ALMIDÓN

1º ) PESAR 3.60GRAMOS + 7 ml A.D + 15 ml de CL2 CA

EN UN VASITO DE PRECIPITACION ( DE 100 ml. ) POR
DUPLICADO POR EL BLANCO. (DISOLVER) Y A BAÑO
MARIA 15 MINUTOS.

( ENFRIAR EN CORRIENTE DE AIRE. )

2º )PASAR A MATRAZ AFORADO DE 50 ML. ENJUAGANDO

LOS VESTIGIOS DE MUESTRA CON 15 ML. DE AC. ACÉTICO. 0.33
M.

NOTA : OJO PRIMERO COMPLETAR CON AGUA DEST. "EL" O "LOS"

MATRACES DE 50 ML. PARA EFECTUAR EL BLANCO Y DEJARLOS
SEPARADOS CERCA DEL ESPECTROFOTÓMETRO.

3º )PREPARAR EL YODURO YODATO : 2.5 GRAMOS

DISOLVER CON 15 A 20 ml. DE A. D. PASAR A MATRAZ DE
25 ml. Y AFORARLO CON AGUA DEST.

4º ) TOMAR 5 ml. DE ESTA SOLUCIÓN + 45 ml. de Agua. D. +

50 ml DE ( YODATO DE K ) EN UN VASO DE PRECIPITADO DE
250 ml.

5º )DE ESTA ULTIMA SOLUCIÓN AGREGAR 10 ml. A CADA MATRAZ

DE 50 ml QUE CONTIENEN LA MUESTRA PARA DETERMINAR EL
ALMIDÓN PRESENTE Y ENRASAR CON Agua Dest.

ESPERAR ENTRE 10 A 20 MINUTOS, REALIZAR EL BLANCO A 700

NANÓMETROS Y TOMAR LAS LECTURA .

REGISTRAR LA LECTURA LEÍDA PERO CARGAR CON UN CERO

ADELANTE EN EL ARCHIVO.
EJ. : LEÍDA = 390
CARGAR = 0,390