTO TECNOLOGICO DE ORIZABA

INGENIERIA DE PROCESOS FISICOS Y FISICOQUIMICOS

HORARIO: LUN. Y MIE. 12-13 VIE. 8-11

CLAVE GRUPAL: 6cAA
MAESTRO TITULAR: M.C. CLAUDIO SANCHEZ JIMENEZ
MAESTRO ADJUNTO: ROA ROSAS JOSE ULISES
FECHA DE VISITA: 11/10/2019
FECHA DE ENTREGA: 21/10/2019

PRESENTA EQUIPO 4:
NUMERO NUMERO DE
NOMBRE DE LISTA CONTROL
AGUILAR OLIVOS JOHANA VIANEY
#1 15010089
CELIS AGUILAR HEIDY
#3 15010228
LAGUNES GUTIERREZ JOSELINE #8 15010613
MORALES RODRIGUEZ KAREN MICHELL
#14 16010103
SALAMANCA SERRANO ARLET
#20 16010115

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VISITA DE LA PLANTA ACUATEC

OBJETIVO:
Acudir a la planta potabilizadora dentro de la institución ACUATEC donde el
personal responsable de la planta muestra y explica cómo funciona la planta
potabilizadora de agua la cual lleva a cabo diversos tratamientos hasta conseguir
agua apta para el consumo humano.
FUNDAMENTO:
La potabilización del agua consiste en la eliminación de compuestos volátiles
seguida de la precipitación de impurezas con floculantes, filtración y desinfección
con cloro. Las aguas procedentes de los ríos y mantos acuíferos subterráneos,
necesitan un tratamiento complejo antes de ser suministradas a los consumidores,
debido a que las precipitaciones traen cantidades apreciables de materia solida; por
lo tanto el objetivo de la potabilización es garantizar al consumidor que el tipo de
agua captada está dentro de la calidad indicada en las normas para el consumo de
agua.
Existen diferentes tecnologías capaces de potabilizar el agua, teniendo en
común estos tres principios:

 Combinación de barreras múltiples (existen diferentes etapas en el proceso de

potabilización) para que se produzcan bajas condiciones de riesgo.
 Tratamiento integrado para para producir el efecto deseado.
 Tratamiento objetivo, por el cual, cada etapa del tratamiento tiene una misión
específica relacionada con algún tipo de contaminante.

GENERALIDADES:

El primer paso es conocer el ciclo hidrológico para saber de qué parte de este ciclo
vamos a captar el agua y que tratamientos proceden para tratarla para el consumo
humano.

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TENIENDO EN CUENTA ESTO DEBEMOS DE SABER CÓMO FUNCIONA LA

POTABILIZADORA
La planta potabilizadora de agua lleva a cabo diversos tratamientos hasta
conseguir agua apta para el consumo humano:

 Captación: Capta el agua, sea de un lago río o embalse. Este proceso suele
hacerse con un conjunto de electrobombas que elevan el líquido hasta la cámara
de carga. El sistema posee en el trayecto rejas de distintos tamaños que
permiten retener componentes sólidos.
 Coagulación: Con el líquido ya en los tanques se separan todas las partículas
para que floten en el agua y puedan ser extraídas posteriormente. Se forman
sólidos que quedan agrupados en pequeñas masas que se conocen como
flóculos (floculación), coágulos o grumos. La coagulación consigue eliminar
algas y placton en general, así como sustancias productoras de saber y olor de
productos químicos que se utilizan en esta fase.
 Sedimentación: En esta fase la propia gravedad se encarga de realizar la tarea.
El flóculo cae al fondo del tanque sedimentador para asentarse allí y pasar a la
siguiente etapa.
 Filtración: El agua pasa a través de un medio poroso (arena, carbón) para
remover los sólidos suspendidos y coloidales presentes en el agua y producir un
efluente con baja turbidez.
 Desinfección: Aquí se completa el proceso de acondicionamiento de las aguas
mediante la destrucción de los organismos causantes de enfermedades o
patógenos presentes en ella. La clarificación y la filtración son procesos
preparatorios para la desinfección, pues disminuyen la carga bacteriana y hacen
más eficiente este método.

FILTRACION
Los filtros de arena son los elementos más utilizados para filtración de aguas con
cargas bajas o medianas de contaminantes, que requieran una retención de
partículas de hasta veinte micras de tamaño. Las partículas en suspensión que lleva
el agua son retenidas durante su paso a través de un lecho filtrante de arena.
Una vez que el filtro se haya cargado de impurezas, alcanzando una pérdida de
carga prefijada, puede ser regenerado por lavado a contra corriente.
La calidad de la filtración depende de varios parámetros, entre otros, la forma del
filtro, altura del lecho filtrante, características y granulometría de la masa filtrante,
velocidad de filtración, etc.
Estos filtros se pueden fabricar con resinas de poliéster y fibra de vidrio, muy
indicados para filtración de aguas de río y de mar por su total resistencia a la

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corrosión. También en acero inoxidable y en acero al carbono para aplicaciones en

las que se requiere una mayor resistencia a la presión.
Los filtros de carbón activo se utilizan principalmente para eliminación de cloro y
compuestos orgánicos en el agua. El sistema de funcionamiento es el mismo que el
de los filtros de arena, realizándose la retención de contaminantes al pasar el agua
por un lecho filtrante compuesto de carbón activo. Muy indicados para la filtración
de aguas subterráneas. Se fabrican en acero inoxidable, en acero al carbono y en
fibra de vidrio.

TIPOS DE ARENAS FILTRANTES

La Arena Sílice varia en cuanto al color y origen.
Las de origen de Río que poseen un color amarillo con tendencia a rosado; blancas
y gris.
Las de origen Marino poseen un color amarillo con tendencia a blanco gris.
Las de origen de Minas y menos recomendadas por su proceso de fracturación, son
blancas puras.
Todas con un alto contenido de cuarzo.
Unos de los parámetros en los que coinciden los especialistas es en el que este tipo
de material debe estar constituido en mas de un 70% por partículas de superficie
lisa, con tendencia a la esfericidad, para una mejor permeabilidad y flujo de filtración.

GRAVA O CANTO RODADO

La Grava es utilizada en el filtro como el soporte del lecho filtrante que es la Arena
y la Antracita.

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Está se consiguen, al igual que la arena con distintos orígenes, colores y

composición granulométrica
Las de origen de Mina, que no sean fracturadas son de muy alta resistencia.
Las de origen Marino de partículas redondeadas y alto contenido de cuarzo, son de
muy alta resistencia y permeabilidad.

ANTRACITA
Por su naturaleza geológica, hasta el presente en Venezuela no se ha encontrado
yacimiento alguno de Antracita. Sin embargo, por razones de costo se suele utilizar
un carbón mineral con algo de dureza, lamentablemente no es la que requiere la
norma pero se aproxima. Es probable que este carbón mineral pueda realizar en
parte el trabajo de la original antracita, siempre y cuando se mezclen una serie de
requisitos que lo hacen utilizable como medio filtrante de menor costo.

CARBON ACTIVADO
El carbón activado es carbón poroso que atrapa compuestos, principalmente
orgánicos, presentes en un gas o en un líquido. Lo hace con tal efectividad, que es
el purificante más utilizado por el ser humano.
Este sin duda alguna, es mayor efectivo en la filtración. Su proceso es mucho más
complejo que el del resto de los medios filtrantes; al igual que su uso. Sus
propiedades de absorción son muy útiles para la eliminación de agentes
contaminantes.
La filtración por cartuchos consiste en hacer circular, mediante presión, un fluido
por el interior de un portacartuchos en el que se encuentran alojados los cartuchos
filtrantes. El fluido atraviesa el cartucho filtrante dejando en éste retenidos todos los
contaminantes seleccionados.
La filtración por cartuchos es la técnica de filtración más aconsejada para aquellas
aplicaciones cuyas exigencias en cuanto a calidad y seguridad sean elevadas. Los
cartuchos filtrantes pueden estar fabricados en diferentes materiales, polipropileno,
polietersulfona, ptfe, celulosa, nylon, acero inoxidable, etc., determinándose el
empleo de uno u otro en función de las características del fluido a filtrar y de la
calidad final del mismo deseado.
Zeolita:
Las zeolitas son un grupo de minerales aluminosilicatos altamente cristalinos cuya
estructura está formada por cavidades ocupadas por iones grandes y moléculas de
agua con gran capacidad de movimiento que permiten el intercambio iónico.
La zeolita tiene una característica muy especial, es el único mineral en el mundo
que tiene cargas negativas de manera natural, las zeolitas se componen de
aluminio, silicio, sodio, hidrógeno, y oxígeno.

Su Aplicación en el Tratamiento de Agua potable nos brinda:

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• Mayor claridad en el agua filtrada.

• Filtración de sólidos suspendidos de hasta 3 micras.

• Mayor capacidad de carga flujo, hasta el doble a comparación de medios filtrantes

convencionales.
• Por su porosidad, se requiere menos producto.

• Se requieren menos retro lavados.

• Ahorros económicos en energía al requerir menos presión y menos retro lavados.

• Retiene amoníaco.

• En las albercas, elimina las clora minas, ayudando a disminuir la irritación de los
ojos y la piel.
DESINFECCION
La desinfección de agua por radiación ultravioleta (U.V) es un procedimiento
físico, que no altera ni la composición química, ni el sabor ni el olor del agua. La
seguridad de la desinfección U.V. está probada científicamente y constituye una
alternativa segura, eficaz, económica y ecológica frente a otros métodos de
desinfección del agua, como por ejemplo la cloración.
La radiación U.V. constituye una de las franjas del espectro electromagnético y
posee mayor energía que la luz visible. La irradiación con rayos U.V. de los
gérmenes presentes en el agua provoca una serie de daños en su molécula de ADN,
que impiden la división celular y causan su muerte.
La radiación más germicida es aquella con una longitud de onda de 254
nanómetros. El ADN expuesto a esta energía presenta un máximo de absorción,
produciéndose una inactivación irreversible en el crecimiento de los gérmenes.

La principal aplicación de los equipos U.V. es la desinfección de agua. Cualquier

industria que utilice agua en su proceso industrial es susceptible de usar estos
equipos.

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En la planta ACUATEC se realiza lo siguiente:

Se encuentra ubicada en la cuarta sección de edificios de las aulas.
El agua es captada de una Ciénega ubicada atrás de la de la biblioteca y a
un costado de posgrado por la cancha de basquetbol de la cual se sacan
líneas de un cuarto bombeo el cual abastece a 3 cisternas apoyado de una
bomba trifásica de 3 hp. Es en este punto que se suministra a la cisterna
número 3 con capacidad de 2500 L.
Dentro de esta cisterna se le adiciona hipoclorito de sodio (solido) al 90% o
hipoclorito de sodio (liquido) 37% esto con la finalidad de que los
microorganismos no se adapten y creen resistencia a los reactivos.
Según la normas hasta el año de 1970 la cloración era de 1ppm, en el año
2019 esta debe de ser de 3ppm por ello se suministra a la cisterna 30 gr de
cloro sólido. Los días lunes y lo recomendado es esperar de 24 a 48 horas,
sin embargo en ACUATEC para mayor seguridad esperan hasta 72 horas
para comenzar con el tratamiento posterior a la cloración.
Con ayuda de una bomba hidroneumática se eleva la presión a 50 libras por
segundo.
Se hace pasar el agua a presión por un filtro de arenas el cual es realmente
eficaz cuando se utiliza como pre tratamiento para otros métodos de
desinfección (por radiación solar, cloración o ebullición) en aquellas
ocasiones en las que el agua no tratada de la que se dispone está algo turbia;
a pesar de ello, no basta por sí mismo.
Posteriormente un filtro de carbón activado don el fin de eliminar compuestos
orgánicos. Entre ellos se encuentran todos los derivados del mundo vegetal
y animal, incluyendo el petróleo y los compuestos que se obtienen de él, a la
propiedad que tiene un sólido de adherir a su pared una molécula que fluye,
se le llama “adsorción”. Al sólido se le llama “adsorbente” y a la molécula,
“adsórbalo”.
Una vez que pasa estos 2 primeros filtros se pasa el agua por un tercer filtro
suavizador, este consiste en emplear zeolitas y/o resinas con la finalidad de
eliminar los excesos de sales y minerales. Las resinas de intercambio iónico
se usan para separar los iones del agua ya sean estos cationes o aniones.
Las resinas de intercambio catiónico eliminan los cationes del agua como son
el calcio, el magnesio, el hierro, etc., y son estructuralmente materiales
plásticos sintéticos como co-polimeros de estireno y divinilbenceno, son
insolubles en agua, físicamente son esferas pequeñas de 0.8 a 0.4 mm. Para
las resinas catiónicas de ciclo sodio, su regeneran te es el cloruro de sodio
en solución concentrada.

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Después del proceso de filtración se pasa por la luz ultravioleta de una

lámpara. Lámparas UV para el tratamiento de agua, la luz UV es un
germicida poderoso que elimina microorganismos del agua purificada sin uso
de químicos adicionados, es el bactericida más eficiente en la producción
de agua potable o para embotellar.
Una vez realizado este tratamiento se procede a una revisión de calidad, con
ayuda de identificadores como ortotolidina y rojo de Fenol se mide el PH del
agua el cual se envasa a 7.2 y disponible para un mes de vida, es decir el
periodo recomendado para consumo.
Se realiza el lavado, desinfección y preparación de los garrafones y las tapas
y se comienza un llenado simultáneo de 3 garrafones.
Se toma un registro de cada garrafón y son pasados al área de bodega para
finalmente ser distribuidos a los distintos departamentos de la institución.
Se lleva un control muy estricto en bitácoras sobre el reparto de cada
garrafón de agua tratado en la planta ACUATEC.

OBSERVACIONES

La planta cuenta con

una identificación de
todo el sistema de
tuberías que
encontramos al entrar
la cual se muestra en
la ilustración 2 y 3

Ilustración 2 y 3

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Cada filtro cuenta con su trampa

para cuando se realiza un lavado
inverso con el agua filtrada
clorada, esto cuando los filtros
llegan a la saturación.
El filtro pulidor es de 5 micras lo
cual da un resultado muy
eficiente de filtrado.

Con apoyo de una válvula Check

para evitar que el agua filtrada ya
sin cloro pueda regresarse al
primer filtro.

El filtro suavizador cuenta con una

capacidad máxima recomendada
de 80 ppm pero para el caso del
agua con que se trabaja se
encuentra entre 95 y 100 ppm
logrando una rápida saturación de
las zeolitas. Por ello es necesario
contar con una solución de
salmuera para limpiarlas y puedan
seguir realizando su función de
manera normal.

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De los 2500 de la cisterna inicial ya una vez

el agua clorada de esa misma se toma para
realizar la limpieza del área de trabajo y
sobre todo de llenado de garrafones y para
la limpieza de cada garrafón es por ello que
aunque se dispone de una gran cantidad de
agua, existe una gran pérdida de agua por
ello es que la planta cuenta con una
producción de 80 garrafones semanales.

Las lámparas UV tienen un

periodo de 500 horas de
vida pero por medidas de
seguridad son
reemplazadas antes de
cumplir las 450 horas de
uso, dichas lámparas llevan
un registro en bitácoras de
cada que tiempo son
encendidas y durante qué
tiempo con la finalidad de
llevar un conteo preciso de
las horas de servicio ya que
son usadas en el último
proceso del tratamiento de
agua y la eficiencia de su
función es de suma
importancia.

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CONCLUSIONES
En la planta ACUATEC se toman muchas medidas de higiene y se busca hacer un
trabajo de calidad siguiendo unos protocolos estrictos de seguridad dentro de los
pocos recursos que son destinados para el tratamiento de agua dentro de la
institución se hace un trabajo muy tedioso pero muy importante ya que se trata de
agua de consumo humano y donde cualquier detalle puede arrojar una gran
importancia en cuanto a la calidad del agua tratada, aunque se realiza un análisis
final de PH muchas veces el sabor del agua y/o del tiempo de vida de cada garrafón
difiere en el lugar donde lo almacene el consumidor un ejemplo muy común es la
formación de algunas algas y organismos si se encuentra expuesto a la luz, pues
una vez que sale de bodega y es entregado ya es responsabilidad del personal que
la recibe, por ello es importante la observación de cada paso dentro de la planta y
de la calidad con que se trabaja y se lleva un registro de todo y en caso de que
ocurra algún incidente o que al consumidor no le agrade el sabor o sienta el agua
en malas condiciones la planta simplemente cambia el garrafón por otro.
Cabe mencionar que el Instituto Tecnológico de Orizaba no se encuentra conectado
a la red hidráulica del municipio ya que cuenta con las Ciénegas que abastecen a
todo el plantel tanto como para agua de servicio así como la parte que es destinada
para el tratamiento de purificación para consumo.
CUESTIONARIO
1. ¿Qué color se emplea para identificar la línea de tubería para el agua sin
filtrar con cloro?
Se usa el color verde para identificar el agua clorada
2. ¿A qué se le conoce como Ciénega?
En este caso la ciénaga es un cuerpo de agua estancada que se forma por una
depresión de escasa profundidad en el terreno. En el agua crecen plantas que
pueden desarrollar una capa densa. En ocasiones la idea de ciénaga está
orientada a un humedal: un terreno que tiene agua subterránea o superficial de
escasa profundidad. Estas tierras suelen ser planas y pueden estar inundadas
de forma constante o con intermitencias.
3. ¿En que consiste un filtro de arenas biologico?
Los filtros de arena biológicos permiten realizar un tratamiento completo y muy
eficaz del agua. El mantenimiento de un nivel de agua constante en su interior
posibilita la aparición de una actividad biológica que elimina los gérmenes
patógenos. No es eficaz en los primeros usos, ya que el filtro biológico no ha
tenido tiempo para formarse. La capa biológica necesita unas 3 semanas para
alcanzar su completa madurez. El filtro cuenta con una placa de difusión que
sirve para evitar que la arena se ahueque al verter el agua. Esta última fluye a
través de la arena fina. La parte inferior del filtro está compuesta por una capa
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de arena gruesa y otra de grava. Para mantener constante el nivel del agua en
el interior del filtro, una tubería de PVC sube hasta la altura de la parte superior
de la capa de arena.
4. ¿Cuáles son los tipos de filtrados por arenas?
Hay tres tipos de filtración por arena :
- Los filtros de arena rápidos. Deben limpiarse con frecuencia debido a su
alisado, que invierte la dirección del agua.
- Los filtros de arena semirrápidos.
- Los filtros de arena lentos.
5. ¿Qué otro desinfectante además del cloro puede ser empleado para el
tratamiento de agua para el consumo humano?
Para ello, el cloro es el agente desinfectante más empleado, pero no el único ni
el mejor. El poder desinfectante del ozono es de unas 3.000 veces superior y
más rápido. El tratamiento de agua potable con ozono presenta, por tanto, una
serie de ventajas respecto al tratamiento con cloro. En primer lugar, debido al
fuerte poder oxidante la calidad de la desinfección con ozono es muy superior
a la que se consigue con un tratamiento con cloro. De esta forma, se consiguen
eliminar virus, bacterias y microorganismos en general cloro-resistentes.
Gracias también a este elevado potencial de oxidación conseguimos precipitar
metales pesados que pueden encontrarse en disolución y eliminar compuestos
orgánicos, pesticidas, y todo tipo de olores y sabores extraños que el agua
pudiera contener. Otra de las importantes ventajas del uso del ozono frente al
cloro es la rapidez con la que actúa lo cual nos permite realizar tratamientos
muy efectivos en pocos segundos o minutos cuando para realizar un tratamiento
de desinfección con cloro es necesario un tiempo de contacto muy superior.
6. ¿Por qué razón se emplea cloro en lugar de ozono en la planta
ACUATEC?
Por cuestiones de precio y de equipamiento.
7. ¿Qué es recomendable hacer con las sales y minerales extraidas
después de un tratamiento de agua para consumo humano?
En algunas empresas donde se producen grandes cantidades estos residuos
son vendidos para el consumo del ganado y regresados de esa forma a la
naturaleza para ser absorbidas nuevamente por la tierra.
8. ¿Qué tipo de jabones que se emplea en ACUATEC para el lavado y
desinfección de garrafones?
Se emplean jabones de origen vegetal que no producen mucha espuma.

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REFERENCIAS:
 https://www.google.com/search?tbm=isch&sa=1&ei=xM2rXaLqEo3-
sAWi9ZCQCw&q=lampara+ultravioleta+para+potabilizadora+de+agua+funcion&oq=lampa
ra+ultravioleta+para+potabilizadora+de+agua+funcion&gs_l=img.3...26709.28819..29302..
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img.EPabL3XuJGM&ved=0ahUKEwii3IKk7KnlAhUNP6wKHaI6BLIQ4dUDCAc&uact=5#imgrc
=3C0r4jPcGtrfyM:
 https://wikiwater.fr/E21-El-tratamiento-del-agua-por-filtracion-lenta-en-arena-para-uso-
familiar
 http://www.sefiltra.com/esterilizadores-radiacion-ultravioleta.php
 https://www.google.com/search?q=GENERALIDADES+DE+UNA+POTABILIZADORA+DE+AG
UA&spell=1&sa=X&ved=0ahUKEwj71YjA76nlAhVI1qwKHS3CDdAQkeECCC0oAA
 https://dspace.ucuenca.edu.ec/bitstream/123456789/2426/1/tq1066.pdf

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