EXPERIMENTO Nº 5

CAMBIOS FÌSICOS Y CAMBIOS QUÌMICOS

Objetivos:
1- Observar las propiedades de algunas sustancias antes y después del
cambio.
2- Diferenciar los cambios físicos de los cambios químicos.

Materiales:
Mechero de Bunsen espátula
Cápsula de porcelana varilla de vidrio
Papel tornasol rojo tubos de ensayos 16*150mm
Vidrio reloj papel filtro

Reactivos:
Sulfato de cobre 0.1 M Na2CO3
Hidróxido de sodio 0.1 M Ácido sulfúrico 6 M
Granallas de zinc Cloruro de bario 0.1 M
Ácido clorhídrico 6 M Nitrato de plata 0.1 %

Lectura recomendada:
1- Hein, M, 1992; química ;primera edición, Editorial Iberoamérica, S.A.
España.
PROCEDIMIENTO:
I PARTE:
1- Colóquelo en un tubo de ensayo 16 * 50 mm un gramo de sulfato de cobre
y agréguele 10 ml de agua. Divida la solución en dos partes. evapore una
de las proporciones en una cápsula. A la otra porción, añádele 2 ml de
hodròxido de sodio ¿qué observa. Anote sus comentarios.

2- Colóquelo en un tubo de ensayo de 16 * 250 mm 2 g de Na2CO3 y añàdele

10 ml de HCL diluido. Divida la solución en dos partes. En una càpsula
evapore una de las porciones. A la otra agréguele cinco gotas de AgNO3
¿què observa ? anote sus comentarios.

3- Coloque una granalla de zinc en un tubo de ensayo 16 * 50 mm, añádale 5

ml de ácido sulfúrico 6 M. cuando cese la efervescencia tome una porción
y combínela con 2 ml de cloruro de bario. ¿qué observa? Anote sus
comentarios
 4- En un vaso químico de 100 ml mezcle un gramo de azúcar con 3 ml de
ácido sulfúrico concentrado ¿qué observa? Anote sus comentarios.

II PARTE
1- Observe la apariencia de un fragmento de 3 cm de cinta de magnesio.
Tome un tubo de ensayo de 16 * 150 mm y añádale 10 ml de agua,
agréguele el fragmento, luego agite. Observe si se disuelve. Anote sus
comentarios.

2- Sujete con la ayuda de una pinza un pedazo de cinta de magnesio y

acérquela a un mechero. Recoja el producto de la combustión en una
cápsula de porcelana.
 3- Agregue unas gotas de agua al producto y mida su pH con el papel tornasol
rojo.

III PARTE
1- Coloque en un tubo de ensayo de 16 * 150 mm 5 ml de una solución de
sulfato de cobre, incline el tubo y deje deslizar con cuidado un clavo de
hierro, limpio hasta ponerlo en contacto con la solución. déjelo reposar por
10 minutos. Retire con cuidado el clavo y examínelo ¿qué observa? Anote
sus comentarios.

2- Observe el color de la solución que quedó en el tubo. no bote la solución.

Obsérvela nuevamente al final de periodo.

3- Evapore unas gotas de esta solución sobre un vidrio reloj y examine el

residuo sobre una porción del papel filtro.
IV PARTE
1- Tome una varilla de vidrio reloj, sujétela con las pinzas y caliéntela con la
ayuda de un mechero. observe y anote.

RESULTADOS:
1- Señale en què casos casos ocurre un cambio físico y cuándo un cambio
químico. En cada uno indique la evidencia de reacción.

CUESTIONARIO
1- ¿A qué se deben los cambios de coloración?
La fenolftaleína, de fórmula C20H14O4, es un indicador de pH que en disoluciones ácidas
permanece incoloro, pero en disoluciones básicas toma un color rosado con un punto de viraje
entre pH=8,2 (incoloro) y pH=10 (magenta o rosado). Sin embargo, en pH extremos (muy
ácidos o básicos) presenta otros virajes de coloración: la fenolftaleína en disoluciones
fuertemente básicas se torna incolora, mientras que en disoluciones fuertemente ácidas se
torna naranja.

H2Fenolftaleína Fenolftaleína2- Fenolftaleína(OH)3-

Ácido ↔ Alcalino ↔ Muy Alcalino
Incoloro Rosa Incoloro

2- Qué gases se escapan en estas experiencias?

3- Identifique las posibles fuentes de errores experimentales
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COCLUSIÓN

REFERENCIA BIBLIOGRÀFICA