Coctel de camaron

Ingredientes:
 Galletas Saltín Noel Tradicional
 300 gramos de camarones pre-cocidos
 1 taza de salsa de tomate
 3 cucharadas de mayonesa
 1 cucharadita de salsa inglesa
 2 cucharadas de aceite vegetal
 4 cucharadas de jugo de limón
 1 cucharadita de ají
 3 cucharadas de cebolla cabezona blanca finamente picada
 3 cucharadas de agua de ajo
 Sal al gusto

Cevicehe de champiñones

Ingredientes:
 Galletas Saltín Noel Tradicional
 1 libra de champiñones
 3 cdas de cebolla finamente picada
 1/4 taza pimentón verde picadito
 1/4 taza pimentón rojo picadito
 1/4 taza Cilantro
 1/4 taza jugo de limón
 1 taza de salsa de tomate
 Sal y pimienta al gusto
 Ceviche de camaron al estilo
peruano
ingredientes:
 Galletas Saltín Noel Tradicional.
 ½ taza de maíz tierno.
 1 libra de camarón.
 ¼ taza de cebolla roja partida en pluma.
 ¼ taza de pimentón partido en julianas pequeñas.
 ½ taza de jugo de limón.
 Sal y pimienta al gusto.

Ceviche de atun
ingredientes:
 Galletas Saltín Noel Tradiconal
 1 lata de atún en agua
 2 limón
 1/2 cebolla
 Cilantro al gusto
 Sal y pimienta
 (La cantidad en los ingredientes puede variar según el número de invitados
en tu mesa)

Ceviche de pescado

Ingredientes:
 Galletas Saltín Noel Tradicional
 1/2 kg pescado blanco en filetes
 1/2 kg limón jugoso
 2 cebollas rojas pequeñas
 2 tallos de apio
 1 diente ajo
 Cilantro
 Ají molido
 Sal
 Pimienta.