INSTITUTO POLITECNICO NACIONAL

UNIDAD PROFESIONAL CULHUACAN

DEPARTAMENTO DE INGENIERIA EN COMUNICACIONES Y ELECTRONICA

DOCENTE: AMADOR ZARAGOZA IRMA ALICIA

MATERIA: LABORATORIO DE QUIMICA APLICADA

INTEGRANTES DEL EQUIPO: KEVIN AXELL ARRONA CASTILLO

OSMAR JAIRO CARRILLO RODRIGUEZ

ESPINOZA CAMPOS DIEGO BENITO

NOMBRE DEL TRABAJO: PRACTICA II. CAPACIDAD CALORIFICA

GRUPO: 2EV44

TURNO VESPERTINO
  Objetivo:

 Determinar la densidad de una sustancia problema utilizando un

picnómetro.
 Identificar una sustancia líquida problema por medio de su densidad.
 Determinar como varia la densidad de los líquidos en función de la
temperatura.

 Generalidades:

 Densidad.

La densidad (símbolo ρ) es una medida (magnitud escalar) utilizada por la física y

la química para determinar la cantidad de masa contenida en un determinado
volumen de una sustancia.

Ejemplo: un objeto pequeño y pesado, hecho de plomo, es

más denso que un objeto grande y liviano hecho de corcho
o de espuma de poliuretano.

La ciencia establece dos tipos de densidades.

 Densidad absoluta.

 Densidad relativa.
  Densidad absoluta o real

Esta densidad mide la masa por unidad de volumen, y es la que generalmente se

entiende por densidad. Se calcula con la siguiente formula:

Densidad = masa / volumen

𝜌 = 𝑚⁄𝑉

 Densidad relativa o gravedad específica

Esta densidad compara la densidad de una sustancia con la del agua; está
definida como el peso unitario del material dividido por el peso unitario del agua
destilada a 4ºC. Se calcula con la siguiente fórmula:

Densidad relativa = densidad de la sustancia / densidad del agua

𝜌𝑠𝑢𝑠𝑡𝑎𝑛𝑐𝑖𝑎
𝜌𝑟𝑒𝑙𝑎𝑡𝑖𝑣𝑎 = ⁄𝜌𝑎𝑔𝑢𝑎

Cuando se calcula la densidad, se da por hecho que es la densidad absoluta o

real, la densidad relativa sólo se utiliza cuando se pide expresamente.

La fórmula de la densidad: 𝜌 = 𝑚⁄𝑉, se puede aplicar para cualquier sustancia, no

obstante ésta debe ser homogénea. Pues en sustancias heterogéneas la densidad
va a ser distinta en diferentes partes. En el caso de que se presente este problema
lo que se debe hacer es sacar la densidad de las distintas partes y a partir de las
cifras obtenidas extraer el promedio.

Sustancia Sustancia
heterogénea homogénea
  Densidad afectada por temperatura y presión.

La densidad de una sustancia puede variar si se cambia la presión o la

temperatura.

o Presión: En el caso de que la presión aumente, la densidad del material

también lo hace.

o Temperatura: En el caso de que la temperatura aumente, la densidad baja.

Sin embargo para ambas variaciones, presión y temperatura, existen excepciones,

para sólidos y líquidos el efecto de la temperatura y la presión no es importante, a
diferencia de los gases que se ve fuertemente afectada.

 Medición de densidad.

Existen varios instrumentos para medir la densidad de una sustancia, como los
siguientes:

 Densímetro.
 Picnómetro.

 Densímetro

El densímetro o hidrómetro es un instrumento que determina

la densidad relativa de los líquidos. Consiste en un cilindro y
un bulbo (pesado para que flote) de vidrio que en su interior
contiene una escala de gramos por centímetro cúbico.
 Se vierte el líquido en la parte de la jarra alta y el hidrómetro
baja hasta que flote libremente, y en la escala se puede ver
qué densidad presenta la sustancia en cuestión.

 Picnómetro

El picnómetro o botella de gravedad específica, es un

frasco con un cierre sellado de vidrio que dispone de un
tapón provisto de un finísimo capilar, de tal manera que
puede obtenerse un volumen con gran precisión. Esto
permite medir la densidad de un fluido, en referencia a
la de un fluido de densidad conocida como el agua o el
mercurio.

Normalmente, para la determinación de la densidad de

algunos productos especiales como las pinturas, se
utilizan picnómetros metálicos.

Si el frasco se pesa vacío, luego lleno de agua, y luego lleno del líquido problema,
la densidad de éste puede calcularse sencillamente.
  Datos

Datos obtenidos en el laboratorio.

Temperatura 28°C Temperatura 40°C

ambiente: establecida 60°C:
Peso del picnómetro 31.66 g Peso del picnómetro 31.66 g
vacío. vacío.

Peso del picnómetro 83.33 g Peso del picnómetro 82.72 g

con agua con agua.
Peso del picnómetro 77.04 g Peso del picnómetro 76.79 g
con aceite. con la sustancia
problema.
Masa del agua. 51.07 g Masa del agua. 51.67 g

Masa de la sustancia 44.1704 g Masa de la sustancia 43.9052 g

problema. problema.

 Cálculos

 Calcular la densidad del agua a tempera ambiente y a 60°C.

 Calcular la densidad de la sustancia problema a tempera ambiente y a
60°C.
 Calcular la densidad relativa con los datos obtenidos a temperatura
ambiente y a 60°C.
 Investigue el valor bibliográfico de la densidad de la sustancia problema a
las temperaturas trabajadas y compare con los resultados obtenidos
experimentalmente.
 Calcular la densidad del agua a tempera ambiente y a 60°C.
  Temperatura ambiente
𝑚
𝜌=
𝑉
PH2O 28°C=0.99631 g/cm3

 Temperatura 40 °C
𝑚
𝜌=
𝑉
PH2O=0.898050 g/cm3

 Calcular la densidad del aceite a tempera ambiente y a 40°C.

1) Temperatura ambiente
Paceite= 45.38/51.57 (.99631g/cm3) =0.87g/cm3
2) Temperatura a 40°C
Paceite= 45.13/51.07 (0.89805g/cm3) = 0.79 g/cm3

Investigue el valor bibliográfico de la densidad de la sustancia problema a las

temperaturas trabajadas y compare con los resultados obtenidos
experimentalmente.

 Temperatura ambiente
Experimental:
ρAceite=0.87g/cm3
Bibliográfico:
ρaceite= 0.861 𝑔/𝑚𝑙

 Temperatura 40 °C
Experimental:
ρaceite= 0.79g/cm3
Bibliográfico:
ρaceite = 0.849 𝑔/𝑚𝑙
  Resultados

Temperatura ambiente 40 °C
Densidad del agua 0.99631 g/cm3 0.898050
g/cm3
Densidad de la sustancia 0.87g/cm3 0.79 /cm3
problema

 Cuestionario
1. Indique como varían los valores de la densidad con respecto a diferentes
temperaturas.
Conforme a los datos obtenidos, se puede dar cuenta que el picnómetro que está
contiene 50ml de agua a temperatura ambiente pose una cierta densidad, una
cierta masa y un cierto peso. Dicho frasco al momento de ser calentado en baño
María hasta 60°c presenta una diferencia de temperatura, masa, densidad y peso.
Pero lo interesante de la práctica es que al momento de medir y comprobarlo
matemáticamente el resultado se llega a que disminuye tanto la masa, como la
densidad y el peso, dado que aumenta la temperatura, y en cierta parte tiene
lógica ya que en el proceso de calentamiento se ve como en el picnómetro va
saliendo el agua, haciendo reacción con el calor, y esto es por una de las
propiedades del agua. Lo mismo pasa con el aceite, pero en esta tipa de
sustancias se presenta un menor cambio que respecto con el agua.
2. Mencione otro método de determinación de la densidad de líquidos.
El método del picnómetro es de gran utilidad, pero existen más métodos para
calcular la densidad de los líquidos y uno de ellos es el Método del “densímetro” o
“areómetro” determina la densidad de los líquidos sin necesidad de calcular la
masa y volumen, una medida directa de la densidad.
 Observaciones

En la práctica determinamos la densidad del agua y de una sustancia

problema (aceite de motor) a diferentes temperaturas, apoyándonos de un
instrumento que nos facilita el cálculo de la densidad, llamado picnómetro,
implementado las formulas antes analizadas y tomando los valores del
picnómetro llegamos a los resultados obtenidos experimentalmente, en
función de los valores registrados, calculamos la densidad relativa a
diferentes temperaturas llegando a la relación con respecto al agua.

 Conclusiones

En general a densidad es la relación de contenida en un determinado

volumen de una sustancia.

Se conocen dos tipos de densidades, la absoluta y la relativa, la densidad

absoluta mide la masa por unidad de volumen, la densidad relativa
compara la densidad de una sustancia con la del agua.

La densidad de una sustancia se ve afectada por la temperatura, cuando

aumenta la temperatura, disminuye la densidad de la sustancia.

En la práctica determinamos la densidad del agua y de una sustancia

problema (aceite de motor) a diferentes temperaturas, apoyándonos de un
instrumento que nos facilita el cálculo de la densidad, llamado picnómetro,
implementado las formulas antes analizadas y tomando los valores del
picnómetro llegamos a los resultados obtenidos experimentalmente, en
función de los valores registrados, calculamos la densidad relativa a
diferentes temperaturas llegando a la relación con respecto al agua.
 En la práctica pudimos comprobar como la temperatura afecta la densidad,
cuando aumentamos la temperatura de las sustancias, su densidad
disminuyo, esto concuerda con la base teórica de la práctica.

Los resultados arrojados experimentalmente de la densidad fueron

comparados con los valores teóricos con una discrepancia mínima.

 Bibliografía

 Dingrando, Autor: Lauren Dingrando.

 Química, Autor: Ralph Petrucci
 Química General, Autor: Wood Keenan Bull
 http://www.lubtrac.com.mx