CORPORACIÓN UNIVERSIDAD DE LA COSTA CUC

GUIA DE LABORATORIO
CONTROL DE CALIDAD

GUÍA 5

NOMBRE DE LA GUÍA: GUÍA DE CAPACIDAD DE PROCESOS

COMPETENCIAS ESPECÍFICAS A DESARROLLAR:

Caracterizar un proceso según sea su capacidad para diseñar mejoras pertinentes

OBJETIVOS ESPECÍFICOS
1. Ilustrar la Definición de Capacidad de Proceso.
2. Identificar el estado de un proceso en cuanto a su capacidad
3. Conocer la relación existente entre la capacidad del proceso y la generación de productos
conformes y no conformes.

JUSTIFICACIÓN

Las empresas requieren de ingenieros competentes para analizar si un determinado proceso es

capaz o no de cumplir las especificaciones para las cuales ha sido concebido, de ahí la importancia
de desarrollar experiencias prácticas que contextualicen al estudiante sobre cómo llevar a cabo este
análisis y proponer las mejoras a las que haya lugar.

MATERIALES NECESARIOS

1 Población de Cilindros (100 unidades)

2 Calibrador y/o Pie de Rey
3 Calculadora

DESARROLLO DE LA GUÍA EN CLASE

En primera instancia se abordan los conocimientos teóricos para el desarrollo de la guía, tal y como
se muestra a continuación:
Si se supone que un proceso está distribuido normalmente y como ya hemos visto, se podrían
determinar a través de los parámetros de la Distribución Normal (µ , σ) el porcentaje de productos
defectuosos a partir de la especificaciones dadas. Sin embargo, es más útil evaluar el proceso
utilizando el Índice de Capacidad del Proceso Cp cuya definición matemática es la siguiente:

- Índice de Capacidad General del Proceso

Cp = LSE – LIE
6σ

Donde LSE = Límite Superior de Especificación

LIE = Límite Inferior de Especificación
σ = Desviación Estándar de los Datos
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Sin embargo, para determinar la capacidad real del proceso, no basta solamente con calcular el
índice general sino evaluar al proceso con respecto a cada límite de especificación y de esta
manera conocer en primera instancia que no se estén generando productos No Conformes por
ninguno de los dos límites de especificación y además conocer por cuál de los 2 límites se tiene
más probabilidad de generar productos no conformes o lo que se traduce en una menor holgura.

De esta forma, el cálculo del Índice de Capacidad del Proceso para cada límite de especificación
(Cpk) sería así:

Cpk(LSE) = LSE - Ẋ
3σ

Cpk (LIE) = Ẋ - LIE

3σ

Donde Ẋ = Promedio de los datos.

De esta manera la Capacidad real del proceso será el menor valor entre estas 2 capacidades
unilaterales.

Una vez socializado el fundamento teórico los 16 estudiantes en grupos de 4 y durante 2 horas
proceden a realizar las siguientes actividades:
- Los estudiantes deberán tomar la muestra de los 100 cilindros seleccionados (n=100) y
medir las longitudes de cada uno de los cilindros con el Pie de Rey y/o Calibrador.
- Deberán registrar los datos de cada una de las mediciones tomadas.

TRABAJO INDEPENDIENTE

Con los datos obtenidos y registrados de las mediciones de los 100 cilindros, el estudiante deberá
calcular el Índice General de Capacidad del Proceso (Cp) y además el Índice de Capacidad del
Proceso para cada límite de especificación (Cpk).
Para tal fin, considere que su cliente le ha definido como especificación el promedio obtenido de las
mediciones ± 0,5 mm.

PREGUNTAS

Con base en las mediciones y los cálculos realizados en el punto 6, responda las siguientes
preguntas:

1. ¿Es su Proceso capaz de producir los cilindros dentro de las especificaciones definidas por su
cliente? Explique su respuesta.
2. ¿Por cuál de los 2 límites de especificación tiene el proceso más holgura y por qué?
3. Determine cuál es el porcentaje (%) de productos no conformes que en total está generando el
proceso. ¿Qué opina usted de esto?
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4. ¿Es este proceso Preciso? Exacto? Preciso y Exacto? No es ni Preciso ni Exacto? Justifique su
respuesta.
5. ¿Cómo relaciona usted la desviación estándar con la capacidad o no que tiene el proceso?
Explique su respuesta.

TRABAJO INVESTIGATIVO INDEPENDIENTE

Investigue y documente bibliográficamente y a través de ejemplos, cual es la diferencia existente

entre el concepto de Capacidad del Proceso y el Desempeño del Proceso. Explique claramente en
qué situaciones se utiliza un concepto y en qué situaciones se utiliza otro concepto.

TEXTO DE CONSULTA

Libro control de calidad – Montgomery, Douglas

Libro control de calidad y seis sigma -Gutiérrez Pulido, Humberto